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Neu
Schwanger Glücklich Nachhaltig
22,95 €*
Wir sind schwanger! Mit praktischen Tipps und Entscheidungshilfen begleitet Euch dieses Buch durch die Schwangerschaft, die Geburt und das erste Jahr mit Baby. Ihr findet hier alles Wissenswerte und erfahrt auch, worauf Ihr getrost verzichten könnt. Das hilft nicht nur dabei, entspannt durch diese aufregende Zeit zu kommen, sondern schont ganz nebenbei auch noch den Geldbeutel, die Umwelt und nicht zuletzt die Nerven. Es gibt viel zu entdecken und zu lernen während der Schwangerschaft und im ersten Lebensjahr! Ernährung, Schlafen, Stillen, Wickeln, Tragen, Zahnen, Spielen... Abseits überholter Erwartungen und kurzlebiger Modetrends unterstützen Euch Hintergrundinformationen, bewährte Hausmittel und einfache Tipps und Tricks, um die kleinen und großen Herausforderungen zu meistern und gemeinsam gesund und nachhaltig ins Familienleben zu starten Details zum Buch Erscheinungsdatum: 15.09.2023 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-85-6 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 192 Seiten, über 120 Farbabbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Essig
22,95 €*
Nachhaltiges Universalmittel für Gesundheit, Körperpflege und Haushalt Von reiner Haut bis zu seidig glänzendem Haar,von der weichen Wäsche bis bis zum hygienisch frischen Badezimmer – unsere Ansprüche an Pflegeprodukte und Reinigungsmittel im Alltag sind hoch: Wir wollen uns wohlfühlen und pflegen, aber nicht auf Kosten der Umwelt oder unserer Gesundheit. Ein einfaches Hausmittel macht dabei viele künstliche Produkte überflüssig: Essig. Gesund und lecker in der Küche, pflegend für Haut und Haar, kalklösend und reinigend im Haushalt – und nicht zuletzt günstig und umweltschonend! Essig ist der ideale Begleiter für einen bewussten, gesunden und ausgeglichenen Alltag. Die besten, effektivsten und wohltuendsten Anwendungen haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Details zum Buch Erscheinungsdatum: 09.06.2023 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-91-7 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 192 Seiten mit zahlreichen Grafiken und Illustrationen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Die Apotheke vor deiner Haustür
22,95 €*
Methoden und Rezepte für einfache Heilmittel aus dem Garten. Morgens in Schwung mit Rosmarin, gute Laune dank Gänseblümchen und wohlig warme Füße durch Beifuß! Viele gewöhnliche Gartenkräuter haben wohltuende Eigenschaften und sind als Heilmittel in der Hausapotheke Gold wert. So sind Halsschmerzen, triefende Nase oder Magenkrämpfe im Handumdrehen verschwunden, ganz natürlich und ohne Pharmazeutika. In diesem Buch erfährst du, wie und wo die 25 beliebtestens Heilkräuter gut gedeihen und lernst Schritt für Schritt, wie sie sich einfach und ohne Vorwis­sen in heilsame Sirups, Tinkturen, Ölauszüge, Salben und Oxymels ver­wandeln lassen. Entdecke die grünen Helden vor deiner Haustür - für einen rundum gesunden Alltag! Details zum Buch Erscheinungsdatum: 27.02.2023 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-81-8 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 176 Seiten mit zahlreichen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Neue Dinge aus alten Stoffen (Gebundene Ausgabe)
22,95 €*
Geniale Ideen zum Nähen, Reparieren, Upcyceln. UPCYCLING MIT TEXTILIEN MACHT SPASS! Alte Hemden, löchrige Jeans oder ausgeblichene Handtücher - ausgediente Lieblingsstücke sind noch lange kein Fall für den Müll, sondern lassen sich leicht in etwas Neues verwandeln. Sowohl Nähanfängern als auch Fortgeschrittenen gelingt es mit den Anleitungen, Schnittmustern und Ideen in diesem Buch, aus alten Stoffen neue, kreative und nützliche Dinge entstehen zu lassen.  Kuschelige Spielsachen, praktische Utensilien sowie hübsche und funktionale Accessoires und Kleidungsstücke machen Freude und sind ideale Geschenke zu jeder Gelegenheit.  Stoff-Upcycling ist kreativ und schont neben dem Geldbeutel auch die Umwelt! Details zum Buch Erscheinungsdatum: 17.03.2023 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-83-2 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 208 Seiten mit zahlreichen Grafiken und Illustrationen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Geliebtes Unkraut
