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Adventskalender-Verlosung 2020: 9. Türchen 🗓️🎄
smarticular.net BearbeitenTag neun der smarticular-Adventskalender-Verlosung!
Heute verlosen wir das Buch Selber machen statt kaufen – Küche – es zeigt, wie sich zahlreiche konventionelle Fertigprodukte durch selbst gemachte, gesündere und nachhaltigere Alternativen ohne Müll ersetzen lassen.
Wir verlosen 3 Exemplare – um teilzunehmen, beantwortet folgende Frage:
Was ist euer absolutes Lieblingsrezept, das sich einfach selber machen lässt, statt ein Fertigprodukt zu kaufen ❓
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Die Verlosung ist beendet – vielen Dank an alle, die heute teilgenommen haben! Das Los ist auf ankemoller, Patricia Biendl und ylvie entfallen. Herzlichen Glückwunsch!💚 Bitte seht in euren Posteingang für weitere Instruktionen.
Hier geht’s zum nächsten Türchen: https://www.smarticular.net/community-topic/adventskalender-verlosung-2020-10-tuerchen/
Meine selbstgemachte Hühnerbrühe, die ist unser Hit!
Ich mache sehr viel von euren Tips aus den Büchern aber der absolute Kracher find ich immer noch den Allzweckteiniger damit bekommt man die Kaminofengläser umweltgerecht ruckzuck sauber 👍🏼
Ich mach mir meine gesamten Körperpflegeprodukte selbst, wie auch Gewürzmischungen, Brot, Putzmittel usw.
Mein Favorit ist Gemüsebrühpulver. Ich sammle und trockne das ganze Jahr über Reste von Gemüse und Kräutern (auch Strünke und Blätter die sonst weggeschmissen werden). Wenn genügend zusammengekommen ist, mit Salz durch die Kaffeemühle jagen- und fertig!
Dafür muss man nichts extra kaufen!
Ich mache viele Grundrezepte aus Natron, Soda und Kernseife.
Diese 3 Zutaten sind IMMER in meinem Haushalt vorhanden.
Sämtliche Waschmittel, Quark, Joghurt, Frischkäse, Weichkäse und seit neuestem Brot, Gewürzmischung aus Gemüseresten, Deo, Zahnpasta. Hole mir immer neue Ideen von euch!
eins meiner Lieblings-Selbermach-Μittel ist die Zahnpasta aus Kokosöl, Natron, manchmal etwas Schlämmkreide und 1-2 Tropfen PfefferminzÖl
Oh Ich liebe es Badebomben, Shampoo, Deo und Cremes Selber zu machen. Demnächst möchte ich Alternativen für die Küche ausprobieren. 😍
Radischen und Kohlrabiblätter werden zu Pesto verarbeitet.
Aus Gemüseschalen koche ich dann eine Gemüsebrühe.
Johgurt mache ich seit neustem auch selber aus Kokosmilch.
Wir mögen selbstgemachtes Salatdressing, Joghurt und natürlich Brot, aber auch sonst machen wir ganz viele Dinge selbst.
Brot im Topf backen..
Brotaufstriche und Fruchtkompotte
Fruchtaufstriche und Plätzchen
Brotaufstriche 😋
Haarspülung mit Apfelessig oder aus Kräutersud
Ganz klar: Dressing für Salate! So spare ich nicht nur Plastik/ Verpackung, sondern auch den Zucker und unnötige Konservierungsmittel, da ich das jeweilige Dressing immer frisch zusammenrühre und nur soviel zubereite, wie ich auch wirklich benötige…
Deo aus Wasser und Natron. Schnell gemacht und wirkt sensationell
Selbst gemachte Trockenhefe nach eurem Rezept
Ich backe viel Brot, Brötchen, Kuchen, Marmelade, Schnäpse, setze an, so einiges was im Jahresverlauf üblich ist
Hummus, Gemüsebrühe, Pizza!!!
Brot – nein Gebäck jeglicher Art und Gemüsebrühe
Gemüsebrühpaste zum Würzen von Suppen, Sossen und deftigen Gerichten!
Spaghetti Bolognese :-)
Puddingpulver 😍
Bärlauchpesto, dazu dann Brot backen. Lecker
Puddingpulver – nach eurem Rezept ;)
Ansonsten geht auch mein Sauerteig-Brot super easy und wir kaufen seitdem kein Brot mehr.
Apfelmus,, Holundersirup und Marmelade
Sauerkraut. Eigentlich alle möglichen Fermente. So einfach, so lecker, so gesund.
Da kann ich mich fast nicht entscheiden. Wir machen fast alles selbst, also Marmelade, Saft,
Brot….. Aber in diesem Jahr habe ich begonnen auch andere Sachen zu fermentieren, nicht nur Weisskraut. Auf diese Weise konserfiere ich nun meinen Mangold und wir essen nun gerne das Kimchi daraus.
Wir backen gerne unser Brot selber, auch selbst gemachte Mandelmayonnaise wird bei uns gerne gegessen.
Spülmittel aus Efeu, Waschmittel aus Kastanien und Shampoo aus Roggenmehl. In umgekehrter Reihenfolge ;-)
Apfelessig von den Äpfeln der eigenen Streuobstwiesen. Einfache Herstellung und vielseitige Verwendung!!!
Auf jeden Fall Pesto, mit meinem tollen großen Mörser wird das am allerleckersten. Im Frühjahr gibt es sehr oft Bärlauch Pesto, das mag ich am liebsten.
Tomatensuppe
Brot, Bärlauchpesto
Brot, Marmelade, Senf, Gemüsebouillon, Rotweinessig, Holundersirup, Joghurt, Käse… :)
Ich bin aktuell auf den Geschmack gekommen, Brot selbst zu backen :)
defintiv Bärlauchpesto :)
Hummus & Marmelade
Ich hab immer Würzpaste im Kühlschrank 😋
Und es gibt fast jede Woche das Life-Changing-Bread 😊
Ich liebe es, Puddingpulver selbst zu machen. So lässt sich nicht nur super unnötiger Verpackungsmüll sparen, sondern ich kann mir auch immer genau den Pudding zusammen stellen, auf den ich gerade Lust habe.
Ich liebe das selbstgemachte Suppengewürz, schnell gemacht und im Kühlschrank lange haltbar.
Brot und Granola. :)
Brotaufstriche jeglicher Art :)
Gute Tag ihr Lieben,
„Spinat“, Kartoffeln und Spiegelei dazu. Spinat schmeckt ja ziemlich fad. Vor einigen Jahren bin ich einer Idee (irgendwo im Netz!) gefolgt! Spinat koche ich jetzt nur noch halb und halb mit Brennnessel und Giersch. Wenn mir danach ist, kommen zusätzlich zu den Zwiebeln, noch gewürfelter Speck – zu Beginn im Topf angeröstet, hinzu. Natürlich habe ich dieses Essen Ahnungslosen auch schon angeboten. Und sie waren begeistert vom „Spinat“, schauten aber etwas ungläubig aus der Wäsche, wenn ich sie hinterher aufklärte ….;O) >>> Sehr lecker und unser Eisenhaushalt freut sich!!
Kann man übrigens auch gut fertig gekocht in Schraubgläsern einkochen, um seinen Wintervorrat zu sichern, ohne vorher noch durch Ei oder …. anzudicken!
Danke für Eure liebvolle Seite! – Tanja
Brötchen aus Mehl (Vollkorn oder Weiß; Weizen, Dinkel oder Sonstiges), frischer Hefe, Zucker, Salz. Ich rühre den Teig abends mit einer Gabel zusammen, lasse ihn über Nacht gehen. Und muss die Brötchen morgens nur 20 Minuten vor dem Frühstück in den Ofen schieben. Perfekt :)
Da gibt es jede Menge, sehr praktisch finde ich selbstgemachtes Salatfix…
vegetarischer Brotaufstrich
Vanillezucker – einfach eine ausgekratzte Vanilleschote in ein Glas mit Zucker – und schon bringt etwas, dass man sonst weggeworfen hätt noch viel Geschmack !
