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einfach nachhaltiger leben

Ernährung

Die besten Rezepte und Ideen für eine gesunde Ernährung – nachhaltig, saisonal und regional, ohne Fertigprodukte und künstliche Zusätze.

Unsere liebsten Rezepte

Apfelessig selber machen: Aus Apfelresten oder Apfelsaft

smarticular Team

Gebackener Topinambur mit Aioli – regional, vegan und schnell zubereitet

Rote Bete: So gesund ist die Königsknolle aus der Erde

smarticular Team

Unsere Bücher

Selber machen statt kaufen – Küche

Selber machen statt kaufen – Das Bilderbuch

No-Nonsense Ernährung

Marmelade mit Agar-Agar selber machen – mit weniger Zucker

Möhrensuppe mit Sanddorn: Wärmendes Herbstrezept voller Vitamin C

Freunde von smarticular.net

Currypulver selber machen – maximales Aroma, null Zusätze

Elisabeth Fischer

Knusprig, cremig, fruchtig: Grundrezept für Schichtdessert im Glas

Winterliches Maroni-Dessert – mit Mandarine und Trauben

Elisabeth Fischer

Aprikosencreme mit feinem Ingwer-Kick – erfrischend cremig

Elisabeth Fischer

Cremiger Chia-Schoko-Pudding: Einrühren, warten, genießen

Soljanka selber machen: So lecker können Reste schmecken

Resteverwertung

Birnenmarmelade selber machen: Feiner Aufstrich aus drei Zutaten

Herbstlicher Kürbissalat mit gebackenem Hokkaido, Rucola und Feta

Halloween-Muffins: So einfach zauberst du schaurige Gehirn-Cupcakes

Freunde von smarticular.net

Bröselknödel selber machen: Perfekte Verwertung für Semmelbrösel

Resteverwertung

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