Hefe selber machen
Hi zusammen… ich habe Hefe selbst gemacht und eingefroren… leider sind die Teiglinge nicht aufgegangen…. hatte jemand Erfolg damit?
Hi zusammen… ich habe Hefe selbst gemacht und eingefroren… leider sind die Teiglinge nicht aufgegangen…. hatte jemand Erfolg damit?
2 Antworten
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Hallo,
wie hast du die Hefe denn selbst gemacht? Und hast du es auch mal ohne Einfrieren probiert? Wir haben mit Hefewasser schon Weißbrot gebacken und das klappte gut.
Aber so gelingsicher wie mit industrieller Hefe ist es leider nicht.
Liebe Grüße
Sylvia
@sylvia
Ich werd es nochmal versuchen und nicht mehr einfrieren……