Meine selbstgemachte Gemüsesuppenwürze ( Gemüse gemixt mit Salz, monatelang haltbar), für mich nie mehr Instant.
Badreiniger, Desinfektionsmittel, Pizza, Brot und Kuchen.
Das absolute Lieblingsrezept meiner Family: Curry-Hummus auf selbstgebackenem Kümmelbrot! *-*
Vegane Aufstriche, Feta und Mozzarella, Kastanien zum Waschen, Tees, Marmeladen, Brot und Brötchen, Pizza und so on :)
Selbst gemachtes Waschpulver aus Soda und geraspelter Seife. Je nach Wäsche noch etwas Bleichmittel oder Essig. Schnell gemacht und funktioniert sehr gut.
Oh, da gibt es Vieles, aber das was in meiner Familie heiß begehrt ist, ist Apfel-Kompott
Ich stelle regelmäßig Kombucha und Wasserkefir her. Die Freude und das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten sind groß.
Spätzle, da greifen viele die ich kenne zum Fertigprodukt, dabei kann man sie leicht selber machen. Sowie auch Pizzateig.
Pizzateig!!
Ich wasche seit einiger Zeit nur noch mit Efeu. Geht super!
Mein absolutes selbstgemachtes Produkt, ist der DEO-Roll on
3-5g Natron in 25ml Wasser (am besten warmes destilliertes) Wasser auflösen.
25ml Bodylotion, eventuell mit einigen Tropfen eines Lieblingsöl, dazugeben unf alles gut vermischen bis eine homogene Masse entsteht.
Dann in einen Deoroller füllen.
Einfach genial!
Kräutertee aus selbstgezogenen Kräutern und gesammelten Früchten. z.B.: Minzblätter mit Hagebuttenschalen u. einem Hauch Sabei.
Flüssiges Waschmittel aus Kernseife und Soda!Spülmaschinenreiniger!
Hummus :)
Pizza :-)
Majo, Nutella und Tomaten-Kichererbsen-Aufstrich
Kräuterquark mit Leinöl und Pellkartoffeln. Absolut lecker. Zur Abwandlung kann man auch gekochte Eier rein tun!!
Das selbstgemachte Backpulver meiner Mutter für allerlei Kuchen und Leckereien und der schon seit 12 Jahren genutzte und nie langweilige Sauerteig, mit dem jede Woche wunderbare Brote gebacken werden.
Tomaten aus eigener Zucht – und der Klassiker: Pizza!
Gemüsebrühe
Brotaufstriche😍
Am liebsten essen wir selbstgemachten Linse-Paprika-Aufstrich. Der lässt sich schnell zubereiten, am besten in großen Mengen und dann wird er in alten Einmachgläsern eingefroren und bei Bedarf ist er schnell aufgetaut.
Auch als schnelle Nudelsoße oder Dip zum Grillen ein absolutes Muss.
Auch ein schönes Geschenk, wenn man ein hübsches Glas nimmt oder es mit einer Schleife aufhübscht. 😊
Pizza – selbstgemacht am allerbesten!
wir lieben selbstgemachtes Bounty aus leckerem Kokosmus, Marzipan und dunkler Schokolade:-)
Ich verwende oft ein selbstgemachtes „Bratensoßen Pulver“ . Das bringt den letzten Schliff und dickt die Soße auch gleich etwas an.
Alle möglichen Suppen, Kartoffelbrei, Fruchtaufstriche
Kartoffelpüree
Gemüse – selbst angebaut!
Ohhh da denk ich direkt an selbstgemachtes Nutella mit ganz viel gemahlenen Haselnüssen!
Haferflockensuppe!
Glühwein! Ganz ohne Zucker
Frischkäse
Gemüse-Gewürzpaste. Die ist fast jeden Tag im Einsatz 😋
Veganer Fleischersatz:
Mittelgroße Zwiebel mit 1 Tasse Haferflocken mischen, bei Bedarf fein mahlen und nach Geschmack salzen.
Stehen lassen bis Sie 2-3 zusammenhängende Scheiben herstellen können. Bei Bedarf einen Schuss (pflanzliche-) Milch hinzufügen. Knusperig braten.
Optional:
– (dann Milch weglassen) Treste von selbstgemachte pflanzliche Milch hinzufügen;
– ein Schuss Sojasauce;
– Knoblauchzehe;
– (vegane) Fleischgewürze, oder: Curry, Kurkuma + Prise Pfeffer.
Schokoladenpudding: schnell gemacht und immer lecker
Das Pflaumenmus (meiner Oma) – wenig Zucker und viel Geschmack!
Semmelbrösel, Gemüsebrühe
Focaccia, morgens ansetzen, ruhen lassen, abends abbacken. Mal mit Cherrytomaten, mal mit Rosmarin, mal mit Oliven was gerade übrig ist und verarbeitet Werden muss.
Puddingpulver für schnellen Vaniellepudding 🥰
Semmelknödel aus trockenen Brötchen
Zwiebelsuppenpulver
Als einfachen Nachtisch Naturjoghurt und Quark von der Biomolkerei hier bei uns in der Nähe mit etwas Agavensirup süßen, frische Früchte der Saison (momentan gern Mandarinen oder Äpfel) dazu und fertig. Und zum Frühstück sehr gern Porrigde, total simpel und schnell herzustellen.
Mein liebstes selbermachenrezept ist mein Vollkorn-Körner-Möhren-Brot, ansonsten mach ich alles was geht, selbst 😊
Brot und Brötchen mit frisch gemahlenem Mehl
Pudding, Brühe und Pizza/Brötchenteig🍕
Selbstgemachte Pommes aus Kartoffeln, Süsskartoffeln oder Kohlrabi. Dazu frisches Gemüse der Saison
Pizza, Hefeteig kann wunderbar im Kühlschrank aufbewahrt und auf Vorrat vorbereitet werden 😋
Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Ganz simple und immer wieder lecker – Kartoffelpüree
Rote Bete/ Meerrettich Aufstrich. 1 kleine frische Rote Bete, etwas Meerrettich aus dem Glas, gemahlene Mandeln oder Cashew oder irgendwelche anderen Nüsse, Zitronensaft.
Alles pürieren und ab ins Glas. Schnell! Lecker und preisgünstig.
Yoghurt, Puddingpulver, Gemüsebrühe, Brot, Semmeln, Pizzateig
Rezept von Sojamilch, Joghurt, Sauerteig, Brot und das Waschmittel. Eigentlich ist alles nachmachbar.
Flüssiges Waschmittel von smarticular :) :) l. G. MICHAELA
Life – changing – bread aus Nüsse und Saaten
Suppenpulver und Gewürzmischungen,Trinkkakao und Nuss-Schokoaufstrich
Ich mach total gerne Basilikumpesto. Ist schnell gemacht und schmeckt super lecker.
Joghurt, Kefir, Quark und Frischkäse wird bei uns nur noch selber gemacht mit freischer Milch vom Bauern im Ort :-)
Waschmittel und Geschirrmaschinenreiniger wird auch nur noch selbst gemixt.
Bei uns immer wieder beliebt und ganz einfach herzustellen ist Aioli aus frischen Eiern mit Öl, Knoblauch und Zitrone. LG Monika
Puhhh das ist schwer… Ich glaube mein neuster Favorit ist tatsächlich Essig! Er schmeckt super und ich mache ihn aus Resten – also verwerte zB den Apfelstrunk gleich weiter – und nutzen kann ich den Essig dann zum kochen & putzen !!!
Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise
selbstgemachte Pizza, Käsehacklauchsuppe
Mein eigenes Sauerteigbrot backen. Und auch sonst gibt es eigentlich nix fertiges.
Ich mache meine Semmelknödel selber, schmecken lecker, der Mehraufwand ist nicht groß und es ist eine super Resteverwertung
Ich koche mittlerweile alles selbst, Bolognese, Lasagne, Gulasch…mein Liebling ist ein selbstgemachtes Spülmittel..vor allem weil man den Duft selbst bestimmen kann.
Nussmilch!
Schoko- und Vanillepudding :-)
Semmelbrösel, auch wenn es eigentlich zu simpel ist um als Rezept zu gelten :D Dafür aus alten Brötchen vom Fairteiler
Ich liebe selbst gemachte Mayonnaise, gekaufte kann da nicht mithalten.
