Zitrus-Ingwer-Slush selber machen aus vier Zutaten – gesunder Sommerdrink

Erfrischender Zitrus-Ingwer-Slush statt zuckrige Brause: Mit diesem einfachen Rezept aus vier Zutaten erfrischst du dich gesund und lecker.

Die gesunde, scharfe Ingwer-Knolle lässt sich vielseitig verwenden – als wärmender Ingwertee, anregender Ingwer-Shot oder heilsames Ingweröl. Wie wäre es an sommerlich-heißen Tagen zur Abwechslung mal mit einem erfrischenden Zitrus-Ingwer-Slush?

Anders als normales gemixtes “Slush-Eis”, das im Prinzip nur aus Wasser und Zucker besteht, wird das gesunde Kaltgetränk in Kombination mit dem Superfood Ingwer zu einem echten Gesundheitstrunk, schmeckt dabei noch herrlich frisch und ist im Handumdrehen fertig.

Rezept für Zitrus-Ingwer-Slush

Zitronensaft, Ingwer und eine Süße deiner Wahl – mehr Geschmackszutaten braucht es nicht, um einen köstlich erfrischenden Slush zuzubereiten, der gleichzeitig dein Immunsystem stärkt, deinen Stoffwechsel ankurbelt und als Wachmacher einer Tasse Kaffee durchaus Konkurrenz machen kann.

Für zwei Portionen Zitrus-Ingwer-Slush werden folgende Zutaten benötigt:

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Die erfrischenden Slushs mit Ingwer sind schnell gemacht:

  1. Ingwer schälen und grob zerkleinern. Zitrusfrüchte auspressen.
  2. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und bei hoher Stufe mixen, bis die typische Slush-Eis-Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf zwischendurch die noch nicht zerkleinerten Eiswürfel nach unten schieben.

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Das fertige Slush-Eis am besten direkt in Gläsern anrichten und eiskalt genießen! Für den stilechten Slush-Eis-Genuss ohne Müll gibt es zahlreiche wiederverwendbare Alternativen zu Plastikstrohhalmen.

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Tipp: Wirf die ausgepressten Schalen nicht weg! Aus Zitrusschalen und Essig lässt sich noch ein effektiver, umweltfreundlicher Allzweckreiniger herstellen.

Wenn du auf den Geschmack gekommen bist, ist dieses Rezept für ein fruchtiges Slush-Eis ohne Zuckerzusatz vielleicht auch interessant für dich. Ebenfalls ein Versuch wert ist unsere selbst gemachte Alternative zu Club Mate.

Welche gesunden Alternativen zu Limos, Eis und Co. bereitest du im Sommer gerne zu? Wir freuen uns auf dein Rezept in einem Kommentar!

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  1. ich gebe in den drink noch kurkuma hinzu, sollten entzündungen im körper sich befinden hilft das zugleich.

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