Rosmarinwasser selber machen nach traditioneller Rezeptur
Rosmarinwasser hat eine lange Tradition in der natürlichen Hautpflege. Besonders bekannt ist das historische Ungarnwasser mit Rosmarin, Minze und Zitrusschalen. Mit wenigen Zutaten lässt sich diese aromatische Kräutertinktur ganz einfach selbst herstellen. Sie duftet frisch, belebt Haut und Sinne und bringt ein Stück altes Kräuterwissen zurück in den Alltag.
Ein alter Duft aus der Kräuterküche
Manchmal reicht ein vertrauter Duft, um innezuhalten. Rosmarin gehört zu jenen Kräutern, die sofort Erinnerungen wecken, an Kräutergärten, an Sommer und an einfache Hausmittel aus der Küche.
Schon im Mittelalter wurde Rosmarin nicht nur zum Würzen verwendet. Auch in der natürlichen Körperpflege spielte das aromatische Kraut eine wichtige Rolle. Besonders bekannt ist das sogenannte Ungarnwasser. Eine Kräuterzubereitung, die im 14. Jahrhundert als duftendes Pflegewasser geschätzt wurde.
Heute erlebt dieses einfache Rezept eine kleine Wiederentdeckung. Wer Rosmarinwasser selbst herstellt, weiß genau, was enthalten ist. Gleichzeitig entsteht ein natürlich duftendes Pflegewasser ohne künstliche Zusätze.

Rosmarinwasser nach traditioneller Rezeptur
Das sogenannte Ungarnwasser besteht aus Rosmarin, Minze und Zitrusschalen. Die Kräuter werden in Alkohol angesetzt. So lösen sich die ätherischen Öle besonders gut.
Zutaten Rosmarinwasser
- 100 g frischer Rosmarin
- 40 g frische Pfefferminze
- Schalen einer halben Bio Zitrone
- Schalen einer halben Bio Orange
- 70 prozentiger Alkohol, zum Beispiel Primasprit
- Rosenwasser zum Verdünnen
Benötigte Zeit: 10 Minuten
Zubereitung Rosenwasser
- Zitrusschalen schneiden
Die Zitrusschalen klein schneiden.
- Zutaten in ein Schraubglas geben
Rosmarin, Minze und Schalen in ein großes Glas geben.
- Mit Alkohol auffüllen
Mit Alkohol auffüllen, sodass alle Zutaten vollständig bedeckt sind.
- Verschließen
Das Glas gut verschließen und an einen warmen, dunklen Ort stellen.
- Ziehen lassen
Sechs Wochen ziehen lassen. Alle zwei bis drei Tage leicht schütteln. Dadurch lösen sich die Wirkstoffe besser.
- Abseihen
Anschließend durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen.
- Verdünnen
Die fertige Tinktur nach Belieben mit Rosenwasser verdünnen und in eine dunkle Flasche füllen. Kühl gelagert hält sich das Rosmarinwasser viele Monate.
Tipp: Besonders aromatisch wird das Rosmarinwasser mit frisch geernteten Kräutern. Wer einen Garten oder Balkon hat, kann Rosmarin und Minze leicht selbst ziehen.
Wofür ist Rosmarinwasser gut?
Rosmarin enthält viele ätherische Öle. Diese wirken anregend und erfrischend auf Haut und Sinne. Traditionell wurde Ungarnwasser als Gesichtswasser, als Haarpflege oder einfach als duftendes Erfrischungswasser verwendet.
Auch heute lässt sich Rosmarinwasser vielseitig einsetzen. Ein paar Tropfen auf ein waschbares Kosmetikpad geben und damit Gesicht oder Nacken erfrischen. Oder ein wenig in die Handflächen geben und in die Haarspitzen einmassieren.
Tipp: Verdünntes Rosmarinwasser eignet sich auch als leichtes Haarwasser für die Kopfhaut. Viele schätzen den frischen Duft und das belebende Gefühl.
Mehr Ideen mit Zitrusschalen
Wenn du öfter Zitrusschalen übrig hast, wirf sie nicht weg. Neben Rosmarinwasser lassen sich daraus viele weitere praktische und leckere Dinge selber machen – zum Beispiel aromatische Reiniger, Duftmischungen, Zitronenzucker oder kandierte Schalen. Hier findest du 10 Tipps wie du Zitronenschalen verwerten kannst für Küche, Bad und Garten.
Rezepte wie dieses zeigen, wie einfach natürliche Pflege sein kann. Wenige Zutaten. Etwas Geduld. Und ein Glas voller Kräuterduft. Vielleicht wird das Rosmarinwasser ja auch bei dir zu einem kleinen Ritual im Alltag.
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Hast du Rosmarinwasser schon einmal selbst hergestellt? Oder kennst du andere traditionelle Kräuterrezepte? Teile deine Erfahrungen gern in den Kommentaren.
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