Einfach eine Pizza selber machen ist ganz einfach und schmeckt auch viel besser, zudem braucht man keinen Zucker und nur wenig Salz
Brotteig, selber machen keine Fertigpackung
Mein Lieblingsrezept ist ein einfacher Kuchenteig.
75g Butter, 200g Mehl, etwas Salz und 8EL kaltes Wasser. Und schon fertig.
Da wir Fruchtwähe, Gemüse- und Käseküchlein lieben, kommt dieses Rezept fast wöchentlich zum Zug.
Mein Favorit ist das selbst gemachte Gemüsebrühepulver. Ist sehr ergiebig und hält sich ganz lange!🎅
Mein Lieblingsrezept ist der Abflußreiniger mit Soda und Essig! Benutze ich schon seit einigen Jahren und freue mich immer wieder aufs Neue über das sprudelnde Ereignis!
Ich bin ganz verliebt in den Duft von meinem selbgemachter Orangenreiniger aus Orangenschalen und Essig. Funktioniert super, riecht gut und ist perfekt, um die Schalen zu verwerten.
Mango Chutney ist mein Favort. Auch fermentiertes Gemüse und Schlehdorn in versch. Variationen.
Für meinen Tag im Büro mache ich bevorzugt Schichtsalate im großen Glas fertig. Dazu können auch gut Reste verwendet werden. Mit ein paar Nudeln oder Kartoffelreste dazu Salat, Linsen oder Bohnen und immer (so mag ich es) eine fruchthaltige Salatsosse untermischen.
Waschmittel aus Kastanien, Orangenessig zum Putzen…….
Orangenreiniger, Brot, Nudeln
Linsencurry pikant mit Kokosnussmilch. Marmelade und Kompott kaufe ich nie, sondern mache es selbst ein.
Auch ich mache schon sehr viel selber. Aktuell bin ich in mein selbst gemachtes Kimchi verliebt.
Ich mache die WC-Reiniger-Tabs sehr gerne. Macht richtig Spaß
Waschmittel selber machen. Schnelle Variante aus Soda und Kernseife
https://www.smarticular.net/fluessigwaschmittel-selber-machen-ohne-kochen/
Hafermilch lässt sich aus Haferflocken, Datteln, 1 Prise Salz und Wasser in einem guten Mixer ganz einfach selbst herstellen. Ich friere die Hafermilch auf Vorrat auch oft ein, klappt super.
Selbgemachter Orangenreiniger aus Orangenschalen und Essig. Funktioniert prima, riecht gut und ist eine super Sache, die Schalen zu verwerten.
Ich backe mein Brot fast nur noch selbst, außerdem gibt es eigene Gemüsebrühe, Kräutersalz und diversen Senf
Waschpulver,, Fleckentferner
Zahnpasta, Puddingpulver, Brühe …
Kräutersalz , Gemüsefond und Allzweckreiniger <3
Zahnpastapulver
Deo mit Natron, wirkt super
festes shampoo:)
Marmeladen und Kompotte aller Art werden bei mir immer selbst gemacht, auch Tomatensouce wird selbst eingekocht.
Knochen-, Fleisch- und Gemüsebrühe. Trinke ich pur und nutze es als Grundlage für Suppen, Eintöpfe und Soßen.
Ofenkartoffeln anstatt Pommes ist der Hit bei den Kindern
selbstgemachte Aufstriche so einfach und lecker
Im Moment ist Brot etwas was ich fast nur noch selber mache. Geht ganz einfach und schmeckt frisch aus dem Ofen noch tausendmal besser als frisch grkauft;-)
Ich verwende in der Küche keine Fertigprodukte. Am liebsten mache ich Deo und Kosmetik selbst z. B. Schüttellotion.
Gemüse-, Rinderbrühe, Obst einkochen, Tomatensoße kochen, Pizzateig, Mürbeteig,….und vieles mehr
Deo Creme mit Natron, Kokosöl und speisestärke . Seit Jahren mein absoluter Favorit.
Backers (Fränkisch)oder auch feine Kartoffelpuffer
Klossteig, kneten, handtellergroße flache Fladen formen, in Fett von beiden Seiten braten.
Zimt, Marmelade oder Apfelmus dazu
Lecker
wer es deftig mag:
Schinkenwürfel und/oder Käsewürfel und/oder Zuchiniwürfel und/oder Karotten in Klosteig geben und weiter siehe oben.
Kann kalt und warm gegessen werden.
Nehme ich mit in die Arbeit als Vesper.
Buchweizenpfannkuchen
150g Buchweizenmehl und 100g Vollkornmehl mit ca. 1/4l heißem Wasser und 150-200ml Milch und etwas Salz verrühren. 4 Eier verquirlen, unterrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen, dann Pfannkuchen backen.
Auch ich mache sehr viel selber Seifen,Creme, Deo…
mein Lieblings Deo Rezept ist von YouTube und ich finde es funktioniert super!
Auf dem Herd köchelt gerade Zwiebelconfit und morgen kommt wieder eine Hühnerbrühe dran. Und meine Aufstriche mache ich auch selbst. Und die Kräutertees. Und Obst einmachen…. Es gibt halt viel zu tun über das Jahr. Im Januar ist Pause.
In der Küche:
Gemüsebrühepaste nach einem Rezept von Sebastian Copien. Total einfach und schnell zu machen, im Kühlschrank monatelang haltbar und soooo viel leckerer als jede gekaufte.
Im Haushalt:
Der Allesreiniger und der Kraftreiniger nach den Rezepten hier auf smarticular. Reinigen so viel besser als das gekaufte Zeug, viel hautfreundlicher und man spart wieder eine Menge Müll. Ganz tolle Sache!
Ich mache sehr viel selber, von Waschmittel über Kosmetik, Seife, Bodylotion,… bis hin zu den schnell und einfach selbstgemachten Pommes. 😄
Ich mache gerne eine vegane Alternative zu Parmesan selbst – mit Chashewnüssen oder Mandeln mit frischem Knoblauch und einer Prise Steinsalz. Alles in der Kaffeemühle kurz zerkleinern und über die Pasta geben. Schmeckt wunderbar.
die Ringelblumensalbe
Tahini. Geht fix und die Küche riecht mindestens 2 Tage nach Sesam :-)
Ich mache meine Gemüsebrühe selbst. Das geht so einfach
Ich mache sehr gerne Gnocchi und Kroketten selber. Solange man ein Handrührgerät da hat sehr einfach und kommt auch sehr gut an. Hab das anfangs mal rausgesucht weil ich es immer schade fande, wenn (gekochte) Kartoffelreste weggeschmissen wurden.
Pfannkuchen! Mir völlig unverständlich, warum es dafür Backmischungen gibt!
Pizzateig aus Öl,Hefe,Mehl und Wasser machen und dann lecker belegen :)
Gemüsebrühe – liegt vielleicht aber auch daran, dass ich nur wenig kochen kann – aber die kriege sogar ich hin ;-)
Waschmittel! Dabei ist es so einfach.
Selbstgemachte Gemüsebrühe ist mein Favorit
Ich liebe das Gemüsebrühpulver!!! Mein Favorit.
DEO aus Kokosmilch, Natron und Stärke selbst herstellen.
Tomatensauce und -suppe aus den Tomaten aus unserem Garten.
schneller, leckerer Pizzateig ohne Ruhezeit
Selbst gemachtes Pesto schmeckt super. Und das Rezept für die selbst gemachte Gemüsebrühe ist spitze. Meine Mutter (Jahrgang 1931) ist entsetzt! Man sollte meinen, dass dieser Jahrgang alles verwertet hat, aber weit gefehlt.
Kräuterbutter und Giersch-Pesto
Wir essen gerne Karotten, daher nutzen wir das übrige Grün für ein schnelles Pesto, was suuuuper schmeckt 😋
Ich mache alles selber, von Zahnpulver, Mundwasser über Seife bis zum Ketchup, Pestos usw.
