Umfrage & Verlosung: Die aktualisierte, erweiterte Ausgabe der “Küche” ist fertig!
Es ist geschafft und die überarbeitete, aktualisierte und erweiterte Ausgabe von Selber machen statt kaufen – Küche ist fertig!! Erinnert ihr euch noch an unsere Umfrage zum Cover? Viele eurer Rückmeldungen konnten berücksichtigt werden und die Gewinn-Exemplare sind bereits unterwegs!
Als Dankeschön für alle treuen Fans gibt es auch heute wieder eine Verlosung. Um teilzunehmen, beantwortet folgende Frage: Welche Dinge in der Küche macht ihr am liebsten selbst, statt sie fertig zu kaufen?
Unter allen, die teilnehmen, verlosen wir 3x das neue Buch. Die Teilnahme ist möglich direkt hier unter diesem Beitrag in den Kommentaren, oder alternativ auf Facebook oder Instagram.
Die Verlosung läuft bis nächsten Freitag, den 13.03.2026 und wir freuen uns sehr auf alle Rückmeldungen.
Euer smarticular-Team
PS: Das Buch kann ab sofort in unserem Shop bestellt werden sowie überall im Buchhandel.
Und die nächste Überraschung wartet schon 🥰
Kräuterbutter, Vanillezucker, Paniermehl
Pizzateig, Brot und Bienenwachstücher
Pizzateig und Marmelade :)
Ich mache Skyr selbst, Vitamin C-Pulver aus getrockneten Bio-Zitronen- und Orangenschalen, Brennessel- und Grünkohlchips, Brot, verwende generell viele Wildpflanzen (z.B. Brennesselsamen etc) – frisch und getrocknet und wir kochen mit möglichst frischen Zutaten aus der Region. Außerdem ziehe ich Sprossen..das sind nur einige Sachen. Viel Inspiration hole ich mir gern auch über smarticular. Also vielen Dank für die immer wieder super interessanten Beiträge zu den unterschiedlichsten Themen.
Marmeladen.
Derzeit mache ich aus gesundheitlichen Gründen nur Kefir und Joghurt selbst
Marmeladen, Kräutertee, Kräutersalze, Kuchen, Brot, Pesto
Brot
genau, wenn man einen Garten hat, gibt es allerhand, was man selber macht… marmeladen, Kompott, versch. Salze und und und – ich liebe es und hab eigenlich immer den Keller voll…
Ich bereite gerne selber Marmelade zu, mit Früchten aus dem eigenen Gartfn: Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Rhabarber.
Marmelade und Pesto
Pizza
Lasagne
Sirup
Marmelade selber herstellen
Brot, Marmelade, Joghurt, Pesto, Apfelmus. Außerdem Putzlappen aus ausgedienten Textilien.
Nudelsoße und frische Sahne für Kuchen.
🎉 Die Verlosung ist beendet – ein herzliches Dankeschön an alle, die teilgenommen und ihre tollen Ideen geteilt haben!
Hier sind die Glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner der Dankeschön-Freiexemplare des Buches! Kai (in den Website-Kommentaren), Tiki Bäcker (auf Facebook) und @inibini_1208 (auf Instagram)
Nochmals herzlichen Glückwunsch! Bitte seht in der nächsten Zeit in euer Postfach bzw. die privaten Nachrichten für weitere Instruktionen, wie das Buch den Weg zu euch findet. Abonniert unseren Newsletter oder folgt uns in unseren Kanälen, um keine zukünftige Verlosung zu verpassen!
Mehr Infos zum Buch: https://www.smarticular.net/buecher/smk/
Ich mache meine Marmelade, mein Brot und Brötchen sowie Pesto selbst. :)
ich koche und backe alles selbst, was man aus Obst und Gemüse Kreatives machen kann. Am liebsten Tomatensoße mit viel Knoblauch und Zwiebeln, Linsen mit Spätzle, Linzer Torte, Apfelkuchen NUR mit Mürbeteig, Muffins, Mürbeteig Gebäck, Rhabarber Kuchen, vegetarische Königsberger Klopse mit Kapern Bechamel Soße, Brombeermarmelade, Aprikosen- und Quitten Marmelade. Nudeln aus frischem Teig, Szegediner Sauerkraut, Kartoffelbrei, Bratkartoffeln mit Spiegeleier, gedünstete Karotten und alle grünen Salate mit selbst gemachten Dressing uvm.
Ich koche und backe seit dem 10. Lebensjahr und bin 61 Jahre jung.
Marmelade
Pesto, Tomatensauce
finde es sehr aufmerksam, hier mal förmlich mit Anrede zu beginnen. Sehr sympathisch.
Brot
Pesto und Marmelade aus Zutaten aus dem eigenen Garten 🪴
Am liebsten mache ich Pesto, Hummus und Salatdressings selbst. Das geht schnell, schmeckt frischer und man weiß genau, was drin ist.
Über das buch würde ich mich sehr freuen-
Ich mache gerne alle Produkte selber,in denen versteckter Zucker steckt. So kann ich in Pudding, Grießbrei, Fruchtjoghurt,Ketchup,Keksen,Kuchen,Brot,Chips,Kakao ,Milchshakes,usw. selbst dosierenund das am liebsten sparsam.
Mache sehr gerne Kräutersatz / Bärlauchsalz, Honig-Senf-Dressing auf Vorrat, Knoblauch-Paste und Aprikosenmarmelade!
:-) :-) :-)
Probiere auch immer wieder Mal was Neues aus … leider fehlt mir dazu oft die Zeit.
Hallo,
ich mache aus meine sebstgezogenen Tomaten immer Tomaten Soße und Marmeladen. Ich werde nächstes Jahr dann mal Liköre ausprobieren. Bin gerade dabei die richtigen Obstbäume dafür zu finden.
Viele verschieden Dinge, die auch meist lang haltbar sind: Thymianhustensaft, Kräuter- und Sesamsalz, Ringelblumencreme, getrocknete Gemüsebrühe, Bärlauchpesto, Marmeladen, Apfelmus, Knäckebrot, Kerzen aus Wachsresten.
Also ich stelle gerne Handcremes her , oder Liköre , Marmelade , Pesto , verschiedene Öle oder peelings
Ich liebe es etwas selber zu machen und dann das Ergebnis zu sehen macht mich Mega stol
Hallo,
Ich wecke meine Geernteten dinge ein alles was ich im Garten habe. Ich versuche meine Familie zum Größten teil aus dem Garten zu nähren. Da ist es schön wenn man tips und tricks immer parat hat. Daher stelle ivh mich in den letzten stunden noch mit an um an dem Gewinnspiel teilzunehmen. Grüße Aus dem Norden.
Pesto, Marmelade, Brot und überhaupt Mahlzeiten aus den Originalzutaten (keine vorgefertigten Mischungen)
Sehr geehrte Damen und Herren,
hiermit nehme ich an der Verlosung Teil.
Pflaumenmus mache ich in meiner eigenen Küche jedes Jahr selbst.
Ich backe Brot und Kuchen
Marmelade in allen Variationen…
Es wäre ja Schön, wenn ich mal was gewinnen würde. Aber ich glaube auch es ist egal
was man hier schreibt es wird wieder nur so ein Gewinnspiel sein wo Adressen Tel. und meine Daten gesammelt werden. Und trotzdem mache ich mit vielleicht habe ich ja ehrlich mal GLÜCK und gewinne mal WAS.
wir machen vor allem Marmelade selber
Marmelade in allen Variationen
Pizza
Brot Brötchen Marmelade Limonade
Konfitüre mache ich schon seit Jahren selber und auch Vanillezucker.
Marmelade
Holundersirup,Marmelade, eingelegtes Gemüse vom selbstgezogenen Kürbis , Pilze aus dem Wald trocknen und Liköre aus gesammelten Beeren herstellen.
Marmelade
(Salat-)Soßen, Eis, Pizza, Hummus, Kuchen und Fruchtjoghurt
Brot, Marmelade und Gelee
Bisher hauptsächlich Marmelade, aber durch das Buch wird sich das bestimmt ändern
Ketchup
Apfelmus, da verwerte ich immer die eigenen Äpfel die dann schon ein bißchen nichtmehr supertop aussehen
Wir backen Brot und Kuchen und machen Kräuterbutter,Gelee und Marmelade selbst.
Ich versuche mein Glück immer bei Brot und Brötchen, meistens gelingt es mir.
Gelee und Marmelade
Saft
Marmelade
Ich mache gern meine Marmeladen mit eigenem Obst selber. Da ich auch gern backe sind Hefezopf, Kuchen und Pizza bei uns auch selbstgemacht.
In der Küche mache ich vieles am liebsten selbst , vor allem bald in der Erdbeerzeit! Am liebsten koche ich frische Erdbeermarmelade und rühre einen fruchtigen Erdbeer-Limes mit Vodka an. Selbstgemacht schmeckt’s einfach besser und man weiß genau, was drin ist.
Salatdressings, Dips, Marmeladen und manchmal auch selbst angesetzte Liköre machen wir am liebsten selbst. Mein Mann ist gelernter Koch und bringt immer wieder neue Ideen mit in die Küche. Dadurch haben wir gemerkt, wie viel besser selbstgemachte Sachen oft schmecken. Das Buch „Selber machen statt kaufen – Küche“ wäre deshalb perfekt für uns, um noch mehr Inspirationen und Rezepte für neue Experimente in der Küche zu bekommen.
Brot und Kuchen
Brötchen
Pizza
es sind immer tolle Beiträge zu allem, was man im Leben braucht.
Die Rezepte sind Spitzenklasse und leicht nach zu machen.
Selbst als erfahrene Hobby Köchin/ Bäckerin finde immer noch super leckere und kreative Ideen. Ich koche seit dem 10. Lebensjahr, am Anfang viel nach Rezept, danach mehr nach Intuition und was so an Lebensmittel vorhanden war.
Gebacken wird immer nach Rezept!
Kuchen und Torten, Hummus, Pastasaucen und Salatdressing.
Bei uns in der Rheinebene ist schon
BÄRLAUCH – Zeit!
Im Wald hole ich den frischen Bärlauch!
Es gibt dazu so viele Bärlauchrezepte
vom selber gemachtem Pesto, oder mit Quark,
oder einfach in einen frischen Salat mit rein
Backen, Vorratshaltung, Joghurt.
Es gibt nix fertiges aus der Tüte.
Brot selber backen mit euren Vorschlägen macht richtig Spaß.
Die Zuckeralternativen sind wunderbar.
Pizza, Brot und Kuchen gibt es bei mir nur aus eigener Hand
Gerade habe ich den Sauerteig für mich entdeckt. Es ist gar nicht so schwierig!
Man braucht nur Roggenvollkornmehl, warmes Wasser und zwei Gläser.
Eigentlich so gut wie alles was für Körper, Geist und Seele gut ist…Dank eurer tollen Tipps, lernt man immer wieder Neues dazu…
Es macht Spaß auf eurem Kanal neues, interessantes und vorallem leckeres zu entdecken❣️
FAZIT: Macht weiter so!!!!
VG
Welche Dinge in der Küche macht ihr am liebsten selbst, statt sie fertig zu kaufen ?
Müsli, Kuchen
Marmelade und Brot
Natronputzmittel
Leckeres Brot backen
Ich machte Brot, Marmeladen, Kombucha, einlegtes wie Gurken oder Kimchi, Kefir, Joghurt selber. Dann habe ich es schleifen lassen, jetzt wo ich Mama bin, rückt das auf vielen Ebene in neuen Fokus und ich will wirklich mehr selbst machen, damit ich weiß was für mein Kind drinnen ist. Angefangen habe ich jetzt wieder beim Brot
Brot backen
Bei uns in der Küche wird fast alles selbst gemacht, denn wir legen großen Wert auf gesunde Zutaten. Alle Mahlzeiten werden selbst zubereitet, alles Obst und Gemüse aus dem Garten wird verarbeitet, frisch oder konserviert( z.B. Marmeladen , Chutneys, Letscho, pürierte Tomaten für Soßen, Zucchini süß/sauer als Beilage , Obst für Kuchen …)
Ich mache am liebsten Oxymel selbst. Honig hole ich hier beim Bauern meines Vertrauens und Apfelessig… mache ich auch selbst ;-). Dazu alles, was der Garten hergibt, um den Geschmack und die Wirkung zu variieren. Herrlich :-)
Bei wird einiges selber gemacht: Bratkartoffeln, Dressings, Hustensaft Etc.
Ich liebe es, in der Küche Dinge selbst zu machen – besonders Pesto, Brotaufstriche und Dressings. Selbstgemacht ist einfach unschlagbar!
In meiner Küche wird alles noch selbst gemacht – von der Marmelade bis zum Kuchen 🍓🍰. Fertiggerichte kommen mir nicht in die Tüte: Selbstgekochtes schmeckt einfach besser, schont den Geldbeutel und ist am Ende auch viel gesünder.
Koche am liebsten alles was geht selber und frisch
Erdbeermarmelade :) Die geht einfach nur selbergemacht!
Ich backe so gut wie alle Brote und Brötchen selbst, wenn sich dazu Zeit findet immer.
Marmelade oder Guamole-Dip
vor allem Gemüse und Salate in Eigenregie ohne Zutaten aus der Industrie
Pizza, Suppen, Humus-Aufstrich. Eigentlich fast alles :)
Brot, Burger, Marmelade
Außer Blätterteig, den ich fertig kaufe, mache ich Teige und alles Übrige selber.
Ich backe alle Kuchen selbst möglichst ohne Konservierungsmitteln
Wir versuchen soviel wie möglich selbst zu machen, von A wie Apfelmarmelade bis Z wie Zuchiniaufstrich. Deswe4gen würden wir uns über dieses Buch besonders freuen, um neue Ideen auszuprobieren
Also wir machen Salatdressings, Pizza- und Kuchenteig, Pizzasaucen und Nudelsaucen selbst. Das schmeckt um Welten besser als gekauft.
Eiswürfel
Definitiv Pesto! Seit ich dies einmal selbst gemacht habe, kann ich das aus dem Glas irgendwie nicht mehr ernst nehmen. Das schmeckt dagegen eher nach „Basilikum-Idee“ als nach Pesto 😉
Außerdem mache ich total gern selbst:
🥗 Salatdressing – dauert 2 Minuten und schmeckt wie im Restaurant.
🍝 Tomatensoße – mit Zwiebeln, Knoblauch und der festen Absicht, nur kurz zu probieren (Spoiler: halber Topf weg).
🧄 Kräuterbutter – offiziell „fürs Grillen“, inoffiziell esse ich sie einfach mit Brot.
🍕 Pizzateig – danach wirkt Tiefkühlpizza irgendwie beleidigend.
Ich bzw. wir machen alles selbst aus frischen Zutaten soweit es für uns möglich ist. So weiß man immer, was drin ist und schmeckt zudem immer köstlich. Mit nichts zu vergleichen, was man sonst als Produkte im Laden kaufen kann.
