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Selber machen

Eine Essigmutter lässt den eigenen Essigansatz schnell und sicher gelingen. Hier findest du Tipps und Hinweise, wie sich eine Essigmutter herstellen lässt.

Ernährung

Heike

Essigmutter herstellen: Tipps, damit es besser gelingt

Statt Hefe immer wieder neu zu kaufen, lässt sie sich leicht vermehren und haltbar machen. Hier erfährst du, wie du Trockenhefe selber machen kannst.

Backen

Sylvia

Trockenhefe selber machen – so geht das Backtriebmittel niemals aus

Der Siegfried-Teig ist mit dem Hermann-Teig verwandt. Siegfried kann, ebenso wie der süße Hermann, selber angesetzt werden, ist aber für herzhafte Rezepte geeignet.

Ernährung

Annette

Siegfried-Teig: Der Bruder vom Hermann-Teig für herzhaftes Brot und Gebäck

Hafermilch selber herzustellen, ist weder schwer noch teuer. Im Gegenteil! Alles, was du für diese vegane Milch brauchst, sind Haferkörner und Wasser.

Getränke

Annette

Hafermilch selber machen aus ganzen Körnern – so einfach geht’s

Selbst gemachte Dinkelmilch nach diesem einfachen Rezept ist viel preiswerter als gekaufte Pflanzendrinks. Sie ist eine echte, leckere Alternative zu Kuhmilch.

Ernährung

smarticular Team

Dinkelmilch selber machen aus Dinkelkörnern – Pflanzendrink aus dem Mixer

Wenn die Eier im Supermarkt knapp werden oder man aus anderen Gründen auf die runden Ostergeschenke verzichten möchte, kommt ein Rezept für einen veganen Hefezopf gerade recht!

Backen

Lisa

Veganer Hefezopf zu Ostern: Dieses Rezept funktioniert auch ohne Eier

Mit diesem Empanadas-Rezept lassen sich die köstlichen Teigtaschen ganz einfach selber machen. Ein ideales Rezept zur Resteverwertung!

Backen

Gloria

Empanadas-Rezept: die köstlichen Teigtaschen einfach selber machen

Haferflocken-Rezepte schmecken gut zum Frühstück oder als Abendessen. Nicht nur als Oatmeal - auch in Gebäck und anderen Speisen sorgen die gesunden Getreideflocken für den besonderen Biss.

Ernährung

Gloria

Die besten Haferflocken-Rezepte: Oatmeal, Müsli und Co. aus den gesunden Flocken

Ein Mundschutz aus einem Schal oder aus Küchentüchern lässt sich schnell und einfach selber machen - ohne Nähen und aus Dingen, die du sowieso besitzt.

Kreativität

Annette

Behelfs-Mundschutz selber machen mit Schal oder aus Küchentüchern – ohne Nähen

Backen ohne Mehl ist bei herzhaftem Gebäck ebenso möglich wie bei Kuchen. Mit diesen Rezepten gelingen Kuchen und Brot mehlfrei!

Backen

Björn

Backen ohne Mehl – einfache Rezepte für Brot und Kuchen

Einen Mundschutz selber machen zum Schutz für andere: Das geht einfach, und er kann durch Nasenbügel und Filter an die individuellen Bedürfnisse angepasst werden.

Handarbeit

Annette

Mundschutz selber machen: einfache Atemschutzmaske mit Möglichkeit für Filter und Nasenbügel

Hefe lässt sich durch andere Triebmittel-Alternativen ersetzen, wenn sie ausgegangen ist oder nicht vertragen wird. Hier findest du die richtigen Mengenangaben für Hefeersatz.

Backen

Sylvia

Hefeersatz: Backen ohne Hefe mit diesen einfachen Alternativen

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