22,95 €*
Kreatives, Kulinarisches und Nützliches mit Wildpflanzen aus deinem Garten UNKRAUT MACHT GLÜCKLICH – WIR ZEIGEN, WIE Brennnessel, Löwenzahn, Giersch & Co: In der Natur nicht weiter beachtet und im eigenen Garten mit viel Aufwand, und meist nur mäßigem Erfolg, bekämpft. Dabei haben viele der sogenannten Unkräuter zahlreiche positive Eigenschaften und können unser Leben auf vielfältige Weise bereichern – ob im Salat, als Tee oder Kräuterlimo, zur Salbe verarbeitet oder auch als Hustensirup, Haarkur, Reinigungsmittel oder natürlicher Dünger. Wir stellen 13 vielseitige Wildpflanzen vor, mit spannenden Fakten, leckeren Rezepten, vergessenen Hausmitteln und vielen kreativen Ideen, wie du den frechen Wuchs ganz einfach und ohne Vorwissen in deinen Alltag integrieren kannst. Das geliebte Unkraut macht Freude, schmeckt gut und tut gut! Details zum Buch Erscheinungsdatum: 27.02.2023 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-79-5 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 176 Seiten mit zahlreichen Grafiken und Illustrationen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Bastelwelten
9,95 €*
Upcycling-Spielsachen selber machen Bastle dir deine Spielewelt! 15 Komplettanleitungen für eigenes Spielzeug aus Dingen, die schon da sind - basteln statt kaufen, kinderleicht Tauche ein in bunte Spielwelten aus alter Pappe, Klorollen, Getränkekartons, Kronkorken und vielem mehr! Mit leicht verständlichen Anleitungen und inspirierenden Fotos entstehen kinderleicht Spielzeugstädte, Tischkicker, Reisespiele und andere bunte Dinge. So macht Basteln und Spielen Spaß, kostet wenig und schont die Umwelt! Details zum Heft Erscheinungsdatum: 28.11.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-78-8 Format: Softcover Maße: 29,7 x 21 Seiten: 32 Seiten Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Heft auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Tofu, Miso, Tempeh
24,95 €*
Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten Mit dem Trend zur vegetarischen und veganen Ernährung ist in den letzten Jahren auch das Interesse und Angebot an Lebensmitteln aus Soja stark gestiegen. Tofu, Veggie-Schnitzel & Co. sind inzwischen in unseren Küchen angekommen und sehr beliebt. Auch aus Umweltgründen greifen immer mehr Menschen zu proteinreichen Alternativen zum Fleisch. Es gibt aber auch Unsicherheiten und Vorurteile, was die Nährwerte und Umweltbelastung von Sojaprodukten angeht. Und nicht zuletzt suchen viele noch immer nach den richtigen Rezepten, damit Gerichte mit Soja auch zu Hause gelingen und der ganzen Familie schmecken. Elisabeth Fischer präsentiert in diesem neuen Standardwerk der Sojaküche Basiswissen über die Sojabohne, beseitigt wissenschaftlich fundiert Irrtümer, Vorurteile und Bedenken und zeigt mit langjährig erprobten und beliebten Rezepten die gesamte Vielfalt von Soja auf: von Grundrezepten zur einfachen Herstellung von Sojamilch und Tofu über traditionelle asiatische Gerichte und Variationen beliebter Hausmannskost, bis hin zu unwiderstehlichem Streetfood und köstlichen Desserts. Durch vegane Alternativen zu allen vegetarischen Rezepten ist in diesem Buch für alle, auch ohne Vorkenntnisse, etwas dabei – so lässt sich die Sojaküche für die ganze Familie (neu) entdecken! Elisabeth Fischer ist Köchin, Autorin von über 50 Koch- und Ernährungsbüchern und Tofuliebhaberin der ersten Stunde. Mit viel Wissen, Erfahrung und Liebe kocht, lehrt und schreibt sie seit Jahren mit großem Erfolg über fleischlose Ernährung. Dabei klärt sie über die positive Vielseitigkeit von europäischem Soja auf, u.a. durch ihr langjähriges Engagement im Verein Soja aus Österreich. Eine Auswahl der 100 Lieblingsrezepte Grundrezepte: Sojamilch, Tofu, Sojajoghurt, veganer Quark Streetfood: Sandwichtofu Zwiebel-Balsamico, Tempehkebab, Empanadas mit Soja-Paprika-Hack Salate: Veganer Wurstsalat mit Tomaten-Paprika-Salsa, Fenchel-Grapefruit-Salat mit Tempehknusper, Edamamesalat mit Tomatenvinaigrette Suppen und Eintöpfe: Minutenbuillon mit Seidentofu, Misoramen mit gebratenem Sesamtofu Aus aller Welt: Gemüsetajine mit Frosti-Tofu, Thai-Tofu mit grüner Currypaste, Gebackene Auberginen mit Misocreme Wie bei Oma: Spinat-Tofu-Knödel, Bratkartoffeln mit Räuchertofu, Königsberger Klopse in Kapernsoße Pasta: Spaghetti “veggienese”, Lieblingslasagne, Reisnudeln mit Chilitempeh und Blumenkohl Süßes: Haselnuss-Miso-Banane-Eis, Bratäpfel mit Miso-Apfel-Sahne, Sahnetorte mit Erdbeeren Details zum Buch Erscheinungsdatum: 28.11.