Ich mache vieles in der Küche selbst und gehe auch gern mit der Saison. Zum Beispiel Pizzateig, grünes Pesto (u.a. mit Bärlauch, aber auch mit dem Restgrün von Bio-Radieschen & Co.), Gewürzbrot, Kartoffelbrei, Chutneys, Granola oder frische Pasta. Auch mal gern Lippenbalsam mit Bienenwachs oder Hustensaft aus Zwiebeln, Honig und Thymian. Und mit eurem Buch könnte ich noch viel mehr ausprobieren :-) Lieber Gruß!
Ich versuche alles was geht selbst zu machen… Brot, Kuchen, Pate, Aufstriche und alles was mir schmeckt, versuche ich nachzumachen 😊
Über das Buch würde ich mich sehr freuen 😊
Viele Grüße
Nelly
Kuchen und Torten :)
Am liebsten Brot, aber leider schaffe ich es nicht immer.
Bereite sehr Vieles selbst zu, von Brot/Brötchen über Tee, Gewürze, Pesto, Aufstriche, Marmeladen, Joghurts, alle Mahlzeiten und Kuchen, denn ich will entscheiden, was drin ist!
Brot, Kuchen, Marmelade, Müsli, als Schwäbin natürlich noch Spätzle, Maultaschen, usw.
Ich mache das Mitagessen immer selber.Im Sommer wird alles aus dem Garten verwertet, z. b. Marmelade, Apfelmus, Gemüse einfrieren. Kuchen auch fasst immer selbstgebackenen.
Am liebsten selbst mache ich Low carb Brötchen, Salatdressing, Kuchen und Pizza ❤️
Pizza und Chili-Öl
Salate
Apfelmus – Säfte – Gelees – Marmeladen
Marmeladen
Nudeln , Brot , Aufstrich, Marmelade usw. alles was der Garten hergibt – und die Zeit zulässt – mache ich selber.
Brot backen
Also eigentlich wird bei mir in der Küche fast alles selbst gemacht.
Brot backe ich aber eher selten.
In Hefe-, Blätter- und Mürbeteig lasse ich Ei einfach weg (wird genau so gut – benötigt einfach etwas Ruhezeit).
Bin immer an neuen Ideen für WildKräuter interessiert.
Bewege mich meist snackend durch den Garten, über Wiesen und durch Wälder.
Zur Zeit wächst überall mein LieblingsSalat – Vogelmiere.
Brot, Suppen, generell viel selbst kochen
Aufstriche und Dips für Brot und Brötchen sind meine Spezialität.
Frisch kochen, einkochen, Brot backen. Putzmittel selbst machen nach euern Anleitungen.
Fast alles außer Backwaren. Z. B. Dips, Eintöpfe, Suppen, Frikadellen.
Ich mache lieber selber die Mayonnaise, der Frischkäse, Pestos und frischen Saft. Es geht fast so schnell wie Einkaufen schmeckt aber viel besser….und ich weiss was ich wirklich zu mir nehme :-)
Smoothies
Ich backe oft Brot, mache Pestos aus Wildkräutern und bin ein Fan von Fermentieren.
ich bin mehr oder weniger “prepper” und somit immer an Rezepten und Tips für Selbstgemachtes interessiert
Marmelade/ Gelees ..und natürlich Kekse, Plätzchen , Snacks
Es geht absolut nichts über selbstgemachtes Hummus 😍 ich variiere da immer zwischen der klassischen Variante und mal mit roter Beete oder mit getrockneten Tomaten. 🤤
Und neuerdings mach ich Hafermilch selber. Danke euch 🙏
Marmelade gibt es bei uns zu Hause nur selbst gemacht. Von uns oder Freunden/Familie/Bekannten.
Gerne würde ich gewinnen.
Drei tolle Bücher habe ich schon im Regal und viel umgesetzt.
Gute Ideen und superleicht erklärt.
Liebe Grüße
Wir backen selber Sauerteigbrot, kochen Früchte ein, bereiten Marmeladen und Apfelmus.
Auch wird die Ernte aus dem heimischen Garten verarbeitet, incl. Brennnesseln, Löwenzahn, Spitzwegerisch, Girsch, Aroniabeeren und Felsenbirnen.
Die fünf Hausmittel wie Soda, Natron, Essig, Zitronensäure und Kernseife ersetzen durch verschiedene Rezepturen fast die ganze Haushaltchemie
Wow.
Was machst Du mit Löwenzahn, Spitzwegerich & Co?
Ich verwende das bisher nur zu medizinischen Zwecken.
Ich mache so ein paar einfache Basics selbst: Apfelmus, Rosinenbrötchen, Kuchen natürlich, verschiedene Pestos, Bärlauchsalz und -butter, Marmelade… bestimmt noch mehr, was mit gerade nicht einfällt. Und dann natürlich die Putzmittel, um hinterher sauber zu machen. Euer Buch „Hausmittel“ hilft mir da sehr, da ist viel Inspo und Anleitung drin.
Teige, Suppenwürze, Joghurt, Marmeladen, Gewürzmischungen….
Müsli ist mein Favorit!!
Brot backen, Konzentrat für Gemüsebrühe, Schlehenlikör und -Gelee …
Gemüsebrühe, Salzvarianten, Brot, Müsli, eingelegtes mediterranes Gemüse 😊
Ich liebe es gesammelte Kräuter weiter zu verarbeiten und bin immer auf der Suche nach neuen Ideen, die ich ausprobieren kann 🤗
Ich mache gern Marmelade selbst 😊
eigenes Brot backen
Brötchen oder Brot backe ich schon lange selbst. Saatenkräcker sind bei uns der Renner.
Vanillezucker kaufe ich nicht mehr und Suppenpulver gehört zum festen Repertoire
Müsli
Ich backe mein Brot selber und habe einen Sauerteig. Bin für selbstgemachte Sachen immer offen….
Ich koche oder bereite mir meine warmen Speisen selbst, wie z.B. Suppen oder Eierkuchen, Klöße, Kartoffelpuffer etc.
leider noch viel zu wenig, aber ich wäre sehr interessiert!
Spätzle
ich liebe mein selbstgemachtes Bärlauchpesto. Die nächsten Wochen werde ich meine Mittagspause mit Sammeln verbringen.
Selbstgebackenes Körnerbrot ist auch ein Favorit.
:) :) :)
Aktuell mache ich viel in der Küche selbst, Kräuter trockenen, fermentieren, Pesto, Saucen, Marmelade & Gelee, Einkochen, Backen etc.
In Sachen Haushalt und Körperpflege will ich zukünftig mehr selbst machen.
Pesto, Kräuterbutter und Brot mache ich gern selbst. Und wegen eurer tollen Tipps seit kurzem auch “alles mit Natron”. :) Danke für eure tollen Ideen und Rezepte!
Suppenwürze, Brot, Kräcker, Joghurt, Pesto, Proteinpulver,…
Eingelegtes & Fermentiertes – Sauerkraut, Kimchi oder eingelegte Gurken machen Spaß, sehen schön aus und schmecken intensiver
Ich bin neu hier. Mein Brot backe ich schon selbst und stelle meine eigenen WC-Tabs her. Selbst gemachtes Gemüsebrühe-Pulver wäre toll und steht als nächstes Projekt an.
Ihr macht immer so tolle Sachen.Ich würde mich mega freun.
am liebsten natürlich Kuchen, sonst aber alle möglichen Dips
Unglaublich, daß man mit so wenig Material oder Zutaten, einfach soviel schönes herstellen kann. Weichspüler, Spüli, Toillettenreiniger, und so vieles mehr 🙄🥣🍱🍯🫙
ich backe wöchentlich Brot
Wir machen gerne Marmeladen, Gelees, Ketchup, Sauerkraut, Zahnpasta, Cremes und nutzen dafür sehr gerne Eure Anregungen. Als nächstes wollen wir Limonaden und aktuell die Bärlauchnudeln ausprobieren.
Ich mache bereits Einiges selbst und nutze die Rezepte von Euch.
Ich mache mein Müsli und Kefir selbst. Zudem benutze ich selbst gehäkelte Spültücher. Vielen lieben Dank für das tolle Gewinnspiel.
Ich würde mich riesig über die Zeitschrift freuen. Ich backe Brot und Semmeln für meine Familie und fange an immer mehr Produkte selbst herzustellen, sei es Marmelade, Aufstrich.
Wir kochen jeden Sommer und Herbst Marmelade ein.
Ich liebe es Brot zu backen und dazu selbst gemachte Marmreladen!
Ich backe Brot und Brötchen. Mache köstliche Marmelade mit Früchten der Saison, Pesto, Gemüsebrühepaste, Chutneys, Kräutersalz, Kräunteröl und Essig (eignet sich hervorragend zum Verschenken) und eingelegtes Gemüse.
Mayonnaise mache ich lieber selbst statt sie zu kaufen.
Ich liebe es meine Salate, Nudeln aus Kürbis oder Spinat selbst zu machen und mit selbstgemachten Soßen aufzupeppen. Zusätzlich habe ich auch ein super einfaches Rezept, um mein eigenes Waschmittel zu machen !
Spill!
Also das super einfache Rezept für Waschmittel.
Mayonnaise, Fidibus zum Feuer machen, Joghurt, Frischkäse, Brot, Kuchen, Geschenkpapier, Gemüsebrühe, ab und zu Butter, Obstsäfte, Gemüsesäfte, Marmelade, Gelee, Pesto, Nudeln, Essigreiniger, ab und zu Waschmittel, eingelegte Gurken, Apfelmus, Tomatensugo für Suppe und/oder Soße, Amarena Kirschen, div Saat, Rankhilfen für Tomaten etc, Zitronenlimonade, Strümpfe, Wischtücher…..
Likör, Hustensaft, Teelichtofen….ich glaube, das war‘s😁
Vieles davon, fand ich auf eurer Seite!
Ich mache tatsächlich meine eigene Gemüsebrühepaste selbst. Viele kaufen einfach Würfel oder Pulver, aber ich koche große Mengen Gemüse ein, püriere alles mit Salz und friere es portionsweise ein. So weiß ich genau, was drin ist, spare Verpackung und habe immer eine intensive, natürliche Basis für Suppen, Saucen oder Risotto.
Ich koche gerne Marmelade selbst oder Freunde und Bekannte kochen diese. Manches Mal kaufe ich sie dennoch im Supermarkt. Ich habe auch schon selbst gekochte Marmelade gekauft.
Ich backe am liebsten Kuchen.
Ich backe sehr gern Kuchen und Salate mache ich auch selber.
Ich mache viel mit Brot und Pizza selber :)
Ich backe Brot und mache Mayonnaise immer selbst.
Geschnetzeltes mit Champion Sahne Soße, die im Supermarkt schmecken alle nicht.
Zusammen mit 8. und 9. Klässler:innen hab ich mal einen dreiwöchigen Hauswirtschaftskurs im Smarticularstil gemacht. Sie duften sich Gerichte wünschen, aber es wurde so wenig wie möglich „fertig“ gekauft. Vom Hafercrunch zum Müsliriegel, die Wraps für die Tortilla, die Schokocreme für das selbstgebackene Brot, Burgerbrötchen und vegane Patties aus eingeweichten Bohnen, selbstgemachte Pasta…. Zu sehen, wie viel Zeit ein Brot braucht, wie schnell Tortillawraps fertig sind und wie eklatant sich die Inhaltsstoffe vom Fertigprodukt unterscheiden, hat alle Schüler:innen nachhaltig beeindruckt.
Toll wenn man mit solchem Wissen junge Leute begeistern kann!
im Prinzip so gut wie alles, dank Zöliakie ist man ja eh bei fast allem raus, was es fertig gibt ;-)
Mit frischen Zutaten selber kochen, statt Fertiggerichte. ,
veganer Brotaufstriche:
Zwiebeln und etwas gekochtes Gemüse anbraten, ein oder zwei Eßlöffel Essiggurkenwasser und Salz, Pfeffer, Paprika, Curry oder Sojasauce dazu, dann grob pürieren. Hinterhier mit geröstetem Sesam oder Sonnenblumenkernen bestreuen
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Wir genießen immer selbst gebackene Brötchen. Die hat kein Bäcker, einfach lecker. Die selbstgekochte Marmelade aus dem Garten ist das i-Tüpfelchen.
Marmelade, Pizza
Nudelsuppe mit Suppengrün und Suppenhuhn, Unterschied zur gekauften Suppe wie Tag und Nacht, einfach lecker.
Alles was unser eigener Garten hergibt.
Vanilleschoten, Wodka, 4–8 Wochen ziehen lassen. Viel günstiger als echter Extrakt.
Am liebsten Marmelade , wir haben einen großen Garten !
Apfelmus – Gekauftes Apfelmus hat einfach nicht den gleichen Geschmack.
Ich liebe Euere Rezepte zu den Putzmitteln. Sie sind einfach zu machen und funktionieren gut
Ich mache Paste für Gemüsebrühe selbst. Geht einfach und ist sehr lange haltbar.
Ich koche am liebsten selbst, bereite Salate und neue tolle gesunde Rezepte gern selbst zu, oft abends. Das entspannt mich nebenbei auch noch.
Außerdem verfolge ich smarticular regelmäßig mit deinen prima Tipps.
Daaaake
Da ich noch in den Anfängen bin, mache ich nicht besonders viel selbst außer das tägliche kochen und ab und zu backen. Holunderblütensirup habe ich 2 mal ausprobiert. Beim ersten Mal ist es super gelungen und beim 2.Mal fing es in den Flaschen leider am zu schimmeln, obwohl ich alles identisch gemacht habe. Ich habe also noch sehr viel zu lernen und möchte dieses Jahr so richtig damit durchstarten
Butter aus Sahne schütteln und mit frischen Kräutern verfeinern
Am liebsten mache ich Salatgewürz, Zwiebelsuppenpulver und aromatisierte Essige und Öle :-)
Alle Arten von Saucen… unschlagbar lecker 👌🙏💯
Ich backe gerne Brot ,aver auch gerneandere Dinge z.b Gewürzpaste,Joghurt. Und ich bin offen für neues und viel am ausprobieren
Ich mache gerne Dips wie zB Guacamole und auch Pesto nur selbst. Pizzateig geht auch immer besser und Gemüsesäfte/smoothies pressen oder mixen wir mit besonders viel Freude selbst.
Oxymel mit Wildbeeren oder Wildkräutern.
Ich mache mittlerweile Pizzateig gerne selbst, oder auch Brot…
Schmeckt einfach besser und ich weiß, was drin ist!
Ich probiere gerne immer wieder Neues aus, u.a. Aufstriche, herzhaft und süß, Marmeladen, Brot und Brötchen, Kuchen etc.
Mayo, Gemüsebrühe, frischer Knoblauch haltbar gemacht, ach es gibt noch so vieles.
Selbst gerührte Body-Sheasahne
z.T. Reinigungsmittel
Sprossen
Vanillezucker
Joghurt , Porridge , glutenfreies Brot , Kuchen , und einige Dekoartikel wie z.B. eine Etagere
Alle Arten von Brot/Brötchen und Schokolade
Am liebsten mache ich Jogurt und Milchkefir selber.
