Die besten Anwendungen für Kaffeesatz im Garten – bitte nicht wegwerfen!

Kaffeesatz im Garten ist vielfältig nutzbar. Hier findest du die besten Tipps für Kaffeesatz als Dünger, zur Abwehr von Schädlingen und mehr.

Kaffeesatz fällt in nahezu jedem Haushalt regelmäßig an, landet aber meist im Restmüll oder bestenfalls noch in der Bio-Tonne. Eigentlich schade, denn die Überreste der Kaffeezubereitung enthalten noch jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe, die sich auf vielfältige Weise weiterverwenden lassen.

Hobbygärtner können mit Hilfe der getrockneten Kaffeekrümel auf Kunstdünger und Insektizide verzichten und auch sonst hat Kaffeesatz im Garten einiges zu bieten! Die folgenden Tipps zeigen, wie du den vielseitigen Gartenhelfer nutzbringend einsetzen kannst.

Kaffeesatz als biologischer Superdünger

Kaffeesatz ist reich an Nährstoffen, die man auch in handelsüblichen Düngeprodukten findet. Er enthält unter anderem Kalium, Stickstoff und Phosphor sowie Gerbsäure und verschiedene Antioxidantien. Deshalb eignet sich Kaffeesatz optimal als natürlicher Dünger für Topf- und Gartenpflanzen.

Sorten, die einen leicht sauren Boden bevorzugen, profitieren besonders von den Inhaltsstoffen des biologischen Abfallprodukts. Dazu gehören zum Beispiel Gurken, Tomaten, Zucchini und Beerensträucher, aber auch Rosen, Geranien und Hortensien freuen sich über eine Düngung mit Kaffeesatz.

Um deine Pflanzen zu düngen, streue den Kaffeesatz um die Wurzeln herum aus und arbeite ihn leicht in den Boden ein. Alternativ kannst du einige Löffel ins Gießwasser geben.

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Wie für andere Düngemittel gilt auch beim Kaffeesatz: Zu wenig ist besser als zu viel. Für Zimmerpflanzen ist es völlig ausreichend, wenn du sie einmal im Jahr mit Kaffeesatz anreicherst. Gemüse und andere Pflanzen im Freiland können den Dünger etwa viermal im Jahr vertragen.

Auch kalt gewordenen Kaffeesud musst du nicht wegschütten. Gib ihn stattdessen zum Gießwasser und du erhältst einen gehaltvollen Flüssigdünger.

Tipp: Neben Kaffeesatz und Sud eignen sich noch viele weitere Küchen- und Gartenabfälle als natürliches Düngemittel.

Mit Kaffeesatz Schnecken vertreiben

Nichts macht das Gärtnerglück schneller zunichte als gefräßige Schnecken. Mit dem Ausstreuen des Kaffeesatzes hältst du einige der Tierchen auf Abstand, denn das enthaltene Koffein wirkt auf sie abschreckend und sorgt dafür, dass sie die präparierten Beetstellen von sich aus meiden.

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Tipp: Manche Schnecken zeigen sich allerdings unbeeindruckt, sodass Kaffeesatz allein zum Schutz der Pflanzen eventuell nicht ausreicht. Wenn dein Garten regelmäßig von Schädlingen heimgesucht wird, kannst du sie auch durch die Ansiedlung von Nützlingen in Schach halten.

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Ameisen mit Kaffeesatz umsiedeln

Ameisen gehören eigentlich zu den Nützlingen. Dennoch gibt es Stellen im Garten, an denen die fleißigen Tierchen stören können. Wenn du möchtest, dass sie umziehen, streue mehrmals etwas Kaffeesatz in die Nester und auf die Wege.

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Läuse mit Kaffeesatz bekämpfen

Läuse sind auf dem Gemüse und im Salat besonders lästig. Mit einem aus Kaffeesatz zubereiteten Sud wirst du sie wieder los. Dafür einfach den Kaffeesatz nochmals mit heißem Wasser übergießen, den Sud auffangen, abkühlen lassen und die befallenen Pflanzenteile damit einsprühen.

