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Vegan

Veganes Caesar-Dressing passt auf nahezu jeden Salat und ist mit austauschbaren Grundzutaten schnell hergestellt. Hier gibt’s das beste Rezept!

Ernährung

Lisa

Veganes Caesar-Dressing: Ein abwandelbares Rezept für jeden Salat

Ingwer Kurkuma Shots aktivieren Immunsystem und Stoffwechsel. Statt den kleinen Powerdrink zu kaufen, kannst du ihn ganz leicht selber machen.

Gesundheit

Sylvia

Ingwer-Kurkuma-Shot: So einfach kannst du den kleinen Powertrunk selber machen

Dieses Steckrübeneintopf-Rezept bereichert deinen regionalen Speiseplan für den Herbst und lässt sich schnell und einfach zubereiten.

Kochen

Franzi

Steckrübeneintopf: Einfaches Rezept mit dem Herbstgemüse

Zitronensalz verleiht vielen Gerichten eine extra Portion Frische. Mit dieser einfachen Anleitung kannst du Zitronensalz ganz leicht selber machen.

Resteverwertung

Sylvia

Zitronensalz selber machen: originelles Zero-Waste-Geschenk aus der Küche

Tomaten haltbar zu machen ist gar nicht so schwer und die Möglichkeiten sind riesig. Hier findest du die besten Rezepte, um die Tomatenschwemme lange zu genießen.

Haltbar machen

smarticular Team

Tomaten haltbar machen: Die besten Methoden um die Ernte lange zu genießen

Mit diesem Gerstenrisotto Rezept hast du ein fruchtig-pikantes und veganes Gericht aus regionalem Getreide und kannst auf Reis verzichten.

Kochen

Franzi

Gerstenrisotto: Rezept für fruchtig-pikantes Risotto ohne Reis (“Gersotto”)

Sauerteigbrötchen über Nacht und ganz ohne Hefe oder andere Triebmittel: Mit diesem einfachen Rezept aus vier Zutaten gelingt das aromatische Gebäck.

Backen

Sylvia

Sauerteigbrötchen über Nacht: Einfaches Rezept aus vier Zutaten ohne Hefezusatz

Vegane Semmelknödel lassen sich ganz einfach und aus nur wenigen Zutaten selber machen – als perfekte Resteverwertung und Beilage zu vielen Gerichten.

Kochen

Sylvia

Vegane Semmelknödel selber machen: Einfaches Rezept aus wenigen Zutaten

Ganz einfach lässt sich diese Schokotorte ohne backen zubereiten! Der köstliche Schokokuchen ohne Zucker enthält außerdem jede Menge gesunde Zutaten.

Ernährung

Franzi

Schokotorte ohne Backen: Einfaches Rezept für zuckerfreien Genuss

Vegane Sahne aufzuschlagen, ist selbst für Geübte eine Herausforderung. Aber mit diesem Rezept kann man ganz leicht aufschlagbare Sojasahne selber machen.

Ernährung

Lisa

Sojasahne selber machen: Vegane Schlagsahne aus nur drei Zutaten

Glutenfreies Knäckebrot herzustellen, muss gar nicht kompliziert sein! Mit diesem Rezept für Rosmarin-Salz-Cracker mit Buchweizen gelingt es ganz leicht.

Backen

Lisa

Glutenfreies Knäckebrot selber machen: So gelingen die köstlichen Buchweizen-Cracker

Mit seinen zarten Blättern eignet sich der Spitzkohl perfekt für die rohköstliche Küche. Aus wenigen Zutaten lässt sich ein schmackhafter Spitzkohlsalat zaubern.

Ernährung

Sylvia

Spitzkohlsalat-Rezept: Minimalistischer Herbstsalat aus wenigen Zutaten

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