Pfanne neu beschichten lassen statt wegwerfen – spart Geld und schont die Umwelt
Antihaftbeschichtete Pfannen sind praktisch in der Handhabung und leicht zu reinigen, aber auch kratzempfindlich. Nicht selten landet das Kochgeschirr in der Mülltonne, wenn sich zu viele Gebrauchsspuren angesammelt haben. Denn viele wissen gar nicht, dass sich Bratpfannen oder auch antihaftbeschichtete Töpfe neu beschichten lassen.
Eine Antihaftbeschichtung zu erneuern, spart insbesondere bei hochpreisigen Modellen nicht nur Geld, sondern rettet auch zahlreiche aufwändig hergestellte Produkte vor der Tonne. Hier findest du Anlaufstellen, die deine Pfanne neu beschichten, und erfährst, mit welchen Kosten zu rechnen ist.
Pfanne neu beschichten lassen
Reparieren statt wegwerfen schont nicht nur die Umwelt, es macht auch zufriedener. Schließlich spart man sich einen Neukauf und kann ein bewährtes Küchenutensil weiter nutzen.
Anbieter, die Pfannen neu beschichten
Während manche Pfannenhersteller die Neubeschichtung nur für ihre eigenen Produkte anbieten, gibt es andere Dienstleister, die alle Pfannen neu beschichten – unabhängig von Hersteller oder Fabrikat.
Markenunabhänge Anbieter, die Antihaftbeschichtungen für alle Hersteller anbieten:
Markengebundene Anbieter, die neue Antihaftbeschichtungen für ihre eigenen Produkte anbieten:
Damit eine Pfanne neu beschichtet werden kann, sollte sie ansonsten intakt sein (also nicht verbogen oder anderweitig beschädigt) und einen hitzebeständigen oder abnehmbaren Griff haben, weil die neue Beschichtung bei hohen Temperaturen aufgetragen wird.
Kosten für eine neue Antihaftbeschichtung
Während manche Anbieter Pauschalpreise pro Pfanne berechnen, ergeben sich bei anderen die Preise aus den Maßen des Kochgeschirrs und es wird beispielsweise ein Euro Pro Zentimeter Durchmesser veranschlagt. Auch die Pfannenhöhe sowie andere Faktoren wie die Demontage von Griffen können zusätzliche Kosten verursachen.
Ganz grob lässt sich sagen, dass für eine Neubeschichtung zwischen 15 und 40 Euro anfallen. Ein Preis, der sich gerade bei hochwertigen Pfannen auf jeden Fall rechnet, die nicht selten 100 Euro und mehr kosten.
Tipp: Immer wieder kommt die Frage auf, ob eine zerkratze Antihaftbeschichtung gesundheitlich bedenklich ist. Hier findest du alles Wichtige zum weit verbreiteten Material Teflon (PTFE), erfährst, wo es überall enthalten ist und wie es sich vermeiden lässt.
Pfanne ohne Teflon und Co.
Wenn du eine neue Pfanne anschaffen möchtest, empfiehlt es sich, eine Pfanne ohne Teflon oder andere Antihaftbeschichtungen in Betracht zu ziehen.
In einer gut eingebrannten Eisenpfanne beispielsweise kleben die Speisen ebenfalls nicht an, und sie muss weder regelmäßig ersetzt noch neu beschichtet werden. Bei etwas Pflege gehört die klassische Bratpfanne ohne Kunststoffbeschichtung sogar zu den Produkten, die ein Leben lang halten.
Tipp: Neben beschichteten Pfannen befinden sich in vielen Küchen zahlreiche weitere Utensilien aus und mit Kunstoffen. Hier erfährst du, wie du typische Fehler im Umgang mit Plastikgeschirr und Co. vermeiden kannst.
In unserem Buch findest du viele weitere nachhaltige Alternativen und Ideen, die Müll vermeiden helfen:
Hast du schon einmal eine Pfanne neu beschichten lassen oder setzt du auf Alternativen zur Teflonpfanne? Dann teile deine Empfehlungen mit uns in den Kommentaren!
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Hallo, kann man auch Tischgrillplatten (z.b. von König Tischgrill) neu beschichten lassen?
Nach der ersten Beschichtung meiner liebgewonnen Tefal Wokpfanne musste ich diese Arbeit leider reklamieren. (Rezession gelöscht von Unternehmen)Diese Reklamation wurde erst nach geraumer Zeit zur Kenntnis genommen, und auch sehr schön korrigiert worden. Nun habe ich nach ein paar Monaten muss ich feststellen das sich die Beschichtung ablöst und großflächig ist die Grundierung zu sehen. Die Begründung von dem Unternehmen ist folgende Zitat:
Hallo Herr Barth
Das liegt am Rohling der Pfanne. Wenn das Material nicht sauber ist kommt es immer wieder heraus.
