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Mandelmilch selber machen – die Blitzmethode mit Mandelmus
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Ein pflanzlicher Mandeldrink als Milchalternative ist gesund und lecker und lässt sich sogar in Sekundenschnelle selber machen. Ganz einfach aus Mandelmus, sogar ohne Mixer.

Wer öfter auf Kuhmilch verzichten möchte oder sie nicht verträgt, muss heutzutage auf den Milchgenuss nicht verzichten. Egal ob Soja-, Nuss- oder Haferdrink – das Angebot an köstlichen pflanzlichen Milchalternativen für jeden Geschmack ist riesig. Besonders mild-aromatisch und sehr begehrt ist Mandelmilch. Aus ganzen Mandeln selbst gemacht, kannst du sie nach Belieben pur genießen und sparst auf diese Weise übermäßig zugesetzten Zucker und reichlich Plastikverpackungen ein.

Aber auch ohne Mixer gelingt die selbst gemachte Milchalternative: Du kannst sie aus Mandelmus herstellen. Das geht nicht nur in Sekundenschnelle, sondern erspart dir auch noch die Verarbeitung der Tresterreste. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Blitz-Rezept für Mandelmilch aus Mandelmus

Die schnelle Mandelmilch schmeckt wunderbar pur, im Müsli oder auch als Shake mit frischen Früchten.

Für gut 500 Milliliter der schnellen Milch-Alternative benötigst du:

Ein pflanzlicher Mandeldrink als Milchalternative ist gesund und lecker und lässt sich sogar in Sekundenschnelle selber machen. Ganz einfach aus Mandelmus, sogar ohne Mixer.

Und so geht’s:

  1. Wasser in ein Rührschüssel füllen.
  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben.
  3. Mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Alternativ kannst du auch einen Pürierstab oder Mixer verwenden.
  4. Abschmecken und gegebenenfalls noch etwas Süße zugeben.
  5. Direkt genießen oder kühl stellen und innerhalb von zwei Tagen aufbrauchen.

Als perfekten Seelenwärmer bei wechselhaftem Aprilwetter kannst du den Drink erwärmen und mit einer Prise Zimt und etwas Kakaopulver zu dir nehmen. Auch für die köstliche, heilkräftige Goldene Milch mit Ingwer und Kurkuma ist selbst gemachte Mandelmilch die ideale Grundlage.

Ein pflanzlicher Mandeldrink als Milchalternative ist gesund und lecker und lässt sich sogar in Sekundenschnelle selber machen. Ganz einfach aus Mandelmus, sogar ohne Mixer.

Tipp: Nach dem gleichen Prinzip lässt sich auch ein schneller Haselnuss- oder Cashew-Drink zubereiten. Probiere es doch einfach mal mit deinem Lieblingsmus aus!

Welche pflanzliche Milchalternative schmeckt dir am besten, und wie bereitest du sie zu? Teile deine Vorlieben mit uns in den Kommentaren!

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