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Herbst

Waschmittel liegt quasi auf der Straße: Aus den Früchten der Rosskastanie kannst du ganz leicht Kastanien-Waschmittel selber machen - gut zu Haut und Umwelt!

Waschen

Mark

Kastanien-Waschmittel selber machen: einfach, ökologisch, kostenlos

Holundersaft selber zu machen, ist nicht schwer. Der vitalstoffreiche, zuckerfreie Trunk stärkt die Immunabwehr und lindert Erkältungskrankheiten.

Getränke

Sylvia

Holundersaft selber machen – gesunder Trunk auch ohne Zuckerzusatz

Essbare Pilze sammeln, einen schönen Tag an der frischen Luft verbringen und köstliche Pilzspeisen genießen. Mit diesen einfach zu findenden Pilzen gelingt’s!

Ernährung

Heike

Diese essbaren Pilze sind leicht zu sammeln und schmecken gut

Im Herbst reifen viele regionale Gemüsesorten. Auch Babys Mittagsbrei lässt sich mit frischem Herbstgemüse zubereiten und enthält so mehr gesunde Vitalstoffe.

Kinder

Linda

Babybrei-Rezepte im Herbst: köstliche saisonale Breie mit Herbstgemüse

Essbare Sträucher statt langweiliger Hecken: Du kannst diese gesunden Beeren pflanzen, um im nächsten Jahr einen reichen Naschgarten zu erhalten.

Garten

Björn

10 gesunde Beeren für den Naschgarten, die du jetzt pflanzen kannst

Dieser Kürbisaufstrich ist eine äußerst schmackhafte Art, Kürbisse zu verarbeiten und haltbar zu machen, wenn im Herbst die Kürbisschwemme anbricht.

Kochen

Heike

Kürbisaufstrich selber machen: ungewöhnlich und köstlich

Kürbispüree ist schnell und einfach selbst gemacht! Es bildet die Basis für köstliche Aufstriche, Soßen, Suppen und für Gebäck und schmeckt pur als Beilage.

Kochen

Heike

Kürbispüree selber machen als Basis für viele weitere Rezepte

Holunderbeeren als Marmelade, Fruchtsuppe oder Tee - hier findest du köstliche und gesunde Rezepte, um Holunderbeeren zu verarbeiten.

Ernährung

Sylvia

Holunderbeeren-Rezepte: Gesunde Hollerbeeren verarbeiten und haltbar machen

Quittengelee, Quittenbrot, Quittensaft und das gesunde Quittengel: Hier findest du köstliche und einfache Quitten-Rezepte für die gesamte Frucht.

Ernährung

Heike

Quitten-Rezepte: So vielfältig kannst du das gesunde Obst verarbeiten

Auch im Winter ist eine ertragreiche Ernte mit aromatischem Gemüse möglich. Noch im vorangeschrittenen Sommer und Herbst Gemüse zu pflanzen, lohnt sich!

Ernten

Gloria

Dieses Gemüse im Sommer und Herbst pflanzen, um auch im Winter zu ernten

Im Herbst weiß man manchmal gar nicht, wohin mit den ganzen reifen Äpfeln. Eine schlaue Idee ist es, daraus Apfeldicksaft selber zu machen!

Ernährung

Lisa

Apfeldicksaft und Birnendicksaft selber machen als regionale Zuckeralternative

Naschen vom Naschbalkon: Mit Balkongemüse, -obst und -kräutern holst du dir kleine, frische Köstlichkeiten für zwischendurch in den Minigarten.

Garten

Heike

14 Pflanzen für den Naschbalkon: Balkongemüse, Balkonobst & Co.

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