Kastanien: Das alles kannst du damit machen!
Bist du schon Kastanien-Fan? Falls nicht lohnt es sich, sich einmal genauer mit den Früchten der Rosskastanie zu beschäftigen! Denn Kastanien lassen sich zu zahlreichen nützlichen und heilsamen Dingen verarbeiten, wodurch sie sogar den Kauf des einen oder anderen Produkts überflüssig machen können.
Wahrscheinlich hast du schon einmal mit Kastanien gebastelt. Darüber hinaus gibt es aber noch viele weitere interessante Anwendungen – vom Wäschewaschen, über das Zähneputzen, bis hin zu Heilanwendungen bei Krampfadern und Durchfall.
Inhaltsstoffe und Wirkung der Kastanie
Kastanien, genauer gesagt Rosskastanien tragen grüne, stachelige Früchte, in deren Innerem bis zu drei braune Samen zu finden sind. Diese enthalten unter anderem
- Saponine
- Aescin
- Flavonoide
- Cumarine
- Gerbstoffe
- und verschiedene Nährstoffe.
Saponine sind seifenähnliche Wirkstoffe, die auch konzentriert in Efeu-Blättern und einigen anderen Pflanzen vorkommen. Aescin ist ein Gemisch aus verschiedenen Saponinen, das bei Venenbeschwerden und Entzündungen eingesetzt wird – zum Beispiel bei Krampfadern, Ödemen, Schwellungen und Blutergüssen.
Im Handel findest du die Wirkstoffe der Rosskastanie zur äußeren Anwendung, z.B. als Venengel und zur inneren Anwendung, z.B. als Kapsel. Alternativ kannst du dir die Wirkstoffe aber auch einfach und preiswert zunutze machen, indem du Rosskastanien sammelst und weiterverarbeitest.
Rosskastanien haltbar machen als Kastanienpulver
Für fast alle Kastanien-Anwendungen ist es sinnvoll, im Herbst einen kleinen Vorrat anzulegen. Da die Samen leicht schimmeln, empfiehlt es sich, sie gründlich zu trocknen. Am einfachsten geht das, indem du die Samen mit einem Messer grob zerkleinerst und ausgelegt auf einem Leinentuch oder in einem selbst gebauten Trockenrahmen in der Sonne trocknest.
Wenn du größere Mengen lagern möchtest, ist es sinnvoll, die aus den Samen Rosskastanienpulver selber zu machen. Das Pulver trocknet schnell, benötigt weniger Platz und lässt sich einfach weiterverwenden.
Kastanienwaschmittel herstellen
Unsere Lieblingsanwendung für Rosskastanien ist das Wäschewaschen. Statt teuren Waschmitteln aus dem Supermarkt liefert uns die Natur dieses kostenlose Waschmittel.
Genauso wie der weitbekannte Waschnussbaum aus Indien gehört auch die Kastanie zu der Familie der Seifenbaumgewächse. In vielen Bioläden werden Waschnüsse schon länger zum ökologischen Waschen angeboten. Leider hat die gestiegene Nachfrage auf westlichen Märkten zu einer extremen Verteuerung in den Ursprungsländern geführt, wo nun verstärkt mit industriell hergestellten, chemischen Waschmitteln gewaschen wird. Und das vielerorts ohne funktionierendes Abwassersystem.
Auch deshalb empfiehlt es sich, zum umweltfreundlichen Waschen auf heimische Rosskastanien zurückzugreifen. In einem ausführlichen Beitrag erfährst du, wie du mit Rosskastanien ganz natürlich deine Wäsche waschen kannst. In einem weiteren Beitrag findest du Antworten auf viele Fragen, die bei der Verwendung von Kastanienwaschmittel aufkommen.
Tipp: Statt es selbst herzustellen, kann man umweltfreundliches Kastanienwaschmittel inzwischen auch kaufen.
Putz- und Spülmittel aus Kastanien
Ähnlich wie das Kastanienwaschmittel, lässt sich ein natürlicher Haushaltsreiniger mit Rosskastanien herstellen. Er eignet sich zum Reinigen für Küche, Bad und Wohnzimmer und kann auch als umweltfreundliches Geschirrspülmittel verwendet werden.
Gesichtsmaske mit Kastanie
Zur Hautreinigung und Beruhigung angespannter und fettiger Haut kannst du eine Maske mit Kastanien herstellen. Nimm hierzu ungefähr zwei Esslöffel des Kastanienpulvers und zermahle es mit einer Kaffeemühle oder einem Mörser zu feinem Kastanienmehl. Rühre das Mehl mit etwas Wasser an, trage die Maske auf und lasse sie ungefähr 10 Minuten einwirken, bevor du sie mit lauwarmem Wasser abspülst.
