Immer frisches Basilikum: So kannst du ihn unendlich vermehren

Das aromatische Basilikum gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern – zu Recht, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Leider währt die Freude beim Supermarkt-Basilikum meist nicht lange, denn schon nach kurzer Zeit lässt die Pflanze die Blätter hängen und geht schließlich ganz ein. Das ist nicht nur schade um das ausgegebene Geld. Auch den Müll, der bei jedem Neukauf anfällt, würde man lieber vermeiden.

Mit den folgenden Tricks kannst du nicht nur das Leben deines Basilikums verlängern, du bekommst sogar immer wieder neue Pflanzen dazu.

Basilikum vermehren durch Stecklinge

Wusstest du, dass Basilikum zu den Pflanzen gehört, die schnell Ableger bilden? Es ist ganz leicht, du brauchst nur etwas Geduld.

So gehst du dabei vor:

1. Junge, kräftige Triebe in einer Größe von mindestens zehn Zentimetern auswählen – sie sollten noch keinen Blütenansatz gebildet haben.
2. Mit einer sauberen Schere unterhalb eines Blattpaares abschneiden. Die Schere dafür mit Alkohol desinfizieren und gut abtrocknen.
3. Die unteren Blätter entfernen und den Trieb in ein Glas mit Wasser an einen warmen, aber nicht sonnigen Platz stellen.
4. Am besten täglich das Wasser wechseln, um Fäulnis vorzubeugen.
5. Nach etwa zehn Tagen haben sich mehrere Zentimeter lange Wurzeln gebildet, und die Stecklinge können vorsichtig eingepflanzt werden.

Sobald die Temperaturen draußen über zehn Grad Celsius erreicht haben, kannst du die Pflänzchen in Töpfen nach draußen stellen oder ins Beet pflanzen, um sie durch Wind und Wetter besser abzuhärten, damit sie später kräftiger wachsen. Beachte jedoch, dass sie direkt nach dem Einpflanzen keine direkte Sonneneinstrahlung vertragen.

Basilikum vermehren durch Teilung

Die Basilikumpflanzen stehen im Töpfchen meist so dicht gedrängt, dass sie automatisch um Licht konkurrieren und sich nicht alle entfalten können. Mit dieser Methode kannst du Basilikum vermehren und gleichzeitig ernten.

Du benötigst:

• ein Basilikumtöpfchen aus dem Supermarkt
• vier gleich große Töpfe (am besten Tontöpfe)
• gute Pflanzerde ohne Torf

So vermehrst du Basilikum:

1. Den Ballen vorsichtig aus dem Topf lösen.

2. In vier gleich große Teile aufteilen, dafür kannst du ein Messer zur Hilfe nehmen.

3. Die Teile in passende Töpfe legen und vorsichtig mit Erde auffüllen.

4. Zum Schluss gut wässern.

Nach der Vermehrung ist es wichtig, die Pflanzen gut zu pflegen und regelmäßig zu ernten, damit du lange etwas von ihnen hast. Spätestens im Herbst empfiehlt es sich, das Küchenkraut komplett zu ernten und für später zu konservieren, da es nicht frosthart ist. Basilikum lässt sich wunderbar einfrieren, trocknen oder in Form von Basilikum-Pesto haltbar machen.

Basilikum vermehren durch Samen

Indem du regelmäßig die Triebspitzen erntest, kannst du die Bildung von Blüten leicht verhindern (und gleichzeitig auch ein frühzeitiges Absterben). Wer jedoch Samen für das nächste Jahr erhalten möchte, lässt einige kräftige Exemplare ihre Blüten entwickeln, sodass sich daraus Samen bilden können. Wenn du sie sammelst und im nächsten Jahr aussäst, hast du preiswert neue Pflanzen, auf die du dich freuen kannst.

Diese Methode eignet sich am besten, wenn du starke Pflanzen durch Teilung bekommen oder durch Stecklinge gezogen hast, da die Supermarkt-Pflänzchen im Topf meist nach ein paar Wochen eingehen und es nicht bis zur Blüte schaffen.

Der Vorteil von aus Samen gezogenen Basilikumpflanzen ist, dass sie schon früh an die Gegebenheiten deiner Küche angepasst sind, weshalb ihre Überlebenschance viel größer ist als bei den gekauften Exemplaren aus dem Supermarkt.

Basilikum gehört zu den Starkzehrern, die reichlich Nährstoffe brauchen. In Form von Brennnessel-Dünger oder Wurmkompost kannst du ihm diese Nährstoffe zukommen lassen.

Tipp: Die Samen kannst du mit anderen tauschen und gelangst so kostenlos an andere Kräuter- oder Gemüsesamen. Falls die Samen deines Basilikums nicht aufgehen oder sich nicht entwickelt haben, kannst du auch biologisches Saatgut von alten Sorten erwerben, die samenfest sind und immer wieder reproduzierbares Saatgut hervorbringen.

Mit welchen Methoden bleibt dein Basilikum länger am Leben? Verrate uns deine Tricks in einem Kommentar unter diesem Beitrag!

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