Alleskönner Salz – 11 Anwendungen in Küche und Bad
Heutzutage essen wir durchschnittlich dreimal so viel Salz wie empfohlen, doch das heißt noch lange nicht, dass du das weiße Gold aus deinem Haushalt verbannen musst. Salz ist nämlich nicht nur ein Würzmittel, sondern leistet auch als vielseitiges Hausmittel hervorragende Dienste!
Die Geschichte des Salzes ist fast so alt wie die Geschichte der Menschheit selbst. Das weiße Gold der frühen Hochkulturen war als Konservierungsmittel und zum Würzen von Speisen hoch geschätzt. Dank moderner Herstellungsverfahren ist Natriumchlorid heute das häufigste und am leichtesten zugängliche nichtmetallische Mineral der Welt, das in keinem Haushalt mehr fehlen darf. Das macht es aber keineswegs zu einem wertlosen Allerweltsprodukt – schon gar nicht zu einem, das zu unterschätzen ist.
Du kannst mit Salz weit mehr anfangen, als nur die täglichen Mahlzeiten schmackhafter zu machen. Salz ist nämlich ein preisgünstiger Helfer, der Verfärbungen wegzaubert, Lebensmittel frisch hält und sogar etwas für deine Gesundheit tun kann. Hier kommen 11 Tipps, wie Salz im Alltag auf vielfältige Weise nützlich ist.
1. Saubere Hände nach dem Gemüseschneiden
Salz mit Essig gemischt hilft bei der Reinigung der Hände nach dem Schneiden von rohen Zwiebeln oder Knoblauch und entfernt die unangenehmen Gerüche. Die gleiche Salz-Essig- Lösung entfernt auch Verfärbungen an den Händen, wie z.B. nach dem Schneiden von Roter Bete oder Artischocken. Mit Salz und Zitrone kannst du auch ein wunderbares Deo für Schneidebretter aus Holz mischen, diese dann einfach mit der Mischung abreiben, und Gerüche verschwinden.
2. Angeschnittenes Obst wird nicht braun
Salz verhindert, dass Obst braun wird. Die meisten von uns verwenden Zitrone oder Apfelessig, um zu verhindern, dass geschälte Äpfel und Birnen oxidieren. Du kannst geschnittene Früchte aber auch in leicht gesalzenes Wasser legen, damit sie ihre frische Farbe behalten.
3. Käse bleibt länger haltbar
Während der Käseherstellung wird Salz nicht nur zur Geschmacksverstärkung verwendet. Salz ist ein natürliches Konservierungsmittel und hilft, Käse zu reifen. Das gekaufte Stück Käse lagerst du daher am besten in einem in Salzwasser getauchten Leinentuch.
4. Flecken entfernen
Verschütteter Rotwein auf einem weißen Teppich oder Sofa ist ein Alptraum. Aber auch hier kann Salz Abhilfe schaffen. Dazu zunächst den frischen Fleck mit Weißwein verdünnen und mit einem Schwamm und kaltem Wasser auswaschen. Dann Salz darauf streuen und etwa 10 Minuten warten. Das Salz mit dem Staubsauger aufsaugen und der Fleck ist weg.
5. Ameisen verjagen
Streut man Salz auf Regale oder Fensterbänke, kann es ein gutes Abwehrmittel gegen Ameisen sein. Gerade im Sommer suchen sich die fleißigen Winzlinge Ritzen und Spalten, um an süße Kostbarkeiten zu gelangen. Ein wenig Salz versperrt ihnen den Weg.
6. Metall wieder zum Leuchten bringen
Eine Paste aus Salz, Mehl und Essig kann zum Putzen von Messing und Kupfer verwendet werden. Nach dem Auftragen der Paste etwa eine Stunde lang einziehen lassen. Danach abwaschen und den Gegenstand sehr gründlich trockenreiben. Auch Silber kann mit Salz gereinigt werden. Dazu legst du ein altes Stück Alufolie auf den Boden einer Schüssel, füllst diese mit warmem Salzwasser auf und legst deinen Silberschmuck hinein.
7. Tropfende Kerzen stoppen
Kerzen tropfen nicht mehr, wenn du sie in einer starken Salzlösung für ein paar Stunden einweichst und dann trockenreibst.
8. Halsschmerzen verschwinden
Das Salzwassergurgeln hilft bei Entzündungen im Mundraum. Es wirkt antibakteriell, desinfizierend, lindernd, abschwellend und entzündungshemmend auf die Mundschleimhaut. Die Herstellung der Gurgellösung ist sehr einfach. Dafür brauchst du lediglich einen Teelöffel Salz in einem Glas lauwarmem Wasser aufzulösen.
