Weihnachtsgeschenke aus der Küche – köstliche Gaben ohne Müll

Nicht nur die besten Düfte kommen aus der Küche, sondern auch die schönsten Geschenke! Mit natürlichen Zutaten hergestellt und in wiederverwendbaren Behältern und Geschenkverpackungen überreicht, sind Weihnachtsgeschenke aus der Küche viel persönlicher als Gaben aus dem Handel und zudem besonders nachhaltig und gesund.

Mit den folgenden Rezeptideen kannst du einige ganz individuelle Weihnachtsgeschenke rühren, kochen und backen. Oder dich davon zu eigenen Küchenkreationen anregen lassen!

Haltbarer Stollen im Glas

Christstollen ist ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Dieses einfache Rezept für Stollen im Glas wird portionsweise direkt in Schraub- oder Einmachgläsern gebacken. Mit Stoffhäubchen oder hübschen Schleifchen versehen, sind so gleich mehrere Geschenke fertig. Da der Stollen luftdicht verschlossen wird und so im Kühlschrank einige Wochen lang haltbar ist, lässt er sich schon vorbereiten, bevor der Festtagsstress richtig losgeht.

Spekulatiusaufstrich statt Plätzchen

Auch Spekulatius gehört für die meisten zur Weihnachtszeit dazu. Wer die Gebäckspezialität statt auf dem Plätzchenteller lieber in ungewöhnlicher Form genießen möchte, kann daraus den köstlichen Spekulatiusaufstrich zubereiten. In einem hübschen Glas mit handgeschriebenem Etikett gibt der Aufstrich ein tolles Weihnachtsgeschenk aus der Küche ab.

Lebkuchen-Backmischung im Glas

Mit dieser Lebkuchen-Backmischung kannst du der beschenkten Person den Zeitpunkt des Backens und Genusses selbst überlassen. Vielleicht ist ja erst zu Beginn des neuen Jahres die passende Gelegenheit für den winterlichen Genuss! Wenn die Zutaten vorsichtig ins Schraub- oder Bügelglas geschichtet werden, geben Mehl, Nüsse, Kakao und Gewürze ein besonders schönes Bild ab.

Tipp: Die Lebkuchen-Backmischung ergibt auch eine perfekte Grundlage für selbst gemachte Dominosteine.

Plätzchen von der Rolle

Wenn es doch lieber klassische Plätzchen als essbare Weihnachtsgeschenke sein sollen, eignet sich besonders gut dieser Grundteig für eine Keksrolle und tausend Variationen. In kürzester Zeit lassen sich damit viele Plätzchen für die große Geschenkeküche zubereiten.

Rosenmarzipan für weihnachtliche Spezialitäten

Eine besonders edle Version der leckeren Mandelmasse ist selbst gemachtes Rosenmarzipan. Es kann pur vernascht oder beispielsweise zu weihnachtlichen Marzipankartoffeln verarbeitet werden.

Dafür wird die Marzipanmasse auf Wunsch mit weiterem Puderzucker verknetet und in einer Mischung aus Kakao und Zimt gewälzt. Leicht abgeklopft wirken die Kugeln wie frisch aus der Erde gezogene Mini-Kartoffeln. Eine schöne Überraschung vor allem dann, wenn sie in einer dekorativen Dose überreicht werden.

Gebrannte Mandeln, süß oder herzhaft

Gebrannte Mandeln sind ein Genuss, den es nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt gibt – sie lassen sich auch ganz einfach selbst zubereiten, sogar noch auf den letzen Drücker! Wer zur Abwechslung eine salzige Variante verschenken will, kann dieses Rezept ausprobieren.

Tipp: Auch gebrannte Walnüsse und gebrannte gebrannte Sonnenblumenkerne lassen sich einfach zubereiten und sind ein schönes Weihnachtsgeschenk aus der Küche.

Intensiv-aromatisches, dekoratives Kräuteröl

Ein genauso herzhaftes wie herzliches Geschenk ist ein selbst gemachtes Kräuteröl aus hochwertigem Pflanzenöl sowie frischen Kräutern und Gewürzen. Wenn du ganze Kräuterzweige, Pfefferkörner und Knoblauchzehen in die Flasche gibst, wirkt das Geschenk auch ohne Verpackung. Nur ein Schleifchen und ein selbst geschriebenes Etikett lassen das dekorative Öl am besten zur Geltung kommen.

Gewürzsirup für schnellen Chai

Ein würziger Chai passt besonders gut zu süßen wie auch herzhaften Weihnachtsgenüssen. Allerdings muss der Tee bei klassischer Zubereitung längere Zeit vor sich hin köcheln. Um für deine Lieben die Wartezeit auf das leckere Heißgetränk zu verkürzen, kannst du einen Chai-Sirup selber machen und in einem hübsch verpackten Fläschchen verschenken.

Tipp: Noch mehr kulinarische Ideen für die Vorweihnachtszeit findest du in dem Beitrag zu einfachen, abwechslungsreichen Rezepten für Weihnachtsgebäck und Weihnachtskekse.

Weitere Geschenkideen, die du in deiner Küche zubereiten kannst, findest du auch in unserem Buch:

Mehr nachhaltige Geschenke zum Selbermachen gibt es in diesem Buch:

Welche Rezepte für sinn- und genussvolle Weihnachtsgeschenke aus der Küche kennst du noch? Teile deine Ideen mit uns in einem Kommentar!

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