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Sommer

Entdecke vielseitige Methoden um Tomaten einzulegen für frische und getrocknete Tomaten von Kräuteröl bis süß.

Haltbar machen

Eva Brauckmann

Tomaten einlegen: Von klassisch in Öl bis überraschend süß

Tomatenpassata selber machen ist einfacher als gedacht! Mit diesem Rezept machst du die Sommerernte haltbar – ganz ohne künstliche Zusätze.

Haltbar machen

Sylvia Jahns

Tomatenpassata selber machen: Einfaches Rezept für pures Aroma

Zu viel Maggikraut im Garten? Entdecke 3 einfache Methoden, um Liebstöckel einzufrieren und sein würziges Aroma für den Winter zu bewahren.

Haltbar machen

Björn Ohmer

Liebstöckel einfrieren – so konservierst du die Aromen am besten

Keine Lust auf schweres Essen an heißen Tagen? Dann probier dieses Zucchini-Carpaccio! Schnell gemacht und herrlich erfrischend.

Ernährung

Sylvia Jahns

Zucchini-Carpaccio: Die ideale Erfrischung für warme Tage!

Liebstöckel-Pesto selber machen: So verwandelst du das aromatische Maggikraut mit Kernen und Pflanzenöl in eine Würze für Pasta und Co.

Ernährung

Sylvia Jahns

Liebstöckel-Pesto selber machen – köstlich würzig

Knackige Gurken und intensiv-aromatische Minze sind die perfekte Basis für einen erfrischenden Gurken-Aufstrich – unbedingt ausprobieren.

Brotaufstrich

Freunde von smarticular.net

Gurken-Aufstrich mit Minze selber machen – herrlich erfrischend

Ein würziger Zucchini-Aufstrich ist schnell gemacht und eine köstliche Möglichkeit, die Zucchini-Ernte abwechslungsreich zu genießen

Brotaufstrich

Freunde von smarticular.net

Zucchini-Aufstrich selber machen – lecker und blitzschnell fertig

Eine Honig-Senf-Sauce schmeckt einfach köstlich und lässt sich in wenigen Minuten selber machen - für Gegrilltes, Gemüse, Kartoffeln und Co.

Ernährung

Sylvia Jahns

Honig-Senf-Sauce selber machen – aus fünf Zutaten

Wohin mit all den Mirabellen? Zu Mirabellenkompott verarbeitet sind sie monatelang haltbar - eingekocht sogar bis zur nächsten Ernte.

Haltbar machen

Linda Frech

Mirabellenkompott: Ernte haltbar machen und lange genießen

Mit einem Mirabellenkuchen kannst du die Früchte einfach und richtig lecker verarbeiten. - das Ergebnis ist saftig und nicht zu süß.

Backen

Annette Frenzel

Mirabellenkuchen – einfaches Rezept für den saftigen Genuss

Statt Kuhmilch und Sahne reichen ein paar pflanzliche Zutaten aus, um veganes Eis selber zu machen - Rezepte für Eiscreme und Wassereis.

Ernährung

Sylvia Jahns

Veganes Eis selber machen – die besten Rezepte

Zarte Streifen in einem leichten Dressing: In diesem schnell zubereiteten Zucchinisalat schmecken die Sommerfrüchte überraschend köstlich.

Ernährung

Sylvia Jahns

Zucchinisalat: Köstliches Rezept mit feinen Gemüsestreifen

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