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Wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt, um die verschiedenen Gemüsesorten, Kräuter & Co. im eigenen Garten oder auf dem Balkon auszusäen? Zwar sind auf jedem Samentütchen die besten Monate für die Aussaat vermerkt, doch bei der Fülle an Gemüsesorten, Kräutern und Blühpflanzen verliert man schnell den Überblick.

Aussaatkalender für das ganze Jahr

Für die Orientierung auf einen Blick sorgt unser übersichtlicher Aussaatkalender für das ganze Jahr. Er hilft für Gemüse, Salate und Kräuter den idealen Zeitpunkt für die Vorzucht oder die Aussaat ins Freiland zu erwischen.

Wann kann man welche Pflanzen vorziehen, und zu welchem Zeitpunkt ist eine Aussaat ins Freiland sinnvoll? Hier erfährst du Monat für Monat, welche Gemüsesorten, Kräuter und Blumen jetzt gesät werden können.

 Aussaatkalender – Monat für Monat

Während manche Pflanzen schon bei kühlen Temperaturen keimen, brauchen andere sehr viel mehr Wärme, um sich gut zu entwickeln. Für zahlreiche Gemüse, Kräuter und Blumen gibt es deshalb einen idealen Zeitrahmen für die Voranzucht oder für die Aussaat direkt ins Beet.

Temperaturen, Sonnenschein und Niederschlag fallen je nach Region und von Jahr zu Jahr unterschiedlich aus. Auch gibt es bei den einzelnen Gemüsearten unterschiedliche Sorten, von denen zum Beispiel einige kälteempfindlich sind und andere nicht. Ein allgemeiner Aussaatkalender kann deshalb immer nur als Orientierungshilfe dienen. Um den besten Zeitpunkt für die Aussaat genauer zu bestimmen, hilft dir unser phänologischer Kalender. Um langfristig Erfolg zu haben und einen möglichst hohen Ertrag im eigenen Gemüsegarten zu erzielen, empfiehlt es sich außerdem, die eigenen Erfahrungen zu dokumentieren.

Aussaatkalender für Januar

Im Januar geht es zwar immer noch ruhig zu im Gemüsegarten. Einige Pflanzen können aber bereits vorgezogen werden. Und wer es bisher versäumt hat, kann jetzt noch Blumenzwiebeln stecken.

Aussaatkalender für Februar

Im Februar können zahlreiche Gemüsesorten bereits vorgezogen werden. Und auch im Freiland darf die eine oder andere Saat schon jetzt direkt ins Beet.

Aussaatkalender für März

Im März können kälteempfindliche Sorten vorgezogen und robuste Gemüse, Kräuter und Blumen direkt ins Beet gesät werden.

Aussaatkalender für April

Im April können zahlreiche Gemüse, Kräuter und Blumen für die warme Saison vorgezogen werden. Einige robuste Sorten dürfen direkt ins Freiland.

Aussaatkalender für Mai

Im Mai startet das Gartenjahr voll durch! Zahlreiche Gemüse, Kräuter und Blumen können jetzt direkt ins Beet gesät.

Aussaatkalender für Juni

Im Juni setzt sich das warme Wetter durch, und im Garten beginnt allerlei zu sprießen und zu wachsen. Jetzt können zahlreiche Gemüse und Blumen direkt ins Beet gesät werden.

Aussaatkalender für Juli

Im Aussaatkalender für Juli finden sich vor allem schnell wachsende und hitzeverträgliche Gemüsesorten. Für eine üppige Ernte im Herbst kann man jetzt mit dem Vorziehen beginnen.

Aussaatkalender August

Im August werden viele Beetflächen wieder frei. In unserem Aussaatkalender für August findest du Gemüse, Kräuter und Blumen, die jetzt gesät oder vorgezogen werden können.

Aussaatkalender September

Im September sinken die Temperaturen langsam wieder. Vor allem Blattgemüse, aber auch einige Kräuter und Blumen können jetzt gesät werden.

Aussaatkalender Oktober

Im Oktober ist vor allem Erntezeit, aber auch der Aussaatkalender hat noch einiges zu bieten. Um sich im neuen Jahr an Frühblühern zu erfreuen, können jetzt die Blumenzwiebeln gesteckt werden.

Aussaatkalender für November

Im November wird es im Garten ruhiger. Trotzdem ist der Aussaatkalender auch jetzt nicht leer, und man kann für eine bunte Blumenpracht sowie eine frühere Ernte im neuen Gartenjahr sorgen.

Aussaatkalender für Dezember

Im Dezember ist im Garten meist wenig zu tun. Bei milden Temperaturen können noch Blumenzwiebeln gesteckt werden, und auf der Fensterbank gedeihen Kräuter und Sprossen.

Tipps für eine erfolgreiche Anzucht und Aussaat

Statt das Saatgut jedes Jahr neu zu kaufen, kannst du die Samen auch selbst vermehren und über eine Samentauschbörse mit anderen tauschen. Auf der Suche nach seltenen, alten und samenfesten Sorten lohnt es sich, kleine Samenhandlungen zu bevorzugen.

Selbst gemachte Anzuchttöpfe eignen sich ebenso gut wie Produkte aus dem Handel. Indem du einige typische Fehler bei der Anzucht vermeidest, stellst du sicher, dass sich möglichst viele, starke Setzlinge entwickeln können.

Einige typische Probleme und Fehler können die erfolgreiche Anzucht von Setzlingen verhindern. Mit diesen Tipps lassen sie sich leicht beheben.

Selbst gemachte Saatbänder erleichtern die Aussaat – insbesondere bei kleinen Samenkörnchen.

Wann kann man welche Pflanzen vorziehen, und zu welchem Zeitpunkt ist eine Aussaat ins Freiland sinnvoll? Hier erfährst du Monat für Monat, welche Gemüsesorten, Kräuter und Blumen jetzt gesät werden können.

Um einem Schädlingsbefall vorzubeugen, empfiehlt es sich, Gemüse- und Kräuter als Mischkultur zu säen und zu pflanzen.

Mit der richtigen Fruchtfolge lässt sich eine größere Ernte erzielen und sogar auf die eine oder andere Düngung verzichten.

Viele Kräuter gedeihen auf der Fensterbank, ohne nach draußen umziehen zu müssen. Auch heimische Teekräuter lassen sich platzsparend in der Wohnung anbauen.

Mehr Tipps und Rezepte für’s naturnahe Gärtnern findest du in unserem Buch:

Welche Erfahrungen hast du bei der Anzucht und Direktsaat gesammelt? Wir freuen uns auf deinen Kommentar!

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