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Ernten

Wenn die Haupternte eingeholt ist, können die Beetflächen mit einer Nachkultur bepflanzt werden, um sie optimal zu nutzen. Viele Gemüsesorten gedeihen auch noch im Herbst und Winter.

Pflanzen für die Nachkultur: Diese Gemüse und Kräuter gedeihen bis in den Herbst

Brennnesseln sind kein Unkraut! Sie kurbeln den Stoffwechsel an und wirken bei Blasenleiden, als Haarwasser und als Power-Zutat für die Sporternährung.

Heike

Brennnessel: kein Unkraut, sondern Heilkraut, Dünger und gesundes Gemüse

Statt Gundermann immer wieder mühsam aus dem Rasen und den Beeten zu entfernen, kannst du das Wildkraut ruhig wachsen lassen und für die Gesundheit und in der Küche nutzen.

Gundermann im Garten: kein Unkraut, sondern nützlich für Küche und Gesundheit

Diese Kräuter eignen sich für selbst gemachten Erkältungstee – du kannst sie schon im Frühling sammeln, dann hast du einen Vorrat für den Winter.

Heike

Erkältungstee selber machen mit Wildkräutern: Jetzt sammeln für den Winter

Mit der richtigen Fruchtfolge kannst du den Platz im Garten optimal nutzen, den Ernteertrag steigern und den Bedarf an zusätzlichem Dünger minimieren.

Björn

Die richtige Fruchtfolge im Gemüsegarten: Weniger düngen, mehr ernten

Statt jedes Jahr neues Saatgut zu kaufen, kannst du von vielen Blumen- und Gemüsesorten die Samen ganz einfach ernten, lagern und im Frühjahr wieder aussäen. Mit diesen Tipps gelingt’s!

Linda

Blumen- und Gemüsesamen selbst vermehren statt kaufen

Zier- oder Nutzgarten? Mit Blühpflanzen, die schön aussehen und außerdem essbar sind, kannst du beides haben!

Essbare Blüten im Garten – 8 Tipps für schöne und leckere Pflanzen

Wenn die Zucchini reif sind, muss innerhalb kurzer Zeit viel Gemüse verarbeitet werden. Diese Rezepte für Pommes, Salat, Spaghetti und Kuchen aus Zucchini bringen Abwechslung!

Wohin mit so vielen Zucchini? 9 ungewöhnliche Rezeptideen

Diese gesunde Wurzel stärkt dich in den kalten Monaten! Löwenzahnwurzeln richtig ernten, verarbeiten und zubereiten.

Luka

Mit Löwenzahnwurzel gesund durch den Winter – jetzt einen Vorrat anlegen

Häufig als Unkraut verschrien, ist das Himalaya-Springkraut in Wahrheit eine nützliche Pflanze, nicht nur für Bienen. So bereichert es deinen Speiseplan!

Ilves

Drüsiges Springkraut genießen statt bekämpfen

Die kleine Walderdbeer ist schmackhaft, gesund und kann sogar beim Aufhellen der Zähne helfen!

Freunde von smarticular.net

Walderdbeeren als gesunder Snack und aromatische Küchenzutat

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