Die beliebten Kartoffelstäbchen schmecken mit den richtigen Gewürzen gleich doppelt so gut. Mit einer individuellen Geschmacksnote lässt sich Pommesgewürz selber machen. Das ist deutlich preiswerter als ein Fertigprodukt und schmeckt auch zu vielen anderen Kartoffelgerichten ausgezeichnet.
Pommesgewürz selber machen
Schwierigkeit: Leicht1
Portionen80
kcal5
MinutenDieses Rezept ergibt etwa 30 Gramm Pommesgewürz und reicht für die Füllung eines kleinen Gewürzstreuers.
Zutaten
5 TL Salz
2 TL Paprikapulver (edelsüß, scharf oder gemischt)
1 TL Zwiebelpulver
½ TL gemahlenen Kreuzkümmel
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Pfeffer oder Cayennepfeffer
Zubereitung
- Alle Gewürze in ein kleines Gefäß geben und gründlich miteinander vermischen.
- Die fertige Mischung in einen Gewürzstreuer füllen, verschließen und beschriften.
Verwende diese Gewürzmischung, um deine selbst gemachten Pommes zu verfeinern. Bratkartoffeln, gebackenen Kartoffelspalten und Ofengemüse kannst du ebenfalls ein pikant-würziges Aroma verleihen. Sogar Kartoffelchips und gebackene Kürbisspalten schmecken damit ausgezeichnet.
Tipp: Für eine extravagante Geschmacksnote füge deiner Gewürzmischung eine Prise Curry, Zimt, Muskat , Chili oder dein Lieblingsgewürz hinzu.
Falls du keinen leeren Gewürzstreuer zur Hand hast, verwende ein kleines Schraubglas und entnimm das Pommesgewürz mit einem Teelöffel. Alternativ kannst du mit praktischen Zubehörteilen deine Flaschen und Gläser upcyceln und vielseitig als Gewürzstreuer oder anderweitig weiterverwenden.
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Mit welchen Gewürzen verfeinerst du deine Kartoffelgerichte am liebsten? Teile deine Tipps und Erfahrungen in den Kommentaren!
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