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Selber machen

Rotklee ist reich an gesunden Inhaltsstoffen für innere und äußere Anwendungen. Er wirkt entzündungshemmend, krampflösend und lindert zahlreiche Beschwerden.

Gesundheit

Franzi

Rotklee als Tee und Heilpflanze: nützlich für Küche und Gesundheit

Mit zahlreichen Wildpflanzen lässt sich eine köstliche Wildkräuterbutter selber machen, die du beliebig abwandeln kannst - je nachdem, was die Natur gerade bereithält.

Brotaufstrich

Sylvia

Wildkräuterbutter selber machen – wilde Aromen auf dem Teller

Ein Vollkorntoastbrot selber zu backen, ist ganz einfach! So bestimmst du allein, was drin ist, und sparst zudem Plastikverpackung und unnötige Zusatzstoffe.

Backen

Heike

Vollkorntoast selber backen statt kaufen – lecker und ohne Müll

Weniger Verpackungsmüll und mehr Geschmack: einen Kräuterquark selber zu machen, hat zahlreiche Vorteile. Hier findest du ein einfach köstliches Grundrezept.

Ernährung

Sylvia

Kräuterquark selber machen: Mehr Geschmack und weniger Verpackungsmüll

Wildkräuter sind reich an Vitalstoffen und fast überall kostenlos verfügbar. Mit einer selbst gemachten Wildkräuter-Würzpaste hast du das ganze Jahr lang etwas davon!

Ernährung

Franzi

Wildkräuter-Würzpaste selber machen auf Vorrat – feines Aroma wilder Kräuter

Mit frischem Obst der Saison kann man eine besonders fruchtige Rote Grütze selber machen und die süß-saure Nachspeise direkt genießen oder haltbar machen.

Kochen

Gloria

Rote Grütze selber machen: so einfach und schnell gelingt’s

Das grellbunte, zuckersüße Slush-Eisgetränk ist vor allem bei Kindern sehr beliebt. Genauso köstlich, aber viel gesünder, kannst du Slush-Eis einfach selber machen.

Ernährung

Lisa

Slush-Eis selber machen aus Früchten – ideal zur Resteverwertung

“Pesto light” mit Bohnenwasser ist eine köstliche, kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Pesto mit Öl. Das Pesto ohne Öl lässt sich unkompliziert selber machen.

Ernährung

Heike

Pesto light: fettarmes Pesto selber machen mit Bohnenwasser

Bohnenwasser, das Kochwasser von weißen, roten und schwarzen Bohnen, lässt sich wie Kichererbsenwasser für viele Gerichte weiterverwenden.

Ernährung

Heike

Bohnenwasser verwenden: darum solltest du es nicht wegschütten!

Um die heilsamen Wirkungen von Lavendel nutzen zu können, kann man beruhigendes, entspannendes Lavendelöl selber machen und vielseitig einsetzen.

Wohlbefinden

Gloria

Lavendelöl selber machen: Entspannung und Beruhigung aus dem Garten

Im Herbst weiß man manchmal gar nicht, wohin mit den ganzen reifen Äpfeln. Eine schlaue Idee ist es, daraus Apfeldicksaft selber zu machen!

Ernährung

Lisa

Apfeldicksaft und Birnendicksaft selber machen als regionale Zuckeralternative

Maulbeeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und schmecken saftig-süß. Da sie nicht lange aufbewahrt werden können, probiere doch mal, köstliche Marmelade daraus zu kochen!

Brotaufstrich

Franzi

Maulbeermarmelade aus den gesunden Maulbeeren einfach selber kochen

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