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Ernährung

Jährlich landen in Europa 500 Millionen Kilogramm Zwiebelschalen im Müll. Dabei sind sie voll wertvoller Inhaltsstoffe und können sinnvoll weiter genutzt werden.

Resteverwertung

Dubravka

6 nützliche Anwendungen für Zwiebelschalen

Aufs richtige Mehl kommt es an! Aber was genau ist gesundes Mehl? Und ist es schwer, Mehl selber herzustellen? Finde heraus, warum du es probieren solltest!

Sascha

Selbst gemahlenes Mehl ist gesünder, preiswerter und frischer

Quinoa gehört zu den besten pflanzlichen Proteinquellen und enthält reichlich Vitalstoffe. Genieße das Superfood mit diesen Rezepten!

Sebastian

Quinoa – glutenfreies Superfood und pflanzliche Eiweißquelle

Du liebst Plätzchen, hast aber keine Lust auf lange Backorgien? Dann sind diese Rezepte für schnelle Kekse ohne Ausstechen perfekt für dich!

Claudia Ludwig

Schnelle Kekse ohne Ausstechen – (nicht nur) für Weihnachten

Kardamom klingt wie ein Gewürz aus 1001 Nacht und ist beliebt im Ayurveda und der TCM. Finde heraus, wie du ihn bei vielen gesundheitlichen Problemen nutzt

Claudia Ludwig

11 gesunde Anwendungen für Kardamom, das Supergewürz aus dem Orient

Immer mehr traditionelle Lebensmittel verschwinden aus den Regalen. Brot ist durch das Bäckereisterben besonders bedroht. Finde heraus, was du tun kannst

Backen

Claudia Ludwig

Aussterbende Brotsorten retten und Rezept für Pfennigmuckerl

Viele Fertigprodukte basieren auf den Eigenschaften von Speisestärke. Deshalb kannst du Puddingpulver, Tortenguss und Co. leicht selber machen und jede Menge Müll sparen.

Küchenhelfer

smarticular Team

Puddingpulver und andere Fertigprodukte selber machen – mit Speisestärke

Diese gesunden Fruchtschnitten sind einfach zubereitet und schmecken köstlich! Eine geniale Alternative zu teuren Snacks mit viel Zucker und Verpackungsmüll

Maria

Natürliche, vegane Fruchtschnitten selbst herstellen – eine besondere Süßigkeit

Kinder brauchen besonders viele gesunde Vitalstoffe. Damit das was gesund ist auch gegessen wird, helfen lustige Kreationen und das Essen macht Spaß

Freunde von smarticular.net

Lustiges und gesundes Frühstück für Kinder – So schmeckt’s besser!

Mit diesen Tricks zum Lagern und Auffrischen von Brötchen, Broten und Kuchen vermeidest du Abfall und sparst Geld. So bleibt dein Gebäck lange frisch!

Resteverwertung

Marco

Hartes oder pappiges Brot und Gebäck? Muss nicht sein!

Resteverwertung

Danielle Fröhlich

Diese 8 Kerne solltest du auf keinen Fall wegwerfen

Diese Alternative zum Kakao aus dem Mittelmeerraum süßt nicht nur den Kuchen oder die heiße Schokolade, Carobschoten können sogar die Potenz steigern!

Claudia Ludwig

6 Tipps für Carobpulver – der faire und fettarme Kakao

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