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-76-4 Format: Hardcover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 272 Seiten, mit über 120 farbigen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Eingemacht & zugedreht
22,95 €*
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co. (Gebundene Ausgabe) Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen Jahreszeit nach dem Geschmack von Sommer sehnen. Eingekocht, getrocknet oder fermentiert, mit Zucker, Essig, Salz oder in Alkohol konserviert, entsaftet oder eingefroren – fast alle frischen Lebensmittel lassen sich einfach und nachhaltig haltbar machen, ohne Nährwerte oder Aromen zu verlieren. In diesem Buch zeigen wir, wie! Mit grundlegenden Erläuterungen zu den beliebtesten Methoden und unseren besten Tipps und alltagstauglichen Rezepten gelingt das Haltbarmachen einfach, sicher und ohne notwendiges Vorwissen. Die Kräuter vom Balkon und die Zucchini aus dem Garten finden dabei genauso ihren Weg in die Vorratskammer wie die süßen Tomaten vom Gemüseladen an der Ecke oder die Pilze vom herbstlichen Waldspaziergang. Selbst Vorräte anzulegen, ist gesund, spart Geld, schont die Umwelt und macht nebenbei auch noch Spaß – einfach smarticular! Eine Auswahl der spannendsten Rezepte Trocknen: Zitronenpfeffer, Quittenbrot, Trockenhefe Mit Salz haltbar machen: Gemüsewürzpaste, Würzsalz aus frischen (Wild-)Kräutern und Blüten, Salzzitronen, Maggi-Alternative Fermentieren: Sauerkraut, fermentierte Möhren mit Ingwer, Sriracha, Salzgurken, Kimchi Mit Essig konservieren: Gartengemüse, Essig- und Senfgurken, eingelegter Rotkohl, eingelegte grüne Tomaten, eingelegte Wassermelonenschale Mit Zucker konservieren: Bratapfelmarmelade, Quittengelee, Blüten- und Beerensirups, Shrubs, echter Vanillezucker Einmachen und Einkochen: Fruchtmus, Fonds, Kichererbsen, Gemüsebolognese, Bohnen in Tomatansauce, Brot und Kuchen In Alkohol konservieren: Rumtopf, Likör, Vanilleextrakt Entsaften: Obstsaft, Tomatensaft, Holunder-Direktsaft Einfrieren: Rote-Bete-Ketchup, Bärlauchpesto, Pesto Rosso, Mandelparmesan Mit zahlreichen weiterführenden Tipps und Anleitungen zu Themen wie Sterilisieren von Gläsern und Flaschen, Botulismus vorbeugen, Lagermöglichkeiten für Obst und Gemüse, Einkochzeiten sowie Erdkeller und stapelbare Trockenrahmen selber bauen  Details zum Buch Erscheinungsdatum: 29.04.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-74-0 Format: Hard-Cover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 224 Seiten, mit über 120 farbigen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Selber machen statt kaufen – Haut und Haar (2. aktualisierte, erweiterte Ausgabe)
14,95 €*
Zweite aktualisierte, erweiterte Ausgabe des SPIEGEL-Bestsellers 137 Rezepte für natürliche Pflegeprodukte, die Geld sparen und die Umwelt schonen  Für beinahe jeden Körperteil finden sich in Drogerie und Supermarkt ganze Regalreihen spezialisierter Reinigungs- und Pflegeprodukte. Doch was verbirgt sich alles in den Spraydosen, Plastiktuben und Fläschchen, codiert in langen Zutatenlisten? Bei der Mehrzahl der Produkte sind es überwiegend synthetische Inhaltsstoffe, häufig auf Basis von Mineralölen, die im Verdacht stehen, Abhängigkeitserscheinungen hervorzurufen und Allergien, Krebs und andere Erkrankungen auszulösen. Zudem verursacht die Flut spezialisierter Fertigprodukte eine gewaltige Menge Verpackungsmüll. Die meisten von ihnen lassen sich jedoch sehr einfach durch nachhaltige, selbst gemachte Alternativen ersetzen. Mit gesunden, oft sogar essbaren Zutaten kannst du Shampoo, Zahncreme, Salben, Deo und vieles mehr in kurzer Zeit selbst zubereiten. Lass dich inspirieren, und mach auch dein Leben ein bisschen grüner! Details zum Buch Erscheinungsdatum Erstausgabe: 17.02.2018 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-09-2 Format: Taschenbuch, broschiert Maße: 21 x 14,8 x 1,5 cm Seiten: 192 Seiten, farbig Abbildungen: über 90 Farb-Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Eco Kids