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Tipp: Hier findest du weitere Hausmittel gegen Blattläuse .

Wespen mit glimmendem Kaffeesatz verscheuchen

Wespen mögen den Geruch von glimmendem Kaffeesatz nicht, wie die meisten anderen Insekten ergreifen sie instinktiv die Flucht, weil der Geruch des Rauches für sie ein Waldbrand-Warnzeichen darstellt.

Um aus Kaffeesatz ein natürliches Anti-Wespen-Mittel zu machen, gib einfach etwas getrockneten Kaffeesatz in eine feuerfeste Schale. Zünde ihn an und die schwarz-gelben Brummer machen einen Bogen um deine Nachmittagsgesellschaft.

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Katzen mit Kaffeegeruch fernhalten

Auch Katzen schreckt Kaffeeduft ab. Um Nachbars Katze fernzuhalten, streue regelmäßig etwas Kaffeesatz auf deine Beete oder um die Buddelkiste deiner Kinder.

Mit Kaffeesatz die Kompostierung beschleunigen

Regenwürmer werden von Kaffeesatz hingegen magisch angezogen. Wenn du regelmäßig etwas davon zum Kompost gibst, werden sich bald mehr Würmer dort tummeln und deine biologischen Abfälle effektiv und schnell zu wertvollem Humus verarbeiten.

Tipp: Aus Hefe, Zucker und Wasser lässt sich mit wenigen Handgriffen ein effektiver Kompostbeschleuniger selber machen.

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Aus Holzspänen und Kaffeesatz Mulch herstellen

Aus Holzspänen und Kaffeesatz kannst du langlebigen Mulch herstellen und dir das Jäten und Gießen erleichtern. Die fein gemahlenen Kaffeekrümel geben nach und nach ihre Nährstoffe ab und regulieren die Feuchtigkeit der Späne. Auf diese Weise sorgen sie für eine längere Haltbarkeit des praktischen Bodenschutzes.

Basische Böden und Gießwasser mit Kaffeesatz neutralisieren

Aufgrund seines leicht sauren pH-Wertes profitieren vor allem basische Böden von einer regelmäßigen Ausbringung des Kaffeesatzes. Enthält das Leitungs- oder Brunnenwasser, das du zum Gießen verwendest, vergleichsweise viel Kalk, kannst du es durch die Zugabe von etwas Kaffeesatz neutralisieren.

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Blumenerde mit Kaffeesatz auffrischen

Wer seine Blumenerde nicht nach jeder Saison neu kaufen möchte, kann sie wieder verwerten. Damit sie die Pflanzen weiterhin mit Nährstoffen versorgt, empfiehlt es sich aber, alte Erde vorab mit frischer Komposterde oder Bokashi-Ferment anzureichern. Getrockneter Kaffeesatz liefert die zum Auffrischen ausgelaugter Erde passende Düngung und kann in kleinen Mengen ebenfalls untergemischt werden.

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Tipps zum Sammeln und Lagern des Kaffeesatzes

Bevor du den Kaffeesatz in Töpfen und Kübeln verwendest, ist es wichtig, ihn komplett durchtrocknen zu lassen. Denn feuchter Kaffeesatz neigt in trockenen Innenräumen dazu, Schimmel anzusetzen und kann so deinen Pflanzen mehr schaden als nutzen.

Breite ihn am besten gleich nach der Kaffeezubereitung auf einem flachen Teller aus und lasse ihn einige Tage stehen. Richtig durchgetrocknet musst du den Kaffeesatz nicht sofort verbrauchen, sondern kannst ihn problemlos mehrere Wochen aufbewahren.

Wenn du selbst kein Kaffeetrinker bist, müssen deine Pflanzen noch lange nicht auf die positiven Effekte des wertvollen Nebenprodukts der Kaffeeherstellung verzichten. Viele Bäckereien und Cafés freuen sich, wenn sie einen Abnehmer für ihren biologischen Abfall finden, statt ihn in großen Mengen entsorgen zu müssen.