Kartoffelpüree und Pudding. Keine Ahnung, warum meine Mutter früher Pulver in Tüten gekauft hat, selbstgemacht schmeckt soooo viel besser!
Simpel, super gesund und leckerer als das Gekaufte: Sauerkraut! Vorallem kann man auch noch andere Gewürze oder auch anderes Gemüse dazugeben um den Geschmack zu perfektionieren ;)
Rüeblitorte
Puddingpulver Schokolade
Hustensaft aus schwarzem Rettich, einfach und hilfreich
Puderzucker- sooo einfach zu machen… kaufe ich schon ewig nicht mehr.
Die selbstgemachte Gemüsebrühe ist so genial wie einfach. Da mein Mann Diabethiker ist, mache ich sie sehr gerne selbst. Auf jede andere Instantsuppe – oder Brühe reagiert er sofort mit einem hohen Blutzuckerspiegel. Auf diese „Selbstgemachte“ reagiert er nur positiv, also der Blutzuckerspiegel steigt nicht an, juhu. So kann ich sie auch gut zum Würzen verwenden. Einfach herrlich !
Erkältungsmittel bzw. Hustensaft aus Ingwer Zimt Honig Zitrone
Deo mit Kokosöl und Natron, Mandelmilch und Spätzle :)
Der Shampoobar. Einfach perfekt :)… habe auch schon andere dafür begeistern können.
Mandelmilch und Deo
gekörnte brühe selber machen
Das beste, was mir je bei den Selbstmachtipps untergekommen ist, ist selbstgemachte Natron-Deo-Creme.
Mein Rezept ist: Mix aus Kokosöl, Natron, Salbeiöl (im Sommer + Sheabutter). Alternativ: Salbeiblätter aus dem Garten in vorhandenem Pflanzenöl gezogen und mit Kartoffelstärke und Natron gemixt.
Silberreiniger-Alufolie, Salz und heißes Wasser
Schoko Crossies sind super einfach selber zu machen. Man braucht nur Cornflakes und Schokolade.
Rote Nudeln . … Also Hackfleisch Braten mit Tomatenmark verrühren dazu die gekochten Spaghetti . Alles vermischen und essen . Einfach lecker . 👍😅
Bratkartoffeln mit Rostwurst und Salat, es ist schnell gemacht und schmeckt gut.
Kartoffelpüree
Bratkartoffeln oder Kroketten aus den Kartoffeln, die beim Kochen am Vortag übrig geblieben sind ;)
Körperöl (Mandelöl mit diversen Aromaölen); Quittenmus für Müsli u.ä.; Hagebuttentee; gehaltvolle, wärmende Dinkelkekse (super Zusatzfutter an kalten Wintertagen)
Die Olivenölseife mache ich sehr gerne!
Rosmarinsalz – Rosmarin aus dem Garten trocknen und zerkleinern, Meersalz dazu und etwas Zitronenabrieb, 14Tage stehen lassen, einmal täglich schütteln, FERTIG! Dann nett verpacken in alten hübschen Gläsern, fertig ist das nette Mitbringsel :)
Gemüsebrühpulver
Butterbrot mit Schnittlauch
Eiernockerl mit Salat
Brot,Marmelade,Lasagne,Geschirrspülpulver ,Allzweckreiniger, Gemüse einmachen
Pizzateig und Brot
Apfelmus von unseren Äpfeln ohne Zucker mit Schale eingekocht und eingefroren.
Gemüsepaste, Ketchup, Salsa, Marmelade
Badekugeln, Haarkur, Gesichtscremes, Augencremes
Reibekuchen sind total einfach:
+ Kartoffeln (1 Pfund) schälen und reiben
+ 2 Eier komplett
+1 Zwiebel
+ Salz
3 Eßlöffel Olivenöl in die Pfanne und von beiden Seiten goldbraun braten.
Senf
Obst und Gemüse einkochen,
Marmelade selber
Brot und Brötchen sowie die meisten Kuchen und Kekse selber machen
Deo, Shampoo, Klarspüler für die SpüMa, verschiedene Reiniger.
SuppengemüsePaste…
200g Rohrzucker 2 Min mit 2 Tl Wasser in der Mikrowelle bei 500-600 W aufwärmen
Mit 400 g Mandeln mischen
Alles noch ca. 5 mit bei der selben Watt-Zahl unter gelegentliche Umrühren karamellisieren lassen
Fertig sind die gebrannten Mandeln und das ganze Haus duftet nach Weihnachtsmarkt :-) !!
Joghurt selbst machen!!
Kräuteröl
Kaiserschmarren, Milchreis,…… selbstgemacht, nicht aus der Packung.
Kerzen aus Kerzenresten.
Hauben aus alten Sweatshirts.
PIZZA, vor allem seit ich weiß, dass man Hefeteig auch einfrieren kann.
Also, große Menge anrühren, gehen lassen, eine Teil sofort benutzen und andere Teile einfrieren.
Mandelmilch
Waschpulver…
Kräuter-Hustenbonbons, Zahnputzpulver und noch manch andere Dinge
Hallo ihr Lieben,
die Frage kann ich gar nicht eindeutig beantworten:
Ich mache nach eurem Apfelessig-Rezept meine Fruchtessige (Himbeere, Birne, Marille, Apfel und Hagebutte) ständig – mittlerweile versorge ich schon Freunde und Verwandte damit. Auch sammle ich meine Gemüsereste, friere die ein und mache dann entweder Gekörnte oder Gewürzpaste daraus. Und mein altes Brot verfüttere ich auch nicht an die Enten: denn auch selbstgemachte Paniermehl lässt sich gut verschenken. Es wird dank euch immer etwas mehr was ich dank euch in meinen Alltag integrieren kann.
Weiter so
Knusperpommes von bofrost selber in Backofen legen
@alfred👍🏼😂🤣😆
„Nutella“ ist mein Favorit.
Chili Con Farbe (ohne Fleisch, da Vegetarier) ohne Fixprodukte. Paprikastreifen anbraten mit Zwiebeln und Knoblauch. Im Würfel geschnittene Tomaten dazu. Ebenso frische grüne Bohnen, frischer Mais sowie eingeweichten Bohnen oder Kichererbsen dazu. Mit selbstgemachter Gemüsebrühe ablöschen. Chilischoten, Salz und Pfeffer dazu und bis zur gewünschten Konsistenz köcheln. Selbst gemachte Kräuterbutter und frisch gebackene Brötchen dazu. Lecker!
Lasagne, frei nach einem Rezept meines Schwiegersohn. Kochen macht besonders gemeinsam Spass 😊
Selbstgemachte „ Nutella“
Aus Halselnüssen, Mandeln, dunkle Schokolade, Kakao, Puderzucker etwas Öl.
Die Kinder lieben es, finden es sogar besser als die gekaufte Version und sie freuen sich jedesmal wenn wir wieder in Produktion gehen. Außerdem kann man den Zuckeranteil beliebig variieren.
Kräutersalz mache ich gerne selbst.
Karotten in der Pfanne gebraten mit Öl und etwas Zucker bestrichen…. Yummi
Pizzateig.
Aber bei uns gibt es fast keine Fertigprodukte im Haus da ich alles selber mache.
Ich koche immer selbst, d.h. ohne Fertigprodukte, mache meine Hafermilch selbst und benutze selbstgemachte Reiniger. Würde mich wahnsinnig über das Buch freuen!
Ich gehöre schon zur älteren Generstion (über 60) und bin durch meine Tochter zu einem nachhaltigeren Leben gekommen.
Ich bin oft auf eurer Seite, macht weiter so!
Liebe Grüße
Conny
Die Keksrolle aus Euren Rezepten. Eine gute Idee.
Grmüsebrühpulver
Ein Bund Suppengrün im Mixer sehr zerkleinern. Im Backofen oder Dörrautomaten auf Dauerfolie streichen und über Nacht sehr gut trocknen.
Einige Karottenstückchen für die Optik rausnehmen.
Rest zusammen mit 1EL Salz noch mal in den Mixer zu Pulver zerkleinern und alles in ein Glas abfüllen.
Bei mir alle Gewürzmischungen, die es in Fertigtütchen gibt. Zum Beispiel Chili von Carne Würzmischung mit frischen Gewürzen oder Tomatensaucen, sie schmecken soviel besser oder Pesto.