14,95 €*
Kreative Upcycling-Ideen für Kinder Im ersten Teil der Eco-Kids-Reihe stellen wir unsere schönsten Selbermach- und Upcycling-Projekte für Kinder vor, mit denen sich vermeintliche Abfälle oder ungenutzte Gegenstände in schöne, lustige und nützliche Dinge verwandeln lassen. Wimpelkette, Konfettikanone und selbstgemachte Büchsenbongos sind nur einige der spannenden Ideen für Kinder zwischen 6 und 12 Jahren (und natürlich für Erwachsene), die Lust haben, alten Socken und Textilresten, Eierkartons, Tetrapaks und Klorollen ein neues Leben zu geben und nebenbei kreativ und spielerisch ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu entwickeln. Mit einfachen Beschreibungen und zahlreichen Illustrationen sind die Bastelanleitungen für Kinder verständlich und leicht umzusetzen. Wir wünschen viel Vergnügen beim Ausprobieren und Entdecken! Details zum Buch Erscheinungsdatum: 29.04.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-72-6 Format: Hard-Cover Maße: 25 x 19  Seiten: 48 Seiten, farbig Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
Permakultur im Bio-Garten
16,95 €*
Ein üppiger Obst- und Gemüsegarten mit reicher Ernte – geht das auch ohne Chemie und großen Aufwand? Ja! Der Permakultur-Experte Damien Dekarz zeigt, wie. Für viele besteht der Alltag im Garten vor allem darin, gegen unerwünschte Wildkräuter und sogenannte Schädlinge anzukämpfen. Dabei schaden herkömmliche Maßnahmen wie ständiges Jäten und der Einsatz fragwürdiger Chemie dauerhaft mehr, als sie helfen. Eine nachhaltige Alternative bietet die Permakultur, die sich die Prinzipien der Natur zu Nutze macht, statt gegen sie zu arbeiten. So helfen beispielsweise Pflanzengemeinschaften, Bodendecker und Nützlinge dabei, Boden und Pflanzen gesund und das natürliche Gleichgewicht im Garten aufrecht zu erhalten – und führen nebenbei zu besseren Ernteergebnissen, bei geringerem Arbeitsaufwand. Damien Dekarz setzt seit über 10 Jahren Permakultur praktisch um und ist durch seine Bücher und Youtube-Videos über nachhaltiges Gärtnern in Frankreich bekannt. In diesem Buch stellt er die Prinzipien der Permakultur leicht verständlich und praxisnah vor: vom lebendigen Boden über Kompost und Dünger bis zur Auswahl des Saatguts und Aufzucht und Pflege der Pflanzen. Mit zahlreichen Illustrationen und Anleitungen führt dieser praktische Wegweiser Monat für Monat durchs Jahr und hilft dabei, den eigenen Garten in ein biologisch wertvolles und ertragreiches kleines Paradies zu verwandeln – nachhaltig gärtnern leicht gemacht! Kapitelübersicht TEIL I: Was ist Permakultur? Jedem seine Definition Das Design Artenvielfalt Schädlinge? Der Boden Landwirtschaftliche Praktiken Düngen Mulchen Kompost Hügelkultur Mischkultur Fruchtwechsel und Partnerschaften im Gemüsegarten Mehrjährige und selbst aussäende Pflanzen Der essbare Wald Blumen und Blüten Warum ich nicht nach dem Mond arbeite TEIL II: Monat für Monat: Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender Details zum Buch Erscheinungsdatum: 28.02.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN Softcover: 978-3-946658-70-2 Maße: 21 x 15 cm Seiten: 192 Seiten, mit farbigen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
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Neue Dinge aus alten Stoffen (Mängelexemplar)
10,17 €* 16,95 €* (40% gespart)