Viele weitere Tipps und Rezepturen für nachhaltiges Gärtnern sowie zur sinnvollen Nutzung organischer Abfälle findest du in unseren Büchern:

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36 Kommentare Kommentar verfassen

  1. Liebe Susanne
    vielleicht kannst Du mit dem Café ausmachen, dass sie nur an 2 tagen sammeln. also, wenn du ihn ?Freitag holst nur am Donnerstag und Freitag den Kaffeesatz sammelst.
    so mache ich es, ich bekomme ihn von Klosterschwestern, immer Sonntags n d Gottesdienst, der wurde dann ab Samstag gesammelt. es ist immer ca. 2,5l den ich zuhause dann trockne und verbrauche.
    bei Dir ist er evtl weniger, dafür ohne Schimmel, und wenig und wenig ist auch viel
    alles gute, Gruß Margret

    Antworten
  2. Liebe Sylvia , ich danke dir für deine Antwort ! Wenn es sich nur um “normalen” Schimmel handeln würde , dann sehe ich da auch kein allzu großes Problem. Aber es handelt sich um hellorange Pilze , die mir einen aggressiven Eindruck machen . Ich habe den befallenen Kaffeesatz entsorgen wollen und ihn in einen synthetischen Abfallsack gefüllt . Über Nacht waren die Pilze durch den Sack durch gewandert .Ich habe diesen dann gleich mit entsorgt .
    Ich gebe in dem Café meine eigenen Eimer ab , die ich jedesmal vorher desinfiziere .Es wäre schade , wenn ich keine Lösung des Problems finden würde . Hat vielleicht hier einer eine Idee?

    Antworten
  3. Vielen Dank für den Tipp , Kaffeesatz im Garten anzuwenden . Natürlich war mir das schon bekannt , deshalb habe ich in einem kleinen Café darum gebeten , mir diesen aufzuheben . Einmal wöchentlich hole ich mir etwa einen halben Eimer Kaffeesatz ab . Leider ist er je nach Wetterlage mehr oder weniger verschimmelt (orange) . Was kann ich tun , um das zu verhindern . Täglich abholen , schaffe ich nicht .
    Herzliche Gartengrüße Susanne

    Antworten
    • Hallo Susanne, du kannst da wahrscheinlich wenig tun. Das Café müsste ihn zeitnah trocknen, was in deren Betriebsablauf wahrscheinlich schwierig ist. Feuchter Kaffeesatz schimmelt leider sehr schnell. Ein bisschen Schimmel ist aber auch kein Grund, ihn in den Restmüll zu werfen. Für die meisten Anwendungen im Garten eignet er sich trotzdem. Für Kosmetik würde ich ihn dann aber nicht mehr verwenden. Liebe Grüße Sylvia

  4. Extrem starker Kaffee pur auf Pflanzen gesprüht vetreibt Blattläuse und andere Schädlinge, wie zum Beispiel Fliegen vom Kohl. Wichtig ist dabei, dass die Blätter komplett benetzt sind.

    Antworten
  5. Wir streuen hinter das Auto den Kaffesatz und der Marder bleibt seitdem weg .

    Antworten
  6. Wie bekommt man Mäuse los im Garten? Haben schon lebend Fallen ausgestellt. Aber es sind immer wieder welche da.

    Antworten
    • Wir hatten mit Erdnussbutter großen Erfolg. 👍 Großzügig auf ein Stück Brot in die Lebendfalle. Nutella soll auch gehen, unsere Mäuse scheinen wählerisch zu sein, ging bei uns nicht. 😂 Probier es mal aus!

  7. Muss es nur Kaffeesatz sein, oder geht auch das Kaffee pulver???

    Antworten
    • Hallo Angie, das Pulver kannst du auch direkt verwenden. Liebe Grüße Sylvia

    • Hedwig Raskob

      Kaffeesatz ist auch desinfizierend und nimmt Toillettengeruch weg. Also Kaffesatz in de Toillette geben. Auch in den Abfluss im Waschbecken; da nimmt er auch das Schmierige weg – und sorgt für besseren Geruch.

