In den Garten statt in die Mülltonne – 7 Abfallprodukte als Dünger
von F Moreau [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons 
Pflanzen benötigen viele wichtige Nährstoffe um zu gedeihen und Erträge in Form von Obst und Gemüse zu liefern. Die meisten Obst- und Gemüsepflanzen brauchen für kräftiges Wachstum außerdem ausreichend Nährstoffe in Form des richtigen Düngers.
Allerdings ist es vollkommen unnötig, auf chemische Dünger zurückzugreifen. Für die meisten Haushalte ist nicht einmal der spezielle Einkauf von Dünger nötig. Denn im ganz normalen Alltag fallen viele Abfallprodukte an, welche fantastisch als Dünger wiederverwendet werden können!
1. Kaffeesatz
Kaffee enthält wichtige Nährstoffe wie Stickstoff, Kalium und Phosphor. Er zieht auch Regenwürmer an, welche die Erde rund um deine Pflanzen noch gesünder machen.
Mehr dazu findest du in diesem Beitrag: Kaffeesatz als hervorragenden Dünger verwenden
2. Tee
Auch gebrauchter Tee gehört noch lange nicht auf den Müll und muss auch nicht kompostiert werden, um als Dünger zu wirken.
Stattdessen kannst du gebrauchte Teebeutel einfach in die Gießkanne für Topfpflanzen hängen und etwas ziehen lassen. Alternativ ist es auch möglich, die gebrauchten Teeblätter direkt unter die Erde zu mischen. Die Wirkung ist ähnlich wie die von Kaffeesatz. Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Teebeutel findest du hier.
3. Eierschalen
Die Schalen von Eiern enthalten sehr viel Kalziumkarbonat, welches für viele Pflanzen und insbesondere Bohnen und Erbsen sehr wertvoll ist.
Allerdings solltest du den bestehenden Kalkgehalt deines Bodens berücksichtigen und auch den Kalkgehalt des Gießwassers! Wenn du mit Leitungswasser gießt und dieses in deiner Gegend schon sehr kalkhaltig ist, dann ist eine zusätzliche Düngung mittels Eierschalen nicht notwendig.
Zur Anwendung zerkleinerst du die Schalen und gibst sie in das Gießwasser, oder mischt sie direkt unter die Erde. Je feiner du die Schalen zerkleinerst, umso schneller stehen die Nährstoffe in aufnehmbarer für Pflanzen zur Verfügung. Mehr zum Düngen mit Eierschalen findest du hier.
4. Kartoffelwasser
Wenn du deine Kartoffeln ohne Salz kochst, dann kannst du das Wasser als Dünger für deinen Garten verwenden! Es gibt deinen Pflanzen Kalium und wertvolle Vitamine. Wenn du etwas Unkraut beseitigen möchtest, kannst du das Wasser auch heiß über den unerwünschten Pflanzen ausgießen.
Aus den Kartoffelschalen lässt sich übrigens ein geniales Spülmittel herstellen.
5. Bananenschalen
Die Schalen von Bananen beinhalten wertvolle Rohstoffe. Um sie als Dünger einzusetzen, gib die Schalen in eine Gießkanne und lasse diese ein paar Stunden stehen. So lösen sich die wertvollen Mineralien aus der Schale und du kannst mit dem Wasser deine Pflanzen gießen.
Weitere Anwendungen für Bananenschalen findest du hier.
6. Rhabarberblätter
Die Blätter des beliebten Rhabarbers sind zwar nicht genießbar, aber deine Pflanzen werden sie umso mehr lieben. Wenn die Blätter und Stile deine Pflanzen vergilben oder schlapp werden, kann Kaliummangel die Ursache sein. Rhabarberblätter haben dieses Mineral in Hülle und Fülle.
Im Frühjahr oder Herbst ist eine ist eine Düngung mit Kalium sinnvoll, ansonsten bei Bedarf. Setze hierzu eine Brühe oder einen Sud mit Rhabarberblättern an und verwende sie als Flüssigdünger.
Eine Anleitung und mehr Tricks zur ganzheitlichen Verwertung von Rhabarber findest du hier.
Über den Komposthaufen hinaus
Der Komposthaufen ist ein idealer Lieferant von nährstoffreichem Dünger. Allerdings gehören nicht alle organischen Abfälle auf den Kompost, und das Zersetzen benötigt viel Zeit.
