Gesunden Trinkjoghurt selber machen – auch vegan!

Trinkjoghurts werden meist in Plastik verpackt und enthalten viel Zucker. Mit diesem Rezept stellst du das probiotische Getränk einfach selbst her.

Ob Actimel, Lassi oder Ayran – Trinkjoghurts gehören vor allem bei gesundheits- und figurbewussten Menschen regelmäßig zum Speiseplan. Statt die Joghurtdrinks in vorportionierter Verpackung und mit teilweise sehr hohem Zuckerzusatz zu kaufen, kannst du sie ganz leicht selber machen – auf Wunsch auch komplett vegan.

Trinkjoghurt-Grundrezept

Trinkjoghurt-Grundrezept

Schwierigkeit: leicht
Portionen

1

Portionen
Kalorien

320

kcal
Gesamtzeit

5

Minuten

Mit diesem Grundrezept für Trinkjoghurt lässt sich das gesunde Mixgetränk unendlich variieren – je nachdem welches Obst saisonal und regional gerade verfügbar ist.

Zutaten

Zubereitung

  • Naturjoghurt, Milch, gesunde Süße und weitere Wunsch-Zutaten mit einem Stand- oder Stabmixer fein pürieren.
  • Wenn der Trinkjoghurt noch zu dickflüssig ist, schluckweise noch etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tipp

  • Gib an heißen Tagen zusätzlich eine Handvoll Eiswürfel in den Mixer oder später mit ins Trinkglas, um einen angenehm kühlen Trinkjoghurt zu erhalten.

Der Trinkjoghurt schmeckt frisch gemixt besonders cremig, lässt sich aber auch vorbereiten und als Lunch-to-go mitnehmen. Dann schüttle ihn am besten noch einmal kurz auf, bevor du ihn genießt. 

Wenn es dir vor allem um die Wirkung des probiotischen Getränks geht, kannst du übrigens mit einem selbst gemachten Trinkjoghurt mindestens genauso viel für deine Gesundheit tun wie mit einem gekauften, vergleichsweise teuren Produkt wie beispielsweise Actimel.

Die besten Tipps kostenlos per Mail

Ähnlich einfach lässt sich ein (veganes) Lassi-Getränk selber machen. Falls du es etwas gehaltvoller magst, probiere auch unser Rezept für einen Frühstücksdrink mit Cerealien und diesen (veganen) Frühstücks-Smoothie mit Haferflocken und Erdbeeren.

Ein Frühstücks-Smoothie ist eine tolle Alternative, wenn es morgens schnell gehen muss: Dieses Rezept mit Erdbeeren und Haferflocken ist nahrhaft & sättigend.

Tipp: Den beliebten Joghurt mit Ecke kannst du ebenfalls selber machen und im Mehrwegbehälter transportieren, statt ihn in der Einwegverpackung zu kaufen.

Zahlreiche weitere DIY-Ideen für die Küche, die Fertigprodukte überflüssig machen, findest du in unserem Buch:

Selber machen statt kaufen Küche

Selber machen statt kaufen – Küche

smarticular Verlag

Selber machen statt kaufen – Küche: 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen Mehr Details zum Buch

Mehr Infos: smarticular Shopbei amazonkindletolino

Mit welcher Zutat verfeinerst du deinen Trinkjoghurt? Wir freuen uns auf raffinierte Rezeptideen unter dem Beitrag!

Mehr Leckereien und andere interessante Ideen:

Trinkjoghurts werden meist in Plastik verpackt und enthalten viel Zucker. Mit diesem Rezept stellst du das probiotische Getränk einfach selbst her.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

The maximum upload file size: 4 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here

Neu: Jetzt anmelden um schneller zu kommentieren, Favoriten zu speichern und weitere Community-Funktionen zu erhalten. Login/Registrierung 

Loading..

Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen.

Login/Registrieren

Neue Ideen in deinem Postfach: Jetzt zum Newsletter anmelden!