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Vegan

Mit dieser haltbaren Kurkumapaste lassen sich Goldene Milch und gesunde Erfrischungsgetränke schnell zubereiten, ganz ohne Vorbereitungszeit.

Küchenhelfer

Franzi

Kurkumapaste selber machen auf Vorrat: Rezept für Goldene Milch, Kurkuma-Tee und Co.

Sesam kann viel mehr als Backwaren verzieren! Hier erfährst du, wie gesund die unscheinbaren Samen sind und wie vielfältig sie verwendet werden können.

Ernährung

Sylvia

Vielseitiger Sesam: Köstliche und gesunde Rezepte mit Sesamsamen und Sesamöl

Pfannkuchen ohne Ei werden mit einfachen Zutaten außen knusprig und innen saftig. Hier findest du ein Rezept mit Zutaten, die du bestimmt zu Hause hast.

Ernährung

Sylvia

Pfannkuchen ohne Ei: So werden sie außen knusprig und innen saftig

Wassereis selber zu machen aus Saft oder Fruchtpüree, ist viel besser als abgepacktes Eis mit viel Zucker, künstlichen Farbstoffen und Aromen.

Ernährung

Annette

Wassereis selber machen – 3 Rezepte für sommerliches Eis aus Saft und Fruchtpüree

Das Eis-Erlebnis für zu Hause wird erst mit Eistüten so richtig original! Mit diesem Rezept kannst du dir Eiswaffeln selber machen - auch ohne Hörncheneisen.

Ernährung

Lisa

Eiswaffeln selber machen – gelingt auch ohne Hörncheneisen

Statt ihn zu kaufen, kannst du Zitronenpfeffer ganz einfach selber machen. Mit diesem simplen Rezept lassen sich ganz nebenbei Zitronenschalen verwerten.

Küchenhelfer

Sylvia

Zitronenpfeffer selber machen und übrig gebliebene Zitronenschalen verwerten

Mit diesen gesunden Grillideen landen bunte und vitalstoffreiche Alternativen auf dem Grillbuffet - für köstliche Vielfalt statt immer nur Würstchen und Co.

Auf dem Grill

Linda

Gesunde Grillideen: Bunt und vitalstoffreich grillen statt nur Würstchen, Steak und Co.

Sommerrollen sind eine leichte Variante zu frittierten Frühlingsrollen. Statt weit gereiste, asiatische Zutaten dafür zu verwenden, lassen sich auch regionale Sommerrollen selber machen.

Ernährung

Annette

Regionale Sommerrollen – die asiatische Spezialität mit heimischen Zutaten

Veganen Käse selber zu machen, dafür gibt es zahlreiche Rezepte. Die besten findest du hier! Für alle, die sagen: “Auf Käse verzichten könnte ich nicht.”

Ernährung

Lisa

Veganen Käse selber machen: 10 einfache Rezepte

Mit diesem Rezept für Holunderblütensirup lässt sich der Sommer haltbar machen. Lecker für aromatisiertes Wasser und andere Getränke sowie Süßspeisen!

Getränke

Annette

Holunderblütensirup selber machen – so lässt sich das Aroma des Sommers einfangen

Saure Zungen sind nicht nur bei Kindern beliebt. Als gesündere Alternative kannst süß-saures Fruchtleder selber machen - ohne Zucker und Verpackungsmüll.

Ernährung

Linda

Saure Zungen selber machen aus Früchten: so gelingt die süß-saure Nascherei

Essbare Blüten von Rosen, Hibiskus oder Holunder sehen im Garten nicht nur hübsch aus, sondern eignen sich für Koch- und Backrezepte oder für Getränke.

Garten

Annette

Essbare Blüten – 8 schöne und leckere Sorten für deinen Garten

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