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Vegetarisch

Statt Reste in Joghurt-, Honig- oder Senfgläsern mühsam auszukratzen oder zu entsorgen, lässt sich mit passenden Salatdressing-Rezepten direkt im Glas ein Schütteldressing machen.

Resteverwertung

Annette

Dressing aus Joghurtresten, Gurkenwasser & Co. – schütteln und fertig!

Kaffee, Eis oder Waffeln … So richtig lecker wird’s erst mit einem Schuss Karamell! Zum Glück lässt sich mit diesem Rezept ganz leicht Karamellsoße selber machen.

Ernährung

Lisa

Karamellsoße selber machen aus 3 einfachen Zutaten

Sommersalate sorgen an heißen Tagen für einen erfrischenden Genuss auf dem Teller. Hier findest du drei leichte Salatrezepte als Hauptmahlzeit oder Beilage.

Ernährung

Sylvia

Schnelle Sommersalate: drei erfrischende Rezepte für heiße Tage

Ein erfrischender Melonen-Feta-Salat ist in ein paar Minuten zubereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus - das ideale Sommer-Rezept für Eilige und Minimalisten.

Ernährung

Sylvia

Melonen-Feta-Salat: Erfrischendes Sommer-Rezept für Eilige und Minimalisten

Pesto Rosso lässt sich auch mit überwiegend regionalen Zutaten zubereiten. In diesem Rezept sorgen Sonnenblumenkerne statt Mandeln für Biss und ein kräftig-nussiges Aroma.

Ernährung

Sylvia

Pesto Rosso: Rotes Pesto selber machen mit regionalen Sonnenblumenkernen

Rhabarberkuchen mit Baiser - ein Klassiker, um Rhabarber zu verarbeiten. Mit diesem Rezept gelingt der Kuchen ganz einfach und ist sogar vegan möglich.

Backen

Annette

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube backen – einfaches Rezept, auch vegan möglich

Vegetarische Nuggets als gesunde Alternative zu Chicken Nuggets lassen sich ganz leicht selber machen, mit diesem Rezept für Quinoa-Nuggets!

Ernährung

smarticular Team

Vegetarische Nuggets selber machen: Rezept für gesunde Quinoa-Nuggets

Selbst gemachte Stillkugeln sorgen für gesunde Energie in der Babyzeit und unterstützen die Milchbildung - für dich oder als Geschenk für (werdende) Mamas.

Gesundheit

Sylvia

Stillkugeln: Einfaches Rezept für schnelle und gesunde Energie in der Babyzeit

Mit einem Erdbeerchutney lassen sich die Sommerfrüchte auch mal herzhaft zubereiten. Die süßsaure Würzsoße passt perfekt zu Käse und Gegrilltem.

Haltbar machen

Annette

Erdbeerchutney – die süßen Früchte herzhaft verarbeiten mit diesem Rezept

Erdbeeren haltbar zu machen, ist etwas schwierig, da sie beim Einmachen oder Einfrieren oft Form und Farbe verlieren. Wir zeigen, wie’s am besten geht.

Haltbar machen

Annette

Erdbeeren haltbar machen – so geht’s ohne Farbverlust und matschige Früchte

Tortilla vegan herzustellen, gelingt mit Kichererbsenmehl statt Ei. Sie ist damit mindestens ebenso lecker wie das klassische Pendant.

Kochen

Annette

Vegane Tortilla – so einfach lässt sich der Kartoffelpfannkuchen ohne Ei zubereiten

So einfach kannst du Kräuterbutter selber machen - als aromatischen Brotaufstrich, Grillbeilage oder für Kräuterbaguettes - gelingt mit diesem einfachen Rezept garantiert.

Ernährung

Sylvia

Kräuterbutter selber machen: Köstlicher Brotbelag aus Garten- und Küchenkräutern

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