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Vegetarisch

Essbarer Christbaumschmuck ist wandelbar und verbraucht unter dem Jahr keinen wertvollen Stauraum. Mit diesen Rezepten erfreust du Auge und Gaumen!

Ernährung

Sylvia

Essbarer Christbaumschmuck – einfache, köstliche Rezepte zum Vernaschen

Diese Rezepte für Wintergemüse bringen wohlige Wärme von außen und innen - ideal für Schmuddelwetter und kalte Wintertage.

Ernährung

Sylvia

Ein Hoch auf die Knolle: köstliche, wärmende Rezepte mit Wintergemüse

Anstatt die Schalen von Zitrusfrüchten wegzuwerfen, lassen sich zum Beispiel daraus kandierte Orangenschalen selber machen - als lang haltbare Süßigkeit!

Ernährung

Gloria

Kandierte Orangenschalen selber machen: süße Nascherei aus Resten

Herbstliches Kürbis-Hummus ist reich an Proteinen und Beta-Carotin und lässt sich im Handumdrehen selber machen.

Brotaufstrich

Franzi

Herbstliches Kürbis-Hummus selber machen: einfaches Rezept

Gebrannte Walnüsse sind nicht nur eine köstliche Knabberei, sondern auch ein knuspriges Topping für Kuchen, Desserts oder Salate.

Ernährung

Gloria

Gebrannte Walnüsse – köstliche regionale Knabberei

Ein Walnusspesto ist sehr einfach und schnell selber zu machen - für ein feines und aromatisches Geschmackserlebnis aus regionalen Nüssen!

Ernährung

Gloria

Regionales Walnusspesto: einfaches Rezept mit der heimischen Nuss

Gebrannte Sonnenblumenkerne sind eine köstliche, regionale Abwechslung zu gebrannten Mandeln. Mit diesem Rezept gelingen die karamellisierten Kerne ganz leicht.

Ernährung

Annette

Gebrannte Sonnenblumenkerne – so einfach gelingt die Mandel-Alternative

Pizza ohne Backofen? Diese Pfannenpizza gelingt auch ohne Backofen und verbraucht zudem weniger Energie - genau richtig für die schnelle Pizza fast wie vom Italiener!

Backen

Linda

Pfannenpizza: Schnelle Pizza aus der Bratpfanne, ohne Backofen

Statt das hochverarbeitete Fertigprodukt zu kaufen, kannst du Schmelzkäse einfach selber machen - aus naturbelassenem Käse und Milchprodukten.

Brotaufstrich

Björn

Schmelzkäse selber machen – weniger Müll, aus einfachen Zutaten

Sticky Rice mit Birne? Die fruchtige Süßspeise lässt sich nicht nur wie das Original mit Mango, sondern auch mit regionalem Obst zubereiten!

Kochen

Franzi

Sticky Rice mit Birne statt Mango

Arancini selber zu machen, gelingt mit diesem Rezept garantiert! Die gefüllten Reisbällchen zur cleveren Resteverwertung schmecken frittiert, gebacken oder gegrillt.

Resteverwertung

Gloria

Arancini selber machen: gefüllte Reisbällchen zur köstlichen Resteverwertung

Essbare Pilze sammeln, einen schönen Tag an der frischen Luft verbringen und köstliche Pilzspeisen genießen. Mit diesen einfach zu findenden Pilzen gelingt’s!

Ernährung

Heike

Diese essbaren Pilze sind leicht zu sammeln und schmecken gut

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