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Kochen

Dieses Steckrübeneintopf-Rezept bereichert deinen regionalen Speiseplan für den Herbst und lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Franzi

Steckrübeneintopf: Einfaches Rezept mit dem Herbstgemüse

Mit diesem Gerstenrisotto Rezept hast du ein fruchtig-pikantes und veganes Gericht aus regionalem Getreide und kannst auf Reis verzichten.

Franzi

Gerstenrisotto: Rezept für fruchtig-pikantes Risotto ohne Reis

Vegane Semmelknödel lassen sich ganz einfach und aus nur wenigen Zutaten selber machen – als perfekte Resteverwertung und Beilage zu vielen Gerichten.

Sylvia

Vegane Semmelknödel selber machen: Einfaches Rezept aus wenigen Zutaten

Gefüllte Paprikas (vegan) lassen sich ganz einfach zu Hause selber machen, ganz ohne Hackfleisch mit einer köstlich, veganen Füllung, die je nach Geschmack abgewandelt werden kann.

Franzi

Gefüllte Paprika vegan: einfaches Rezept aus dem Backofen

Mit diesem Schmorgurken-Rezept lässt sich eine große Gurkenernte auch mal anders als köstliche Beilage oder als Pfannengericht mit Hack zubereiten.

Annette

Schmorgurken-Rezept: So lassen sich Gurken aus dem Garten herzhaft verarbeiten

Zucchinipuffer mit Haferflocken sind eine sommerliche Alternative zu Kartoffelpuffern und sorgen für mehr Abwechslung in der Zucchinisaison.

Sylvia

Zucchinipuffer: Einfaches Rezept für die leichte Alternative zu Kartoffelpuffern

Marillenknödel mit Kartoffelteig bestehen aus saisonalen und regionalen Zutaten, sind zufällig vegan und obendrein auch noch für die Resteküche geeignet.

Lisa

Marillenknödel selber machen: Ein köstliches Rezept mit Kartoffelteig

Mit diesem einfachen Rezept aus zwei Zutaten lassen sich Zucchini-Puffer vegan zubereiten - für mehr Abwechslung in deinem Speiseplan!

Franzi

Zucchini-Puffer vegan – gesunde und kalorienarme Alternative zu Kartoffeln

Tortilla vegan herzustellen, gelingt mit Kichererbsenmehl statt Ei. Sie ist damit mindestens ebenso lecker wie das klassische Pendant.

Annette

Vegane Tortilla – so einfach lässt sich der Kartoffelpfannkuchen ohne Ei zubereiten

Dieses Rezept für Spargelrisotto ist nicht nur zur Verwertung von Spargelresten eine gute Idee. Der Spargelgeschmack verbindet sich perfekt mit dem cremigen Reisgericht.

Annette

Spargelrisotto: leckeres Rezept, auch zur Verwertung von Spargelresten

Mit dieser Bärlauchsauce werden Gemüse und Salate zum köstlich-saisonalen Genuss!

Heike

Bärlauchsauce: Rezept für eine würzige Sauce zu Gemüse, Salat & Co.

Mit einer selbst gemachten veganen Weißwurst kannst du Geld und Verpackungsmüll sparen - für das echte Bayernfeeling aus rein pflanzlichen Zutaten!

Lisa

Vegane Weißwurst selber machen: Einfaches Rezept ohne Müll

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