Wir geben Büchern eine zweite Chance! Leider kommt es bei der Buchproduktion immer wieder vor, dass einzelne Bücher kleine Macken, Eselsohren, angeschlagene Ecken oder sonstige kleine Makel haben. Statt solche Bücher wegzuwerfen, schenken wir ihnen ein zweites Leben, indem wir sie zum reduzierten Preis als Mängelexemplar verkaufen. Ideal auch für all diejenigen, die sich ein Buch zum reguären (schon vergleichsweise geringen) Preis nicht leisten können oder wollen. Die Bücher weisen unterschiedliche geringfügige Beschädigungen auf, sind aber ansonsten tadellos und vollständig lesbar. Da es sich um bereits reduzierte Mängelexemplare handelt, ist eine Reklamation aufgrund dieser Mängel ausgeschlossen.
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Selber machen statt kaufen - Vegane Küche (Mängelexemplar)
8,97 €* 14,95 €* (40% gespart)
Wir geben Büchern eine zweite Chance! Leider kommt es bei der Buchproduktion immer wieder vor, dass einzelne Bücher kleine Macken, Eselsohren, angeschlagene Ecken oder sonstige kleine Makel haben. Statt solche Bücher wegzuwerfen, schenken wir ihnen ein zweites Leben, indem wir sie zum reduzierten Preis als Mängelexemplar verkaufen. Ideal auch für all diejenigen, die sich ein Buch zum reguären (schon vergleichsweise geringen) Preis nicht leisten können oder wollen. Die Bücher weisen unterschiedliche geringfügige Beschädigungen auf, sind aber ansonsten tadellos und vollständig lesbar. Da es sich um bereits reduzierte Mängelexemplare handelt, ist eine Reklamation aufgrund dieser Mängel ausgeschlossen.
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Selber backen statt kaufen (Mängelexemplar)
10,17 €* 16,95 €* (40% gespart)
Wir geben Büchern eine zweite Chance! Leider kommt es bei der Buchproduktion immer wieder vor, dass einzelne Bücher kleine Macken, Eselsohren, angeschlagene Ecken oder sonstige kleine Makel haben. Statt solche Bücher wegzuwerfen, schenken wir ihnen ein zweites Leben, indem wir sie zum reduzierten Preis als Mängelexemplar verkaufen. Ideal auch für all diejenigen, die sich ein Buch zum reguären (schon vergleichsweise geringen) Preis nicht leisten können oder wollen. Die Bücher weisen unterschiedliche geringfügige Beschädigungen auf, sind aber ansonsten tadellos und vollständig lesbar.  Da es sich um bereits reduzierte Mängelexemplare handelt, ist eine Reklamation aufgrund dieser Mängel ausgeschlossen.
Selber backen statt kaufen
16,95 €*
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes – vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu Brot, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem eigenen Backofen entdeckt hat, den lässt sie so schnell nicht wieder los. Darum lohnt es sich ganz besonders, wieder öfter selbst den Backofen einzuschalten und Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr einfach selbst zu backen. Denn das eigene Gebäck ist nicht nur preiswerter als solches vom Backstand oder aus dem Supermarkt. Es ist auch gesünder, verursacht weniger Müll als abgepackte Fertigprodukte und lässt sich bestens an die eigenen Bedürfnisse, (Un-)Verträglichkeiten und Vorlieben anpassen und immer wieder nach Geschmack variieren. Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co. gibt es zahlreiche köstliche und bewährte Rezeptideen zum Selberbacken. *** Kapitelübersicht mit einer Auswahl der spannendsten Rezepte *** Brot – Bärlauchbrot, Sauerteigbrot, Siegfried-Dinkelbrot, Eiweißbrot, Vitalknäckebrot, Kartoffelbrot Brötchen – Roggenbrötchen, Vollkornbrötchen, Sauerteigbrötchen, Ruck-Zuck-Brötchen mit Quark-Öl-Teig, Aufbackbrötchen Kuchen – Zupfbrot, Schweizer Birnenbrot, Herminekuchen, Bananenbrot, Rotweinkuchen, Rüblikuchen Gebäck – Essbarer Adventskalender, Zwieback, Brezeln, Hefezopf, Muffins Kekse – Bananenkekse, Nussplätzchen ohne Mehl und Zucker, Butterplätzchen als Baumschmuck, Spekulatius, Plätzchen aus dem Waffeleisen Herzhafte und süße Knabbereien – Dinkelstangen, Grissini, Brennnessel-Kekse, Käsestangen mit Filoteig Gerichte aus dem Backofen – Gefülltes Fladenbrot, Ofenschlupfer, Focaccia, Flammkuchen Backen ohne Backen – Rohkosttorte, Quarkkuchen ohne Backen, Rohkost-Plätzchen   Details zum Buch Erscheinungsdatum: 26.11.2021 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN Softcover: 978-3-946658-66-5 Maße: 21 x 16,5 cm Seiten: 216 Seiten, mit farbigen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.

