Stillkugeln: Einfaches Rezept für schnelle und gesunde Energie in der Babyzeit
Stillende Mütter brauchen viel Energie. Dabei fällt es gerade in der Anfangszeit mit Baby oft noch schwer, die neue Lebenssituation mit einer ausgewogenen Ernährung in Einklang zu bringen. Eine wunderbare Lösung für gesunde und gleichzeitig schnell verfügbare Energie sind Stillkugeln.
Die energiereichen Stillkugeln enthalten vollwertige Nährstoffe sowie Zutaten, die den Milchfluss unterstützen. Für werdende oder frischgebackene Mamas eignen sie sich wunderbar als Mitbringsel oder als kleines Geschenk für die Babyparty.
Rezept für Stillkugeln
Statt fertige Stillkugeln zu kaufen, kannst du die praktischen Energiekugeln ganz leicht selber machen und dabei noch Geld und Verpackungsmüll sparen. Das folgende Grundrezept lässt sich nach Geschmack abwandeln.
Für circa 12 Stillkugeln benötigst du folgende Zutaten:
- 80 g Haferflocken (Feinblatt oder eine Mischung aus Feinblatt und kernigen Haferflocken)
- 80 g Nussmus – zum Beispiel (selbst gemachtes) Mandelmus oder Tahin oder eine Nussmischung, alternativ ein hochwertiges Pflanzenöl wie zum Beispiel Kokosöl
- 20 g Leinsamen (am besten frisch geschrotet oder gemörsert)
- 40 g Nüsse
- 40 g Datteln oder andere Trockenfrüchte
- 20 g naturbelassenen Honig – alternativ Dattelpaste, Apfeldicksaft oder eine andere passende Flüssigsüße
- optional Sesam, Chia-Samen, Kokosflocken, Roh-Kakao-Pulver oder ähnliche Zutaten für eine köstliche Ummantelung
So werden die Stillkugeln zubereitet:
- Nüsse und Trockenfrüchte im Mixer zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken.
- Zusammen mit Haferflocken und Leinsamen in eine Schüssel geben und vermengen.
- Honig, Nussmus und weitere Zutaten nach Wunsch hinzugeben und alles gründlich vermischen.
- Aus dem entstandenen Teig mundgerechte Kugeln formen. Wenn der Teig zu bröselig ist, noch etwas Nussmus hinzufügen, ist er zu klebrig, noch ein wenig der trockenen Zutaten ergänzen.
- Die Kugeln nach Wunsch in Kokosflocken, Sesam o.Ä. wälzen. Dazu die Kugeln bei Bedarf etwas anfeuchten, damit die Ummantelung besser haftet. So kleben sie nicht zusammen, sehen schöner aus und schmecken noch besser ;-)
- Die fertigen Stillkugeln für einige Zeit kalt stellen.
Stillkugeln werden am besten in einem Gefäß mit Deckel im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden.
Die wohlschmeckenden Energy-Balls helfen nicht nur, den mitunter anstrengenden Alltag mit Baby zu meistern, indem sie gesunde Energie liefern. Haferflocken und Leinsamen wirken sich auch positiv auf die Milchbildung aus.
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Hast du schon einmal Stillkugeln selbst gemacht? Dann verrate uns deine Lieblingszutaten in einem Kommentar!
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Ich hab diese Stillkugeln jetzt schon das dritte oder vierte Mal gemacht – danke für das Rezept! – und sie dieses Mal zum Schluss noch in Kakaopulver gewälzt. Für mich hebt das sie wirklich noch mal auf ein neues Level. Klare Empfehlung an alle!
Hallo …wollte kurz anmerken, dass es für die gesunde Aufnahme von Leinsamen besser ist, dass die Leinsamen zuvor gemahlen werden.
Grüsse Beate
Danke für den Hinweis, wir ergänzen dazu etwas im Beitrag. Liebe Grüße Sylvia