Eierlikör
Am liebsten Marmelade und Eierlikör.
Ich backe Pizza und Kuchen selbst
Ich backe selbst, Brot, Kuchen oder Pizza.
Chiabrötchen, Frikadellen, Kartoffelpüree, Pesto, Erbsensuppe, Lasagne, Spätzle, Gnoccis, Blumicalzone
Brot, Tomatensoße, Vanillezucker, Leinsamengel, Nudeln, Pesto….
Pralinen!!
Und Kompöttchen, Chutneys, Saucen, Marmeladen, Eintöpfe
Bärlauchpesto, Hühnerbrühe, Spätzle, Erdbeermarmelade
Vieles eingewecktes, marmelade, tomatensauce, chilisauce, essiggurkerl, sauerkraut, puszterkraut, teekräuter u gewürzkräuter trocknen, paprikapulver, majonaise, kompott und vieles mehr.
Ich mache am liebsten etwas aus hiesigen Kräutern,Beeren und Pilzen,von Cremes,über Pesto und Gelee bis zu Likören.
Eure Webseite inspiriert mich immer wieder, Dinge selber zu machen und Neues auszuprobieren. Im letzten Herbst habe ich alles Mögliche aus Äpfeln gemacht: Essig, Kompott, Mus, Saft, Kuchen. Und der selbstgemachte Orangenreiniger ist ein absolutes Muss in meinem Haushalt. Das Buch würde ich sicher verschlingen und viele weitere Sachen ausprobieren! ;-)
Ich mache Fruchtjoghurt selbst, mit meiner Familie habe ich Marmeladen eingekocht oder auch Sirup eie Holunderblütensirup, aber auch Kräuterbutter, Frischkäse aus 10%Joghurt und dann den Naturfrischkäse aufteilen und verschieden verfeinern. Ich mache meine Hafermilch selbst und backe gerne. Keks oder Kuchen oder auch Brötchen backe ich selbst. Demnächst möchte ich mich an einen Sauerteigbrot mit eigenen Starter probieren. Wir haben selbst Salat angepflanzt und gießen ihn fleissig, sodass wir bald ernten können. Mein Sohn und ich freuen uns darauf schon jeden Tag beim gießen. Aber wir betreiben auch Nachwachsen von Sachen. Also ich habe z.b. Gemüse gerettet wie Frühlingszwiebeln oder Salat und dann schneiden bis maximal 1 daumendick ab und dann stellen wir es ins Wasser . So konnten wir Frühlingszwiebeln schon bis zu 4msl ernten oder auch bei Knoblauch beobachten wir ihn gerade wie er wächst. Die einzelne Zehe keimt und wächste in die Höhe. Das findet mein Sohn super interessant und ich auch. Pesto machen wir auch selbst. Der Bärlauch durftet schon im Wald. Daraus werden wir leckeres Pdsto produzieren. selbstgemachtes Apfelmus liebt mein Sohn. Aber auch Gewürzbrühe oder Kräutersalz machen wir selbst. Das verschenken wir auch gerne. Klarspüler und Geschirrspülerpulver mischen wir auch immer wieder selbst. Mich würde das Buch sehr interessieren und ich würde es mit meiner Schwester und kleinen Nichte teilen. Wir machen dann gerne etwas zusammen. Wie gemeinsam holunderblüten sammeln, quatschen, mit den Kids spielen, in der Natur sein und dann gemeinsam daraus Sirup kochen. Auch euren Erkältungssirup und – balsam haben wir schon selbst gemacht. Vor einiger Zeit haben wir uns einne Entsafter geliehen und leckeren Saft gemacht. Auch Smooothies oder Milchshakes machen wir gerne selbst. Von anderen Freunden haben wir uns einen Dörrautomaten geliehen und von meiner besten Freundin aus dem Garten Dörräpfel und Dörrerdbeeren und auch Müsliriegel ausprobiert. das kam richtig gut an. Die waren schnell verputzt. Kartoffelchips sind mir leider noch nicht richtig gelungen, aber wir testen weiter. Auch Bruchschokoladen verschenken wir gerne selbstgemacht und naschen Sie auch gerne selbst. Und zuletzt waren es Pralinen. Lecker. Ich habe auch 1 abbekommen. Und das mit dem Puddingpulverrezept wollen wir als Nächstes probieren. Pulver ist schon gemischt und wartet noch aufs gekocht werden. Heute am Sonntag dann. Und auch Kompott mache ich aus gefrorenen Früchten aus dem Schrebergarten, den wir teilen, selbst . Auch sehr lecker.
Ich Stelle gerne Majo selber her genauso wie Dips, Brot und Aufstriche und ich liebe es immer neue Dinge auszuprobieren die selbstgemacht einfach viel besser schmecken als gekauft
Gewürzpaste – perfekt zum verfeinern von allen Gerichten.
Oder Pizza 🍕 😋
Hühnersuppe
backe gern Kuchen
Ich stelle vieles aus meinen eigenen Kräutern her. Besonders Kräuterspäzle und Kräuter Dips. Ansonsten versuche ich soviel wie möglich selber herzustellen.
Aioli, Pizzateig statt TK-Pizza, Sauerteig und Brot daraus… Z.B. – und wenn ich nicht arbeiten gehen müsste, noch viel mehr! Auch Reinigungsmittel, Deo, Mundspüllösung – ich probiere immer mal gerne DIY-Produkte aus.
Danke für euren tollen WA-Kanal!
Fruchtaufstrich und Apfelmus
Ich versuche fast alle Lebensmittel selber zu erzeugen und haltbar zu machen, auch Soße und Fleischbrühe
Ich probiere vieles aus, am Liebsten backe ich Brot.
Brotaufstriche und Saucen
Ausser Orangenmarmelade und den einen oder anderen Brotaufstrich mach ich fast nichts selbst. Kochen immer frisch aber nichts zum aufbewahren, daher wäre dieses Buch der erste Schritt :-)
Ich backe selbst, egal ob Brot oder Kuchen.
Brot – Pizza – Pestos – Tinkturen – Waschmittel – Aufstriche – Marmeladen – Salatsoßen…
Am liebsten esse ich selbstgemachte Brotaufstrich und jetzt gerade freue ich mich auf die Bärlauchsaison. Die erste Suppe ist verspeist.
mache gerne pesto
Wir machen am liebsten Reinigungsmittel selber, aber auch Vanillesauce oder Mayonnaise bzw. andere Lebensmittel (aufgrund der tollen Anregungen im WhatsApp Kanal. Vielen lieben Dank dafür!)
Ich backe Brot und Kuchen. Mache Marmelade und Frischkäse. Nudeln und Kräuter Salz.
Am liebsten Brot, Müsli und Salatsauce auf Vorrat
wir leiben es pesto zu machen
wir lieben es Pasta zu machen mit der Nudelmaschine
Die Abwäsche, dafür brauche ich keine Tools ;)
Brot und Brötchen, ist so einfach und lecker
Ich versuche mich gerne an Brot
Ich habe einen großen Garten und verwerte alles was ich anbaue an Obst und Gemüse. Und ich habe angefangen mit Sauerteig unsere eigenen Brote zu backen.
Es ist spannend jedes Jahr neues dazuzulernen, neue Methoden und Rezepte kennenzulernen.
Ich backe seit einigen Jahren Brot undBrötchen selbst. Mache meinen Kefir und daraus auch Frischkäse.
Brot und Kuchen
Ich mach seit Jahren Marmelade selber und probiere dabei immer wieder neue Kreationen aus. Jetzt versuche ich mich am Brot backen.
Seit ich in Rente bin, kann ich endlich auch einiges selber machen: Brot, süße und pikante Brotaufstriche, Marmelade, Plätzchen, gebrannte Mandeln, Hundekekse…. immer wieder probiere ich Neues aus. Es macht Spaß und gibt einem ein gutes Gefühl!
Kuchen, Marmelade, Apfelmus, Schokolade, Brot, Gemüseaufstrich, Saft…. Ich ziehe immer selbstgemachtes vor. Soweit die Zeit es zulässt versuche ich soviel wie möglich selbst zu machen. Da die Zeit oft die fehlende Komponente ist, bevorzuge ich schnelle und einfache Rezepte.
Da ich einen Nutzgarten bewirtschafte wird alles verwertet. Egal ob Obst für Marmeladen und Säfte. Gemüse, Salate und verschiedene Kräuter – Frisch und 100% Bio – was gibt es Leckeres?
Alle Arten von Marmeladen
Babynahrung
Lasagne und diverse Dips
Gebäck
Pizzateig und Rote Beete :)
Pizza
Euer Buch ist toll und es sind so viele tolle Anregungen drin.
Ich habe immer schon viel selber gemacht, aber seitdem ich euch entdeckt habe, mache ich noch viel mehr 😊
Danke, dass es euch gibt und ihr so viele nützliche und vor allem günstig Dinge mit uns teilt 🙏
In meiner Küche wird erstaunlich wenig fertig gekauft. Ich mache am liebsten Brotaufstriche, Pesto, Gewürzmischungen und sogar Gemüsebrühe selbst. Mein kleines Highlight ist aber Resteküche. Aus Gemüseschalen wird Brühe, aus altbackenem Brot werden Croutons und aus reifen Früchten Marmelade. Für mich ist die Küche der Ort, an dem aus einfachen Zutaten und ein bisschen Kreativität etwas richtig Gutes entsteht.
Seitdem ich es entdeckt habe, ist Kapuzinerkresse-Pesto mein Favorit! Ich kaufe kein Pesto mehr :-)
Wir backen gerne Brot und machen unsere eigenen Tomaten ein, so haben wir über den ganzen Winter etwas davon ♡
Brot mache ich gerne oder eine schöne Suppe
Ich verarbeite gerne Wildkräuter zu Kräutersalz,Pesto und Aufstrichen
am liebsten Gemüsebrühe und soweit alle Arten von Soßen :-)
Steipilze und andere trockne ich.
Kuchen :)
Brot 🍞, Marmelade 🍓, Eingelegte Gurken 🥒, Honig 🍯, Chutney 🧅, alle Backwaren 🥖🧇🥞, Gewürtzpaste 🧅🧄🥕, und vieles mehr, was ich selber anbaue und verarbeiten. Euere Tipps motivieren zusätzlich!
Spätzle
Regelmäßig: Hummus, Pflanzenmilch, Granola Müsli, Brotaufstriche und vieles mehr an einfachen Rezepten.
Seltener: Deocreme, Flüssigseife, Entkalker und ähnliches
Selbsgemacht ist immer gut. Da weiß man was drin ist
Obst und Gemüse haltbar machen und individuell würzen
Pizzateig und Lasagne.
Kombucha
Ich mache Hummus, Marmelade, Likör, Saft und alles mögliche zum Backen
Pesto
Kompott, Marmelade, Brot
So einen richtig geilen Eintopf mit Gemüse und Linsen :-)
Ich mache gerne Marmelade aus Produkten vom eigenen Garten
Ich mache gerne Puddingpulver, Sahnesteif, Spülmaschinepulver, Kabapulver und solche Basics.
Auch die Weiterverarbeitung von frischen Lebensmitteln wie, jetzt dann wieder, Bärlauchkapern, -salz oder -pesto, Veilchenzucker, Wildkräuterpesto, -Salz, usw.
Gingerbug, Joghurt, Eis, oder der leckere Schokoaufstrich. Ach es gibt so viele tolle Ideen und Möglichkeiten.
Sauergemüse (also fermentiert) z. B. Kohlrabi mit Curry oder Urkohl und Spitzkohl u. a., sowie veganen Kuchen mit Kokosjoghurt; neuerdings auch “Pudding” aus Kokosmilch, Kokosjoghurt, Chiasamen und geschrotetem Leinsamen.
Alles was mit Teig zu tun hat. Marmeladen in verschiedenen Varianten. Selbstgemachte Brühen und Paste mit er Maschine.
Ich versuche mich im Selbstversorgen – von der Aussaat bis zum fertigen Gericht auf dem Teller; ich liebe es Kräuter in allen Variationen haltbar zu machen, Brot zu backen, Marmeladen einzukochen, Nudeln selber herzustellen…. und immer wieder neues Wissen in die Tat umzusetzen!
Wir machen hin und wieder Deo mit Natron, Hautcreme, Spitzwegerich-Kaltölauszug, Bärlauchpesto, Sushi, Soda Bread, Räucherwerk, Kerzen aus Wachsresten…
Über neue Ideen würden wir uns sehr freuen 😍
Ich mache gerne Pesto, Pastasoße, Sambal und Marmelade selbst.
Ich mache Ghee selber, koche und backe aus anständigen Zutaten, mache Eis selber (gesund und ohne Zucker), lauter so Zeug.
Pasta mit der Nudelmaschine- hab etwas gebraucht bis die Konsistenz stimmte🍝
Gemüsebrühe mach ich mir und Bekannten und Kimchi
Rührei
Ich mache gerne mit meinen Kindern Sushi selber.
Apfelmus und Tomatensoße werden auch immer selber gemacht.
Wir schmecken einfach den Unterschied.
Hummus ist mein Favorit fürs Selbermachen.
Ich liebe es, selbst geerntete Produkte aus dem Garten zu verwenden.
Hallo liebes Smarti-Team, wir machen soviel wie möglich selbst; dazu gehören Sauerteigbrot, Gemüsebrühe, Hagebuttenpulver, Oxymel, Tomatensauce aus eigenen Tomaten, Gemüseanbau generell, Sesamsalz (Gomasio), Bärlauchpesto etc…… Freue mich immer über Anregungen durch Eure Ideen. Liebe Grüße Eva
Also ich mache verschiedene Kräutersalze selbst und Marmelade
Ich koche sehr vieles frisch. Saucen gehören auch oft dazu.
Koche jeden Tag frisch. Marmeladen und Eis werden auch selber gemacht und vieles mehr.
Lemon Curd, Dinkelvollkornbrot, Cookies, Kuchen, Cracker, Marmelade, gelegentlich Deo und meine Gesichtscreme mische ich selbst zusammen mit einer fertigen Feuchtigkeitscreme, Rizinus-u. Oliven-Öl und Vitamin E.
Gemüsebrühe
am liebsten Gemüsebrühe, Ketchup und alle möglichen Soßen auf Vorrat
Sauertteigbrot + -pizzateig, Bärlauchpesto + -gnocchi, Rosenblüten – + Holundersirup, Humus, Baba Ganoush, Sauerkraut uvm…
Ich mache soo vieles selber!
🌿🍃Das fängt im Frühjahr mit dem leckeren Bärlauch-Giersch-Brennnessel-Kräutersalz an. Davon mache so viel, dass es bis zum nächsten Frühjahr reicht.
👍In der Küche verwende ich nur solche (selbstgemachten) Putzmittel, die man wirklich auch fast essen bzw. trinken könnte.
🥕🥬Ganz klar verwende ich nur selbst gemachte Grundlage für Gemüsebrühe. Die schmeckt im übrigen auch mal so zwischendurch als herzhaftes Getränk!
