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Ernten

Wild- und Zieräpfel sind tatsächlich essbar. Für einige Rezepte eignen sie sich sogar besser als kultivierte Früchte. Das alles kannst du daraus machen!

Linda

Zieräpfel, Wildäpfel und unreife Äpfel verwerten statt wegwerfen

Auch im Winter ist eine ertragreiche Ernte mit aromatischem Gemüse möglich. Noch im vorangeschrittenen Sommer und Herbst Gemüse zu pflanzen, lohnt sich!

Gloria

Dieses Gemüse im Sommer und Herbst pflanzen, um auch im Winter zu ernten

Wenn die Haupternte eingeholt ist, können die Beetflächen mit einer Nachkultur bepflanzt werden, um sie optimal zu nutzen. Viele Gemüsesorten gedeihen auch noch im Herbst und Winter.

Annette

Pflanzen für die Nachkultur: Diese Gemüse und Kräuter gedeihen bis in den Herbst

Der Saisonkalender März verrät dir, welche regionale Obst- und Gemüsesorten jetzt reif sind - zum Beispiel Äpfel, Bärlauch, Feldsalat und Wirsing.

Heike

Brennnessel: kein Unkraut, sondern Heilkraut, Dünger und gesundes Gemüse

Statt Gundermann immer wieder mühsam aus dem Rasen und den Beeten zu entfernen, kannst du das Wildkraut ruhig wachsen lassen und für die Gesundheit und in der Küche nutzen.

Annette

Gundermann im Garten: kein Unkraut, sondern nützlich für Küche und Gesundheit

Diese Kräuter eignen sich für selbst gemachten Erkältungstee – du kannst sie schon im Frühling sammeln, dann hast du einen Vorrat für den Winter.

Heike

Erkältungstee selber machen mit Wildkräutern: Jetzt sammeln für den Winter

Mit der richtigen Fruchtfolge kannst du den Platz im Garten optimal nutzen, den Ernteertrag steigern und den Bedarf an zusätzlichem Dünger minimieren.

Björn

Die richtige Fruchtfolge im Gemüsegarten: Weniger düngen, mehr ernten

Statt jedes Jahr neues Saatgut zu kaufen, kannst du von vielen Blumen- und Gemüsesorten die Samen ganz einfach ernten, lagern und im Frühjahr wieder aussäen. Mit diesen Tipps gelingt’s!

Linda

Blumen- und Gemüsesamen selbst vermehren statt kaufen

Zier- oder Nutzgarten? Mit Blühpflanzen, die schön aussehen und außerdem essbar sind, kannst du beides haben!

Annette

Essbare Blüten im Garten – 8 Tipps für schöne und leckere Pflanzen

Wenn die Zucchini reif sind, muss innerhalb kurzer Zeit viel Gemüse verarbeitet werden. Diese Rezepte für Pommes, Salat, Spaghetti und Kuchen aus Zucchini bringen Abwechslung!

Annette

Wohin mit so vielen Zucchini? Lauter ungewöhnliche Rezeptideen

Diese gesunde Wurzel stärkt dich in den kalten Monaten! Löwenzahnwurzeln richtig ernten, verarbeiten und zubereiten.

Luka

Mit Löwenzahnwurzel gesund durch den Winter – jetzt einen Vorrat anlegen

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