Aussaatkalender für Juli: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Im Juli wurden viele Gemüsesorten und Salate bereits geerntet und haben einige freie Beetflächen hinterlassen, die wieder genutzt werden wollen. Vor allem schnell wachsende und hitzeverträgliche Sorten können in den oftmals heißen Juliwochen direkt ins Beet gesät werden.

Wer jetzt noch einmal geeignete Kulturen aus dem Aussaatkalender auswählt und reichlich sät, wird im besten Fall mit einer üppigen Ernte bis in den Herbst hinein belohnt. Was nicht frisch verarbeitet werden kann, lässt sich durch Einkochen und Co. konservieren, sodass man sich auch nach der Gartensaison am eigenen Gemüse erfreuen kann!

Allgemeine Tipps für die Aussaat von Gemüse, Kräutern und Blumen

Neben dem allgemeinen Aussaatkalender empfiehlt es sich immer, auch die Witterungsverhältnissen in deiner Region und die spezifischen Wetterbedingungen im aktuellen Gartenjahr zu beachten. Auf den Samentütchen findest du neben den Zeiträumen optimale Keimtemperaturen, die man bei der Entscheidung berücksichtigen kann, was wann ausgesät und gepflanzt wird.

Einige Gemüsesorten, Kräuter und Blumen können im Juli sowohl vorgezogen als auch direkt im Garten gesät werden – je nachdem, wo mehr Platz zur Verfügung steht. Sie tauchen in den Abschnitten unten deshalb zweimal auf. Wer optimale Keimbedingungen schaffen und einem frühen Schädlingsbefall vorbeugen möchte, zieht die Pflanzen vor und setzt sie anschließend ins Beet. Je mehr Gartenjahre man durchlebt hat, umso besser kennt man die Bedingungen und Faktoren und wird entsprechend sicherer und erfolgreicher werden.

Vorkultur unter Glas im Juli

Langsam wachsende und hitzeempfindliche Pflanzen können im Juli in der Wohnung bzw. im Gewächshaus vorgezogen werden. Auf diese Weise lassen sich Temperatur, Licht und Wasserversorgung einfacher steuern. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die empfindlichen Keimlinge in der trockenen Mittagshitze des Julis verbrennen oder verdursten.

Für eine Vorkultur eignen sich im Juli folgende Gemüse, Kräuter und Blumen:

Gemüse: Buschbohnen, Endivie, Eisbergsalat, Feldsalat, Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Pak Choi, Römersalat, Winterpostelein

Kräuter: Basilikum, Dill

Blumen: Bartnelke, Färberkamille, Goldlack, Hornveilchen, Stiefmütterchen, Vergissmeinnicht

Direktsaat ins Freiland im Juli

Bei anhaltender Trockenheit und Hitze ist es besonders wichtig, die Beete nach der Aussaat bis zur Keimung stets feucht zu halten. Sonst kann es passieren, dass der Keimprozess unterbrochen wird und die ganze Arbeit umsonst war. Wer auf dem Balkon oder im Garten hinterm Haus gärtnert, hat es da sehr viel leichter als Hobbygärtner mit Schrebergarten am anderen Ende der Stadt. Für sie kann ein automatisches Bewässerungssystem die Chance auf einen guten Ertrag enorm erhöhen.

Tipp: Nicht nur Pflanzen, sondern auch Tiere leiden unter lange anhaltender Trockenheit in den Sommermonaten. Mit einem selbst gebauten Miniteich für Vögel und Insekten kannst du ihnen mit wenig Aufwand viel Gutes tun.

Die folgenden Gemüse, Kräuter und Blumen eignen sich für eine Aussaat im Juli direkt ins Beet:

Gemüse: Asia-Salat, Buschbohne, Karotte, Mangold, Pak Choi, Pflücksalat, Prunkbohnen, Radicchio, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Spinat, Stangenbohne, Wirsing, Zuckerhut

Kräuter: Basilikum, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Lavendel, Pfefferminze, Petersilie, Schnittsellerie, Rucola, Thymian

Blumen: Hornveilchen, Immergrüne Schleifenblume, Lupinen, Portulak, Prachtkerze, Primeln, Silber-Brandschopf, Tausendschön, Wunderblume

Wer im Juli noch Blumen säen möchte, ist verhältnismäßig spät dran. Denn viele Sorten gedeihen besser, wenn man sie bereits im Frühjahr sät oder vorzieht. Spezielle Samenmischungen enthalten besonders schnell wachsende Stauden. So hast du auch im Juli noch gute Chancen, dich nach wenigen Wochen an einer bunten Blumenpracht erfreuen zu können.

Tipp: Welche Arbeiten in diesem Monat neben der Aussaat noch zu erledigen sind, kannst du in unserem Gartenkalender Juli nachlesen.

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Was säst du im Juli in Beet und Töpfe? Wir freuen uns auf weitere Ideen in einem Kommentar!

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