Schneller und vielseitiger lässt sich nutzbarer Dünger aus Pflanzen- und Speiseresten mit dem japanischen Bokashi-Eimer gewinnen! In ihm werden sämtliche organischen Küchenabfälle (einschließlich Fleisch und Fisch) fermentiert und innerhalb von 6-9 Wochen erhältst du die Basis für sehr nährstoffreiche Komposterde.
Die Verwendung des Bokashi-Eimers erläutern wir ausführlich in diesem Beitrag: Kompostieren direkt in der Küche – mit dem Bokashi-Eimer!
Wie du einen Bokashi-Eimer schnell selber baust, erfährst du hier.
Du siehst, es gibt einige Abfallprodukte, über die sich deine Pflanzen sehr freuen würden.
Diese und viele weitere Tipps, wie sich vermeintliche Küchenabfälle noch sinnvoll weiterverwenden lassen, findest du in unserem Buch:
Mehr Tipps für einen gesunden und ökologischen Garten findest du in unseren Buch:
Hast du noch andere Tipps zum Düngen von Blumen und Nutzpflanzen?
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12 Kommentare
Die Kommentare sind geschlossen.
Ich möchte dieses Jahr zum ersten Mal meinen Kompost verwenden. Ist es normal das diese Erde/Humus sehr klebrig ist und klumpt?
Ich habe diesen davor durch ein feines Lochblech gerieben. Habt ihr mir Tipps und Tricks?
Liebe Grüße und vielen Dank!
Hallo Sandra, eine Ferndiagnose ist da schwierig. Eventuell ist er noch nicht fertig zersetzt. Wie lange lagert der Kompost denn schon? Liebe Grüße Sylvia
Hallo Silvia,
also wir nutzen ihn auf jedenfall schon 1,5/2 Jahre.
Hallo! Was ist mit Meerschweichen-Kot?
Hallo, der kann in Maßen mit auf den Kompost: https://www.smarticular.net/komposthaufen-anlegen-schichten-umsetzen-beschleunigen/. Bei Kot von fleischfressenden Haustieren ist das nicht zu empfehlen. Liebe Grüße Sylvia
Hallo Sylvia,
warum eigentlich nicht? Ich habe den Hinweis schon oft gelesen, aber nie ne Erklärung dabei. Wäre für mich sehr interessant, weil ich reine Wohnungskatzen habe.
LG
Jo
Hallo Johanna, nach meinem Kenntnisstand kann der Kot von fleischfressenden Tieren (oder auch Menschen, die sich mit Fleisch ernähren) Krankheitserreger enthalten, die nur bei höheren Temperaturen abgetötet werden. Im Hauskompost ist nicht sichergestellt, dass diese auch erreicht werden. Liebe Grüße Sylvia
Also, das heiße Kartoffelwasser über das Unkraut gießen?
Dabei sicher nicht an die armen “Erdarbeiter” wie Regenwurm & Co gedacht! Ich glaub, die vertragen das genauso wenig wie du und ich …
Ich entsorge immer die Asche (Vom Holz) aus meinem Kamin in
den Kompost. Ich habe festgestellt, dass gerade die Asche von den Regenwürmern
bevorzugt wird. Ich finde dort immer unzählige Jungwürmer.
Ja stimmt, reine Holzasche ist auch ein ziemlich guter Dünger. Man soll wohl einen gewissen Mengenanteil nicht überschreiten. Wie hoch der ist, weiß ich aber leider nicht.
ich benütze seit über 10 jahren die bokashi *eimer. die fermentation geschieht
durch die effektiven mikroorganismen, genannt em. wenn die bokashi eimer voll sind leere ich sie in die kompostkisten, tue auch rasenschnitt und andere gartenabfälle dazu und vermenge sie mit der verbliebenen erde. wichtig ist diesen kompost luftdicht abzuschliessen, also eine folie darüber, die mit holzleisten belegt wird, die wiederum mit steinen beschwert werden. dieses verfahren funktioniert anaerob und nach wenigen wochen hat sich schon alles zu erde und würmern verwandelt. die kann man dann an die pflanzen tun.
gut ist sie durch rasenschnitt vor dem austrocknen zu schützen.
*im ratgeber zu den bokashi eimern steht, das man das fermentierte
zeug gleich um die pflanzen geben kann.
als ich das zu anfang tat, wurde alles sehr schnell von unseren hunden
und anderen tieren gefressen.
Vielen Dank Natalie, das sind tolle Informationen! Den Bokashi zum Kompost dazuzugeben müssen wir auch mal probieren!