  8. Nachhal-Tiger
    Nachhal-Tiger

    Nachbars Katze lässt sich leider durch Kaffeesatz nicht davon abhalten, unseren Garten als Katzenklo zu betrachten. Dabei habe ich schon so oft gelesen, dass das helfen soll …

    Antworten
    • Probiere mal orangenschale trocken im Mixer zerkleinern und ausstreuen

      Katzen mögen keine Orangen

  9. Ich habe Kaffee übrig der mir überhaupt nicht geschmeckt hat. Muss ich den unbedingt aufbrühen oder kann ich ihn so als Dünger benutzen?

    Antworten
    • smarticular.net
      smarticular.net

      Ohne Aufbrühen funktioniert es ebenso 👌
      Liebe Grüße

  10. Früher habe ich den Kaffeesatz immer im Garten verteilt und kompostiert, aber mittlerweile bin ich da etwas vorsichtiger. Es gibt einige Hinweise, dass das gar nicht so gut ist.

    5 Reasons You Should NEVER Use Coffee Grounds In Your Garden

    https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/oct/23/coffee-grounds-are-not-good-for-plants-its-a-myth

    Antworten
    • smarticular.net
      smarticular.net

      Der Beitrag bezieht sich auf doch recht spezielle Bedingungen und geht zum Beispiel von gepressten Kaffepads von Esspressomaschinen o.ä. aus, die vor dem Ausbringen nicht zerkleinert oder getrocknet werden. Das dürfte einer der Gründe sein, warum die Meinungen des Autors sich so gar nicht mit unseren Erfahrungen decken. Zum Beispiel beim pH-Wert – sicher ist Kaffeesatz nicht so sauer wie Essig oder Zitronensäure, aber das soll er ja auch gar nicht sein, denn das würde die Pflanzen umbringen. Der leicht saure pH-Wert ist dagegen optimal, um eher basische Böden zu neutralisieren bzw. leicht in den sauren Bereich zu verschieben, wenn darauf säureliebende Pflanzen angebaut werden sollen. Insgesamt ist ein leicht saures Bodenmilieu besser für das Bodenleben, weshalb der Kaffeesatz basische Böden durchaus verbessern kann. Was die Wirkung auf Würmer und Mikroorganismen angeht, ist es wie mit allem: Die Dosis macht, ob etwas ein Gift ist oder eine nützliche Zutat. Wer den Kaffeesatz nicht gerade kiloweise an die Pflanzen schüttet, gut verteilt bzw. leicht einarbeitet, kann nach unserer Erfahrung die besten Erebnisse erzielen. Er verrottet dann auch gut und setzt so seine weiteren organischen und mineralischen Nährstoffe im Boden frei.
      Am Ende kann es ja jede/r selbst ausprobieren und den Kaffeesatz nur bei solchen Pflanzen anwenden, die ihn offensichtlich auch mögen bzw. die davon profitieren, ein einfacher Versuch gibt darüber wohl die beste Auskunft.
      Liebe Grüße

    • Ist es wichtig den Kaffesatz zu trocknen? Wir haben brühen den Kaffee in der Glaskanne auf un da könnte man ihn dann direkt mit Wasserzugabe im Garten gießen um die Kanne zu ri igenig .

    • smarticular.net
      smarticular.net

      Das Trockner ist nur wichtig, wenn man den kaffeesatz aufbewahren möchte.
      Liebe Grüße

  11. trientalis

    Meine Ameisen krabbeln über den Kaffeesatz hinweg, er stört sie nicht : )

    Antworten
  12. ich habe ca. 5kg Kaffeesatz geschenkt bekommen, weil ich saure Erde brauche für meinen Sauerampfer.
    Jetzt brauche ich bitte Hilfe.
    wieviel Kaffeesatz muss ich unter gartenerde mischen, dass es eine saure Erde ist.
    Herzlichen Dank im Voraus

    Antworten
  13. Christine

    Kann ich eigentlich nur Kaffeesatz in Eierkartons geben und Kresse darauf ziehen? Oder muss es immer eine Mischung aus Erde und Kaffeesatz sein?
    Danke schon mal für die Antworten.