Mein Mann strahlt solche Pfannen zweimal ab und es kommt trotzdem wieder heraus.
Es tut mir leid aber es liegt nicht an uns.
Gruß
Lotte Weber
Schade! Werde eine neue Pfanne kaufen.
ich habe 3erlei pfannen als alternative zu herkömmlichen mit teflon beschichteten pfannen daheim. das eine ist eine unbeschichtete edelstahlpfanne. braucht etwas mehr fett, ist dafür aber gut wenn es soßen gibt.
das nächste ist eine eisenpfanne. die sieht eher etwas oll aus, denn die reste des öls brennen sich ja immer wieder erneut ein. die patina sorgt dafür dass nix anbrennt. sehr gut für pfannkuchen, kurzgebratenes und alles, was mal eben scharf angebraten werden muss. braucht aber besondere behandlung. die pfanne muss erst durchgehend gleichmäßig heiß sein, und da kann das schon mal etwas rauchen. (ich merke: wenn ich mir an den griffen die griffel verbrenne passt es). dann schnell runterdrehen, etwas warten und auf niedrigerer temperatur nutzen. ich kenne inzwischen den punkt, wo die pfanne heiß und die patina optimal ist ohne dass es gesundheitsschädlich raucht. die dritte variante ist eine pfanne mit emaillebeschichtung. auch die will erst gut durcherhitzt sein vor der nutzung. brät nicht ganz so gut wie die aus eisen, dafür aber ist sie soßenunempfindlich.
sicher gibt es auch noch andere beschichtungen als dieses elende ptfe. ich hatte eine sehr teure pfanne (angeblich von jamie oliver, aber ob der so einen schrott nutzen würde?) – da ließ sich die beschichtung in fetzen abziehen.
ich würde keine pfanne neu beschichten lassen NIE IM LEBEN !!!, sondern nur den griff abschrauben – dann hat man wunderbare blumenuntersetzer.
Ich habe zwei Pfannen bei ITN neu beschichten lassen: waren ca 5 Wochen unterwegs, die neue Beschichtung ist sogar besser als die Originale.
Keine Firma in Österreich dabei, Schade
Hallo Ursula, der Hersteller Olav hat auch einen Sitz in Österreich, beschichtet aber nur eigene Produkte. ITN hat eine Annahmestelle in Ladis-Tirol (https://pfannenbeschichtung.de/pfannen-annahmestellen/). Wenn die Pfannenannahme per Post erfolgt, kann man vielleicht auch bei den anderen Dienstleistern eine Pfanne aus Österreich einschicken. Ich würde einfach mal anfragen. Bei einer kurzen Recherche habe ich leider auch keinen österreichischen Anbieter gefunden, aber vielleicht gibt es ja doch einen. Liebe Grüße Sylvia
Edelstahlpfanne und Eisenpfanne sind total was anderes.
Danke für deine Rückmeldung! Worauf genau bezieht sich dein Kommentar? Im Beitrag kommt nämlich keine Edelstahlpfanne vor.
Liebe Grüße
schöne idee ,nur die meisten haben plastikgriff. eine eisenpfanne ist schon etwas rolles. meine mutter hate ihre in den 70ern von oma bekommen und diese nutzte sie noch als sie dann 2017 verstarb.quasie bin ich mit dieser aufgewachsen.wir wohnten ab 79 in neubau wohnung aber das einbrennen war unprobl.auch mit elektroherd. leider kann ich selbst nur übliche nutzen(lassen–da ich seit 18 gelähmt bin)denn diese wollen gepflegt werden….
Apropos Plastikgriff – diese lassen sich in der Regel abschrauben, sodass eine neue Beschichtung dennoch aufgebracht werden kann.
Liebe Grüße
Ich liebe meine Edelstahlpfanne. Leicht zu handhaben und zu reinigen und frei von bedenklichen Stoffen.
Also das mit der Eisenpfanne kann ich nur bestätigen. Es ist zwar am Anfang nicht so einfach, denn die Pfanne einzubrennen, erfordert in der Wohnung einen sehr sehr leistungsfähigen Dunstabzug. Und auch nach dem Einbrennen braucht es noch viel Geduld bis die Lebensmittel in der Pfanne nicht mehr anlegen. Aber mit der Zeit wird so eine Pfanne immer besser. Allerdings ist sie ungeeignet, wenn man mit säurehaltigen Lebensmitteln hantiert, wie zum Beispiel den Bratensatz mit Wein ablöschen. Das würde den Effekt zerstören und man müsste von vorn anfangen mit Einbrennen.