Wie du preiswert an Flaschen zum Saft-Kochen kommst
Obst aus dem heimischen Garten oder dem Apfelbaum von nebenan lässt sich prima zu Obstsaft verarbeiten. Am besten geht das mit einem Dampfentsafter.
Das Problem: Einmach-Flaschen aus dem Fachgeschäft kosten oft mehr als volle Saftflaschen im Laden. Mit einem Trick erhältst du jedoch perfekte Einmachflaschen für nur 0,15 Euro pro Stück!
Normale Bügelverschluss-Flaschen aus dem Getränkemarkt eignen sich nämlich hervorragend zum Einkochen von Saft. Sie sind robust und können problemlos mit kochenden Flüssigkeiten befüllt werden. Außerdem lassen sie sich beliebig oft öffnen und wieder verschließen.
Für viele Getränkemärkte ist diese Idee nicht neu. Deshalb sind die meisten auch gar nicht überrascht, wenn zur Erntezeit wieder vermehrt leere Pfandflaschen “gekauft” werden. Probiere es doch einfach mal aus!
Geeignet sind normale Bierflaschen mit Bügelverschluss, aber auch einige Limonadenhersteller setzen inzwischen auf das urige und praktische Design mit dem “Plopp”. Die Limonadenflaschen sind meist sogar dekorativer, da sie aus Weißglas bestehen. Bierflaschen hingegen sind häufig grün oder braun, was allerdings auch seine Vorzüge hat: Der Saft ist darin besser vor Licht geschützt und deshalb noch länger haltbar.
Diese Flaschen haben einen regulären Pfand von 0,15 Euro. Wenn du also einen freundlichen Händler findest, kannst du pro Flasche ca. 2,50 Euro sparen. Das Auswaschen und Auskochen ist etwas mühsamer und energieintensiver als bei nagelneuen Einmach-Flaschen, der Aufwand lohnt sich aber. Du erhältst ausgezeichnete Saftflaschen zum Einkochen, die sich praktisch in Kästen stapeln lassen.
In spezialisierten Getränkemärkten sind die Erfolgschancen höher als in großen Supermarktketten. Bei größeren Einkaufsketten ist das Interesse zur Flaschen-Abgabe meist niedrig, da es dort auch reguläre Flaschen mit Bügelverschluss für 2-3 Euro im Angebot gibt.
Wenn du schon genug Saft, Mus und Kompott eingekocht hast, dann probiere doch mal, deine Früchte für den Winter zu trocknen.
Rezepte, wofür du mehr Flaschen benötigen könntest, findest du in unseren Buchtipps:
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Welche Tipps und Tricks kannst du für die Erntesaison empfehlen?
Flaschen oder Gläser auf ein feuchtes Geschirrtuch gestellt. Dann platzen sie auch nicht.
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Flaschen können auch recht günstig online bestellt werden. Bügelflaschen oder auch mit Schraubverschluss.
Bspw. bei https://www.flaschenbauer.de/Glasflaschen oder http://www.glaeserundflaschen.de
Sorry, der erste Link tut irgendwie nicht … http://www.flaschenbauer.de/Glasflaschen
https://www.flaschenbauer.de/Glasflaschen/
Meine Erfahrung mit extra gekauften Bügelflaschen war der, dass sie alle entweder undicht waren oder dem Druck der (Sekt-)kohlensäure nicht stand gehalten haben und geplatzt sind.
Auch aus diesem Grund setzen wir lieber auf die robusten Mehrwegflaschen ;-) natürlich sollte man nicht zu viele davon dem Kreislauf entziehen, weil sie dann an anderer Stelle fehlen.
Hallo, wir haben mehrere Kisten Bügelflaschen abzugeben. Die Brauerei ist pleite gegangen, und keiner will die Flaschen haben. Soviel Saft machen wir dann doch nicht.