Deocreme aus Hautcreme, Natron und ein paar Tropfen Teebaumöl nach eurer Anleitung
Teemischungen aus Kräutern, Früchten, Gewürzen
Finde immer wieder neue und tolle Anregungen bei euch :-)
Marmelade – das geht schnell und je wie man Lust hat, kann man was neues machen.
Hummus
Die Nutella Alternative, sie schmeckt der ganzen Familie besser, als das Original und wir kennen die Zutaten!
Danke, für diese zahlreichen tollen Tipps!
Puddingpulver, Müsliriegel, Tortenguss.
So einfach, so günstig und viiiiieeel schmackhafter und GESÜNDER.
Tomatensoße
Kräutertee aus dem Garten mit getrockneter Orangenschale. :-)
Marmelade. Und soooo lecker noch dazu!
Aufstriche, Obstessig, Suppenwürze, schnelles Brotrezept ….
Spagetti Alio et Olio
Essen: Pfannkuchen – ich werde nie verstehen, wer Pfannkuchenteig in der Plastikflasche kauft…
Kosmetik: Bodylotion – je 25% Sheabutter, Kakaobutter, Mandelöl und Kokosöl, überm Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen, mit dem Handmixer/Küchenmaschine aufschlagen. Fertig ist die tollste Körpersahne überhaupt, sowohl für mich als auch für alle Lieben als Geschenk!
Würde mich so über das Buch freuen, liebäugle schon lange damit.
Zahnputzpulver, Waschmittel, Orangenreiniger eigentlich fast alles was in dem Buch zusammengefasst ist.
Ganz einfach: Sauerkraut
Knetfreies Brot – ganz einfach und bietet viel Variationsmöglichkeiten
Kartoffelstock ist super einfach 😍
Pau Huch, was ist denn Kartoffelstock?
Spaghetti Carbonara
Nur ein kleiner Auszug dessen, was ich selbst herstelle: Marmelade, Sirup, Suppenwürze, Aufstriche, Kräutersalz, Glasreiniger, Allzweckreiniger, … Würde mich sehr über das Buch für weitere Anregungen freuen :)
One Pot Pasta
Joghurt, Quark, Marmelade, eingelegte Oliven, Olivenöl, Brotaufstrich, Granola
selbstgemachtes Liebstöckl-Pesto
Spätzle und Gemüsepaste
Gemüsepaste aus dem Thermomix anstelle von gekauften Gemüsewürfel
Marmelade, Gemüsebrühe, Waschpulver, Haarspray, Haarfestiger und und und ….. :-)
selbstgemachte Gewürzmischungen, perfekt zum individuellen Würzen und auch ein super Geschenk
Marmelade. Man kann Geschmäcker verbinden, die es überhaupt nicht im Handel gibt: Schokolade-Pflaume, Ingwer-Mirabelle, Lebkuchen-Apfel. u.a.
Mein absoluter Liebling ist nach wie vor der Reiniger aus Zitrusschalen!
Jetzt in der vorweihnachtlichen Bastelzeit habe ich auch viele tolle Ideen/Rezepte für tollen Baumschmuck und Dekorationen gefunden.
Da gibt es so vieles mittlerweile und das Experimentieren macht so viel Spaß! Aber ich glaube meine Highlights sind tatsächlich die Dinge, die richtig simpel und fast schneller gemacht als gekauft sind… zum Beispiel Deo-Roller (Wasser, Stärke, Natron, gudd isses). Oder die sogar „Abfall“ verwerten- wie Pesto aus Gemüseblättern (mein Liebling: Möhrengrün) und Walnüssen statt Basilikum und Pinienkernen.
Mein Lieblingsprodukt aus dieser Kategorie ist aber definitiv Haarspray!! Wasser, Löffelchen Zucker rein. Fertig :-). Das hält vielleicht keine komplizierte Steckfrisur fest, aber für meine zickigen, fliegenden Haare ist es perfekt. :-)
Spagettisoße, besser und gesünder geht es kaum. Kräuter aus meinem Garten als Tee und Gewürze.
Gnocchi, Spätzle, Schupfnudeln werden bei uns nicht mehr fertig gekauft. Damit sind Fertigprodukte fast komplett aus unserer Küche gewichen. Auch Blätterteig machen wir selbst. Nur an die Maultaschen haben wir uns noch nicht gewagt.
Am besten gefallen mir die Rezepte, um Süßigkeiten zu ersetzen, denn die verursachen in der Regel sehr viel Verpackungsmüll. Das Milchschnitte-Rezept finde ich großartig. Sehr viel besser als das Original, ich weiß, was drin ist, und der Verpackungsmüll fällt obendrein weg!
Ich finde selbstgemachtes Deo supertoll! Man weiß was drinnen ist, hat Spaß beim „zubereiten“, wählt den gewünschten Duft aus und es ist auch noch günstig. Ganz zu schweigen von den ökologischen Aspekten! 🤗
Vegane Brotaufstriche, da gibt es so viele Möglichkeiten und die meisten sind total schnell und einfach gemacht :)
Guten Tag!
Auf jeden Fall kaufe ich keine Bad- und Küchenputzmittel. Je nach Fall kommt selbstgemixter Fett- oder Kalklöserspray in den Einsatz ( mit Essig, Natron, Orangenextrakt)
Pfefferminztee , einfach frische Minze und heißes Wasser fertig.
Veganes Mousse au chocolat mit Bananen, Datteln und Avocado
Ich fermentierte Gemüse nach Saison, mache Joghurt und Milchkefir selbst mit echten Kulturen, bzw. Kefir-Knollen, backe Brot und Brötchen selbst, koche Marmeladen nach Saison, stelle Pizza und Nudeln selbst her, Gemüsepaste und Ketchup, auch Majonaisen werden selbst hergestellt.
Ganz klar Pizza und Pizzabrot.
Gemüsebrühpulver, Lippenbalsam und – Trockenshampoo: 1 Zutat! :-D
Sehr viel, zB….
Gemüsebrühe-ich sammle die Schalen von Zwiebeln, Karotten etc , friere sie ein und koche daraus, sobald ich eine Suppe mache, diese Reste aus. ( Gerade steht ein solcher Topf sogar auf dem Herd;-)…)
Aus Kastanien „Waschpulver“
Aus Kräuter und Wildblumen machen wir Öle, die dann als Salbe oder direkt als Öl verwendet werden (oder Kräuteressige, Tee, Tinkturen etc)
Ansonsten Wird Natron, Essig etc. als Putzmittel verwendet
Selbstgebackenes Brot und zwischendurch immer mal wieder Geschirrspülmittel.
Sowie selbstgemachtes Müsli.
Schokocreme aus Haselnüssen und Blockschoki. Lecker!
Hafermilch, und man spürt den Unterschied, schmeckt definitiv lecker
Brühe! Wenn ich Gemüse schneide hebe ich alle Schalen und Strünke etc. auf und sammel sie in einer Dose im Gefrierfach. Wenn es voll ist koche ich alles in einem Topf für ca. 30 Minuten auf und fülle es dann heiß in große Gläser um. Das hält sich dann ca. 1 Woche im Kühlschrank und ist eine super Basis für Soßen, Suppen, Eintöpfe etc.
Natürlich müssen dann noch ein bißchen Salz (aber nicht so (zu) viel ran wie bei Instantbrühe) und ein paar Kräuter dran :-)
Haferflocken selbst quetschen. Ist so viel leckerer, gesünder (Nährstoffe bleiben erhalten) und günstiger. Also eine gute Flockenquetsche lohnt sich;-)
Seit Monaten kaufe ich keinen Weichspüler mehr, sondern verwende Tafelessig/ätherische Öle oder Zitronensäure – klappt wunderbar!
Ich liebe die selbst gemachten gebrannten Mandeln. Die finde ich super. Sonst Marmeladen und Chutney.
Ich habe ein Rezept für Käsebrötchen. Sehr einfach und lecker. Da braucht man keine Brötchen kaufen.
