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Resteverwertung

Beim Apfelsaftpressen fallen jede Menge Apfelreste ab. Die bitte nicht wegschmeißen! Hier findest du fünf tolle Rezeptideen zum Verwerten von Apfeltrester.

Dennis

Apfeltrester verwerten: 5 Rezepte für Apfelreste

Zitronensalz verleiht vielen Gerichten eine extra Portion Frische. Mit dieser einfachen Anleitung kannst du Zitronensalz ganz leicht selber machen.

Sylvia

Zitronensalz selber machen: originelles Zero-Waste-Geschenk aus der Küche

Okara-Rezepte: Knäckebrot, Tempeh, vegane Nuggets oder auch süße Kekse … So viel lässt sich aus den Resten der Sojamilchherstellung noch machen!

Lisa

Okara-Rezepte: Knäckebrot, Nuggets und mehr aus den Sojaresten machen

Aus Schokoladenresten lassen sich ganz leicht individuelle Schokoriegel selber machen, mit Zutaten die du nach Geschmack und Verfügbarkeit abwandeln kannst.

Franzi

Schokoriegel selber machen: Schokoladenreste, Nüsse, Rosinen & Co. sinnvoll verwerten

Statt Reste in Joghurt-, Honig- oder Senfgläsern mühsam auszukratzen oder zu entsorgen, lässt sich mit passenden Salatdressing-Rezepten direkt im Glas ein Schütteldressing machen.

Annette

Dressing aus Joghurtresten, Gurkenwasser & Co. – schütteln und fertig!

Altbackenes Brot ist viel zu schade für die Tonne! Nutze es doch stattdessen, um köstliche Croûtons selber zu machen - einfach und gelingsicher.

Sylvia

Croûtons selber machen: Knackige Resteverwertung für altes Brot, Brötchen und Co.

In einer klaren Spargelsuppe kommen die feinen Spargelaromen am besten zur Geltung. Das Stangengemüse lässt sich in dieser leichten Mahlzeit zudem restlos verwerten.

Sylvia

Spargelsuppe aus Schalen: Einfaches Rezept, um die Gemüsestangen restlos zu verwerten

Mit einem Keksreste-Kuchen werden übrig gebliebene Weihnachtsplätzchen oder andere Kekse in einem Schwung zu einer frischen Süßspeise verwertet.

Gloria

Keksreste-Kuchen: Weihnachtsplätzchen und Co. köstlich verwerten

Saure Milch lässt sich vielseitig in der Küche, im Haushalt und im Garten verwerten, statt sie wegzuschütten. Hier findest du die besten Tipps und Rezepte!

Sylvia

Saure Milch verwerten: Ideen für Küche, Haushalt und Schönheit

Pommes mal anders: Aus alten Brotresten lassen sich ganz einfach Brotpommes machen! Wie das Original aus Kartoffeln, schmeckt der Snack als Beilage oder kleine Mahlzeit.

Gloria

Brotpommes: knusprige Sticks aus altem Brot

Knödel im Glas lassen sich einfach selber machen aus Brotresten. So entsteht ein Vorrat köstlicher Semmelknödel, mit denen altbackenes Brot verwertet wird.

Gloria

Knödel im Glas: auf Vorrat selber machen aus Brotresten

Wenn du Kürbis verarbeitest, kannst du die übrig bleibenden Kürbiskerne rösten - ein gesunder, süßer oder salziger Knabber-Snack für zwischendurch.

Claudia

Kürbiskerne rösten und gesund knabbern, statt sie wegzuwerfen

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