Zahnputzpulver mit Kastanie
Wenn du Zahnputzpulver oder Kurkuma zum Aufhellen der Zähne verwendest, dann solltest du etwas Kastanienpulver herstellen und deiner Zahnpflege beigeben. Kastanien reinigen, desinfizieren und wirken entzündungshemmend und gewebefestigend. Ein Rezept für aufhellendes Kastanien-Zahnputzpulver findest du hier.
Badezusatz mit Kastanie
Ein alter Brauch besagt, dass man drei Kastanien in der Hosentaschen tragen sollte, um gegen Rheuma und Gicht vorzubeugen. Eine direktere und intensivere Anwendung ist ein Vollbad mit Rosskastanien. Es regt gleichzeitig die Durchblutung an.
Weiche dafür ungefähr ein halbes bis ganzes Kilogramm Rosskastanien (mit Schale, grob zerkleinert) über Nacht in fünf Liter Wasser ein. Kurz vor der Anwendung das Wasser mit den Kastanien nochmals kurz aufkochen, 30 Minuten köcheln lassen und den Sud durch ein Sieb ins Badewasser gießen.
Duschgel mit Kastanien
Wenn es nur die schnelle Dusche sein soll, kannst du die Kastanien in einem Duschgel verarbeiten. Zusammen mit einem Apfel oder einer Quitte sowie Leinsamen lässt sich schnell ein komplett biologisches Duschgel herstellen.
Rosskastanien-Shampoo
Das oben erwähnte Duschgel kannst du auch zum Haarewaschen verwenden. Wenn du aber besondere Anforderungen an deine Haarpflegeprodukte stellst, lohnt sich die Herstellung eines speziellen Shampoos mit Kastanien und anderen pflegenden Zusatzstoffen.
Kastanien-Tinktur selber machen
Die wertvollen Inhaltsstoffe der Rosskastanie lassen sich auch in Form einer Tinktur nutzen. Zur Herstellung einer Tinktur wird Alkohol verwendet, um Kräutern, Früchten oder Samen ihre Wirkstoffe zu entziehen. Eine Tinktur aus Rosskastanien oder Rosskastanienblüten ist schnell angesetzt und benötigt mindestens drei Wochen Ruhezeit zur Reifung.
Danach lässt sie sich zur Herstellung von Cremes, Salben oder Venengels einsetzen. Auch eine innere Anwendung zur Stärkung der Blutgefäße ist möglich.
Kastaniensalbe herstellen
Wenn deine Kastanientinktur gereift ist, kannst du mit ein paar weiteren natürlichen Zutaten eine Kastaniensalbe selber machen. Sie wirkt gefäßstärkend und entzündungshemmend und wird bei Venenproblemen, Ödemen und Entzündungen angewendet.
Pflanzenglück
Mehr Details zum BuchBlattläuse mit Kastaniensud bekämpfen
Die Saponine der Kastanien helfen auch bei der sanften Bekämpfung von Blattläusen. Ein Sprühmittel gegen Blattläuse erhältst du aus einem Sud mit zirka 16 Kastanien je Liter Wasser. Und so geht du vor:
- Halbierte Kastanien oder getrocknetes Kastanienpulver kurz aufkochen und ungefähr 30 Minuten köcheln lassen.
- Den Kastaniensud abkühlen lassen und abseihen.
- Den fertigen Rosskastaniensud in eine Sprühflasche füllen und befallene Pflanzen nach Bedarf besprühen.
Tipp: Hier findest du dieses und weitere ökologische Mittel gegen Blattläuse.
Speisestärke aus Rosskastanien gewinnen
Zu Notzeiten wurde die Rosskastanie auch als Nahrungsmittel verwendet. Die Samen enthalten viel Stärke und einen hohen Eiweißanteil, sind aber nicht direkt verzehrbar. Um bekömmlich zu werden, müssen sie ähnlich wie Eicheln zunächst entbittert werden. Dies geschieht, indem die Kastanien geschält über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Am nächsten Tag gießt man das Wasser ab und kocht die Kastanien in frischem Wasser auf, welches danach ebenfalls weggegossen wird.