Vollkornbrot, seit Januar haben wir keinen Brot mehr gekauft. Rezept von bevegt
Marmelade, alle möglichen Sorten, je nachdem, was es zu sammeln gibt. Im Herbst habe ich das erste mal Rekloden-Marmelade gemacht – die kam super an :)
und Deo, ganz einfach und viel billiger.
@diekleinemy
Hallo,
hört sich toll an. Aber meinst Du Renekloden, Edelpflaumen?
Lieben Gruß Charlotte
Ich backe Brot selbst, immer unterschiedlich und habe auch schon Rezepte von euch auspr
Tomatensoße von eigenen Tomaten, Kartoffelsalat auch aus dem Garten, Aufläufe mit eigenem Gemüse.
Ich backe seit einer Weile mein Brot immer selbst (Flohsamenschalenbrot). Das ist super lecker und macht richtig satt!
Da wir uns momentan zuckerfrei ernähren, kommen keine Fertigprodukte mehr auf den Tisch und wir sind so begeistert von den selbstgemachten Alternativen, dass es kein Verzicht sondern ein Genuss ist!
Selbstgebackenes Brot und Toast – kinderleicht und lecker!
Apfelmus. Wir haben einen Apfelbaum im Garten. Das selbstgemachte Apfelmus schmeckt viel besser als das gekaufte. Und ist ohne zusätzlichen Zucker :)
Brot, Brühe, Puddingpulver, Semmelbrösel, Marmelade, Kuchen, Plätzchen,…vieles ist bei uns einfach selbstverständlich, dass ich manchmal erstaunt bin wofür es alles ein Tütchen gibt.
Puddingpulver (überflüssig, da hauptsächlich Stärke und Aroma drin ist) und definitiv Brot, schmeckt viel besser.
Alle Arten von Plätzchen in der Weihnachtszeit und sonst Spätzle und Schupfnudeln. Der Geschmack ist einfach soooo viel besser! Außerdem weiß man ganz genau was drinne ist!
Tafelessig – pur oder verdünnt – für Armaturen in Bad+Küche u.v.m.
Ketchup – Viel weniger Zucker und leckerer sowieso! :)
sahnigen Milch- & fruchtigen Wasser-Kefir
Frisch gepresste Säfte und Smoothies :)
vegane Alternativen zu Sauerrahm, Sahne etc. – schnell, einfach, ohne Tierleid und lecker
@gaberich
Hey :) hast du davon zufällig ein Rezept für mich?
Der Zitronensäure-Kalklöserspray …
Sauerkraut selber machen :-)
Als Lebensmittel Brot, mein Mann hat das großartig verfeinert! Als DIY, Deospray und Flüssigseife nach euren Rezepten, so einfach und super praktisch!
Marmelade in allen erdenklichen Variationen.
Marmelade in allen Variationen. Gekaufte kann ich gar nicht mehr essen.
selbstgemachter Senf: Honigsenf, Apfel-Rosmarin-Senf, Hagebuttensenf, Pflaumen- oder Orangensenf,…
der Fantasie und Mischung sind keine Grenzen gesetzt – schmeckt zu Fleisch, Wurst, Käse, Salatdressing….
@gabsi01:
Gibt’s da denn ein verlässliches Grundrezept, ich hab das auch mal getestet, hat bei mir aber leider nicht gut geschmeckt:(. Vielleicht hast du ja ein Tipp :). Schon mal danke
@kruemel83
50 g Senfkörner in ein hohes Gefäß, ca. 1 cm höher auffüllen mit Apfelessig, Wein und/oder Wasser, 2 Stunden oder länger einweichen lassen, evtl. nochmals Flüssigkeit dazu, dann eine große Handvoll Kräuter oben drauf, ein TL Honig dazu, dann mit dem Pürierstab pürieren und in Gläser abfüllen. Nach 2-3 Wochen ist es dann verzehrfertig.
Der Phantasie und dem Experimentieren sind keine Grenzen gesetzt: Wildkräuter, Limettensaft, Bärlauch, Chilischoten… nur Rosmarinsenf fand ich nicht so gut, da die Nadeln sich nicht fein genug verteilt haben, vermutlich hätte ich die mit einweichen müssen.
Der kandierte Ingwer, nach Eurem Rezept – super scharf, aber lecker (und gesund) – echter Rachenbesen!
Marmelade aus dem, was der Korb gerade hergibt…gibt eigentlich immer die besten spontanen Kreationen :).
Pesto aus Wildkräutern <3
Gnocchis nach Eurem Rezept.
Kürzlich ausprobiert und ich werde nie wieder fertige kaufen. Sagenhaft lecker und ratzfatz fertig.
Brot, jeden Tag. Entweder im Brotbackautomat oder im Winter im Holzofen.
Vegane Bratlinge in den verschiedensten Variationen je nach Lust und Laune und nach vorhandenen Zutaten (Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, auch optimal zur Resteverwertung), Hummus in verschiedenen Variationen.
Hühnerbrühe und Marmelade
Semmelbrösel. Perfekte Resteverwertung.
Marmeladen und Sirupe.
Veganer Parmesan
Spülmaschinenpulver
Am liebsten mache ich selbstgemachte Gemüsebrühe bzw.Pulver .Dazu sammel ich Schalen von verschiedenen Gemüsesorten im Froster bis ich eine relativ große Menge beisammen habe gebe dann noch frisches Suppengrün hinzu. Dieses schredder ich ganz fein Und gebe alles auf ein Backblech zum trocknen, im Sommer auch schon mal draußen ansonsten auf der Heizung oder in Ofen. Wenn alles schön trocken ist mahle ich es mit groben Salz und fülle es in Schraubgläser.Hält ewig und ist auch schön zum verschenken.
Selbstgemachte Marmelade aus gerettetem Obst (Foodsharing)! Das Obst ist überreif und die Marmeladen schmecken super intensiv.
Semmelknödel aus altem Brot. Gern auch mit Spinat, Speck o.ä….
Flüssigwaschmittel lt. Eurem Rezept
Nur der Duft mit äth. Öl bleibt nach dem Waschen nicht drin, ist aber auch egal, die Wäsche ist ja trotzdem frisch gewaschen.
Selbstgekochte Brombeer-Marmelade. Selbstverständlich aus selbst angebauten Früchten aus unserem Garten. Schmeckt himmlisch gut!
Apfelmus habe ich früher immer gekauft, weil ich so doof war. Jetzt mache ich das nur noch selber!
Ich liebe es meine Marmelade selbst zu machen. So werde ich heute Glühweingelee zubereiten, ein Muss in der Winterzeit.
Ganz begeistert bin ich auch vom Smartikular Flüssigwaschmittel
Der Suppengrundstock als Würzalternative zu Gemüsebrühe
Majonnaise – schmeckt selbstgemacht am Besten
Ich habe nun endlich herausgefunden wie ich zu Kurzgebratenem eine leckere Soße zaubern kann..ohne Soßenpäckchen!
Auf jeden Fall Suppe! Egal ob Kartoffel, Gemüse,Kürbis, etc. hauptsache selber gemacht und dann direkt auf Vorrat in den Tiefkühler 😃
Man kauft Pizza so oft Tiefgekühlt, dabei ist es doch recht simpel sie selber zu machen. Dann ist es gesünder und man kann ganz genau entscheiden, worauf man gerade Lust hat. So schmeckts besonders gut.
Granola! Mein Freund braucht zum Frühstück immer Schokoschokoschoko-Müsli und seitdem ich es selbst mache, lässt er das im Supermarkt gerne links liegen. Es schmeckt selbstgemacht super, steht in Knusprigkeit nicht nach und ich spare einen Haufen Plastik und schlechter Inhaltsstoffe :)
Denise
Zaziki: Eine Salatgurke wird geschält und entkernt, anschliessend geraffelt und gesalzen. Eine Weile stehen lassen und dann das Gurkenwasser ausdrücken. Danach Gurken, Naturjoghurt, Olivenöl und gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Essig und Zitronensaft vermengt. Das ist eine herrliche Vorspeise mit Brot. Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.
Selbstgemachter Kräutersirup.
Ich kann selber mischen und experimentieren und kann meine Kräuter ganzjährig verwenden.