💫Weißkraut wird im Herbst zu Sauerkraut geknetet – eine wunderbare Arbeit! Und man hat den ganzen Winter Freude daran!
🤩Diverse herzhafte und süße Backwaren dürfen nicht vergessen werden! Natürlich aus selbstgemahlenem Getreide und Körnern.
Ich könnte noch vieles mehr aufzählen, aber dann wäre ja das Buch überflüssig!
Da gibt es sicher noch weitere neue Ideen drin, da wäre es schön, wenn ich bei den Gewinnern bin!
Viele herzliche und genussvolle Grüße
Puddingpulver, Würzpaste für Suppen und Saucen, diverse Würzmischungen, Knoblauchpaste, Zitronensalz, Bärlauchsalz, und vieles mehr
Ich mache Schmuserchen, Sprossen und sammle Wildkräuter. Ansonsten bin ich auf der Suche nach vielen anderenMöglickeiten, z.B. mit diesem Buch.
Sauerteigbrot, Gemüsebrühe, Ketchup
Kimchi, Pesto, Smoothies, Sprossen:)
Der Renner: Selbstgmachtes Ketchup,
(u.a. mit Cola und Banane…)
Gemüsebrühe, Brot, Aufstriche, Pesto, Sprossen…..
Marinade, Vanillezucker, Puderzucker, Kuchen und anderes Süßgebäck
Lerne aber gerne leichte, schnelle und lohnenswerte Rezepte
Hallo,
ich möchte gern einiges selbermachen, z.B. Brühpulver, Soßenpulver, Reinigungsmittel, fermentiertes Gemüse.
Für die Speisenzubereitung versuche ich viele natürliche und regionale Lebensmittel zu nutzen.
Generell versuche ich, so viel als möglich selbst zu machen. Zeitlich gelingt das natürlich nicht immer :(
Was wir viel selber machen: Marmelade, Brot, Soßen aller Art
Brot, Brotaufstriche, Kuchen, und auchmeine Reinigungsmittel mittlerweile
Marmelade mit Obst aus dem Garten
Liköre sind auch lecker
Kuchen, Pizza, Hefegebäck
Mache ich fast nur noch selbst. Über neue Rezepte freue ich mich
Kuchen und Pizza
Ich mache am Liebsten meine Brotaufstriche selber. Brot backe ich inzwischen auch selber. Kräutersalz, Gewürzpaste, Essig und Chutney mache ich auch gerne.
Ich mache Brot, Marmelade, Quittenbrot, Sirup, getrocknete Früchte, getrocknetes Fleisch und einige andere Dinge selst
Am Liebesten backe ich Brot, Pizza und Kuchen, versuche mich an Marmelade, Sirup und Aufstrichen 😊 einen Essig habe ich angesetzt (hoffe der wird was) und an natürlichen Antibiotikum versuche ich mich zur Zeit.
Bei nächster Gelegenheit möcht ich ein paar Reinignungsmittel versuchen. 🫧 Seife, Shampoo und Badeperlen hat zum Glück schon gar nicht so schlecht geklappt 🥰
Wir machen alles selber, von Suppenwürfel, Brot, Marmelade, fermentiertes Gemüse, Hafermilch, Combucha, Kefir, Gebäck, Müsli bis hin zu Säften, Joghurt usw.
Am liebsten mache ich mir meine Gewürzmischungen (wie die von E…schmaus und J.. Sp..s) selber. Dann kann ich sie unserem Geschmack ein wenig anpassen.
Gemüsebrühe, Puddingpulver, Pesto
Gemüsebrühe, Senf, Pesto, Chili-Knoblauch Öl, Kräuterpasten, Hagebuttenoxymel
Mein absoluter Gamechanger und Liebling ist die Gemüsebrühe aus Gemüse und Salz. Ich bereite sie regelmäßig und habe sie immer im Kühlschrank. Sie schmeckt jedem und sie ist soviel gesünder als gekaufte. I love it!
Alles aus unserem Garten, was wir ernten. ( Äpfel für Apfelmuss, Bärlauch und Schnittlauch für Suppen…)
Moin, wir machen Apfelmus und Marmelade selber.
LG :-)
Ich backe regelmäßig unser Brot/unsere Brötchen. Fermentationen stehen auch immer in meiner Küche.
Reinigungsmittel mache ich größtenteils selbst, oft reicht allerdings auch einfach Wasser und die richtigen Tücher. 😉
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Wir machen Marmelade, Joghurt, Butterschmalz, Gemüsebrühe, Laugenbrötchen, Brot und Brötchen selber. Sowie getrocknete Sachen wie Steinpilze, Apfelringe, Kräuter zum Würzen sowie für Tee‘s und so weiter. Macht Spaß, spart Geld und man weiß was man isst.
Brot
Brot
Immer Bolo Sauce
Brot und Brötchen machen wir gerne selbst
Ich koche (fast) jedes Wochenende eine leckere Gemüsesuppe mit frischen Zutaten.
Die gibt es dann als Vorsuppe und von den Resten zaubere ich mir unter der Woche ein schnelles Mittagessen, was sich prima aufpeppen lässt z. B. mit Nudeln, Grünkern, Hirse oder Graupen!
Gemüsebrühe Instant, Spülmittel für Hand und Maschine
Ich mache Joghurt und Frischkäse immer selbst und benutze möglichst wenig “Zusatzprodukte”.
Eure Seite finde ich sehr gut und habe schon öfters eure Rezepte usw. genutzt.
Danke fürs Angebot. 🫶
Ich backe mein Brot selbst
Glutenfreies Brot,Brötchen und sonstige Backwaren- Saucen,Marmeladen,Aufstriche und Leberwurst!
Ich habe immer eine persönliche Challenge, die da heißt: “Wie lange komme ich mit meinen Vorräten aus, ohne einzukaufen?”
Das bedeutet, wenn die Milch für den täglichen Kaffee alle ist, dann mach ich mir Hafermilch selbst. Ich backe Brot mit selbst gemachtem Sauerteig, stelle mir Aufstriche her aus Kichererbsen, Nüssen, Gemüse oder was eben da ist. Ich mache mir veganes Hack, Plinsen mit geschroteten Leinsamen oder Banane statt Ei…
So komme ich Tag für Tag “weiter”. Meine Erfahrung: immer wenn Du denkst, Du müsstest wieder einkaufen, kommst Du noch etwa eine Woche mit Vorräten aus. Die muss man natürlich haben.
Aber so kann man echt sparen und auch Nahrungsmittel vor dem Verfall retten :-)
Ich mache Kefir, Gemüsewürze, Sprossen und Ingwershots selber. Bin immer offen dafür, noch mehr selber zu machen und würde mich sehr über euer Buch freuen. VG
Marmelade, Apfelmus und eingelegte Rote Bete
Eigentlich alles. Da ich Zöliakie habe, muss ich sowieso viel selber machen. Brot, Gemüsebrühe, Pestos, Ketchup, Mayonnaise, Marmeladen🍎🍒🫐🎂🍩🍰.
Ich friere viel ein sodass ich dann immer was habe.
Über den Gewinn dieses Buches würde ich mich mega freuen!!!❤️❤️
Ich mache Waschmittel und Weichspüler selbst, backen deine Sauerteig Brot, koche Marmelade, Sirup, mache Kräutersalz oder -öl
Am liebsten machen mein Sohn und ich zusammen Pasta selbst. Alleine experimentiere ich gern und versuche alles Mögliche selbst herzustellen.
Ich mache gerne selbst Marmeladen, Gemüsebrühe, permanent gärtnern mit trockenheitsresistenten Pflanzen, mache Orangenzucker, Süßigkeiten ohne Zucker
Ihr Lieben, ich mache regelmäßig aus einem eurer Bücher die Gemüsewürzpaste und verschenke sie auch. Ich mache Kräutersalz sehr gerne, Aufstriche in süß und salzig. Außerdem finde ich aktuell das Thema Brot und Sauerteig sehr spannend. Viele Grüße
Ich kochen Marmelade, backen Brot und Brötchen und spinne Wolle .
Ich mache sehr gerne Brot, Marmelade, Kuchen, Würzpaste, Apfelessig und sehr vieles mehr….
Fermentiertes Gemüse, Kefir, Teppichreiniger
Ich bin ganz neugierig auf das Buch und hoffe einiges zu verbessern
Vegane Aufstriche und Dips wie Hummus und Tofu-Frischkäse mache ich immer selbst. Am liebsten eine große Portion die in kleinen Gläsern eingefroren und lange haltbar wird.
Hallo Ihr Lieben,
bei mir kommen schon lange ausschließlich selbstgemachtes Waschmittel und Shampoo zum Einsatz. Außerdem mache ich aus getrockneten “Abfällen” Gewürzmischungen 😊
Waschmittel,Aufstrich,Kombucha ,Brot,Tee
Liebe Grüße!
Ich backe liebend gerne Brot und Semmeln. 😀 Pesto und Aufstriche ebenso. 🥰
Ich backe mein Brot alles selbst, Vollkornbrot, Zopf, Brötchen, weiters koche ich unsere Tomaten Sosse für das ganze Jahr aus eigenem Tomaten Anbau,
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Gemüsebrühe, Gewürzszalz
Ich koche selbst Seife. Dazu passen saponinbildenende Efeublätter/Kastanien und von hier die WC-Tabs. Die Zutaten habe ich zuneist im 5KG-Gebinde daheim.
Vegane Aufstriche, Suppenwürze, Marmeladen und Gebäck
Tomatensauce und Brot
LG
Salate oder spezielle Gerichte die man nicht fertig kaufen kann
Salate
Bunt gemischte Salate
Holunderblüten Sirup, Tannenspitzen Sirup, Buttermilch Brot, vegane Kuchen, …
Kombucha, Sauerkraut, Kimchi, Curtido, Brot und Brötchen aus Sauerteig,
Sprossen ziehen, zB Kresse, Brokkoli, Rettich, usw.
Aus Hausmitteln wie Natron und Co eigene Putzmittel herstellen. :-)
Brot backen eh klar. :-))
Salate jeglicher Art
Pizza, Brot und Snacks
Bodylotion, Spülmaschinenpulver
Frühstücksbrötchen, Brot, EnergyBalls, Spülmaschinenpulver
Ich mache die toilettentabs selber und backe brot ohne insekten und menschenhaare und wasche teilweise mi roßkastanien
Waschmittel, Geschirrspülmittel, verschiedene Putzmittel , Marmelade, Kräutersalz, Gemüsepaste, Nudeln
Marmelade, Kräutersalz, Kombucha, Joghurt
Marmelade, Gemüsebrühe, Waschmittel.
Tomatensoße, Marmelade und Brot
Aufstriche, Sauerteig und fermentiertes Gemüse
Brühe, Marmelade, Giersch- Pesto, Brennesselsuppe, Eifeler Oliven, Apfelmus, etc.
Tomatensauce mit reichlich Bärlauch, in kleinen Twist Off Gläsern aufbewahrt, perfekt für Pizza! 🥰
Brotaufstriche, veggan
Brot und generell einkochen
Ich mache mir gern einen Snack selbst. Ich nehme medjoul Datteln, fülle sie mit Butter-erdbussmus-mix und gieße drauf zartbitterschokolade. Schmeckt besser als snickers und ist sogar gesund.
Also Finger lecken ohne schlechtes Gewissen. 🥰 (Achtung sucht Gefahr).
Und ich mache gern kräuterbutter selbst.
Butter (weich) mit salatkräuter und Salz zusammen. Fertig.
Schmeckt Mega gut zu frisch gebackenen Brot 🤪
Brot, Pesto, Marmelade, Granola und und und
Wir fermentieren Sauerkraut und Rotkraut, machen Gemüsebrühe und Zitronensalzpaste selber. Heute probiere ich die overnight oats im Glas aus. Die Ideen motivieren uns, Müll zu reduzieren und weniger Zucker zu konsumieren.
Gemüsebrühe / Würzpaste: Einfach Suppengemüse mit viel Salz pürieren – hält ewig und ersetzt Brühwürfel und
Pflanzenmilch: Hafer- oder Mandelmilch lassen sich mit einem Mixer und einem Tuch ganz leicht selbst herstellen.
Am liebsten mache ich Getränke wie Wasserkefir, Milchkefir und Kombucha :)
So viel wie möglich kaufe ich die Grundnahrungsmittel und verarbeite sie.
Selten kaufe ich Marmelade, Nussmus, Brühpulver, häufiger Nudeln u.ä. weil sich die Zubereitung für eine einzelne Person nicht wirklich weder vom preislichen noch vom Zeitaufwand her lohnt
Ich mache auf jeden Fall meine Marmelade selbst und koche so viel wie möglich mit frischen Zutaten. Wenn ich genug Zeit habe, wird auch das Brot selbst gebacken.
Kuchen, Spätzle, Ghee, Pesto und vieles mehr.
Brot, Falafel auf Vorrat und noch vieles mehr.
Sandwichdosen mit viel Gemüse.
Müsli
Tomatensoße aus eigenen Tomaten… reicht oft bis zur nächsten Ernte
Bärlauch f. Saucen und Bärlauchbutter; Fermentieren, Tee und Kräuter trocknen. Kräutersalze.
Ich backe viel. Mach Marmelade selber. Leg rote Beete und Gurken ein.
Meine Oma war in der Hinsicht starkt unterwegs.
Allerdings weiß meine Mutter nur noch ein paar Dinge in der Hinsicht und
ich würde gerne mehr darüber erfahren und ausprobieren
Welche Dinge in der Küche macht ihr am liebsten selbst, statt sie fertig zu kaufen?
“Am liebsten”, so eine Priorisierung das ist mir eigentlich unmöglich.
Wenn ich etwas selber machen kann, dann mache ich alles gerne in der Küche.
Aber sofort fallen mir nachstehende ein, weil WIR sie regelmäßig machen.
> Schokopudding aus Speisestärke und Milch vom Bauernhof. Weniger Zucker. Weniger Verpackung.
> Tomaten und Kürbis. Da wissen wir was drin ist. Weniger Verpackung (Glas). Für Sauce, Pizza, Suppe.
> Tee trocknen. Kräuter trocknen. Kräutersalze.
> Bärlauchnudeln. In Kombination mit Vollkorn. Bekommen wir sonst nirgendwo zu kaufen. Bis zur nächsten Bärlauchsaison haltbar.
Seit vielen Jahren backe ich Brot und Gebäck, stelle Suppenwürze her und lege Gemüse aus dem eigenen Garten ein, ect…
Es schont nicht nur die Geldtasche, sondern man weiß was man isst!
Am liebsten mache ich so viel wie möglich selbst.
Belbst beonders backe ich Brot, Semmeln, Kuchen, Torten, Gebäck selbst. Sirup, Semmelbrösel, Marmelade, Kräutersalz, Mayonnaise, Ketchup, Gemüsebrühe und Reinigungsmittel mache ich auch selbst.
Ich nutze auch sehr gerne, sehr viele Rezepte von Smarticular.
