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Herbst

Holunderbeeren als Marmelade, Fruchtsuppe oder Tee - hier findest du köstliche und gesunde Rezepte, um Holunderbeeren zu verarbeiten.

Ernährung

Sylvia

Holunderbeeren-Rezepte: So schmecken die gesunden Hollerbeeren

Wenn anderes Gemüse Winterpause macht, hat Schwarzkohl, auch Palmkohl oder Cavolo nero genannt, Erntezeit. Die besten Schwarzkohl-Rezepte findest du hier.

Kochen

Annette

Schwarzkohl-Rezepte: Suppe, Salat und Pasta mit dem köstlichen Wintergemüse

Dieses Rezept für eine italienische Ribollita ist bestens geeignet, um Gemüsereste und winterlichen Schwarzkohl in eine wärmende Suppe zu verwandeln.

Kochen

Annette

Ribollita: Rezept für die italienische Schwarzkohlsuppe

Wenn anderes Gemüse Winterpause macht, hat Schwarzkohl, auch Palmkohl oder Cavolo nero genannt, Erntezeit. Die besten Schwarzkohl-Rezepte findest du hier.

Kochen

Annette

Spaghetti mal anders: Schwarzkohl-Pasta mit dem saisonalen Gemüse

Nach einer reichen Rübenernte kannst du Rote Beete einlegen, um sie für die kommenden Monate zu konservieren. Wie das geht, erfährst du hier.

Haltbar machen

Dennis

Rote Beete einlegen – so konservierst du deine Rübenernte

Birnen lassen sich so vielseitig verarbeiten, dass es selbst bei einer großen Ernte nie langweilig wird - zum Beispiel mit diesen köstlichen Birnen-Rezepten.

Ernährung

Sylvia

Birnen-Rezepte: So vielseitig lässt sich die saisonale Frucht verarbeiten

Cold Cream selber machen: Das bereits seit dem Altertum bewährte Rezept mit Bienenwachs ist ganz einfach und pflegt trockene und beanspruchte Haut.

Hautpflege

Annette

Cold Cream selber machen – der bewährte Schutz für trockene Haut

In den kalten Monaten leiden viele unter trockener Heizungsluft. Wie du mit kleinen Tricks die Luftfeuchtigkeit im Raum erhöhen kannst, erfährst du hier.

Haushaltshelfer

Dennis

Luftfeuchtigkeit im Raum erhöhen: trockene Heizungsluft, adé!

Birnenkompott ist schnell zubereitet und lässt sich ganz einfach einkochen - für vielseitigen Birnengenuss auch noch lange nach der Birnensaison.

Haltbar machen

Sylvia

Birnenkompott ohne Zucker selber machen und einkochen

Wer vorweihnachtliche Stimmung ohne einen Besuch beim Weihnachtsmarkt möchte, kann zum Beispiel selber herrlich duftende und köstlich süße Maronen rösten.

Ernährung

Annette

Maronen rösten – köstlich zum Naschen oder Weiterverarbeiten

Maronen zubereiten - hier kannst du nachlesen, wie sich (selbst gesammelte) Esskastanien rösten oder garen und für unterschiedliche Rezepte verwenden lassen.

Ernährung

Annette

Maronen zubereiten – mit diesen Rezepten schmecken Esskastanien am besten

Wer zu spät an den Laternenumzug gedacht hat, findet hier fünf nachhaltige Last-Minute-Ideen zum Laternenbasteln, die Kinder garantiert zum Strahlen bringen.

Basteln

Dennis

Laternen basteln: 5 kreative Last-Minute-Ideen

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