    Antworten
    • smarticular.net
      smarticular.net

      Kresse wächst sogar einfach auf einem Stück feuchtem Küchenpapier, also wahrscheinlich auch im feuchten Eierkarton ganz ohne Füllung 😃 aber etwas Kaffeesatz kann dabei wohl nicht schaden.
      Liebe Grüße

    • Christina Tatschl

      Ich nehme immer Wattepats. Die Kresse wächst super darauf.

    • Ein einfaches Küchenpapier reicht auch völlig.

  14. Für die hier beschriebene Anwendung gegen Wespen, war mein Experiment mit Kaffesatz kaum hilfreich. Meine Mutter trinkt selbst kaum Kaffee und kauft ihn nur für Besucher. Das hat zur Folge, daß ihr angebrochener Kaffee regelmäßig alt und somit bitter wird. Dieser ungenießbare alte Kaffee vertreibt die Wespen sogar, wenn frischer Pflaumenkuchen auf dem Gartentisch steht.

    Antworten
  15. Ich nehme nicht nur den Kaffeesatz zum Düngen – ich trinke natürlich Filterkaffee, und in den gebe ich zermahlene Eierschalen, das macht den Kaffee runder im Geschmack. Und diese Eierschalen sind dann auch im Kaffeesatz – und scheinbar lieben das die Pflanzen ebenfalls.

    Antworten
    • Hallo Christel,
      Gute Idee!
      Wie viel Eierschale mischst du pro Kaffeelot drunter?
      Viele Grüße
      Petra

    • Ich geb den Kaffeesatz an meine Hortensien, dadurch färben sich die Blüten blau. Jenachdem wieviel Kaffeesatz ich dran gebe changiert die Blütenfarbe zwischen lila und intensivem blau.

  16. Maren Frohna

    Hallo! Funktioniert dies eigentlich auch mit koffeinfreiem Kaffee oder gilt dies nur Kaffee mit Koffein? Da ich zwar gerne Kaffee trinke, aber das Koffein nicht vertrage, habe ich immer Kaffeesatz ohne Wumms zuhause.

    Antworten
    • smarticular.net
      smarticular.net

      Bei den Anwendungen, bei denen das Koffein die entscheidende Rolle spielt, etwa beim Fernhalten von Schädlingen, wird es mit entkoffeiniertem Kaffee eher nicht funktionieren. Wenns aber wie beim Dünger nur um die Nährstoffe geht, sollte das genauso gut klappen. Liebe Grüße!

  17. Nach meiner Erfahrung trocknet das Kaffeemehl sehr aus und macht eine wasserundurchlässige Schicht auf der Oberfläche, so dass in Folge das Gießwasser nicht mehr in den Boden eindringt. Hat jemand Erfahrung damit?

    Antworten
    • Hallo Sun, ich habe den getrockneten Kaffee immer großflächig verteilt und zusätzlich ein wenig in den Boden eingearbeitet (mit einer kleinen Harke). So konnte ich den Effekt nicht beobachten. Liebe Grüße Sylvia

    • Den Boden immer mal auflockern, hacken und mit der Erde vermischen. Das hilft. Bin begeistert.

    • Den Boden immer mal auflockern, hacken und mit der Erde vermischen. Das hilft. Bin begeistert.

  18. Susanne Schmidt-Neumann

    Da ich grade Fangopackungen bekomme, ist im Gespräch herausgekommen, dass die nach der Anwendung immer gleich entsorgt werden ….
    Dabei kann man damit hervorragend Hortensien, Blaubeeren und Rhododendron düngen …
    Einfach mitgeben lassen, Verpackung auseinanderziehen und um die Pflanzen verteilen …

    Antworten

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