Aussaatkalender für Juni: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Im Juni gehören Frostperioden endgültig der Vergangenheit an. Endlich dürfen auch kälteempfindliche Pflanzen und Samen ins Freiland! Wer es im Mai noch nicht geschafft hat, kann jetzt noch viele Gemüsesorten aussäen. Auch zahlreiche Sommerblumen können nach dem Aussaatkalender jetzt gesät werden, damit sie dich in einigen Wochen mit einer bunten Farbenpracht erfreuen.

Vorkultur unter Glas im Juni

Schnell wachsende Sorten können nun direkt ins Freiland gesät werden. Gleichzeitig ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um mit der Vorkultur empfindlicher Pflanzen und einiger Gemüsesorten für den Herbst zu beginnen. Die folgenden Sorten lassen sich im Juni vorziehen:

Gemüse: Brokkoli, Chinakohl, Eisbergsalat, Grünkohl, Kohlrabi (Herbstsorten), Kopfsalat

Kräuter: Basilikum, Dill

Bei manchen Pflanzen ist sowohl eine Vorzucht als auch die Direktsaat möglich. Besonders empfindliche Sorten können zum Beispiel als Vorkultur geschützt wachsen und gekräftigt ins Freiland umziehen. Auch wenn du mit Fruchtfolgen arbeitest, kann es sinnvoll sein, spätere Sorten im Haus vorzuziehen, während das Beet noch von den Vorgänger-Pflanzen besetzt ist.

Blumen: Hornveilchen, Schwarzäugige Susanne, Stiefmütterchen, Sternwinde, Vergissmeinnicht

Direktsaat ins Freiland im Juni

Zwar gibt es für alle Pflanzensorten eine empfohlene Zeitspanne zur Aussaat im Freiland, die man zum Beispiel den Informationen auf den Samentütchen entnehmen kann. Doch empfiehlt sich immer auch ein Blick auf die Wetterbedingungen am konkreten Standort, denn selbst innerhalb Deutschlands herrschen im Juni teilweise erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Nord- und Süddeutschland oder zwischen höheren Lagen im Vergleich zum Flachland. Diese Gemüsepflanzen eignen sich für die Aussaat im Juni:

Gemüse: Blumenkohl, Buschbohnen, Endiviensalat, Eisbergsalat, Fenchel, Feuerbohnen, Karotten (Sommersorten), Kopfsalat, Kürbis, Lauchzwiebeln, Mangold, Pak Choi, Pflücksalat, Prunkbohnen, Radieschen, Radicchio, Rettich, Rote Bete, Schwarzwurzel, Spinat, Stangenbohnen, Mangold, Weißkohl, Wurzelpetersilie, Zucchini, Zuckermais, Zuckererbsen

Tipp: Für einen besonders hohen Ernteertrag lohnt es sich, Nutzpflanzen nach den Prinzipien der Mischkultur und Fruchtfolge auszuwählen. Auf diese Weise lässt sich das ganze Gartenjahr nutzen, um sich mit frischem Gemüse, Obst und Kräutern zu versorgen.

Kräuter: Basilikum, Bohnenkraut, Brokkoli, Dill, Koriander, Kümmel, Petersilie, Rauke, Schnittlauch, Thymian, Winterkresse

Tipp: Basilikum gehört zu den besonders empfindlichen Pflänzchen, die unter den optimierten Bedingungen bei der Vorzucht besser gedeihen als bei einer Direktsaat im Freiland. Außerdem lässt sich Basilikum auf der Fensterbank nahezu beliebig oft vermehren.

Blumen: Astern, Dahlien, Gänseblümchen, Goldlack, Klatschmohn, Kornblume, Malve, Ringelblume, Rittersporn, Sonnenblumen, Tagetes, Vergissmeinnicht

Weitere Aufgaben, die dich in diesem Monat im Garten erwarten, findest du in unserem Gartenkalender Juni.

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Welche Samen und Pflanzen dürfen bei dir im Juni endlich ins Beet? Wir freuen uns auf deinen Kommentar!

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