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Kaffee ohne Müll: 7 bessere Alternativen zu Nespresso
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Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

In immer mehr Haushalten steht eine Kaffeekapselmaschine – kein Wunder, schließlich war die Kaffeezubereitung noch nie so einfach und bequem. Die negative Folge des anhaltenden Booms von Cafissimo, Nespresso, Tassimo und Co. sind gigantische Müllberge. Allein in Deutschland fallen pro Jahr mehr als zwei Milliarden leere Kaffeekapseln aus Aluminium oder Plastik an. Dabei ist nicht nur ihre Entsorgung ein Problem. Schon die Herstellung der hauptsächlich aus Aluminium bestehenden Portionskapseln ist extrem energieaufwändig. Hinzu kommt der hohe Preis: Eine Tasse Kapselkaffee kostet etwa fünfmal so viel wie eine Tasse Filterkaffee.

Wer diese enorme Ressourcenverschwendung nicht (mehr) unterstützen und dabei auch noch Geld sparen möchte, muss auf guten Kaffee dennoch nicht verzichten! Denn zum Glück gibt es viele Möglichkeiten, Kaffee ganz ohne Müll zu genießen.

Kaffee ohne Müll einkaufen

Wer seinen Kaffee-Vorrat auffüllen und dabei möglichst wenig Abfall produzieren möchte, wird in vielen Unverpackt-Läden fündig. Dort können ganze Bohnen in beliebiger Menge in mitgebrachte Gefäße abgefüllt werden. Auch kleine Kaffeeröstereien, die ihren Kaffee selbst abfüllen, kommen meist mit sehr viel weniger Verpackungsmüll aus und lassen sich vielleicht ebenfalls fürs Abfüllen in Mehrweg-Behältnisse begeistern.

Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

1. Klein und genauso praktisch wie Kapseln: Siebträgermaschine

In den meisten Cafés finden sich Siebträgermaschinen, die die Gäste mit besonders aromatischem Espresso inklusive einer üppigen Crema versorgen. Eine Tasse Kaffee zu brühen, geht damit blitzschnell und praktisch ohne Müll, und das Beste: Es gibt sie auch im Kleinformat für zu Hause!

Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

Mit ungefähr der gleichen Größe wie der einer Kapselmaschine und einem ähnlichen Preis findet eine Mini-Siebträgermaschine in jeder Küche ein Plätzchen. Zurück bleibt damit nur loser Kaffeesatz, der sich noch vielfältig weiterverwenden lässt.

2. Auf die klassische Art: Filterkaffee

Filterkaffee scheint immer mehr aus der Mode gekommen zu sein. Zu Unrecht, denn der Filterkaffee ist oft bekömmlicher und durch die Filterung auch weniger bitter als bei anderen Zubereitungsarten. Mit einem Dauerkaffeefilter anstelle der Einweg-Filtertüten wird diese Variante noch umweltfreundlicher.

3. French Press – auch praktisch für unterwegs

Mit einer Pressfilterkanne brauchst du nur noch heißes Wasser, etwas gemahlenen Kaffee, und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Abenteurer können ihr Kaffeewasser auch am Lagerfeuer erhitzen und den Kaffeesatz problemlos der Natur zurückgeben.

Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

4. Espressokanne – ein Klassiker

Zwar täuscht der Name ein bisschen, denn aufgrund des zu geringen Brühdrucks ist es nicht wirklich Espresso, was in einer Espressokanne für die Herdplatte emporsteigt. Nichtsdestotrotz kann man mit den Anfang des 20. Jahrhunderts in Italien entstandenen Kannen für den Herd mit geringem Aufwand einen aromatischen Kaffee brühen. Der zurückbleibende Kaffeesatz eignet sich übrigens auch als natürlicher Dünger für Garten und Balkon.

5. Pour Over – Kaffeegenuss für Puristen

Beim Pour-Over-Kaffee ist die Zubereitung Teil des Genusses. Deshalb verwendet man ganze Bohnen und mahlt sie am besten immer frisch. Wer auf Einwegfilter aus Papier verzichten möchte, kann ein Modell mit Dauerfilter verwenden.

Richtig guter Kaffee braucht Zeit! Mit dem Gießverfahren gelingt dir ein Kaffeegenuss wie kein anderer!

6. Slow Coffee – langsam und filterfrei

Diese Methode kommt ganz ohne Filter aus und eignet sich für Menschen, die sich für eine traditionelle Zubereitung und kräftigen, dickflüssigen Mokka begeistern können. Beim armenischen oder auch türkischen Kaffee bleibt lediglich der sehr fein gemahlene Kaffeesatz im Kännchen und in den Bechern zurück.

Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

7. Mehrweg-Kapseln zum Selbstbefüllen

Wer seine praktische Kapselmaschine nicht mehr hergeben möchte, findet inzwischen zahlreiche Mehrweg-Alternativen zu den Einwegkapseln verschiedener Hersteller. Sie lassen sich quasi endlos wieder befüllen, sparen viel Müll ein und machen den Kaffee auch erheblich preiswerter.

Kaffeekapseln sind zwar bequem, verursachen aber auch einen gigantischen Müllberg. Hier findest du zahlreiche Methoden für den köstlichen und umweltfreundlichen Kaffeegenuss ohne Müll!

In unseren Buchtipps findest du viele weitere Ideen, wie man Müll und Plastik im Alltag reduzieren kann:

Kennst du noch andere Alternativen für einen abfallfreien Kaffeegenuss? Verrate Sie uns in einem Kommentar!

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