Die entbitterten Kastanien können dann zu Mehl verarbeitet und wie Speisestärke genutzt werden. Probiert haben wir das noch nicht, können dazu also keine Empfehlung abgeben. Wenn du damit Erfahrung hast, würden wir uns über einen Kommentar von dir freuen.
Tipp: Auch Maronen bzw. Esskastanien haben Einiges zu bieten und lassen sich vielfältig verarbeiten – zum Beispiel zu einer köstlichen Maronencreme.
Viele weitere Tipps und Rezepte für ein müllarmes Leben findest du auch in unseren Büchern:
Wofür verwendest du die Samen der Rosskastanie? Wir freuen uns auf deine Erfahrungen und Ergänzungen unter dem Beitrag!
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42 Kommentare
Die Kommentare sind geschlossen.
Hallo,
ich habe das Kastanienschampoo ausprobiert. Bei der ersten Anwendung war es toll. Aber trotz einwecken wird das Shampoo so schnell schlecht, das es unsinnig ist welches herzustellen. Außer man friert es portionsweise ein…aber ob das den Energieaufwand Wert ist.
Und ja, das ist das Futter für die Wildtiere.
Hallo,
lese die Smarticular Website seit langem, bei dem Thema Kastanien möchte ich aber meine Bedenken anbringen. Ist es wirklich richtig aus Kastanien umweltfreundlichen Produkte herzustellen, dabei Tieren die diese für ihren Wintervorat sammeln das Futter weg
zunehmen. In der Gegend in der ich wohne, habe ich schon mehrmals gehört, das darum gebeten wird Kastanien liegen zu lassen.
Hallo Elke, das ist sicherlich ein wichtiger Punkt, den es zu bedenken gilt. Auf der anderen Seite gibt es in Großstädten wie Berlin zahlreiche Rosskastanienbäume und die Früchte bleiben liegen. Deshalb vielleicht am besten überlegen, wo man sammelt und in der Natur auf jeden Fall eine ausreichende Menge zurücklassen – das gilt eigentlich generell für das Sammeln von Wildfrüchten und Kräutern. Liebe Grüße Sylvia
Hallo Fans und Team von smarticular,
meine “sanfte” und stromlose Methode zum Knacken der harten Schale von Rosskastanien ist, sie über Nacht in Salzwasser legen und dann mittels dem Schraubendreher bzw. Flaschenöffner eines Taschenmessers die aufgeweichte Schale aufhebeln. Dazu lege ich mir 2 bis 3 Hände voll in einen Waschhandschuh in eine Schüssel für die anfallenden Schalen. Für dieses Zeit intensive Schälen der Rosskastanien mache ich es mir im Hängesessel bequem und höre nebenher in Hörbuch. Danach werden die geschälten Rosskastanien geachtelt und auf einem Holzbrett mit dem Wiegemesser “gehackt” und auf einem Blech im Backofen bei 50° Grad und leicht geöffneter Tür getrocknet. Das Resultat ist eher ein Granulat, das ich bei Bedarf zu Pulver in einem Möser zermahle.
Liebes smarticular-Team, ich wasche auch gern mit Kastanien. Dazu werden meine Kastanien einfach durch den Schredder gehäckselt und anschließend auf Handtüchern ausgebreitet und getrocknet. Beim ersten Mal wollte ich sie auf dem Balkon in Leinenbeuteln trocknen. Trotz täglichem durchschütteln sind sie mir leider verschimmelt. Danach habe ich dann die Handtuchmethode erfolgreich getestet.
Mich interessiert auch der Ölauszug. Muss ich dabei irgendetwas beachten oder reicht es die gehäckselten Kastanien mit Öl bedeckt ziehen lassen?
Hallo Mo, hier findest du ein Grundrezept für Ölauszüge https://www.smarticular.net/oel-mazerate-ansetzen-und-anwenden-rezepte/. Liebe Grüße Sylvia
Hallo ihr Lieben,
ich zerkleinere meine Kastanien im Thermomix, das geht super.
Geht das auch mit der Schale, oder entfernst du sie zuvor?
