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Zero Waste

Wenn das MHD von Gewürzen abgelaufen ist, müssen sie nicht unbedingt entsorgt werden. Currypulver und Gewürze im Ganzen wie Zimtstangen lassen sich noch vielseitig verwenden!

Ernährung

Annette

Gewürzregal ausmisten: was tun mit Zimt, Curry & Co. nach Ablauf des MHD?

Zur Resteverwertung von Gemüse und Obst ist ein Auflauf besonders gut geeignet, denn darin lassen sich die unterschiedlichsten Zutaten kombinieren - sowohl herzhaft als auch süß.

Resteverwertung

Ulrike

Auflauf zur Resteverwertung: Grundrezept für herzhaften Resteauflauf

Dieses Früchtebrot-Rezept ergibt kein Brot im eigentlichen Sinne. Denn die Hauptzutaten sind Reste von Nüssen und Trockenfrüchten aus der Weihnachtszeit.

Resteverwertung

Lisa

Rezept für Früchtebrot – aus den Resten der Weihnachtsbäckerei

Aus Gemüseresten lässt sich leicht eine schmackhafte Brühe kochen. Aber nicht immer fallen zeitgleich genügend Reste an. Der Trick: Gemüsereste einfrieren und sammeln!

Resteverwertung

Lisa

Gemüsereste einfrieren statt wegwerfen – für selbst gemachte Gemüsebrühe

Menstruationstassen können unzählige Tampons ersetzen. Antworten auf alle wichtigen Fragen rund um die nachhaltige Monatshygiene findest du hier!

Frauengesundheit

Sylvia

Menstruationstasse statt Tampon: Antworten auf alle wichtigen Fragen

Stoffbinden sind eine nachhaltige Alternative zu Einwegbinden. Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen zur Anwendung und erfährst, wie sie hygienisch sauber gewaschen werden.

Frauengesundheit

Sylvia

Umstieg auf Stoffbinden: Antworten auf alle wichtigen Fragen

Flaschen mit Einwegpfand lassen sich oft kaum von echten Mehrwegflaschen unterscheiden. Mit diesen Tipps sorgst du dafür, dass Pfandflaschen wirklich mehrmals verwendet werden.

Einkaufen

Sylvia

Pfand ist nicht gleich Mehrweg: So erkennst du echte Mehrweg-Pfandflaschen

Wenn eine Avocado innen braune Stellen aufweist, muss sie nicht unbedingt schlecht sein. Hier erfährst du, wann du sie noch essen kannst und wann sie schlecht ist.

Resteverwertung

Martin

Avocado innen braun? So erkennst du, ob sie noch essbar oder schon schlecht ist

Mit diesem Rezept kannst du aus nur vier Zutaten Glückskekse selber machen! An Silvester oder zu anderen Anlässen sorgt die DIY-Alternative für jede Menge Orakel-Spaß.

Backen

Sylvia

Glückskekse selber machen für den nachhaltigen Orakel-Spaß an Silvester

Reste von Spekulatius und anderen Plätzchen lassen sich noch zu köstlichen Spekulatiuspralinen verarbeiten. Da bleibt bestimmt nichts übrig!

Resteverwertung

Annette

Spekulatiuspralinen selber machen – Schokokugeln aus übrig gebliebenen Plätzchen

Milchbrötchen schmecken köstlich, sind aber oft zu süß und in viel Plastik verpackt. Dabei lassen sich die fluffigen Brötchen ganz einfach mit weniger Zucker und ohne Müll selber backen!

Backen

Annette

Süße Milchbrötchen selber machen – klappt auch vegan

Ein Stoffbeutel mit Kordelzug ist aus Stoffresten schnell genäht und hilft, Ordnung zu bewahren im Bad, auf dem Schreibtisch und im Kleiderschrank.

Handarbeit

Annette

Stoffbeutel mit Kordelzug nähen: ideal zur Verwertung von Stoffresten

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