Lass dich inspirieren

Praktisches Wissen, kreative Ideen und nachhaltige Essentials zu den Themen, die dich bewegen findest du in unseren Themenwelten.

Schwanger Glücklich Nachhaltig

Rundum wohlfühlen, ohne Kompromisse - von Schwangerschaft bis Babyzeit. 

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Kostbare Natur

Entdecke das sanfte Wesen der Heil- und Wildkräuter und wie sie dein Leben bereichern

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Natürlich sauber

Weniger ist mehr - Alleskönner für den nachhaltigen Haushalt

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Upcycling

Aus alt mach neu. Geniale Ideen und Produkte, mit denen du wertvollen Ressourcen ein zweites Leben schenkst

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Selbstversorgung

Heute säen. Morgen ernten. Dein Start in die Selbstversorgung

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Minimalistisch schön: mach dein Badezimmer Zero Waste!

Gerade im Bad lässt sich ohne viel Aufwand auf müllfreie Alternativen umsteigen - und damit gleich noch für elegante Ordnung im Badschrank sorgen. 

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Nachhaltiger leben: Finde bessere Produkte für dich, dein Zuhause und die Umwelt!

DIY-Basiszutaten

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Körperpflege

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Nachhaltiges Zuhause

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Aktuelle Angebote

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Massageroller aus Buche, 4 Rollen
3,50 €* 6,95 €* (49.64% gespart)
Die kleinen runden Massagerollen stimulieren die Handreflexzonen und Muskeln. Eine kurze Massage mit dem Holzroller entspannt und trägt zum Stressabbau bei. Der kleine Massageroller mit 4 Rollen für gleichmäßige Verteilung des wohltuenden Drucks eignet sich sowohl zur Selbst- als auch zur Partnermassage. Er unterstützt die Muskelentspannung und regt die Durchblutung an - ob an Rücken, Nacken oder Füßen.  Das naturbelassene Buchenholz wurde ohne Farben, Lacke oder andere chemische Mittel behandelt.  Maße: 16 x 8 x 6,5 cm.
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Veganes Wachstücher 2er-Set für Kinder - aus Snackbeutel & Sandwich-Bag
19,50 €* 26,00 €* (25% gespart)
Das vegane Kids Set von Bee Food Wraps ist ein guter Einstieg, um auch Kinder für das Thema Müllvermeidung zu begeistern. Mit seinen bezaubernden Kindermotiven macht es Nachhaltigkeit zu einem echtem Hingucker - nicht nur für kleine Weltverbesserer. Das schöne Wachstücher-Set besteht aus einem Snack Beutel mit fröhlich buntem Regenbogen-Design und einem Sandwich Wrap mit Holzknopf und Baumwollkordel zum Verschließen samt freundlicher Kakturmotive. Damit ist für alle kleinen und großen Abenteuer des Alltags gesorgt.  Alle Wachstücher von Bee Food Wraps enthalten kein Jojoba-Öl werden je nach Modell mit 100% reinem Pflanzen- oder Bio-Bienenwachs von zertifizierten Imkern hergestellt werden regelmäßig auf Lebensmittelechtheit (nach der europäischen Rahmen-Verordnung VO (EG) 1935/2004 und §31 des deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzes) überprüft Inhalt: 1x veganes Sandwhich Wrap, Wachstuch vernäht mit Holzknopf und Baumwollkordel 1x Snack Beutel im A5 Format Maße: Sandwich Wrap 30 x 30cm, Snack Beutel 14,8 x 21 cm Material: GOTS zertifizierte Bio-Baumwolle, 100% rein pflanzliches Wachs Verpackung: Karton aus Graspapier mit Sichtfenster
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Biokema Öko Grill- und Feueranzünder
2,80 €* 4,50 €* (37.78% gespart)
Nachhaltige Öko-Anzündpads für Kamin, BBQ, Holzöfen und Feuerstellen. Biokema Grill- und Feueranzünder sind paraffin-, erdöl- und palmölfrei. Die kleinen Papiersäckchen (Anzündpads) werden mit Wachs aus recycelten, gereinigten Ölen und Fetten der Gastronomie und Lebensmittelherstellung beschichtet. Die Füllung besteht aus Heu und Strohabfällen.  Lange Brenndauer Rauch- und geruchsarm hergestellt in Deutschland NABU empfohlen Verwendung: einfach beim Grillen unter die Holzkohle mischen oder im Ofen als Holzanzünder verwenden. Die Brenndauer beträgt jeweils 7–10 Minuten. Inhalt: je nach Auswahl 25 Stück 60 Stück Verpackung: plastikfrei verpackt im Recyclingkarton Informationen zum Hersteller:  Die Firma Biokema, die in Thüringen eine kleine Bioraffinerie betreibt hat sich darauf spezialisiert, Restfette und -öle der Lebensmittelindustrie zu reinigen und unter dem Markennamen Biokema einer zweiten Verwendung zuzuführen: als recyceltes Wachs für Teelichter, Kerzen, Grillanzünder usw. Die Verbrennung geschieht dabei CO2-neutral, denn Biokema schließt die Verwendung von Erdöl, Paraffin, oder Ölsaaten, die zur Ernährung dienen gänzlich aus. Die Produkte bestehen stattdessen aus regionaler Biomasse, zu 100 % aus recycelten, nachwachsenden Rohstoffen und unabhängig von weltweiten Transporten. Die Fette sind unbedenklich und nach mikrobiologischen Untersuchungen namhafter Laboratorien von "Food Grade". Biokema-Produkte sind aufgrund ihrer Nachhaltigkeit NABU-empfohlen.
