Dosensardinen/Öl

Hallo,

Ich hoffe ich kann hier meine Frage los werden und ne Antwort bekomme. Ich esse super gerne Ölsardienen aus der Dose.  Ich hab nur keine Ahnung was ich mit dem übrigen Öl machen kann. Ich fände es zu schade um es immer weg zu schütten. Ich hoffe ihr habt ein paar Ideen. Und mir vielleicht auch auch sagen wie lange ich das Öl aufbewahren kann. Ich freue mich auf Antworten.