Ja, der Thermomix schafft es auch die Schalen zu zerkleinern. Selbst mache ich das nun das dritte Jahr :-)
Ich habe neulich in einem Kommentar bei Facebook gelesen dass die Saponine der Kastanien und des Efeus Fischsterben verursachen würden. Das hat mich etwas verunsichert. Er hat das “trendige” waschen mit Kastanien und Efeu sehr in Frage gestellt. Wisst ihr was darüber? Ich wasche nur noch mit Kastanien und Efeu …
Dabei ging es um einen Fall, wo massenhaft Kastanien auf der Straße lagen und von Autos zerquetscht wurden. Ein Regenguss spülte dann den Gerüchten nach massenhaft Saponine in einen angrenzenden Bach. Beim Waschen in der Waschmaschine werden viel geringere Mengen Saponine mit viel größeren Mengen Wasser vermischt, die sich in der Kanalisation mit noch mehr Wasser mischen. Die Dosis macht, ob etwas ein Gift ist oder nicht, und mit der Menge der Kastanien auf einer Straße ist das sicherlich nicht ansatzweise zu vergleichen. Nach unserer Kenntnis ist die Menge der möglichen Schadstoffe im Abwasser in diesem Fall deutlich geringer (und in der geringen Konzentration unschädlich), als wenn man ein herkömmliches Waschmittel verwenden würde.
Liebe Grüße
Die Saponine werden un der Natur sehr schnell abgebaut, innerhalb einer halben Stunde sind sie bereits nicht mehr giftig für Fische.
Hallo meine lieben
Frage
Ich habe im Herbst eine kastaniensalbe aus frischen Kastanien gemacht!
Einfach genial!
Jetzt mach ich grad den Garten und hab noch Kastanien unterm Laub gefunden, kann ich die noch verwenden zum salben machen oder ist die Wirkung weniger bzw.weg?
LG Natascha
Hallo zusammen, nach dem mühseligen Zerkleinern mittels Messer und dem altersschwachen Mixer kam ich auf die Idee Omas alten Fleischwolf zu nutzen! Mit sanfter Gewalt werden die frischen Kastanien (ohne Strom) zerkleinert. Dazu braucht man sie im frischen Zustand nicht mal zu halbieren. LG Helga – großer Fan Eurer Ideen :-)
Hallo Smarticular-Team!
Ich liebe eure Ideen und Rezepte und schmöker gerne durch neue Seiten.
Zu den Kastanien hab ich noch eine Frage: kann man auch einen Ölauszug machen? Oder lassen sich die Bestandteile nur in Alkohol lösen?
Viele Grüße,
Sabine
Hallo Sabine,
du kannst die Kastanien auch in Öl ausziehen und zu einer Salbe verarbeiten. Viele Salben für die Beine, z. B. bei Krampfadern, enthalten Kastanienextrakte.
Viele Grüße Marianne
Moin moin, ich finde Eure Seite wunderbar und bin ganz begeistert von den vielen Ideen. Zu den Kastanien: ich habe leider vorschnell die geviertelten Kastanien getrocknet und bin nun etwas gefrustet; diese noch weiter zu hänseln, da ich auch nur einen Mixer und keine Küchenmaschine besitze. Lassen die groben Stücke sich trotzdem länger lagern, ohne dann doch zu schimmeln?
Momentan liegt die Menge durchgängig auf meiner Heizung in Papiertüten und Einkaufsnetzen.
Hallo Bibi, wenn sie gut durchgetrocknet sind, müsste das gehen. Lagerung in Papiertüten klingt gut. Mir sind mal welche geschimmelt, die luftdicht verpackt waren. Also nach meiner Erfahrung lieber luftig lagern. Liebe Grüße Sylvia
Hallöchen,
gibt es die Kastanienrezepte auch komplett in einem Buch ?
Im Plastiksparbuch (https://www.smarticular.net/buecher/psb/) ist unter anderem das Kastanienwaschmittel enthalten. Darüber hinaus wird das Thema noch viel umfassender im kommenden Haushaltsbuch behandelt werden, das ist aber noch nicht erschienen :-)
Liebe Grüße
Hast du eine schraubzwinge? Ich habe die Kastanien von letztes Jahr dann in einen aussortierten Beutel gepackt und und der Schraubzwinge zerdrückt, ist zwar noch sehr grob, geht aber auch als Waschpulver
Falls Du eine Werkstatt hast geht es auch ganz einfach mit dem Schraubstock.
hi,
habe jetzt ganz viele kastanien gesammelt und getrocknet = )
kann ich mit dem spülmittel mir auch die händewaschen als flüssigseife ?
sollte doch klappen…
tolle seite, beeindruckend und sehr inspirierend!
ganz liebe grüße
Vielen Dank, vom Prinzip her sollte das auch funktionieren. Damit du die geeignete Konsistenz bekommst, kannst du das Rezept für das Shampoo nutzen: https://www.smarticular.net/shampoo-aus-kastanien-selber-machen-mild-und-pflegend/ . Liebe Grüße und viel Freude beim Herstellen!