Marmelade in ungewöhnlichen Kombinationen. Kann man eh nicht kaufen.
Marmelade kochen ist super einfach!
Marmeladen … wurde lange Zeit von Freunden reich beschenkt, jetzt mache ich sie selber
Gemüsebrühe (aus frischen Zutaten) auf Vorrat, die sich im Glas im Kühlschrank einige Monate hält
Goldene Milch mit Curcuma :)
Ich mache Kurkumapaste für Goldene Milch, Marmeladen und Gelees regelmäßig.
Marmelade
Hmm schwierig , Hundefutter, Marmelade, Tomatensoße und Essig .Die sind für mich die wichtigsten Sachen die ich am liebsten selber mache, und kann nicht darauf verzichtet. Was ich so liebe ist wenn meine Tieren glücklich sind und kann kaum erwarten, meine selbstgemachte Nassfutter zu probieren :).
Selbstgemachte Falafel.. Keine Packung zum anrühren.
Badepralinen und Räuchermischung – alles mit lokalen Kräutern und Rinden
marmeladen,gelees und kompotte
Kuchen im Glas – das ist auch ein perfektes Mitbringsel und Geschenk, vor allem wenn man das Glas noch hübsch verziert und schmückt
Handcreme und Suppe mit selbstgemachte Würzpaste. Besser als jede Tütensuppe.
Am liebsten mache ich Gewürzöle und Pesto selbst.
Essig selbermachen.
Ich liebe selbstgemachte Gemüsebrühepaste, Vanillezucker und Backpulver.
Ich liebe die selbstgemachte, feste Handcreme :)
Gemüsebrühe
Klöße mit Soße 😁
Hafermilch
Mandelmilch, Tee‘s, Kürbisbrot….
Nudeln mit Käsesoße, einfach übrig gebliebenen Käse in kleine Würfel schneiden und bei geringen Hitze mit einem Schuss Milch im Topf schmelzen lassen. Nicht kochen!! Evtl mit Pürierstab zerkleinert. Total lecker! 😋
– Butter, Ketchup und Gemüsebrühe mit dem Thermomix
– Brot + Brezeln
– Deo-Roller nach Smarticular-Rezept
– Autoduft im Glas mit Agar-Agar, Wasser, ätherischem Öl
Jetzt zu Weihnachten liebe ich die selbst gemachten gebrannten Mandeln. So einfach aber super. Im Alltag z.b Gemüsebrühe oder Marmeladen. Lg
Deospray aus Natron und Wasser
Marmelade, Gebäck und Pesto
Alle Arten von Kuchen oder Torten. Damit habe ich Aspekte wie Zuckermenge, Aromen, Vollwertigkeit selbst in der Hand.
Oder die ganze Palette der Dips und Aufstriche. Viel besser ohne Stabilisatoren.
Mein selbstgemachter Joghurt, getoppt mit ECHTEN Früchten.
Meine Kräuter und Früchte- bzw. Beerentees – ganz ohne künstliche Aromen!
Geschirrspülsalz, Klarspüler, WC Reiniger, Milchschnitte
Die selbstgemachte Instant-Gemüsebrühe aus frischem Gemüse ist inzwischen ein Standard in meiner Küche und ich habe damit schon einige Freundinnen begeistert.
Tomaten Kurkuma Sahne Salz Pfeffer Mehl und Muskat für Lachsfix
Reiniger aus Zitrusschalen und Essig, selbst gemachte Pommes in der Heißluftfriteuse, Deo aus Natron, Stärke und Kokosöl.
Pesto, Semmelbrösel und frischer Tee aus dem Garten.
wenn ich vergessen habe, pflanzliche Sahne zu kaufen, finde ich es praktisch, dass man sie einfach aus Hafer und Öl selber herstellen kann
Z.b. Marmelade Gemüsebrühe und Waschpulver
selbstgemachtes Deo mit Natron, Apfelessig und Marmelade
Ich war überrascht, wie schnell und einfach sich Senf herstellen lässt und wie lecker er ist.
Marmelade, so viele Möglichkeiten, die es gar nicht zu kaufen gibt 😉
Chimichurri
Bratkartoffeln knusprig, frisch, lassen sich nicht durch Fertigprodukt ersetzen!!!!!
Selbst gemachtes Mundwasser mit Orangenöl
selbstgemachte Würzpaste aus Gemüseresten und Pizzateig, der immer vorrätig in der Kühltruhe wartet :)
Kastanienwaschpulver, Badreiniger, WC-Stein, Lippenbalsam, Hand- und Fußbutter, Gemüsebrühe, Joghurt, kandierte Orangenschalen und noch so einiges mehr.
Mein nächstes Projekt wird der Staubsaugerbeutel und der Swifer werden. Bin schon gespannt darauf.
Bärlauchpesto, Fermentiertes (Kraut, Paprika, Tomate, Gurke),
Kräutersammlungen und -Mischungen für Dips, Salate, Dressings, Tee, Haarspülung und Raumbeduftung.. .
Selbstgemachte Haarpflege/ Shampoo (Natron, Kaffee, Kastaniensud, Kräuter).
Zahnpflege mit Kokosöl, Natron, Pfefferminzöl, Xylit.
Reiniger aus Zitrusschalen + Essig.
Pflanzen u.- Gartendünger aus Kaffeesatz + Bananenschalen + Eierschalensud.
Selbstgebackenes Brot.
Gekaufte Pizza wird stets aufgepimpt mit frischen gesunden Zutaten.
Grüne Smoothies mit Obst/-Saft, Blattgrün, Frischkräuter, besonders im Sommer.
Reinigungsmittel : essigreiniger mit Wasser mischen, reinigt sowohl Fenster und Spiegel, als auch Holzoberflachen etc
Mein megatoller Badreiniger!
Gemüsebrühe
Ich mach immer körnigen Senf selber. Das ist total einfach. Man koche Wasser und Weißweinessig und diverse Gewürze auf, lasse sie gegebenenfalls über Nacht ziehen, seien sie ab. Schütte hellen und dunklen Senf als Korn dazu. Lasse ihn drei Tage ziehen. Danach mit dem Zauberstab pürieren und in Gläser abfüllen. Fertig, der ist über viele Monate im Kühlschrank haltbar. Und immer wieder ein nettes Geschenk.
@missausten
Das klingt da sehr interessant, hab ich noch nicht gemacht. Könntest Du da Dein erprobtes Rezept mal posten? Danke im Voraus!
Absolut jedes Salatdressing, habe nie verstanden, wie man fertige Salatdressings kaufen kann 😊
Minztee ist echt einfach und trotzdem lecker! Die gewünschte Minze selbst pflanzen oder eine Pflanze kaufen. Die Blätter ganz einfach trocknen und schon kann man die Minze in z.B. einem selbstgenähten Teebeuteln, einem Tee-Ei etc. mit heißem Wasser übergießen. Sehr einfacher uns umweltfreundlicher Tee!
Für die Arbeit oder für die Jungs zu Mittag, wenn ich mal wieder Termine habe – selbstgemachte Suppenterrine. Einfach Suppennudeln am Vortag etwas vorkochen, Gemüse (Karotten, Lauch, Fenchel oder ….) ganz klein schneiden. Alles Zusammen mit gekörnter Brühe und Kräutern in einen Behälter mit Deckel geben. Am nächsten Tag mit kochendem Wasser aufgießen, umrühren, ziehen lassen. Kann mit Reis, Tomatenmark und ganz vielem Anderen variiert werden. Lecker, einfach und man weiß was drin ist.
Ich mache regelmäßig Hafermilch, Apfelessig, Gemüsebrühe aus Resten und koche auch ansonsten nur frisch.
Marmelade Pizza und Pesto sind meine Lieblinge
Pizzateig, Wachteleierlikör, Marmelade, Brot,…
Alles was man backen kann: Brot, Brötchen, Kuchen u.s.w. Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte mal beim Bäcker war…
Selbst gemachte Mayonnaise. gerne auch mit Chilli drin. Da spart man sich einige Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe.
Puh, da gibt es immer mehr, was selbst gemacht wird.