Marmelade, Saft und Gelee
Ich backe und koche ich alles selber. Marmelade, Säfte, Kompott, Chutny, Pesto, Liköre, Frucht Essig und Balsamico, Fruchtleder, Salben, Tinkturen und unsere Tees würde ich nie kaufen.
Dank eurer Hilfe kaufen ich keine Haushaltsreiniger mehr und benutze Rosskastanien zum Wäsche waschen. Ich schaue gern bei euch rein, um neue Dinge zu entdecken und lernen. Vielen Dank dafür.
Ich mache am liebsten Brot, Pesto und Marmelade selber. Aber auch Eingelegtes baue ich mehr und mehr ein :)
VEGANE BROTAUFSTRICHE,DIPPS UNS SO…
Ich fermentiere unglaublich gerne. Fermentierte Tomaten 🍅 mit Knoblauch und Rosmarin schmecken einfach nur yummy.
Ich mache meinen Joghurt und Butter selbst, backe Brot und Brötchen, mache Gemüsepaste und demnächst wage ich mich ans fermentieren.
ich mache seit Jahren mein Brot und meine Brötchen selbst, Marmelade kommt auch nur noch die eigens hergestellte Mischung auf den Tisch, größtenteils mache ich auch den Nuss-Nougat-Aufstrich meine Tochter selbst, Brühpulver gibts auch aus der eigenen Herstellung und vieles andere auch….
Apfelmus und Kuchen
Ich mache meine Gewürzpaste und Butterschmalz selbst. Außerdem koche ich ein und mache Marmelade.
Suppengewürz, Brot, Tomatensauce
backe gern kuchen und mache gelee
Vielen Dank für Eure Ideen, Projekte, Rezepte, Anleitungen und Anregungen!
Ich versuche viel selbst zu machen in der Küche: Marmeladen, Gelees, Apfelmus, Aufschnitt
Kosmetik: Deocreme, Pflegeprodukte
Reinigungsmittel
Recyceln in verschiedenen Bereichen
Marmelade, Gelees, Brot, Brötchen und alle möglichen Backwaren werden bei uns selbst gemacht. Wenn das Obst und Gemüse im Garten reif ist, wird auch das verwertet. Kräuter ziehe ich auch selbst. Es gibt noch so vieles was ich probieren möchte und da ist das Buch sicher hilfreich
Brot, Brötchen, Pesto, Schokolade, Müsli und demnächst auch Käse
Ich mache gerne Marmelade, Gelee,backe Brot oder Hefezopf, selbstgemachter Kuchen , Suppen
Marmelade, Wildkräuter verarbeiten zu Pesto oder Butter, Dinkelroggenbrot Sauerteig einmal pro Woche. Da wir nun umziehen in ein neues Haus mit eigenem Garten könnte ich noch mehr selber anpflanzen und herstellen
Immer Gemüsebrühe, Essig,Würzöle und Kräutermischungen. Da weis ich was drin ist.
Ich arbeite in einer Kita mit einigen Auszeichnungen, wie z.b. Gesunde Kita, Natur-und Kräuter Kita. Wir sind darauf bedacht nicht nur gesund zu leben und uns zu ernähren, sondern sind ebenfalls viel in der Natur und achten auf unsere Umwelt und da spielt das Thema nachhaltig genauso eine Rolle. Wir haben einen Kräuter & Gemüsegarten, sowie Naschehecken. Alles kann gesammelt /geerntet und verarbeitet oder verzehrt werden. Das Buch eignet sich perfekt dafür, da wir stetig für neue Anregungen offen sind und auch privat nutze ich dieses Wissen und setze es bestmöglich um.
Besonders das Bilderbuch sieht besonders ansprechend für die Kinder aus.
Vielleicht werden es auch beide Exemplare 😁.
Ich backe Brot und Semmeln selbst, mache Joghurt selbst . Schmeckt besser und spart Müll.
Auch Putzmittel kaufe ich nicht mehr dank eures Buchs.
Ich mache gekörnte Brühe, flüssige Brühe, gedörrtes Obst, Kräutersalze, Pesto, Marmeladen und Salatdressings. Ich backe Knäckebrot, Brot und Brötchen. Ich koche Gurken und Tomaten ein. Ich stelle im Sommer Tomatensoße aus den eigenen Tomaten aus dem Garten her. Und bin immer auf der Suche nach noch mehr selbst herstellen damit ich weiß was ich ess.
Vor allem backe ich jede Woche unser Sauerteigbrot aus selbst angesetztem Sauerteig und selbst gemahlenem Korn vom demeterhof um die Ecke.
Ansonsten Kuchen, Teemischungen, verschiedenste pestos aus Wildkräutern, Smoothies, Fruchtmuseum, Obst einkochen und dörren. Frühstücksbreie, Waschmittel, Tinkturen, Salben, Wildkräutersalate/Gemüse…..und Brennholz für Heizung und Ofen.
Einfach alles !!!
Ich mache Apfelmus am liebsten selbst statt zu kaufen.
Brötchen backe ich regelmäßig, Vanillezucker mache ich selber, Puddingpulver habe ich auch schon selbst gemacht. Letztes Jahr habe ich das erste mal Quittengelee gemacht. Pesto kann man super aus vielen Dingen im Garten machen. Selbstgemacht ist einfach am besten :)
Wir machen ziemlich viel selbst. Von Marmelade über Eingekochtes wie Suppen, Saucen, Apfelmus, Pesto über Teemischungen, Tinkturen und Salben, Kräutersalz, Brote usw. Über das Buch würde ich mich deshalb sehr freuen!
Am liebsten mache ich Kräutersalze, Chutneys, Gewürzmischungen, Putzmittel und einfache Salben und Mittel gegen Erkältungen selber :)
Selbermachen in der Küche: Brot, Aufstriche, Kräuterverarbeitung, Tinkturen, Essige, Aloe-Produkte, Schokolade, Ingwerprodukte, Pflaumenmus, Einwecken, Sauerkraut/-gemüse
Wenn möglich, bereiten wir fast alles (bis auf Backwaren) selbst zu.
Fast alles mache ich lieber selbst, Brot und Hefezopf, Kuchen und Torten, viel besser als vom Bäcker. Auch Marmelade oder Maultschen mach ich selber.
Brot backen und Marmelade kochen und wenn ich bald mehr Zeit habe, möchte ich gerne anfangen zu fermentieren
Ich experimentiere gerne, daher ist die Liste, was ich alles selber mache, fast unendlich :-)
Und ich bin immer offen für neue Inputs, daher würde ich mich sehr über das neue Buch freuen.
Liebe Grüsse
Ich mache am liebsten Marmeladen, Liköre, Brote, … Einfach alles was uns schmeckt. Über das Buch und neuen Input würde ich mich sehr freuen 😁
Ich mache meinen Apfelessig selber, Marmelade und Kräutersalz, backe möglichst alles selber und probiere dank eurer tollen Tipps immer wieder Neues aus. Deswegen würde ich mich sehr über das Buch freuen.
Da mein Mann Jäger ist, machen wir unsere Wurst sowie das Fleisch selber. Ich backe Brot mache Dips sammle Kräuter für Tee und Kräutermischungen. Auch bauen wir im Garten einiges an. Ich liebe es mich an neuen Rezepten zu probieren und euer Buch ist da bestimmt sehr interessant und hilfreich.❤️
Ich backe mir mein Brot, Weckerl, Kuchen und Torten selber. Koche täglich frisch und fast ohne Fertigprodukte [außer Nudeln, die werden nix🤪]
Vanillesoße , zuckerfreier Schokoaufstrich , Salate , jegliches warmes Essen, glutenfreie Kuchen , Tomatensoße ,
Ich versuche auch sehr viel selbst zu machen. Gesichtscreme, Marmelade, Kompott, Mus, Säfte, Brühe usw. Ich würde mich über das Buch sehr freuen.
Ich mache am liebsten meine Gemüsepaste selber. 😉
Ich backe Brot, Kuchen und Torten, bereite Aufstriche, Gewürzmischungen, Marmeladen, Kräuterauszüge, Tees, Sprossen,…..
Auch ich mache einiges selber, Marmeladen, Sirupe, Tinkturen, Kräutersalz, Bärlauchpaste, Liköre, Appfelmus und-essig, Wasserkefiransatz, Vanillezucker, Brot…
Gerne probiere ich neue Rezepte aus und würde mich deshalb über euer neues Buch sehr freuen
Marmelade mache ich nur selbst. Die kaufe ich nie.
Ich mache so gut wie alles selbst, außer Nudeln, Gnocchi und Schupfnudeln etc. Fertigprodukte kommen nur selten auf den Tisch 😊
Zusatz: Ich koche super leckere Orangenmarmelade.
Brot, Brötchen, Brezeln, Marmelade, Gelee, Kuchen, Torten, Soßen, Dips, Gewürzmischungen, Bratwurst, Maultaschen, Schupfnudeln usw. Fertiggerichte und gekaufte Gewürzmischungen gibt es bei mir nicht.
Ich backe gerne mein Brot selbst und züchte Sprossen.
Ich koche und backe ohne Fertigmischungen und bereite Fruchtaufstriche gerne frisch zu. Euer Rezept für Plätzchen von der Rolle: schnelles Grundrezept mit Tausend Variationen backe ich am liebsten.
Kekse
Ich mache am liebsten Gewürzmischungen selber, statt Päckchen zu kaufen.
Jede Art von Mehlspeisen, Beilagen aus Kartoffeln, Marmeladen, Fruchtsäfte, Trockenobst, Suppenwürze und noch einiges mehr.
Ich mache Marmeladen, Chutneys, Pesto, Kräuteröl, Sauerkraut, Kräutersalze und diverse Säfte selbst und liebe es, neue Rezepte auszuprobieren.
Ich backe am liebsten mein Brot selbst
Gemüsebrühe und Eiscreme
Ich mache mein brotgewürz und die italienische Kräuter Mischung selber!
Ich mache selber Brot, Joghurt, Konfitüre, Sirup, Essig, mache Gemüse und Obst ein, dörre Kräuter, Obst und Gemüse.
Am liebsten mache ich meine Gewürze und Kräutersalze wie -mischungen selbst. Hab alles im Garten. Natürlich backe ich Brot und Brötchen selbst. Weiter mache ich noch Kräutersalben und Lippenpflege wie auch Peelings selbst. Marmeladen, Kuchen (also Leckereien) natürlich auch. Alles was gut schmeckt kommt aus meiner Küche.
Liköre, Bonbons, Chutneys, Kräuteressig und Öle, Würzpasten, getrocknete Früchte, verschiedene Zucker.
Natürlicher Dünger, Mittel gegen Milben und Blattläuse, Reiniger, …..die Liste ist endlos.
Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel.
🍀🍀🍀🍀❤️❤️❤️❤️
Liebe Grüße Sonja
Ich koche mit Riesenfreude, backe sehr gerne Kuchen und Brot. Ich stelle gerne Marmeladen, Kräutersalze, Pestos, Gewürzöle und Essigsorten her. Unser Garten ist groß und bietet daher eine breite Palette an Obst und Gemüse. Seife stelle ich auch gerne selber her. Ich würde mich total über das Buch freuen!
Ich backe Brot, stelle Soßenpulver selber her, sowie Gemüsebrühe,Marmelade,Ketchup,Raumsprays, Glasreiniger…..
Kambuchagetränk, Marmelade, Tomatensauce, Letscho
Ich backe Brot selber, Dinkelvollkornbrot .
Auch setze ich selber seit vielen Jahren Likör an aus Früchten aus dem Garten.
Zusätzlich mache ich auch mein Eis selber.
Ich mache Gemüsebrüh-Paste, Mayo, Deo, Hunde-Leckerli, Sauerteig-Brot und noch einiges mehr selbst.
Sicher, man kann nicht alles selbst machen, ich möchte gern wissen, was ich esse, und deshalb mache ich immer mehr selbst.
Ich koche generell nur frisch, aber möchte gern mehr lernen!
Ich backe Brot selbst
Ich mache Marmelade, Gewürzmischungen Brühpulver, Senf, Essig selber
Ich mache schon viel selbst, wie Deo,Putzmittel, Backofen reiniger, und Waschmittel, würde gerne mehr lernen
Verschiedene Konfitüren, einen Sauerteig habe ich kürzlich gezüchtet, Yoghurt, eingekochte Rosmarinkartoffeln, getrocknete Apfelringe – ich versuche mich immer wieder an etwas Neuem 😀 LG Bianca
Brot, Brötchen backe ich selber.
Das Reinigungsmittel für mein Bad mische ich selber an.
Ich mache gerne Marmelade, Gemüsebrühe, Granola und aromatisierte Öle selbst. Danke eurem tollen WhatsApp Kanal wird es immer vielfältiger!
Am liebsten mache ich Salzgemüse (um sie als Gemüsebrühe zu nutzen), fermentiere gern, trockne Früchte oder Kräuter (für Tees) oder mache Marmelade. Aber auch Salben, Deo, Badreinigungsmittel oder auch Kerzen entstehen in meiner Küche. Eben eine richtige Hexenküche:)
Ich versuche immer mehr selbst zu machen und bin deshalb auch um euren Kontent sehr froh! Aktuell mache ich gerne Brot und Gemüsebrühepulver selbst. Aber auch Likör, Badezusatz, Raumerfrischer, Pesto oder Beeren Püree fürs Joghurt mache ich beispielsweise gerne selbst.
Vielen herzlichen Dank für diese Aktion 🙏
Wir probieren immer wieder mal neue Sachen aus. Unsere neuesten Projekte sind Mohrosche Möhrensuppe auf Vorrat kochen und einkochen sowie Waschmittel aus Efeublättern.
Habt alle eine schöne Zeit nach unserem Motto:Erhalten statt ersetzen 👋🏻
Marmelade koche ich ein
Ich mache selbst Gemüsebrühpaste, Marmelade, Saft, Brot, Joghurt, Kefir, Gingerbeer, Gewürzmischungen, Schokolade, Kuchen, Brötchen, Orangeat, Zitronat und noch vieles mehr
Pesto, Gemüsebrühe, Apfelmus/-kompott, Brot, Marmelade, Likör, Gewürzöl… aber auch Schuhdeo, Dünger uvm.
Würde mich riesig über euer Buch freuen!
Bis jetzt noch viel zu wenig 🙈
Gelee und Kräutersalz
Mit euren Ideen wird es jetzt langsam mehr 😉
Marmelade
Ich probiere immer mal wieder was neues aus und bin für die vielen Anregungen und Anleitungen von Smarticular dankbar. Meine aktuellen Favoriten sind die Falafel-mischung auf Vorrat und die Backwaren.
Sushi und Frühlingsrollen machen wir meist selbst.
Ich backe mein Brot selbst und stelle flüssige Seife und Waschmittel her. Ich versuche so viel wie möglich selbst zu machen.
Marmelade, Brot, Kuchen, Kräuterquark, Badreiniger, Holzndersirup, Hülsenfrüchte im Glas
Gewürzmischungen mische ich selbst zusammen
Ampfelmus, Marmelade und eingelegte Zwiebeln mache ich selber
Ich mache den Essigreiniger mit Zitrusschalen selbst, damit kann ich in der Küche bedenkenlos alles putzen. Da weiß ich es sind keine Gifte drin!
