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Winter

Im März können kälteempfindliche Sorten vorgezogen und robuste Gemüse, Kräuter und Blumen direkt ins Beet gesät werden.

Garten

Björn

Aussaatkalender für März: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Im Februar können zahlreiche Gemüsesorten bereits vorgezogen werden. Und auch im Freiland darf die eine oder andere Saat schon jetzt direkt ins Beet.

Garten

Björn

Aussaatkalender für Februar: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Fasching, Halloween oder Kinderfeste sind kaum denkbar ohne bunt geschminkte Kindergesichter. Die passende ungiftige Kinderschminke kannst du einfach selber machen!

Kinder

Gloria

Kinderschminke einfach selber machen – natürlich ohne Schadstoffe

Eine Tomaten-Passata ist lecker und gesund: Das aromatische Heilmittel aus Italien stärkt das Immunsystem und hilft effektiv gegen Erkältungen.

Erkältung

Gloria

Feurige Tomaten-Passata gegen Erkältungen selber machen

Im Januar geht es zwar immer noch ruhig zu im Gemüsegarten. Einige Pflanzen können aber bereits vorgezogen werden. Und wer es bisher versäumt hat, kann jetzt noch Blumenzwiebeln stecken.

Garten

Björn

Aussaatkalender für Januar: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Reste von Spekulatius und anderen Plätzchen lassen sich noch zu köstlichen Spekulatiuspralinen verarbeiten. Da bleibt bestimmt nichts übrig!

Resteverwertung

Annette

Spekulatiuspralinen selber machen – Schokokugeln aus übrig gebliebenen Plätzchen

Saisonales Gemüse ist besonders frisch und vitalstoffreich. Deshalb eignet es sich auch bestens für die Zubereitung eines gesunden Babybreis, sogar im Winter - mit diesen Wintergemüsesorten.

Kinder

Linda

Babybrei-Rezepte im Winter: köstliche saisonale Breie mit Wintergemüse

Wer richtig heizt, spart wertvolle Energie und bares Geld. Die Wohnung warm zu halten und dennoch umweltbewusst zu heizen, ist einfach umzusetzen.

Haushalt

Gloria

Richtig heizen und Heizkosten sparen – gut für dich und die Umwelt

Hagebutte enthält enorm viel Vitamin C und wächst direkt vor der Haustür. Eine Hagebuttensauce für Pasta ist eine tolle Alternative zu Tomatensoße.

Kochen

Gloria

Pastasoße mit Hagebutten: fruchtige Hagebuttensoße selber machen

Im Dezember ist im Garten meist wenig zu tun. Bei milden Temperaturen können noch Blumenzwiebeln gesteckt werden, und auf der Fensterbank gedeihen Kräuter und Sprossen.

Garten

Björn

Aussaatkalender für Dezember: Diese Gemüse, Kräuter und Blumen jetzt säen

Der regionale Topinambur ist reich an Proteinen und zudem sehr kalorienarm. Im Ofen zubereitete Topinamburknollen sind schnell und einfach auf dem Tisch und ergeben ein köstliches kleines Abendessen.

Ernährung

Franzi

Gebackener Topinambur mit Aioli – regional, vegan und schnell zubereitet

Ingwer hilft gegen Halsschmerzen: Lindernde Ingwerbonbons kannst du ganz einfach selber machen. Die Bonbons helfen auch gegen Reiseübelkeit.

Gesundheit

Heike

Ingwer gegen Halsschmerzen: Ingwerbonbons selber machen

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