Hallo ich habe dieses Jahr zum ersten mal kastanien gesammelt und geknackt, gemahlen und im ofen getrocknet. Leider sind sie etwas zu heiss gewesen und nun alle braun. Ist euch sowas schon mal passiert? kann ich die Kastanien trotzdem noch verwenden?
Du kannst es ja mal probieren – zwei Esslöffel mit Wasser ansetzen und prüfen, ob nach dem Schütteln Schaum entsteht. Womöglich sind sie aber unbrauchbar geworden…
Mir sind sie auch einmal zu braun geworden – als Waschmittel sind sie trotzdem nutzbar. Einfach drei gehäufte Esslöffel mit Wasser auf 200 ml auffüllen und über Nacht einweichen.
Kennt jemand auch irgendwelche Verwendungsmöglichkeiten für die Schalen von Esskastanien?
Da wüsste ich höchstens den Tipp für selbst gemachte Kamin-/Grillanzünder http://www.smarticular.net/recycelte-kaminanzuender-eine-alternative-zu-chemiebomben/
Man hat daraus haarspülung gemacht für braune Haare. Also schalen aufgekocht, ausgesiebt und das Wasser zum spülen verwendet.
Wow, das wussten wir noch nicht. Hört sich aber toll an! Danke für den Tipp, Martina. :-)
Ich hab von meiner Freundin und ihren Kiddies Kastanien geschenkt bekommen. eInziges Problem, die sind steinhart. Gibt es irgendeinen Weg wie ich daraus noch Waschmittel machen kann? Mein schärfstes Messer hat sich irgendwie geweigert die zu schneiden. Ich dachte an sowas wie vorher wässern … Habt ihr einen Tipp?
Mit einem Hammer drauf hauen, ggf. vorher in einen Beutel stecken, dann werden sie auch klein ;-) eine weniger brachiale Methode kenne ich leider auch nicht.
Wässern geht auch :-) Aufplatzen sollten sie allerdings nicht, sonst löst siech evtl doch zuviel der Saponine. Habe völlig durchweichte letztens gesammelt. Zur Not davon mehr als normal in die Waschmaschine geben. Man kann sie ja 3 x zum Sud ansetzen.
vielleicht hast Du schon eine Lösung gefunden ist ja schon etwas her, ich habe meine zu trockenen Kastanien, mit dem Asthäcksler geschreddert, im Herbst werde ich sie alle im frischen Zustand zerkleinern
Liebe Smarticular Leser und Leserinnen,
wie super all die Auskunft über Rosskastanien. Ich hab mehr als 5kg gesammelt und alles im Ofen getrocknet. Nachher hab ich in einem meiner Robots alles klein “geschnitzelt” und jetzt ist das fertige Resultat in Gläser.
Ich brauche es jetzt immer als Waschmittel.
Übrigens, ein natürliches Medikament aus Rosskastanien wurde mir schon vor Jahren für den Kreislauf verschrieben. Vielleicht werd ich der Sache mal nachgehen um zu sehen, ob man so was selbst machen kann.
Herzlichen Dank für all eure Mühe. Es ist immer einen grossen Genuss wenn euer Newsletter ankommt!!!
Margrith
Danke für deine lieben Worte Margrith! Unser Vorrat ist dieses Jahr auch etwas so groß geworden :)
Bitte berichte, wenn du etwas herausfindest zu dem Medikament. Wir haben in den nächsten Wochen noch einige Experimente für selbstgemachte Gels und Cremes mit der Tinktur geplant.
Das werde ich ganz bestimmt tun. Ich werde auch die älteren Leute im Dorf fragen ob sie noch andere Verwendungen kennen.
Macht so weiter! Eure Resultate sind fantastisch!
Alles Liebe und Gute,
Margrith
Interessant andersherum ist es mit ner vernünftigen Maschine auch möglich. Hätte gedacht, dass das zu massive Klötze sind. Mutiges Herangehen :-)
Bitte mit welcher Maschine kannst du die Kastanien pulverisieren, oder wenigstens zerkleinen….danke.
Liebe Andrea, wenn du die Kastanien erst einmal mit einem Messer per Hand gewürfelt hast, sollte es ein ganz normaler Mixer tun. Wir benutzen den hier: https://www.amazon.de/dp/B00G5FGX14/?tag=aasmt-21
Liebe Grüße
Liebe Andrea,
jede Küchenmaschine hat im Zubehör ein Häckselmesser, mit dem man die Kastanien zerkleinern kann.