Wir stellen immer unsere Marmelade, Gewürzgurken, Rotkohl und Apfelmus selber her.
Bad- und Küchenreiniger zum Sprühen kaufe ich schon viele Jahre nicht mehr, sondern stelle ihn selbst her (Essigessenz, Zitronensäure, Wasser).
Selbst angemischtes Porridge, Würzpasten und Gemüsebrühenpulver halten sich lange und sind mein Favorit bei den Homemade-Lebensmitteln.
Soviel Selbstversorgung an Obst und Gemüse incl. Haltbarmachung (Erdbeer-/Himbeermarmelade, Bohnen einfrieren, Chilis trocknen usw.) und Brotbacken wie nur irgend möglich
Ich mache Küchenreiniger und Gemüsebrühe selbst und backe am Wochenende Brötche
Neben dem üblichen Kochen, backe ich mein Brot selbst und mach häufig auch mithilfe der Schinkenfee meinen Aufschnitt selber. Das macht nicht nur Spaß, sondern ich weiß genau was darin ist.
Backe grade wieder selber Brot , Pizzateig ist auch immer gut! Würde gerne Waschmittel Seife Reiniger usw. Selbst herstellen. Lg
Da unser Apfelbaum fast jedes Jahr gut trägt, gibt es Apfelmus, Apfelkuchenfüllung (auch kombiniert mit anderem Obst), Apfelgelee, Marmelade aus verschiedenen Früchten kombiniert mit Äpfeln, Apfelchips, Apfelchutney, Apfelkompott. Joghurt mache ich auch immer wieder selber, kann gut mit oben erwähnten Marmeladen und Kompott kombiniert werden, da weis ich wenigstens was drin ist.
Tomaten werden selbst angebaut, Birnen, Himbeeren, Erdbeeren werden schnell frisch verzehrt, da bleibt bei uns nichts zum einmachen übrig.
Knochenbrühe koche ich gerne in größeren Mengen selber, kann gut in kleinen Portionen eingefroren werden für Suppen, Soßen und Currys.
Kräuter baue ich gerne selber an und trockne sie für Tee und Würzung, auch getrocknete Pilze fein gemahlen sind ein schönes Gewürz für Soßen und Suppen.
Essig habe ich bisher nur mit Ost und Kräutern aromatisiert, als nächstes Projekt möchte ich Apfelessig selber versuchen.
Für Kuchen und Gebäck ist mein Sohn zuständig, ich liefere nur die eingemachte Obstfüllung.
Ich mache gerade Kevir und Kambucha, Brot und Deoroller selber
Mich sollte mancher fragen was ich nicht selber mache in der Küche.
Ich backe Brot, Sauerkraut, Schoko Crossies, Brotaufstriche, veganen Käse, Liköre, Marmelade, Nussmus, Teemischungen, und, und, und.
In der Küche mache ich relativ viel selbst, z.B. Brot backen, Fermentieren (Milchkefir, Wasserkefir, Kombucha, Apfelessig, Sauerkraut, Kimchi), Marmelade aus selbst gesammelten Wildfrüchten und natürlich Gewürz- und Teemischungen aus getrockneten Kräutern. Aber das alles ist natürlich auch noch steigerungsfähig, deshalb würde ich mich über das Buch sehr freuen…
Neben frischem Brot wird es mit jedem Gartenjahr mehr … Marmeladen, Säfte, wundervolles Apfelkompott und gedörrte Äpfel und vieles rund um die Tomate …
Haferkekse.
Ein selbstgebackenes Brot finde ich immer toll 🥰
getrocknete Kräutermischung, Gemüsebrühe, diverse Marmeladen, Gewürzöle
Ich hab Dank Euch wieder meine Neugier auf selbstgemachte Reinigungsmittel entdeckt…erste Versuche laufen. Sonst mache ich jedoch am liebsten glutenfreie Snacks/Desserts selbst anstatt sie zu kaufen. So kann ich einen gesunden Mehlersatz (anstatt Mais/Reis in Fertigprodukten) und auch weniger Zucker bzw. auch da einen Ersatz nehmen.
Roggenbrot mit Sauerteig und vielen Brotgewürzen, da es sehr schwierig ist echtes Sauerteigbrot vom Bäcker zu bekommen.
Ich trockne Pfefferminze für Tee, backe Kuchen und Plätzchen, baue Tomaten, Salat und Gemüse an, koche Pudding, Rote Grütze mit Beeren aus dem Garten usw.
Ich mache leider noch nicht soviel selber würde ich aber gerne. Marmelade kochen, Mirabellen einkochen und Wildbrühe. Über das Buch wäre ich sehr dankbar💚🍀
mir fielen vor allem Beilagen ein, wer kauft Bratkartoffeln und Püree fertig ein? Das finde ich, ist das Mindeste, was man daheim selber machen kann und muss.
Gemüsebrühe mache ich aus frischem Suppengemüse selbst. Ab in den Mixer, anteilig vom Gewicht 20 Prozent Salz dazu. Umrühren. Hält sich im Kühlschrank einige Wochen. Günstig, lecker, einfach und ohne künstliche Konservierungsstoffe.
Ich versuche immer wieder, Neues in meiner Küche zu integrieren und auch die Umwelt zu schonen bzw. Abfall zu cermeiden: Müsli/Jogurt selbst machen, Kombucha ansetzen, Gemüseschalen/-reste zu Gemüsenbrühe auskochen, Obst verwerten zu Marmelde/Mus, Sirup z.B. aus Holunderblüten herstellen. Ich würde mich über den Buchgewinn sehr freuen! 🤩
Kräutersalz, Marmelade und Gemüsepaste, Kuchen, Reinigungsmittel, Apfelmus + Apfelkompott mach ich unter anderem selbst.
Ich mache ganz viel selbst. Kartoffelpüree, Suppenwürze, Tees aus Wildkräutern, verschiedene salze, Einwecken, fermentieren, etc
Pizzateig und Brot. Generell das Essen
Ernte Grad Bärlauch. Trockne ihn. Wenn der frische Bärlauch abgeerntet ist greife ich auf den gtrockneten zurück.
Euren Sauerteig, danke euch lachen wir jetzt unser Brot selber. Gesunder, schmeckt besser, hält länger und schont den Geldbeutel
Kartoffelpüree mit Möhren oder mit Rote Beete eingestampft kommt auch gut an.
Selbstgemachte Suppen- , Knoblauch- , und Bärlauch-Grundstock sind seit Jahrzehnten aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken! Ich versorge auch gerne Freunde und Verwandte damit. Sauerteig-Brot wird jede Woche selbst gebacken, es ist einfach viel besser verträglich und so lecker!
Liebe Grüße aus Niederbayern… Claudia
Kochen, Backen, Wasch- und Reinigungsmittel…
Kräuter, Obst und Gemüse selbst erzeugen und dann fermentieren oder einkochen: lecker und gesund
Kartoffelpüree! Macht man fix selbst und schmeckt 1000 x besser… Mit viiieeel Butter…
Ich mache gerne Marmelade mit fruchten aus dem Garten selber oder trockne die Früchte und Kräuter auch. Für die Kinder mache ich gerne Pudding oder Brötchen selber. Ich möchte auch gerne weiter bzw neue Sachen probieren wie selber Putzmittel machen. Mein nächstes Projekt wieder körnige Gemüsebrühe machen, bisher hatte ich sie als Tiefkühl-Würfel
Machen immer mehr selber…
Klassiker sind fermentieren und Kombucha. Erdnussbutter, Mehle, Soßen und Dips…
Smarticular ist immer inspirierend 🌞
Hallo Ihr Lieben,
Also ich mache Marmelade, Brote, Brötchen, Eingekochtes, Brotaufstriche und ich habe vor, in Zukunft Proteinpulver und Pflanzenmilch selbst herzustellen.
Gruß Annette
Mach e selber Brot Koche auch ein alles was ich lese was man selber machen kann versuche ich Habe mir dadurch auch schon einige Lobe mit ein gebracht.
Ich stelle Gewürzmischungen ( ohne Salz) selbst her, Marmeladen sowieso, Fruchtsaft mit Obst aus dem eigenen Garten, und wenn ich Zeit und Lust habe, auch Brot aus Sauerteig, den ich immer im Kühlschrank habe. Ich stelle auch Badreiniger und Klarspüler für die Spülmaschine her. Spart viel Geld und ist wirksam!
Gemüse und Obst aus dem Garten, Marmelade, Dips,würde mich sehr über das Buch freuen da ich noch viel ausprobieren möchte
Saatenbrot, kombucha, kimchi, soyamilch und Joghurt, Kräutertees, früher auch Zahnpasta. Momentan fehlt leider die Zeit für vieles.
Am liebsten mache ich alles selbst- vor allem die Dinge, die im Handel sehr teuer sind und nur wenig Mühe bei der Zubereitung machen. Also: Pizzateig, Kuchen, Marmelade, Kompott, Brot,
manchmal Pasta, und ich verwerte vieles, was in der Natur und im Garten wächst!
Ich mache häufig Backwaren wie Brot/Brötchen selbst. Habe aber auch schon Shampoo, Duschgel und Kosmetik hergestellt. Ich habe auf eurem Kanal auch schon ein paar Ideen gesehen, die ich gerne umsetzen möchte. Danke dafür ☺️
Bisher stelle ich Soßen und Dressings gerne selbst her. Freue mich aber immer über neuen Input!
Brot und Gemüsebrühe, an alles andere traue ich mich gerade erst so ran.
Aber hier bei Euch findet man immer super Tipps!
Gemüsebrühe, Nudeln, Brot, Sauerkraut, Kimchi, Pancakes, Pesto
Von Brot, Kuchen, Liköre, Essige und Marmelade über Kräutersalz und Salben mache ich selbst.
Deo und Waschmittel sind bei mir auch selbst gemacht.
In eurem Newsletter gibt es auch immer tolle Anregungen. 👍🏼🙏
Ich verarbeite gerne Kräuter zu Würzsalzen, Pestos und Tee, außerdem Marmeladen und Kompott und mache erste Versuche mit Einkochen. Freue mich immer über die guten Tipps hier und lerne gerne weiter dazu.
Auf jeden Fall Brot
Am liebste ghee , mundspülung usw mache ich selben
Ich mache sehr viel selber.z.B.Gemüsebrühe,Marmeladen,Liköre.Ich koche z.B.Gulasch,Fonds,Suppen usw.in Gläser ein.
Koche immer frisch, bin immer offen für neue Rezepte. Meine Enkelkinder bekommen immer selbstgemachte Soßen ,verschiedene Tees und vieles mehr.
Ich mache für mich und meinen kleinen Sohn am liebsten Essen selber, anstatt es zu kaufen. Darunter Joghurt, Marmelade, Aufstrich, Brot. Aber auch Putzmittel. Natron ist für mich beispielsweise unverzichtbar geworden.
Ich probiere mich auch immer an neuen Sachen aus. Was aber immer selbstgemacht ist sind Marmelade, Eierlikör, Brotaufstriche, Vanillesoße und vieles mehr.
Mit Smarticular Büchern habe ich einen tollen Wegbegleiter gefunden. Diese Bücher sind sehr vielseitig und helfen wieder zurück aus dem ganzen Industriedschungel zu kommen. Danke dafür
Kaufe keine Fertigprodukte. Mache alles selbst und koche auch ein. Dann weiß ich immer, was verarbeitet wurde und keinerlei Zusatzstoffe. Jede Woche Brot. Alle Fonds selbst gemacht und in Gläser bis zur Marmelade – alles aus eigener Küche. So habe ich es bei der Großmutter gelernt und froh, dass sie uns damals das Alles beigebracht hat. Es kostet nicht viel mehr Zeit vom Geld mal ganz abgesehen.
Super, daß es ein neues Buch dazu gibt. Ich habe nahezu alle Ausgaben der “Selbermachen” Reihe und bin von jedem einzelnen Buch total begeistert!
Ich Macher sehr gerne Kefir, Brot und Gebäck, Ginger Beer, Marmelade und Eingemachtes selber! Und freue mich immer auf neue Ideen!
Ich mache von Brot über Aufstrich, Kuchen, Hafermilch alles selbst und finde das Buch zum nachlesen super. Im Internet finde ich oftmals die Rezepte nicht so schnell wieder.
Ich bereite unser Essen größtenteils alles selber zu. Brot backe ich selbst, Früchte aus unserem Garten werden zu Gelee, Marmelade, Mus oder auch Likör verarbeitet. Eis und jegliches Essen oder was zum herstellen von Essen gebraucht wird, wird im Thermomix zerkleinert, gerührt und zubereitet. Verwende alles frisch aus dem Garten, Markt oder aus einem guten Laden meist in Bio Qualität. Geht schnell und ich weiß was in den Speisen enthalten ist. Was ich esse, ist mir sehr wichtig.
Ich koche sehr gernevund bereite Lebensmittel zu, die viele Menschen fertig kaufen würden, zum Beispiel Marmelade, Joghurt, Granola, Pflanzenmilch, Nussmus, Nudeln und Sirup. Außerdem stelle ich Dinge wie Duftsprays, Körperpeelings und Kräuteröle selbst her. Im Garten habe ich einen Komposthaufen und auch Nähen gehört zu meinen Hobbys. So kann ich viele Dinge selbst herstellen und bewusster leben.
Ich stelle mir meinen Küchen und Badreiniger selber her mit Destilliertem Wasser,Klarspüler,Spüli und Essig.
Auch super zum Fensterputzen.
Gerne würde ich noch mehr Sachen ausprobieren.
Liebe Grüße
Ich probiere sehr viele Sachen aus. Ob im Kosmetikbereich, im Garten oder in der Küche. Je nachdem wie es ankommt bei meiner Familie, mache ich es dann öfter. Besonders als Geschenk kommen meine Sachen immer gut an. Eure Tips und Tricks sind dabei oft unbezahlbar. Hoffe noch viel davon zu bekommen
Ich liebe es, mit frischen Kräutern Senf herzustellen. Besonders mit Bärlauch schmeckt er ganz toll nach Frühling!
Am allerliebsten mache ich Kefir und Brotaufstrich selbst. Aber durch eure Anregungen sind so viele andere Dinge hinzugekommen. Ein weiterer Favorit ist das Waschmittel, weil hier auch viel Plastik eingespart wird.
Ich freue mich täglich auf die neuesten Tipps.