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Bienenwachstücher 2er-Set für Kinder - aus Snackbeutel & Sandwich-Bag
19,50 €* 26,00 €* (25% gespart)
Das Kids Set von Bee Food Wraps ist ein guter Einstieg, um auch Kinder für das Thema Müllvermeidung zu begeistern. Mit seinen bezaubernden Kindermotiven macht es Nachhaltigkeit zu einem echtem Hingucker - nicht nur für kleine Weltverbesserer. Das schöne Bienenwachstücher-Set besteht aus einem Snack Beutel mit fröhlich buntem Regenbogen-Design und einem Sandwich Wrap mit Holzknopf und Baumwollkordel zum Verschließen samt niedlicher Bären- und Bienenmotive. Damit ist für alle kleinen und großen Abenteuer des Alltags gesorgt.  Alle Wachstücher von Bee Food Wraps enthalten kein Jojoba-Öl werden je nach Modell mit 100% reinem Pflanzen- oder Bio-Bienenwachs von zertifizierten Imkern hergestellt werden regelmäßig auf Lebensmittelechtheit (nach der europäischen Rahmen-Verordnung VO (EG) 1935/2004 und §31 des deutschen Lebensmittel- und Futtermittelgesetzes) überprüft Inhalt: 1x Sandwhich Wrap, Bienenwachstuch vernäht mit Holzknopf und Baumwollkordel 1x Snack Beutel im A5 Format Maße: Sandwich Wrap 30 x 30cm, Snack Beutel 14,8 x 21 cm Material: GOTS zertifizierte Bio-Baumwolle, 100% reines Bio-Bienenwachs Verpackung: Karton aus Graspapier mit Sichtfenster
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Plastikfreie Stickschere
7,50 €* 12,90 €* (41.86% gespart)
Die plastikfreie, gänzlich aus hochwertigem Stahl geschmiedete, klassisch geformte Handarbeitsschere ist symmetrisch geformt und auf der Außenseite hochglanz vernickelt. Die Innenseiten sind fein geschliffen. Darüber hinaus sind die Klingen auf der einen Seite spitz und auf der anderen Seite abgerundet. Präzise und ausdauernd: Die plastikfreie kleine Stickschere aus der Scherenmanufaktur Paul eignet sich bestens für präzises Schneiden von feinen Garnen, aber auch als Stoffschere für dünne Stoffe oder Kordeln. Die verstellbare Schraube dieser Textilschere garantiert die richtige Spannungseinstellung, einen leichten Gang und eine ausdauernde Schneidleistung. vollgeschmiedete Schere, 100% plastikfrei hochglanz vernickelt Innenseiten fein geschliffen Geeignet für: feines Garn, dünne Stoffe und Kordeln  Pflege & Aufbewahrung: Zwar würden die Scheren auch eine kleine Runde in der Spülmaschine überleben, der Hersteller empfiehlt jedoch eine Dusche unter fließend warmem Wasser mit ein wenig Spülmittel. Nur mit weichen Materialien reinigen, Scheuerschwämme u.ä. fügen unschöne Kratzer zu und können die Schneidleistung mindern. Hin und wieder ein kleiner Tropfen mineralisches Pflegeöl in den Schraubenschlitz und zwischen die Becken hält die Schere leichtgängig. Aufbewahrt werden möchte deine Schere stets sauber und trocken. Die Schere lässt sich selbstverständlich nachschleifen. Maße: Gesamtlänge 105 mm, Klinge 39 mm Verpackung: plastikfrei verpackt in Papier
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Klean Kanteen Isolier-Trinkflasche Edelstahl mit Bambus-Deckel 592 ml
39,90 €* 54,95 €* (27.39% gespart)
Edelstahltrinkflasche, vakuumisoliert (Thermoflasche) mit Deckel aus Edelstahl/Bambus und integriertem Tragegriff. Diese doppelwandige Flasche besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl (18/8), Bambus und einer Dichtung aus lebensmittelechtem, unbedenklichem Silikon. Sie hält über viele Stunden Kaltes kalt und Heißes heiß. Ein unverwüstlicher, schicker Begleiter für unterwegs. Hinweis: Zur Vermeidung von Kratzern verpackt Klean Kanteen die Produkte mit hochwertiger Edelstahl-Oberfläche derzeit vereinzelt noch in einer zusätzlichen Folie. Wir sind im Gespräch zu möglichen Alternativen, um auch dieses Produkt künftig zu 100 Prozent plastikfrei anbieten zu können. Hält kalt 3 - 13 °C: 24 Stunden Auslaufsicher: ja Füllmenge: 592 ml Gewicht (mit Deckel): 368.5 g Hält heiß 49 - 88 °C: Der Edelstahldeckel leitet Hitze nach außen; es kann keine seriöse Angabe zur Warmhaltezeit getroffen werden; beste Isolation mit Classic Loop Cap Material: 18/8 Edelstahl, Bambus, Silikon Isolierung: Vakuumisoliert Abmessungen: 264 mm H x 73 mm W Durchmesser Öffnung: 44 mm Spülmaschinengeeignet: nein Spülmaschinengeeignet Deckel: nein Geeignet für kohlensäurehaltige Getränke: nein, nur mit Classic Loop Cap