Mittlerweile gibt es auch bei Famila Saftflaschen mit dem Plopp. Dafür bezahle ich auch kein Pfand, allerdings kostet dieser Saft momentan auch 2,99 € je Flasche. Und der Saft ist Bio-Qualität.
Diese Methode ist etwas kritisch. Die Pfandflaschen heißen Pfandflaschen weil sie nur geliehen sind. Mit dem Kauf eines Getränkekastens gehen der Kasten und die Flaschen NICHT in deinen Besitz über. Das Eigentumsrecht liegt immer noch beim Hersteller des Kastens oder des Getränks. Also brauchst du die Einverständnis des Herstellers. Wenn der Hersteller jedesmal einen neuen Kasten und Flaschen liefern muss wird sich der Getränkepreis nicht halten lassen.
Streng rechtlich reden wir hier von Diebstahl.
Denkt mal darüber nach, warum eine Flasche im Laden einfach mehr kosten muss.
Das sind ein paar interessante Überlegungen und du hast da sicherlich Recht. Die Frage ist jedoch, ob es Diebstahl ist oder einfach eine Verlängerung der Pfandleihe?
Ein gewisser Schwund ist sicherlich einkalkuliert und wenn der Schwund steigt, dann wird sicherlich auch der Preis im Laufe der Zeit steigen.
Hallo Bernd,
rechtlich gesehen liegst du nicht ganz falsch, aber auch nicht ganz richtig:
Pfandflaschen bleiben nur dann im Eigentum des Herstellers, wenn sie sogenannte Individualflschen sind (eine individuelle Form haben, ein gutes Bespiel hierfür sind CocaCola-Flaschen). Die sog. Einheitsflaschen verbleiben im Eigentum des Supermarkt- oder Getränkemarktinhabers (also der Händler).
Außerdem handelt es sich nur dann um Diebstahl, wenn man die Flaschen an sich nimmt, um sie zu behalten und als sein Eigen zu betrachten. Wenn man allerdings nicht die Absicht hat, die Flaschen als sein Eigen zu betrachten, dann liegt meist Unterschlagung vor.
Das ist die rechtliche Seite der Pfandflaschenleihe =)
Rein tatsächlich gesehen, wird aber kaum ein Händler oder Getränkehersteller auf die Idee kommen in deine Wohnung zu gucken und dich wegen ein paar Pfandflaschen anzuzeigen. Wie denn auch? EIn bisschen Schwund ist immer…
Hallo Maria, vielen Dank für deine ausführliche Ergänzung. Liebe Grüße Sylvia
Wer Plastikkontakt zu Nahrungsmittel vermeiden möchte sollte bei den Einweg-Ploppflaschen aufpassen. Die weißen Deckel sind nicht aus Keramik wie bei den zu reinigenden Bügelverschlüssen der Mehrwegbrüder. Ich gestehe aber, ich kann diesen weißen Einweg-Bügelverschlußflaschen einfach nicht widerstehen :-D
Was sind denn bitte Einweg-Bügelverschlussflaschen? Die habe ich noch nie gesehen…
Bügelverschlussflaschen in Weissglas, die nur als schicke Verpackung für das Getränk herhalten sollen. Eine schicke oft vorgaukelnde Werbeverpackung für tolle Getränke ;-) Z.B. diese hier von Gartenglück http://www.lieferello.de/Frucht-Honigwein/Gartenglueck-Apfel-Pflaume-weinhaltiger-Cocktail-6-9-Vol-0-75l.html oder auch von Bioobstsäfte von KELA, gibt es auch als Glühwein http://www.der-feinschmecker-shop.de/delikatessen/fruchtsaefte/kela-bio-fruchtsaft-paket-3-sorten-1-0l.html?refId=adwords_product&channelId=SEA&gclid=Cj0KEQjw8-GtBRCMl7m54PzgjNQBEiQAIZckv7AXofkoUlk6wJ9VQM1_n0JrCL7wIouuzrwNTAiXyYIaAt8l8P8HAQ
Für mich siehts aus wie Keramik oder welches Material solls sonst sein?