Am liebsten mache ich selbst:
– Soßen: Sud, z. B. von gerösteten Pilzen und Zwiebeln, verfeinert mit vielen Kräutern und Tomatenmark
– WWW-Pfanne: Was ist noch im Kühlschrank? Was muss weg? Womit kann ich es kombinieren? (>> ergibt immer eine leckere vegane Gemüsepfanne, kombiniert mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis …)
– schnelle Putzmittel zum Säubern der Küchenzeile/des Spülbeckens > aus Zitronensäure, Essig und/oder Natron
Ich mache am liebsten unser Essen selber 😉
Nutze aber auch gerne selbstgemachtes Putzmittel oder Kosmetik. So viel wie möglich Selbstgemachtes, weil ich dann einfach weiß was drin ist.😀👍
Bei mir kommt Jahr für Jahr immer mehr dazu dank eurer tollen Tipps. Besonders eure Edition “1 Bild sagt mehr als 1000 Worte” ist super!!! Ich mache Brot, Brotaufstriche, Gemüsebrühe, Pesto, Hafermilch und viele Geschenke aus der Küche selbst. Im Putz- und Badschrank befinden sich ausserdem überwiegend selbstgemachte Produkte nach euren Rezepten. Es ist aber auch noch viel Luft nach oben und ich freue mich aufs weitere Experimentieren mit euren Vorschlägen.
Ich danke für die vielen Anregungen von smarticulsr, ich schaff nur einen Bruchteil umzusetzen und gleichzeitig bringt ihr mich immer auf neue ökologisch sinnvolle Ideen.
Ich mache Marillenmarmelade und Preiselbeermarmelade mit Wein, Bärlauchpesto, Apfelmus ohne Zucker, Kuchen ohne Zucker und Mehl und trotzdem voll gschmackig, mein Mann ist Fermentierer und wir haben Kimchi und Sauerkraut und Zitronen und Gemüse eingelegt;
Was ich noch machen möchte: die tollen Waschmittel und Reinigungsmittel ausprobieren, da hab ich mich noch nicht drübergetraut;-)
Probier die tollen Ideen von Smartcular regelmäßig aus !Spültabs ,Putzmittel,Mundspülung ,Chee .Alles so easy und simpel erklärt .Ihr seit einfach die Besten 🙏❤️Dankööö
Hallo
Ich mache jedes Jahr Gurken und anderes Gemüse ein. Außerdem koche ich sehr gerne Marmelade ein.
Ich kaufe keine Spätzle sondern mache sie immer selbst. Ausserdem versuche ich mich immer öfter am Brotbacken.
Glückwunsch zum überarbeiteten Buch. Das Titelbild ist schön geworden.
Ich liebe es mein eigenes Brot zu backen oder das Essen mit meinem selbst gemischten Kräutersalz oder Kräuteröl zu würzen. 🍀🐖🍀🐖🍀
Ich backe viel Brötchen, auch Laugengebäck, Gemüsenbrühe und Bratensoße stehen dank smarticular auf dem Selbstmachplan.
Frische Zutaten aus dem Garten.
Marmelade, Obst eingeweckt, verschiedene mittagsgerichte…
Marmelade, Kompott, Suppenwürze, teilweise Brot, Joghurt und Eis .
Ich mache gerne Granola, Ingwershot, Tomatenmark oder Suppen- und Pommesgewürz selbst.
Auf viele Dinge, die ihr so postet wäre ich selbst aber nie gekommen, daher wäre das Buch echt eine feine Sache… 😉
Macht weiter so, ihr seid super!
Ich liebe es mein eigenes Brot zu backen oder das Essen mit meinem selbst gemischten Kräutersalz oder Kräuter zu würzen.
Wir kochen immer frisch. Mir fehlen allerdings ein paar Ideen für Gemüse Kreationen. Deshalb würde ich mich über das Buch sehr freuen
Was ich total liebe, ist Nussmilch und ich hab immer alle Zitaten dafür zu Hause. Geht mega schnell und ist lecker
Ich liebe eure Tipps.
Vor allem mache ich unser Essen selbst, backe Brot und Brötchen selber.
An Waschmittel habe ich mich auch schon versucht. Das gekaufte ist bald leer, dann ist das wieder dran.
Über das Buch würde ich mich riesig freuen.
Alle Arten von Soße! Hier kann man so toll einfallreich sein und neue Dinge probieren.
Ich backe viel. Bin vom WhatsApp-Kanal mittlerweile völlig begeistert und mache nach und nach mehr selbst. Überzeugt einfach in Nachhaltigkeit, Produktqualität und letztlich auch beim Preis! Love it!
Ich finde Fermentierung total spannend und experimentiere gerne damit, wir machen Kefir ( Milch und Soja, und Tee), backen viel und kochen täglich frisch, machen dazu Pesto, Chutneys…
Marmelade und Saft kochen wir ein, auch Obst. Gwtrocknet werden Früchte und Kräuter.
Ich bereite mir den ganzen Sommer und Herbst über Fruchtmus aus den verschiedensten Früchten zu und esse ihn dann im Laufe des Jahres meist mit meinem Müsli zum Frühstück oder als Beilage zu Milchreis und Polenta. Im letzten Jahr habe ich angefangen diversen Pesto herzustellen ebenso kleine Portionen Eintopf und Schmorgerichte einzuwecken. Danke für eure interessanten Anregungen. Ich werde in diesem Jahr die Gemüsebrühe mit in mein Repertoire aufnehmen.
Ich mache Tomatensauce, kräutersalz, Brot, Pesto und vieles mehr selber und finde die Ideen und schnellen Beschreibungen von euch super. Unkompliziert einfach neues ausprobieren und gekauftes ersetzen. Perfekt. Grüße Sonja
Auf jeden Fall Brot, aber auch vegetarische/ vegane Aufstriche, egal ob süß oder herzhaft
Brot, Nudeln (mit Eiern von eigenen Hühnern), Kräutersalze, Teekräuter, Wildkräuter trocknen, alles aus dem großen Gemüsegarten verwerten
Brot, Yoghurt, Käse, Brotaufstrich, Marmelade
Wir machen immer mehr selbst, Waschmittel aus Kastanien, wir bauen ein Großteil unserer Lebensmittel selbst an. Gurken einlegen, Karottensalat, Sauerkraut, Marmelade, Brot, Brötchen backen…
Wir haben einen Pizzaofen, Teig wird selbst gemacht, Tomatensauce aus selbst eingekochten Tomaten hergestellt.
Käse haben wir auch schon selbst gemacht.
Wurst haben wir schon gemacht, …
Je länger ich nachdenke, desto mehr fällt mir ein…
Es ist einfach schön zu wissen, was wo drin ist.
Zuletzt haben wir uns noch Bienen angeschafft und haben seit 3 Jahren eigenen Honig.
Es tut einfach gut, nicht irgendwas mit chemischen Begriffen auf dem Etikett zu kaufen.
Spätestens nächste Woche ist hier der Bärlauch soweit, dann gibts wieder Pesto fürs ganze Jahr auf Vorrat und Bärlauchsalz.
Ich mache Spülmittel und Klarspüler für die Spülmaschine selber und lege eine halbe ausgepresste Zitronenschale in den Besteck Korb. Wir machen Sauerkraut und Zaziki selbst – schmeckt sehr viel besser als gekauftes! Aus frischem Bärlauch machen wir leckeren Pesto 🤗
ich mache gerne Marmelade, Säfte und Suppenwürze.
Vollkornbrot, Bärlauch- und Rucola-Pesto, Kompott
Käse,Marmelade, Löwenzahnsirup, Hollundersirup.
Jegliche Art von selbst zubereiteten Chutneys und Brotaufstrichen aus den Kräutern und Gemüseernten des Gartens
Ich liebe backen, egal ob süß oder herzhaft und alles was man haltbar machen und einkochen kann. Marmelade, Chutneys, Eingelegtes usw…
Pesto, Brot & Dips
Brot, Kombucha, Hummus, Kuchen, Kakaoaufstrich- oder Löffelei 😋
Gemüsebrühepulver! Da geht alles rein, was in der Küche an Gemüseresten anfällt. Trocknen und mit Salz schreddern. Fertig 🤩
Ich find Mayonnaise gut.
Brühe, Gewürzmischung, Puddingpulver
Marmeladen, Säfte, Geselchtes vom Wild, Gebäck, Brot.
Ich mache Brote,Marmeladen,Kuchen,Chutneys,Eingewechtes u.Fermentiertes,Aufstriche u.noch vieles mehr.Für meine Familie u.mich.Öftets auch für gute Freunde.Werden ja von den Konzernen eh nur vergiftet u.abhängig gemacht
Am Liebsten esse ich selbst gemachte Marmelade und Chutneys aus den Früchten des eigenen Gartens.
Natürlich möchte ich immer mehr ausprobieren und freue mich über gute Anregungen.
Hallo, ich backe super gerne Kuchen, Brot und Brötchen. Ich mache gerne Süße Soßen wie Karamellsoße oder Vanillesoße.
Hallo, meine lieblinge: pestos aller Art (z.zt. grünkohl). Ich koche nur mit gemüse der saison unserer Region aus der wöchentlichen gemüsekiste und fermentiere auch. Gruss von beate
Ich mache am liebsten selbst Brotaufstriche. Der Geschmack ist intensiver und ohne unerwünschte Inhaltsstoffe.
Hallo👋
Ich mache in meiner Küche am liebsten Produkte die ich nicht fertig kaufen möchte wie : Brote und verschiedene Kuchen ohne Weizen oder Dinkelmehl, Soyamilch und Sojaquark, Pesto aus Kapuzinerkresse, ungesüssten Apfelmus, Eiersalat und Kartoffelsalat. Ich bedanke mich hier beim Team von Smarticular ganz herzlich für die tollen Rezeptideen und Anregungen 🤗
Ich mache so viel, es ist schwer alles aufzuzählen: Marmeladen, Säfte, Chutneys, Paradeissauce, sauer einlegen (zB Dirndln als Oliven), Kräuter und Beerenessig, Kräuter Salze, Tees, Salzgurken, Sauerkraut, Pestos und vieles mehr
Ich habe erst letztens mein erstes Sauerteig Brot gebacken und werde es jetzt immer tun ! Ich lege auch sehr viel ein und habe jetzt auch durch deinen Beitrag Waschmittel selber gemacht 🥰🌱
Kokosmilch aus getrocktenen Kokosraspeln – damit vermeide ich Dosen und die Kokosraspeln haben beim Transport viel weniger Gewicht :-)
Ich backe am liebsten Brot! Ansonsten mache ich unser Essen immer frisch und gesund selber, da man Geschmack eben nicht kaufen kann.
Was ich am liebsten selber mache:
– Brot und Semmeln
– fermentiertes Gemüse / Obst / Getränke
– Brotaufstriche
– Essigreiniger / Entkalker / Seife
– Spüllappen / Spültücher / Spülschwämme
– Kräuteröle
– Pesto jeglicher Art
– Liköre
– Chutneys
– Gedörrtes
usw.
Vielen herzlichen Dank für die tollen Tipps, Inspirationen und Bücher, die Ihr immer mit so viel Liebe gestaltet! :-)
Was ich am liebsten selber mache:
– Brot und Semmeln
– fermentiertes Gemüse / Obst / Getränke
– Brotaufstriche
– Essigreiniger / Entkalker / Seife
– Spüllappen / Spültücher / Spülschwämme
– Kräuteröle
– Pesto jeglicher Art
– Liköre
– Chutneys
– Gedörrtes
usw.
Vielen herzlichen Dank für die tollen Tipps, Inspirationen und Bücher, die Ihr immer mit so viel Liebe gestaltet! :-)
Ich mache gern Marmelade, Wraps, Butter, Tees und Saucen selbst in meiner Küche.
Ich mache sehr viel selber, z.B. Marmeladen, Brühpulver, Saucengrundlagen, Liköre, Müsli und Granolas, Pralinen, Kräutermischungen Aber auch Kosmetik wie
Ringelblumen-, Lavendelcreme, Lippenpflege, Tinkturen, Masken und, und, und … Auch Brot und Brötchen mache ich oft selber, da fehlt mir noch der letzte Pfiff an Erfahrung. Zur Zeit experimentiere ich mit Brotaufstrichen, da wir auch Veganer in der Familie haben.
Ich liebe meine selbstgemachtes Sauerteigbrot, meine knusprigen Sauerteig-Dinkel-Brötchen, mein Sauerkraut, meinen Milchkefir, meinen Kombucha, Marmeladen und Gelees – hier vor allem Holunderblüten-Blutorangen-Gelee – , Holunderblütenessig sowie Chutneys, Bärlauch- und sonstige Wildkräuterpestos. Ansonsten taste ich mich jetzt auch so langsam an Reinigungsmittel und auch Kosmetik heran. Vielen Dank für eure inspirierenden Beiträge, die mich dazu anregen, immer mal wieder etwas neues auszuprobieren.
Mein Glutenfreies Sauerteigbrot, Fermentiertes Gemüse und getränke, Waschmaschinenmittel und Putzmittel, Konfitüre, Liköre, Salze, Tees,..
Habe einen großen Garten,verwerte und mache alles haltbar,hab ich von meiner Omi gelernt.
Ich mache sehr gerne verschiedene Produkte aus frischen Kräutern, aber auch Brot, Marmelade und andere Brotaufstriche u.ä., In der Küche rühre ich aber auch meine Naturkosmetik und Produkte für die Hausapotheke.
Am liebsten mache ich Dips selber, damit sie nicht künstlich schmecken😻
Regelmäßig mache ich Hummus selber,
Milchsauervergorenes-Gemüse,
Ghee,
Salatsaucen meist für 4-5 Tage,
und noch vieles mehr ….
Super schöne Impulse mit Nachhaltigkeit und ein Gefühl als wenn Oma mit in der Küche steht. Tolle Bilder und einfach für das Nachmachen
Eindeutig Kefir, dank der Anleitung sehr einfach und ein absoluter Gamechanger für meinen Darm.
Kümmelbrot und auch anderes Brot backen, Knoblauchbutter, Müsli , Kompott, Pudding, Pizza, Kuchen, Kekse + Torte (wird grunsätzlich nicht gekauft) und vieles mehr
Wegen Schnee und anderer Umstände wurde bei uns Anfang des Jahres 7 Wochen kein Müll abgeholt. In unserer Straße waren wir die Einzigen, bei denen die gelbe Tonne trotzdem fast leer war.
Alles was wir selbst machen können, spart Verpackung, da die wenigen Zutaten in großen Gebinden oder unverpackt gekauft werden. Oder wir bedienen uns im Garten.
Ich mache in der Küche am liebsten selbst: alles fürs Immunsystem und gegen Infekte, Brot, Soßen, Gemüsebrühe… einige Putzmittel wie z.B. Spülmaschinenpulver, Backofenreiniger, Spülmaschinenreiniger…. Und vieles mehr. Eure neuen Grafiken finde ich auch super, so alles auf einen Blick, viel Bild, nur notwendiger Text, ist genau meins…. Danke dafür.
Ich mache mir immer wieder Sauerkraut, Kefir und Apfelessig auf Vorrat selber.
In der Früh gibt es bei mir Overnight-Oats und am Abend mein selbstgemachtes Nuss-Saaten Brot.
Das hilft mir und meiner Gesundheit wirklich sehr.
Ich mache am liebsten und regelmässig Reinigungsmittel, Brote, Liköre, Kosmetika und ziehe Sprossen.
