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Vegetarisch

Haferflocken-Rezepte schmecken gut zum Frühstück oder als Abendessen. Nicht nur als Oatmeal - auch in Gebäck und anderen Speisen sorgen die gesunden Getreideflocken für den besonderen Biss.

Ernährung

Gloria

Die besten Haferflocken-Rezepte: Oatmeal, Müsli und Co. aus den gesunden Flocken

Backen ohne Mehl ist bei herzhaftem Gebäck ebenso möglich wie bei Kuchen. Mit diesen Rezepten gelingen Kuchen und Brot mehlfrei!

Backen

Björn

Backen ohne Mehl – einfache Rezepte für Brot und Kuchen

Barista-Hafermilch sorgt für cremigen Schaum auf Latte Macchiato oder Cappuccino. Statt teure Baristamilch im Laden zu kaufen, kannst du sie einfach selber machen.

Ernährung

Barista-Hafermilch selber machen – besser und günstiger auch ohne Oatly

Ernährung

Sylvia

Pizzateig ohne Hefe – schnelles Rezept für Pizza wie vom Italiener

Brotsalat ist nicht nur in Italien eine beliebte Beilage. Mit ein paar Brotresten und etwas Gemüse lässt er sich im Handumdrehen zubereiten!

Ernährung

Franzi

Rezept für Brotsalat – nicht nur zur Resteverwertung von altem Brot

Ein Bärlauchpesto vegan zuzubereiten, ist gar nicht schwer, und das Ergebnis schmeckt köstlich. Nüsse, Kerne und Hefeflocken verfeinern den Geschmack des Pestos.

Ernährung

Heike

Bärlauchpesto vegan: Köstliches Rezept mit Nüssen und Kernen

Spinat kennt jedes Kind - doch viele typische Spinatgerichte lassen sich auch mit anderen Blattgemüsesorten und besonders vitalstoffreichen Wildpflanzen zubereiten.

Ernährung

Sylvia

Spinat-Ersatz: Blattgemüse und Wildkräuter als köstliche, gesunde Spinat-Alternative

Bärlauch ist ein echtes Superfood und kann sehr abwechslungsreich zubereitet werden. Probiere doch mal einen würzigen Bärlauch-Hummus aus dem vitalstoffreichen Kraut und proteinreichen Kichererbsen!

Ernährung

Franzi

Bärlauch-Hummus selber machen – einfaches Rezept

Vegane Falafelbällchen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Vitalstoffen. Wie du sie mit wenig Aufwand selber machen kannst, erfährst du hier.

Ernährung

Franzi

Falafel selber machen: Rezept für den veganen Klassiker aus Kichererbsen

Für Babys unter einem Jahr selbst zu kochen, bedeutet meist jede Menge zusätzliche Arbeit. Dabei kann es so einfach sein mit der richtigen Familienkost: Kombifutter für alle!

Kinder

Lisa

Kombifutter für Groß und Klein: Was können Babys von der Familienkost mitessen?

Schon vor dem ersten Geburtstag kann dein Baby am Familienessen teilhaben. Mit diesen Kombifutter-Rezepten für Familien mit Baby ab 8 Monaten klappt’s!

Kinder

Lisa

Essen wie die Großen: Familienkost-Rezepte für Kinder ab 8 Monaten

Vegane Fischsauce verleiht asiatischen und herzhaften Gerichten ein kräftiges, rundes Aroma. Mit nur vier Zutaten ist die pflanzliche Würze schnell gemacht.

Ernährung

Gloria

Vegane Fischsauce für asiatische Gerichte – einfach selber machen

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