Ochazuke (Rezept)

Übrig gebliebenen, gekochten Reis kann als Ochazuke zu einem leckeren, schnellen Essen werden. Dazu einfach Grüntee nach Anleitung kochen (z.B. 500 ml für eine Portion) und in einer Schüssel über den Reis giessen. Dazu kann man noch saure Gurken, Maiskölbchen oder anderes Eingelegtes geben.
Dieses traditionelle Gericht kommt aus Japan.