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ECO Brotbox Yin Isolierflasche aus Edelstahl, mit Schraubverschluss (0,5 L)
25,50 €* 34,95 €* (27.04% gespart)
YIN Isolierflasche mit Schraubverschluss aus Edelstahl, Ø 7 x 22 cm (Vol.: 0,5 L). Auslaufsicherer Isolierbehälter mit Schraubverschluss aus 100% hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl, ohne Plastik (abgesehen von der lebensmittelechten, unbedenklichen Silikondichtung) und ohne Schadstoffe. Der Behälter hält bis zu 8 Stunden warm/kalt. Der Flaschenkörper (ohne Deckel) ist spülmaschinengeeignet. Den Deckel bitte von Hand spülen, da sich sonst Wasser im Inneren des Deckels ansammeln kann. Die Flasche ist auslaufsicher durch den integrierten unbedenklichen Silikonring.
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HALM Glasstrohhalme 6er Set - 23cm gebogen
8,50 €* 14,90 €* (42.95% gespart)
Die 23 Zentimeter langen, gebogenen HALM Glasstrohhalme dieses 6er Sets recken sich dir entgegen, sodass es noch einfacher ist, plastikfrei und nachhaltig zu trinken. Sie eignen sich für große Becher und hohe Gläser, für jede Sitzposition und alle Getränke, die so noch schneller geleert werden können. Die dickwandigen Halme bestehen aus extrem stabilem, schadstofffreiem Qualitätsglas und sind für Kinder ab drei Jahren geeignet. Sie werden komplett in Deutschland hergestellt und verarbeitet, Glas und Verpackung sind vollständig recyclingfähig. In der Spülmaschine oder mit der mitgelieferten Bürste lassen sie sich einfach reinigen. Hersteller: HALM Set aus: 6 Stück inkl. plastikfreier Reinigungsbürste Maße: 23 cm, gebogen Material: stabiles, dickwandiges Spezialglas, schadstofffrei, spülmaschinenfest, für Temperaturen von -40 bis +200 °C Herstellung: Hergestellt und verarbeitet in und verschickt aus Deutschland, Glasverarbeitung mit Solarenergie, doppelte Qualitätskontrolle Verpackung: Glas und Verpackung vollständig recyclingfähig Mehr Informationen zum Produkt Qualität und Sicherheit: HALM Trinkhalme sind die stabilsten Glasstrohalme weltweit. Doppelte Qualitätskontrolle, perfektes Verhältnis von Innen- & Außen-durchmesser und eine abgerundete Öffnung ermöglichen ein absolut sicheres Trinkerlebnis. Da HALM Strohhalme frei von Giftstoffen, hitze- und kältebeständig sowie langlebig sind, eigenen sie sich auch perfekt für Kinder ab 3 Jahren. Reinigung: Die HALM Glasstrohhalme sind spülmaschinenfest, das heißt sie lassen sich wie Trink-Gläser oder Besteck ein Leben lang im Besteckkorb des Geschirrspülers rückstandslos säubern. Jedes Set enthält eine passende plastikfreie Reinigungsbürste aus Naturborsten für alle ohne Spülmaschine. Hersteller-Engagement für die Umwelt: Mit HALM wird nicht nur Plastik eingespart, sondern auch das Sammeln umweltschädlichen Plastikmülls gefördert. Durch die HALM Less Waste Intiative spendet jedes HALM Set an weltweite Cleanups und karitative Projekte.
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ECO Brotbox Chi 2 Trinkflasche aus Edelstahl, mit Schraubverschluss (0,5 L)
18,50 €* 24,95 €* (25.85% gespart)
CHI2 Trinkflasche mit Schraubverschluss aus Edelstahl, Ø 7 x 18 cm (Vol.: 0,5 L). Auslaufsiche Trinkflasche mit Schraubverschluss aus 100% hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl, ohne Plastik (abgesehen von der lebensmittelechten, unbedenklichen Silikondichtung) und ohne Schadstoffe. Der Flaschenkörper (ohne Deckel) ist spülmaschinengeeignet. Den Deckel bitte von Hand spülen, da sich sonst Wasser im Inneren des Deckels ansammeln kann. Die Flasche ist auslaufsicher durch den integrierten unbedenklichen Silikonring.
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Klean Kanteen Trinkflasche Edelstahl mit Bambus-Deckel 800 ml
31,95 €* 44,95 €* (28.92% gespart)
Klean Kanteen nachhaltige Trinkflasche aus lebensmittelechtem Edelstahl und Bambus - lediglich die Deckeldichtung besteht aus Silikon (unbedenklich lebensmittelecht), sie macht die Trinkflasche zu 100 Prozent auslaufsicher. Gebürstete Oberfläche für einen tollen Look. Hinweis: Zur Vermeidung von Kratzern verpackt Klean Kanteen die Produkte mit hochwertiger Edelstahl-Oberfläche derzeit vereinzelt noch in einer zusätzlichen Folie. Wir sind im Gespräch zu möglichen Alternativen, um auch dieses Produkt künftig zu 100 Prozent plastikfrei anbieten zu können. Auslaufsicher: ja Füllmenge: 800 ml Gewicht (mit Deckel): 243.7 g Material: 18/8 Edelstahl, Bambus, Silikon Isolierung: Einwandig Abmessungen: 252 mm H x 72 mm W Durchmesser Öffnung: 44 mm Spülmaschinengeeignet: ja Spülmaschinengeeignet Deckel: nein Geeignet für kohlensäurehaltige Getränke: nein