Von Lebensmitteln mit der Gemüsepaste, Marmeladen… bis hin zu Putzmitteln Essigsäure, Glasreiniger etc. da kann ich gar nicht genau sagen, welches mein absoluter Liebling ist…
Gemüsebrühe! Mit leckerem, frischem und v.a. regionalem Gemüse vom Markt. Geht super einfach und hält mit genügend Salz auch ziemlich lange!
Pizza! Weil ich den Teig lieber mit Dinkelmehl statt mit Weizenmehl habe und außerdem drauflegen kann, was und wie viel ich mag… Im Gegensatz zu den fertigen Tiefkühlpizzen im Handel.. 😋
Es geht nichts über selbst Gebackenes! Ob Brot, Muffins oder andere Leckereien. Schmeckt immer besser aus der eigenen Küche. Außerdem mache ich gerne selbst Essigreiniger als Allzweckwaffe. Aus Essigessenz, Wasser und Resten von Zitrusfrüchten.
Apfelessig selbst hergestellt aus Apfelschalen und Kerngehäusen.
Vielseitige Anwendung:
Körper: Gesichtswasser, Haarspülung, Fußbad, Getränk, Apfelessig Kur, zum verfeinern von Speisen
Reiniger: gegen Kalk (Bad, Küche)
Meinen schnellen Soßenbinder ohne Fett: Man nehme ca. 1/4 l kalte Fleischbrühe, 2-3 Teelöffel Maismehl und rühre mit einem Schneebesen das Ganze zusammen. Aufkochen, und …. fertig!
Man kann natürlich noch einen Teelöffel Butter dazufügen oder einen Schuß guten Rotwein/Weißwein und/oder süße flüssige Sahne. Schon ist die perfekte Soße – egal welche, ob dunkle oder helle Soße … fertig und ein Genuß!
Das Maismehl verleiht einer hellen Soße eine schöne gelb Farbe, das optisch sehr gut aussieht und sehr lecker ist. Eine dunkle Soße wird leicht „hell“braun und auch die Optik dieser Soße ist perfekt! Guten Appetit!
Früher dachte ich, dass viele Sachen zu aufwendig wären, um sie selbst zu machen. Dank der Smarticular Rezepte habe ich entdeckt, dass Selbstgemachtes einfach und schnell zubereitet ist. Hinzu kommt, dass man weiß was drinnen ist und es schmeckt einfach viel besser.
ein Dauerbrenner in unserer Küche sind die Würzpaste, Mandelmilch, Brot und Pizzateig.
Bei uns wird so einiges selbst gemacht
Mein absoluter Favorit ist aber der selbstgemachte Schmelzkäse
Selbstgemachte Marmeladen, Brot, Suppen oder auch Mayo schmecken so viel besser, aber auch auf das Orangenessigputzmittel möchte ich nicht mehr verzichten.
Auch wenn wir schon vieles umgestellt haben, sind in dem Buch bestimmt noch viele schöne Anregungen und Tipps für uns enthalten.
Die Gemüsepaste und die selbst gemachte Tüten Suppe.
Der Bio-Kraftreiniger für Küche und Bad ist für mich besser als jeder gekaufte!
@miaturtlenose
wie macht man das?
Badebomben, Badepralinen und Lotionbars :) diese kommen als Geschenk immer super an
Ich habe nicht ein Lieblingsprodukt, sondern tatsächlich mehrere.
Auf jeden Fall Fix-Einbrenn einfach Butter im Topf Schmelzen dann Mehl dazu und gut abbrennen auf ein Backpapier geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann reiben und im Kühlschrank lagern. Immer wenn man Saucen binden will einfach dazugeben und fertig :)
Gemüsepaste selbst gemacht. Sowie Reinigen und entkalken mit Essig (wir haben sehr kalkhaltiges Wasser) und bei extremer Verschmutzung zusammen mit Natro oder Soda. Ich liebe das Buch: Fünf Hausmittel ersetzen …. Uns fehlt noch: Selbermachen statt kaufen.
Definitiv Pizza-Teig! Mehl, Hefe, Wasser, Öl, Salz, Zucker & Kräuter – da braucht es keine Stabilisatoren oder sonstigen Kram :)
Pesto in allen Variationen und auch Tzatziki, schnell gemacht und immer lecker.
Gemüsebrühe aus allen Schnittresten, die bei der Gemüseverarbeitung anfallen – Möhrenlaub, Porreeblätter, Sellerieblätter, Petersilienstengel, Reste von angeschnittenen Zwiebeln…
Alles mit und mit trocknen, wenn genug zusammen gekommen ist, in der Küchenmaschine zermahlen und durchsieben. Mit Salz zusammen wird so mein Gemüsebrühepulver ständig erweitert.
Kräutertee
Gemüsepaste (statt Brüh-Pulver oder Würfel): 1 Bund Suppengrün (200 g Knollensellerie, Möhre, Porree, 20 g Petersilie) putzen, klein schneiden und mit 80 g Salz pürieren. Fertig!
Mein absolutes Lieblingsrezept ist ein selbstgemachtes Deo mit Natron, Kokosöl und Aromaöl. Ist absolut wirksam (sagt auch mein Mann), ruck-zuck zusammengemischt uns spart jede Menge Verpackungsmüll.
Lemon Curd und Scones – da schwingt mein Mann gern den Schneebesen
Aioli oder Majonaise
Waschpulver aus Kernseife und Soda
Putzmittel aus Zitronensäure, Zitronenschalen und Essigessenz. Damit kriegt man echt alles sauber.
Mein Spüli weil es fast ein Jahr gedauert hat ein Rezept zu finden das bei uns funktioniert.
3 Zitronen kleinscheiden im Mixbecher pürieren 200g Salz 100ml Apfelessig (selbstgemacht) und 400ml Wasser mixen.
In einem Topf einmal aufkochen. Abkühlen lassen und in Flaschen füllen.
Aioli und grünes Pesto. Das Pesto muss nicht immer mit Basilikum sein, auch mit Bärlauch oder Rucola als Varianten schmeckt es wunderbar. :)
Ich habe sämtliche Reiniger mittlerweile dank euren Rezept selbstgemacht. Einfach und ohne giftige Zusätze.
In der Küche ist mein Favorit (bzw der meines Freundes) Schokopudding.
Das Rezept der Mundspülung ist so einfach und schnell zuzubereiten. Dies ist mein Lieblingsrezept. :)
Vanillepudding oder Vanillesauce…. selbst gemacht noch viel besser, fragt meine Kinder 😉
Zum putzen eindeutig die Kombination aus Essig und Natron. Immer wieder schön anzusehen, wie sich der schmutz auflöst. :) Zum Essen eindeutig die gute Erdbeermarmelade und Apfelmus. Und so wie jetzt in der kalten Jahreszeit, darf ein Tee aus frischer Zitrone und Ingwer auch nicht fehlen.
Ich backe am liebsten mein Müsli selbst. Hierfür orientiere ich mich an dem Rezept aus dem Smarticular Plastik-Sparbuch und wandle es je nach Lust und Laune ab. Selbst gebackenes Müsli schmeckt einfach so viel besser und man weiß genau was drin ist. :-)
Pizza und Flammkuchen :)
Ich mache Schokopudding super gerne selber. Einfach Kakao, Zucker und Mehl in Milch auflösen und kochen. Geht super einfach und man hat keine Zutaten, die nicht hinein gehören!
Das sind vegane Frikadellen. Da weiß man was drin ist, und es gibt unzählige Varianten 😋
Zum Putzen benutze ich Essig, oder mische Essig mit Zitronenschalen, wenn welche übrig bleiben. Außerdem mache ich mein Trockenshampoo aus Natron, Stärke und Kakaopulver selbst. Sobald mein Deo leer ist, will ich es auch selber machen.
Tee aus Kräutern u Früchten aus Natur bzw Garten und selbstgemachtes Suppengewürz.
Selbstgemacht Pizza. Der Teig ist so einfach und besonders die Kinder lieben es ihre Pizza selbst zu belegen. Außerdem sehen die Kinder so (und die Erwachsene auch), woraus der Teig besteht und was wirklich drinnen ist.