bei diesen Einweg-Exemplaren ist es definitiv Plastik. Mich hat vor einem Jahr fast der Schlag getroffen ;-) Hätte ich echt nicht für möglich gehalten. Sah auf den ersten Blick nach Keramik aus. Bei Bierflaschen sind sie noch aus Keramik, da die Pfandflaschen heiß gereinigt werden. Wer weiß wie lange sie noch aus Keramik sind. ;-)
Milchflaschen gehen auch gut, gibt es in 1 oder 1/2 Ltr. Passen genial in die Spülmaschine.
Danke für den Tipp! Die dürften ja auch hitzebeständig sein, richtig? Man will ja nicht, dass die Flaschen beim Einfüllen platzen.
ja klar sind die hitzebeständig. Da kann man selbst kochendes einfüllen. :-)
Fast jedes Glas lässt si h mit kochender Flüssigkeit füllen, ohne dass es platzt, wenn man es auf einen metallenen U tergrund, zB die Spüle stellt.
ich hole mir Flaschen und Gläser aus der Gastronomie oder Altenheime wo gerade auch viele braune Flaschen gekauft werden,die sind schon mal hergestellt worden und können gut einige Jahre weiterleben. Ich kaufe nix,dafür bin ich zu geizig.
Ich hatte damit keine Probleme, hab die Deckel allerdings in Essigwasser ausgekocht. Ja, Deckel bekommst du nicht, aber ob ich die leeren Ketchup- und Grillsaucenflaschen gleich entsorge oder noch zwei bis viermal Saft einkoche macht dann schon nen Unterschied. Ich habe auch Bügelverschlussflaschen, aber eben auch Ketchupflaschen.
Hallo,
wieso bekommt man keine Deckel neu?
Schau mal hier…
http://www.capcro-glasshop.de/58-TOD-uni-gruen-BLUESEAL
LG
Die sind sogar ohne BPA…
Ich hab mich auch schon darüber geärgert, wie teuer leere Flaschen und Gläser geworden sind, seitdem wieder mehr eingekocht wird, zumal es schwer ist Deckel für die Gläser nachzukaufen wenn nur diese irgendwann ersetzt werden müssen. Jeder Trend wird ausgenutzt zum Geldmachen. Seitdem kaufe ich wieder vermehrt Joghurt im Pfandglas und hole mit auch Pfandflaschen für meinen Saft.
Aber Achtung, die Dichtung in den Deckeln nimmt gern den Geschmack des Inhaltes an und gibt ihn später wieder an den Saft ab … bei uns hatte leider schon Saft dadurch einen würzigen Beigeschmack.
Die Dichtungen kann man neu bekommen.
http://www.dehner.de/garten-haushalt-einkochen/Vina-Dichtung-fuer-Buegelflasche-rot-10-Stk-X000200527/
LG
Guter Tipp
Dagegen hilft, wenn man sie eine Weile in heißes Natronwasser legt. Noch krasser geht es, wenn man sie erst mit Essigwasser benetzt und dann Natron darüber streut. Vorsicht, das schäumt massiv.
Danke für diesen schönen Tipp!
Als es mal ganz eng wurde und wir so viel Obst hatten, kauften wir das billigste Mineralwasser und haben die Wasserflaschen genommen – hat gut geklappt.
Ja, oder bestimmtes Heilwasser, da sind die Flaschen besonders schön.
Von den Weißglasbügelflaschen allerdings sind mir schon mehrere beim Einfüllen (trotz vorherigen Heißauspülens) geplatzt. :(
Dann hatten wir wohl bisher Glück, noch keine einzige Flasche ist geplatzt. Allerdings spüle ich sie vorher auch immer mit kochendem Wasser + Soda zur Desinfektion, dadurch sind sie schon heiß und springen wahrscheinlich nicht mehr so leicht.
Leere Ketchupflaschen eignen sich auch gut.