Weißdorn-Tee aus Blüten, Blättern und Beeren: Zubereitung & Wirkung

Weißdorn-Tee ist ein bewährtes Hausmittel, das direkt aus regionalen Pflanzen hergestellt werden kann. Der Weißdorn wächst überall frei in Hecken, an Waldrändern und auf Wiesen. Du kannst Blüten, Blätter und im Herbst die leuchtend roten Beeren sammeln, und das ganz kostenlos.

Der Tee schmeckt nicht nur aromatisch, er ist auch für seine herzstärkende und beruhigende Wirkung bekannt. Du kannst Weißdorn-Tee aus frischen oder getrockneten Blüten und Blättern zubereiten oder später im Jahr die Beeren verwenden. So holst du dir die Kraft dieser Heilpflanze ganz einfach in deine Tasse.

Weißdorn-Tee aus Blüten und Blättern

Teeauszug aus Blüten und Blättern ist besonders wirkungsvoll für Herz und Kreislauf. Er wirkt sanft beruhigend, kann bei Nervosität helfen und unterstützt einen erholsamen Schlaf. Die Blüten sind aromatisch und leicht süßlich, während die Blätter die herzstärkenden Eigenschaften ergänzen.

Die beste Zeit für die Ernte von Blüten und Blättern ist Mai bis Juni, wenn die Blüten voll erblüht sind. Sammle nur gesunde, frei wachsende Pflanzen und achte darauf, keine Straßenränder oder belastete Flächen zu nutzen. Blüten und Blätter lassen sich zum Trocknen auf einem sauberen Tuch ausbreiten, an einem hellen, luftigen Ort. So kannst du sie bis zum nächsten Jahr aufbewahren.

Trinke bis zu drei Tassen täglich. Für eine kurweise Anwendung empfiehlt sich drei bis acht Wochen täglich, danach eine zweiwöchige Pause.

Du kannst Weißdorn-Tee auch mit Herzgespann oder Jiaogulan kombinieren, um die Herzwirkung zu verstärken. Für beruhigende Effekte bei Nervosität oder Schlafproblemen¹ eignen sich Lavendel, Melisse oder Baldrian als Ergänzung. Der Tee schmeckt pur oder leicht gesüßt mit Honig.

Weißdorn-Tee aus Beeren

Weißdorn-Tee aus Beeren wirkt sanft auf Herz und Kreislauf und liefert zusätzlich wertvolle Vitamine, insbesondere Vitamin C. Der Geschmack ist leicht süßlich und fruchtig, dadurch eignet sich der Tee auch gut als wohltuendes Getränk für den Herbst und Winter.

Die beste Zeit für die Ernte der Beeren ist September bis Oktober, wenn sie leuchtend rot, süßlich und leicht mehlig sind. Sammle nur gesunde, frei wachsende Früchte. Getrocknete Beeren lassen sich gut lagern und mehrere Monate aufbewahren.

Folgendes wird für eine Tasse Tee benötigt:

• 1 Esslöffel frische oder getrocknete Weißdornbeeren
• 250 ml lauwarmes Wasser

So gehst du bei der Zubereitung vor:

1. Beeren in eine Tasse oder kleinen Topf geben.
2. Mit 250 ml lauwarmem Wasser übergießen.
3. Abdecken und 12 Stunden (über Nacht) ziehen lassen.
4. Den Tee einmal kurz aufkochen.
5. Für 5 Minuten ziehen lassen.
6. Abseihen und warm trinken.

Trinke 1–3 Tassen täglich. Weißdorn-Beerentee kann als milde Variante zur Stärkung des Herzens und Immunsystems getrunken werden. Kombiniere ihn nach Geschmack mit Hagebutten, Hibiskus oder Holunderbeeren, um den Geschmack zu variieren und zusätzliche Vitamine zu erhalten. Der Tee schmeckt warm pur oder leicht gesüßt.

Wirkung von Weißdorn-Tee

Weißdorn-Tee unterstützt Herz und Kreislauf auf sanfte Weise. Die enthaltenen Flavonoide² und Procyanidine fördern die Durchblutung, stärken den Herzmuskel³ und tragen zu einem stabilen Blutdruck bei. Gleichzeitig wirken die Inhaltsstoffe entspannend auf das Nervensystem, sodass der Tee bei innerer Unruhe, hohem Blutdruck⁴ und leichten Einschlafproblemen wohltuend sein kann.

Die unterschiedlichen Pflanzenteile entfalten jeweils ihre speziellen Effekte: Blüten und Blätter wirken vor allem stärkend auf den Herzmuskel und beruhigend, während die Beeren zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe liefern, die das Immunsystem unterstützen. So kann Weißdorn-Tee sowohl die Herzgesundheit fördern als auch das allgemeine Wohlbefinden steigern.

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Hast du schon einmal Weißdorn-Tee ausprobiert? Teile deine Erfahrungen und Tipps in den Kommentaren!

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1. Cloud A., Vilcins D., McEwen B., The effect of Hawthorn (Crataegus spp.) on blood pressure: A systematic review. (2020). Advances in Integrative Medicinet ↩︎
2. Darshansingh Jaisal H., Shinde M.E., Avdhad A.D., A revew on arjuna and hawthorn and their role in cardiovascular health. (2025). Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry ↩︎
3. Darshansingh Jaisal H., Shinde M.E., Avdhad A.D., A revew on arjuna and hawthorn and their role in cardiovascular health. (2025). Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. ↩︎
4. Cloud A., Vilcins D., McEwen B., The effect of Hawthorn (Crataegus spp.) on blood pressure: A systematic review. (2020). Advances in Integrative Medicinet ↩︎

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