Tiramisu: einfaches Rezept für köstliches Dessert
Tiramisu ist ein zeitloser Dessertklassiker, der mit seiner cremigen Mascarpone-Schicht, in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und einem Hauch Kakao begeistert. Dieses einfache Rezept bringt italienisches Flair auf den Tisch und lässt sich ganz ohne Backen zubereiten – perfekt für gemütliche Genussmomente und wenn es einmal etwas Besonderes sein soll!
Wenn du ein rein pflanzliches Dessert bevorzugst, dann probiere stattdessen dieses Rezept für veganes Tiramisu aus.
Tiramisu: einfaches Rezept für köstliches Dessert
Schwierigkeit: Einfach6
Portionen300
kcal20
MinutenDieses Rezept für Tiramisu lässt sich schnell und einfach zubereiten und reicht, je nach Größe der geschnittenen Stücke, für 6 – 8 Portionen.
Zutaten
200 g Löffelbiskuits
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne 30% Fett
2 Päckchen Vanillezucker
150 ml Espresso
2 EL Amaretto (optional)
Kakaopulver zum Bestreuen
Zubereitung
- Mascarpone mit Vanillezucker gründlich verrühren
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Espresso mit Amaretto mischen. Die Hälfte der Löffelbiskuits darin eintauchen und in einer Auflaufform nebeneinander legen.
- Die Hälfte der Marcarponecreme darauf verteilen.
- Eine zweite Schicht getränkte Löffelbiskuits darüber legen und mit Mascarpone gleichmäßig bestreichen.
- Mindestens vier Stunden lang abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen (am besten über Nacht).
- Mit Kakaopulver bestreuen und kalt servieren.
Tiramisu wird am besten gut gekühlt serviert, damit es seine cremige Konsistenz behält. Du kannst es mit Schokoraspeln, Kakaobohnen, frischer Minze oder Beeren garnieren. Ein Espresso oder ein Gläschen Dessertwein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Tipp: Probiere auch diese Rezepte für schnelle Desserts aus!
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Welches Dessert bereitest du am liebsten zu, wenn es mal etwas Besonderes sein soll? Teile deine Tipps in den Kommentaren!
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