9. Solebad für gesunde Haut und bei Erkältungen
Bei Hauterkrankungen, Erkältungskrankheiten und Allergien kann ein Solebad gesundheitsfördernd sein. Durch das Baden mit hohem Salzgehalt im Wasser (bis zu 6 %, z.B. Totes-Meer-Salz) werden Giftstoffe vom Körper an das Badewasser abgegeben. Gleichzeitig werden über die Haut wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente aus der Sole aufgenommen.
10. Salzpeeling gegen Hautunreinheiten
Salz kann auch als Wellness- und Kosmetikartikel verwendet werden. Als Peeling hilft es bei der Reinigung der obersten Hautschicht und verbessert das Hautbild. Ein Meersalz-Peeling selber zu machen, ist ganz einfach. Dazu verrührst du einfach nur 50 g Salz mit 50 g Öl. Auch ein pflegendes Badesalz lässt sich ganz einfach selbst herstellen.
11. Inhalation für eine freie Nase
Dass ein Urlaub am Meer gesundheitsfördernd sein kann, ist bekannt. Du kannst aber auch ganz leicht die Meeresluft zu dir nach Hause holen, indem du regelmäßig oder bei einer akuten Nasennebenhöhlen-Entzündung mit Salzwasser inhalierst. Dazu kochst du einen Liter Wasser in einem Kochtopf auf und gibst 10 g Salz hinzu. Den Topf nimmst du vom Herd und beugst dich mit einem Handtuch über dem Kopf darüber. Zehn Minuten Inhalieren reinigt nicht nur die Atemwege, es befeuchtet und regeneriert auch die Schleimhäute.
Tipp: In einem eigenen Beitrag erfährst du, wie du eine Inhalationslösung mit Salz oder ätherischen Ölen selber machen kannst.
Sicher hast auch du noch viele Tipps und Ideen, wozu Salz im Haushalt und im Alltagsleben nützlich sein kann. Hinterlasse uns deine Vorschläge und Rezepte in den Kommentaren!
Weitere interessante Verwendungsmöglichkeiten für Salz findest du auch in diesen Beiträgen:
Die rotweinentfernende Wirkung kommt nicht vom Kochsalz selbst, sondern von Rieselhilfsmittel wie Calciumcarbonat (Kalk), sie saugen den Rotwein auf. Wer aber Salz ohne Rieselhilfe benutzt (wahrscheinlich vergleichsweise viele von den Besuchern auf dieser Seite), der soll den Salz nicht dafür benutzen, es würde nichts bringen. Wer also sein teures Himalayasalz auf Rotweinfleck streut, würde Geld für nichts ausm Fenster werfen.
Frische Rotweinflecken lassen sich wunderbar entfernen, indem man Weißwein daraufgibt. Wie Tintenkiller; ohne Scherz.
Eine 0,9%ige Salzlösung ist ein wirksames Augenbad gegen den grauen Star!
Dazu nehme ich Kristallsalz (Stein) und gebe es in ein sauberes Honigglas,fülle
mit sauberen Wasser auf und lasse es ein paar Stunden stehen,bis sich der
Salzstein nicht weiter auflösst.Dann ist eine Sättigung von 26% erreicht.Mehr
geht nicht.Eine 0.9%ige Lösung erreicht man,indem man 1TL Sole auf 25TL
Wasser gibt bzw.1TL auf 100ml Wasser.Damit bade ich 2x täglich meine Augen
ich bin 76Jahre alt und habe problematische Augen,sollte schon vor Jahren am
grauen Star operiert werden.Meine Augenärzte begrüssen das Augenbad!
Ein sehr interessanter Tipp! Weißt du, wie es genau wirkt? Liebe Grüße
Die 0,9%ige Sole entspricht in ihrer Zusammensetzung genau
der Tränenflüssigkeit und das Baden der Augen darin schützt
und nährt die Netzhaut,wie mir sowohl mein Augenarzt als auch
Prof.Nasemann vom Augenzentrum München bestätigt hat.Ausserdem hat das Soleaugenbad noch den zusätzlichen
Nutzen,dass sich auch die Sehfähigkeit z.B.bei Kurzsichtigkeit verbessert.Ich kenne Fälle in meinem Bekanntenkreis,wo sich
genau das ergeben hat und auch mein linkes Auge hat nach
einem halben Jahr Anwendung die Sehkraft von 90% von ur-
sprünglich 80%.Das rechte Auge hat einen anderen Sehfehler.
Hallo Katharina, vielen Dank für deine Erklärung! Das ist wirklich erstaunlich!
Ich habe gerade unser Silberbesteck gebadet-wow!!! Danke für den Tipp!
Und ein großes Lob für eure Seite!