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Ernährung

Unsere liebsten Rezepte

Der Snack am Abend ist ungesund und macht schnell dick. Dabei kann man leckere und gesunde Kartoffelchips und auch Zucchinichips leicht selber herstellen.

Maximilian Knap

Knackige Chips aus Kartoffeln und Zucchini – viel gesünder als aus dem Laden

Wohin mit den vielen Tomaten? Mit diesem Rezept kannst du die Tomatenschwemme zu köstlichem Tomatenmark verarbeiten.

Haltbar machen

Linda Frech

Tomatenmark selber machen – wieder ein Fertigprodukt weniger

Grüne Tomaten nicht wegwerfen, sondern einlegen und später im Jahr genießen! Mit diesem Rezept verwertest du unreife Tomaten einmal anders: Herzhaft und köstlich frisch.

Haltbar machen

Heike

Grüne Tomaten: Einlegen statt wegwerfen!

Unsere Bücher

Selber machen statt kaufen - Küche - Buchcover

Ernährung

Selber machen statt kaufen – Küche

Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte!

Ernährung

Selber machen statt kaufen – Das Bilderbuch

Cover No-Nonsense Ernährung von Dominique Ludwig

Ernährung

No-Nonsense Ernährung

Lust auf eine schnelle Milchreis-Alternative? So einfach lässt sich Milchcouscous kochen. Ein Rezept für alle, die Couscous süß lieben.

Freunde von smarticular.net

Couscous süß genießen: Die schnelle Milchreis-Alternative

Ein warmer Hirseflockenbrei ist in wenigen Minuten zubereitet, liefert wertvolles pflanzliches Eisen und hält lange satt.

Freunde von smarticular.net

Hirseflockenbrei: Gesundes Power-Frühstück in wenigen Minuten

Entdecke saftig-cremige Milchgraupen als Alternative zu Milchreis! Mit heimischen Gerstengraupen schonst du Umwelt und Geldbeutel.

Freunde von smarticular.net

Milchgraupen: Die nachhaltige und günstige Milchreis-Alternative

Backe knusprige Schoko-Cookies ohne fragwürdige Zutaten und Verpackungsmüll! Die Zutaten hast du wahrscheinlich schon zu Hause.

Freunde von smarticular.net

Schoko-Cookies: Schnell gebacken, für jetzt oder später

Ständiges Snacken belastet den Körper. Erfahre, warum Essenspausen wichtig sind und wie du gesunde Zwischenmahlzeiten selber machst.

Sylvia Jahns

Zwischenmahlzeiten: Warum Essenspausen guttun und wie du clever snackst

Knochenbrühe selber machen spart Geld und Müll. Entdecke das einfache Rezept, gesundheitliche Vorteile und Tipps zur optimalen Lagerung.

Resteverwertung

Björn Ohmer

Knochenbrühe selber machen – gesunde Resteverwertung

Eine frische Rohkostsuppe mit Roter Bete und Möhren ist schnell gemixt, voller Vitamine und überraschend fruchtig - unbedingt probieren!

Freunde von smarticular.net

Rohkostsuppe mit Roter Bete: Fruchtig, frisch und schnell gemixt

Lust auf eine Extraportion Vitamine? Dieser Kohlsalat mit Rotkohl und Grünkohl ist gesund, lässt sich wunderbar lagern und hält dich fit.

Freunde von smarticular.net

Bunter Kohlsalat: Ein knackiges Rezept für die kalte Jahreszeit

Ein Tomaten-Basilikum-Aufstrich lässt sich im Handumdrehen selber machen. Entdecke unser einfaches Rezept mit tollen Variationsideen!

Brotaufstrich

Freunde von smarticular.net

Cremiger Tomaten-Basilikum-Aufstrich – für Brot und als Dip

Sommerlich, regional und nachhaltig: Dieser mediterrane Graupensalat mit Tomaten und Oliven ist die perfekte Alternative zu Couscous.

Linda Frech

Vergessenes Korn neu entdeckt: Mediterranes Rezept für Graupensalat

Ein Kürbiseintopf mit Kichererbsen ist die perfekte Mahlzeit für kalte Tage. Entdecke das einfache, gesunde Rezept und leckere Variationen!

Kochen

Björn Ohmer

Kürbiseintopf: Das einfache und schnelle Rezept für kühle Tage

Wirf hartes Brot nicht in den Müll! Entdecke, wie du aus Brotresten ganz einfach köstliche, süße Brotbällchen als Snack oder Dessert zubereitest.

Resteverwertung

Freunde von smarticular.net

Süße Brotbällchen: Altes Brot in einen köstlichen Snack verwandeln

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