Was ich alles selber mache:
– (fast) meine komplette Kosmetik
– Lappen, Pads, Duftsäckchen, Augenmasken usw. aus Stoffresten
– Marmelade, Likör, Eis, Schokolade, Pralinen, Plätzchen, Energy-Balls
– Sauerkraut, Kimchi, Fermentiertes
– Oxymel
– Joghurt
– Saierteig, Brot und Semmeln, Kuchen Popcorn, Nudeln
– Kräutersalze, Brühepulver, Pesto, Hummus, Aufstriche u.ä.
– Sprossen, Kresse
… und vieles mehr …
Ich backe gerne Semmeln und Brot selbst und natürlich Gebäck. Außerdem Pesto, Marmelade und Eiersalat und vieles andere mehr.
Ich bin neu dabei im Punkt selbst machen. Eigentlich interessiert mich jeder Bereich, vor allem aber solche Dinge wie Spülmittel und Waschmittel, Insektenschutz für Esspflanzen und Kosmetik.
Ich mache Jogurt und Speiseeis gerne selber.
Verarbeite Gemüse aus meinem Hochbeet.
Stelle Gewürzmischungen selbst her.
Den Essig-Orangen-Reiniger von Smarticular stelle ich schon Jahre her.
Jetzt hab ich mich grad an einem von den Bienenwachs-Hautcremes versucht.
Ich mache auch so vieles selber, experimentiere gerne und kaufe eigentlich nur die Rohstoffe wenn ich etwas nicht selbst ernten oder sammeln kann…. Aktuell sehen bald wieder Ostereier an!! Geliebt bei Kindern, Enkeln und Freunden….
Meinen Milchkefir, Dickmilch und Quark mache ich gerne selbst. Aber auch andere Fermente, wie z.B. Sauerkraut und Wasserkefir gibt es bei mir selfmade. Außerdem backe ich gerne – auch mal eben schnell zum Mitnehmen – Cracker, Knäckebrot etc.
Ich mache am allerliebsten Porridge, Brot und Chicha Morada! Da ich glutenfrei lebe, hab ich aber aich nicht die größte Auswahl um Produkte zu kaufen ^^’
Mittel gegen Infekte, Herstellung von Reinigungsmitteln, aber natürlich auch Rezepte für Joghurt, Soßen, Brot und Kuchen und vieles mehr
Wenn man wie ich viele Lebensmittelallergien und Zöliakie hat, dann macht man ohnehin praktisch alles selber. Man weiß was drin ist und besser schmecken tut es auch
Auf jeden Fall Brot
Ich mache am liebsten Tomatenpüree, natürlich aus meinen selbstgezogenen Tomaten (alle möglichen Sorten). Ist schnell gemacht und dann noch eingeweckt. :-)
Aufstriche (aus Gemüse, Hülsenfrüchte und/oder Nüsse), Gebäck (Brot, Brötchen, Kleingebäck ua), Hafermilch, vegane Käse
Marmeladen und Kuchen mache ich grundsätzlich selbst! Und das macht viel Spaß1
Ich backe am liebsten mein Brot selbst. Und ich bereite alle Zutaten für mein veganes Frühstück selbst zu. Das Putzen geht gut mit verdünnter Zitronensäure.
Brotaufstriche, Salate, Cremes, Brote
Ich experimentiere mit selbst ausgedachten Rezepten, ob zum kochen oder putzen.
Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen, Marmelade, Senf, Ketchup, Nudeln…….
Oh, da fällt mir schon so einiges ein, von Wasserkefir über Kimchi und anderen Fermenten über Pesto bis hin zu Energy- Kugeln aber auch Reinigungsmitteln, wie z.B. Fleckenentferner aus Essig und/oder Natron.
Aber da gibt es noch so viel mehr. Ich würde mich sehr über das Buch und weittere Anregungen darin freuen. :-)
Viele Grüße!
Wir machen am liebsten diverse Brotaufstriche und Salatsoßen, Humus schmeckt selbstgemacht am besten. Dank unserer Getreidemühle ist das Brotbacken ein Kinderspiel. Und mehrere selbsgemachte Süßigkeiten schmecken so viel besser als gekauft.
Vor allem sämtliches Gebäck, Marmelade und Crunch
Ich liebe es einfach Frisch zu Kochen so weiß ich auch was drin ist . Und es sind nicht unendlich viele andere Dinge drin . Und da mein Mann und ich beide eine Unverträglichkeiten haben ist es auch gar nicht leicht auf fertig 🤮 Produkte zu kommen
Ich backe mein Brot am Liebsten selber. Da weiß ich was drin ist. Und meinen WC- Reiniger stelle ich auch selber her. Das ist viel billiger und immer sofort zur Hand. Ansonsten backe ich Kuchen, mache Marmeladen, Pizza, mache selbstgemachte “Chicken nuggets” und versorge mich mit Hochbeetgemüse und Kräutern.
Waschpulver, Spuelmaschinenpulver, Seife, Puddingpulver, Brot, u.v.m.
Spülmaschinenpulver. Danke für die Inspiration.
Meine Kinder und Ich orientieren uns sehr an den Ideen von Smarticular. Es lehrt uns einiges über Alternativen im Alltag. Speziell Reinigung und Lebensmittel. Die bilder sind für meinen Großen immer sehr hilfreich. Gerne würden wir an der Verlosung teilnehmen.
Brot, Müsliriegel, Smoothie, Pesto, Marmelade :)
Von Puderzucker, Vanillezucker über Suppengrundstock und Pudding bishin zu Mitteln, die die Gesundheit und Selbstheilung unterstützen, versuche ich immer mehr selbst zu machen.
Joghurt mache ich gerne selbst .
Suppenwürfel, Aufstriche, Dips, sauer eingelegtes Gemüse, Obstsäfte, Kompott, fermentiertes Gemüse, Sirups, diverse Soßen und Pesto.
Salze-Brühen
Kosmetik und Heizung
Brot
Ich liebe eure Tipps und Rezepte…
Es gibt mir so viele Möglichkeiten mehr zu ändern..
Vielen lieben Dank für die tolle verschenkung und Möglichkeiten
Pesto, Brot & Brötchen, Einmachen
Ich koche Marmelade ein, mache Fruchtleder und Dörrobst, ich wecke Gulasch, Bolognese und Tomatensauce ein und Sauerkraut mache ich auch selbst.
Ich backe gerne Brot, mache Pesto und Marmeladen. Gemüsebrühepaste ist auch bei uns im Selbermachsortiment. Mein Mann räuchert Fisch und Fleisch selber. Zuletzt habe ich mich an Trockenfrüchte und Müsliriegel versucht.
Am liebsten mache ich selbst frische Säfte, Essen und Waschmittel.
Ich mache am liebsten selber
Kochkäse, Marmeladen, Brot und verarbeite alles obst und Gemüse was aus meinem Garten kommt .
Wir essen fast ausschließlich vegetarisch und deshalb verarbeite ich die Gemüse- und Obstabfälle mit meinem Bokashi-Eimer zu gutem Dünger für unsere Hochbeete.
Ich backe Brot selber
Koche Marmeladen vorwiegend aus Wildfrüchten, wie Traubenkirsche. Maulbeere, Wildrosen, Fliederblüten
Chutneys
7397
Moin,
Dank Euren Tipps und Ideen mache ich z.B. meine Wasch- und Reinigungsmittel selbst. (Meine Waschmaschine müffelt seitdem nicht mehr. Die Trommel glänzt und die Wäsche ist Tipptopp sauber. Es werden Essenseste komplett verwertet, Marmeladen, Säfte etc selbst gekocht. Perma-Gardening ist auch so ein Thema, dass ich durch Euch übernommen habe. Vieles wird upgecyclet. Ps. diese schrecklichen Netze für Meisenknödel eignen sich hervorragend zusammengesteckt und geknotet zum Reinigen z.B. von Pflanzschalen, Blumenkästen etc.. Aus den Resten von Fliegengittern habe ich Gemüsebeutel und Abdeckungen gg Fruchtfliegen gemacht. Einkausnetze habe ich gehäkelt. Ihr habt mich kreativ angesteckt und über noch mehr Ideen freue ich mich.
Ich habe schon viel von euch gelernt, das Buch hilft sicher dabei noch besser zu werden. Ich mache schon meine Putzmittel selbst, backe Sauerteigbrot, habe Kefir gemacht und stelle meine Hafermilch selbst her. Leider ist es tatsächlich oft Zeitmangel, der verhindert noch mehr selbst zu machen. Eine Biokiste bekomme ich inzwischen auch.
Ich backe Brot und [ euer Rezept] Knäckebrot selbst. Kombucha, Marmelade, Kräutertees stelle ich selbst her. Das Thema Vitalpilze finde ich spannend und vegane Rezepte .
Wir sind vor 3 Jahren bewußt aufs Land gezogen und schon vorher habe ich sehr viel in der Küche selbst gemacht. Außer wöchentlich ein Brot zu backen mache ich auch Brühen, Marmelade, Kompott, Vanillezucker, Sauerteig, und alle Speisen sowieso selbst. Einiges kaufe ich im Dorf, wie Honig, frische Eier und Bio-Geflügel, aber das wird alles selbst verarbeitet. Auch Kräuter aus dem Garten und der nahen Umgebung werden verwendet, zu Ölen und Tinkturen beispielsweise. Zudem stelle ich mit natürlichen Zutaten die Reiniger für Küche und Haus her. Ich bin noch heute meiner Großmutter und Mutter dankbar all das bei ihnen gelernt zu haben. Es schont das Portemonnaie und die Natur gleichermaßen, auch macht es Freude etwas herstellen zu können das auch meist noch besser für unsere Gesundheit und Haut ist.
Screenshot
Also,
ich mache am liebsten alle veganen Fleisch- und Wurstalternativen aus Saitan selbst. Ich bin nicht immer ganz zufrieden mit den Ergebnissen meiner Experimente – liegt meistens am Einsatz der Gewürze – aber meistens sind die selbstgemachten Sachen schmackhafter und von besserer Konsistenz als die Fertigwaren aus dem Supermarkt oder Bioladen.
Dank euch jetzt Gemüsebrühe, Apfelessig ist jetzt der erste Versuch. Klarspüler, Vanille und Schokopudding stehen im Schrank ☺️ und noch einige Sachen stehen auf der Warteliste, wenn die Zeit zwischendurch passt kommen diese noch dazu. Ich würde mich sehr freuen über das Buch
Hallo,
ich versuche viel in der Küche selbst zu machen und möglichst viele verarbeitete Lebensmittel einzusparen, z.B. backe ich Sauerteigbrot selbst oder mache meine Gemüsebrühe selbst. Marmeladen koche ich auch selbst.
Über den Gewinn des Buches würde ich mich sehr freuen. Es gibt noch so viele andere Dinge, die man selbst machen kann.
LG Doris
Am liebsten mache ich Joghurt und Frischkäse selbst. Ansonsten noch Brot und italienisches Mandelgebäck, Kuchen und Torten jeglicher Art. Topflappen und Socken.
Ich bereite täglich Wasserkefir und Michkefir zu. Außerdem ziehe ich mir Mikrogreens heran und fermentieren allerlei Gemüse.
Ich backe mein Brot, Gebäck, Kekse, Pizzen selber. Gemüse wird angebaut und selbst verwertet. Dressing wird selbst hergestellt, Marmeladen sowieso. Gemüse und anderes wird eingekocht. So habe ich immer einen schönen Vorrat, der im Winter und auch noch im Frühjahr verbraucht werden kann.
Die neuen Bilder und das Buch finden ich sehr übersichtlich und gut verständlich, ich habe schon einige gespeichert, das Buch würde ich auch gerne gewinnen. Danke liebes Smarticular Team
Am liebsten würde ich alles selber machen,und mit eurem tollen Buch würde das super funktionieren. Es geht jedoch meistens um die Zeit, ja die Zeit lasst es sehr oft leider nicht zu❤️❤️❤️🫶🫶🫶🫶🫶🫶
Ich mache am Liebsten Brot, Kefir, Aufstriche, Putzmittel, Gesichtsserum, Erkältungsbalsam, Pflanzendünger, fermentiertes Gemüse selber.
Und probiere auch gerne den ein oder anderen Tipp von euch aus!
Da wir uns viel mit mittelalterlicher und neuzeitlicher Geschichte befassen, ist unsere Küche davon beeinflusst, da gibt es keine Fertigprodukte. Wir machen unsere Soßen, Dips und Marmeladen selbst. Ansonsten wird frisch gekocht und entsprechend verpackungsarm eingekauft. Im Garten unseres Arbeitgebers wächst so manches, was wir verwenden dürfen, z. B. wunderbare Quitten, Äpfel und Kräuter.
Mein Favorit in der Selbstmach-Küche ist definitiv: Spätzle, handgeschabt … hmmmmm
Marmelade, Suppengrün, Sauerkraut und andere Fermente, Müsli, alle Backwaren, Majo …Ich könnte noch weiter aufzählen.
Ich bin sehr begeistert von euren Beiträgen. Ich freue mich aufs neue Buch und würd mich natürlich sehr freuen auch süßes Buch in meinem Regal zum ausprobieren und studieren begrüßen zu dürfen.
Wir stellen tatsächlich gerade einige Sachen um auf DIY und das Buch würde enorm helfen.
Ich mache mittlerweile fast alles selber. Angefangen habe ich mit Marmelade, mittlerweile mahle ich Getreide selber u habe Rohmilch u daraus die Produkte für mich entdeckt. Wursten fehlt mir noch … mal sehen, wann ich da beginne 🙂
Reinigungsmittel und Brot und Quark habe ich schon selber gemacht habe euch nun entdeckt und bin begeistert möchte nun noch mehr ausprobieren und selber machen
Ich kaufe eigentlich gar nichts fertig. Als Selbstversorger mit großem Garten, Kräuterwissen und kreativer DDR-Energie fällt mir immer eine Verwertungsmöglichkeit ein- Salze mit Chlorophyll, fermentieren( mein Favorit, weil es dem Darm so gut tut!), kombinieren, alte Gemüsegarten anbauen, Samen selbst ziehen, Blumen arrangieren, Pflanzenkohle zur Bodenverbesserung (stellt mein Geliebter her), viel Kompost statt Kunstdünger…alles, was machbar ist. Alles wird selbst auf dem Grundstück verwertet und verwendet. Eure Gedankenanstöße lassen uns noch besser werden!
Hallo, ich mache am liebsten Brot, Joghurt, Apfelchips, Marmelade und Hustensaft selber.
Brot, vegane Aufstriche, Gemüsebrühe, Marmelade, Reiniger zum putzen
Ich mache am Liebsten Sachen selbst die man essen kann Brot, Marmelade, Joghurt und vieles mehr weil es einfach super lecker ist
Marmelade, Kuchen, Brot und sämtliche Dips
Vor 10 Jahren hab ich angefangen Marmelade selbst zu kochen. Anfangs nur den Klassiker – Erdbeer Marmelade. Im nächsten Jahr Mirabellen Marmelade. Unser Nachbar hat einen wunderschönen Baum, kann aber mit den Früchten nichts anfangen. Er ist dankbar wenn wir jedes Jahr die Früchte ernten. Als Dank erhält er frisch gekochte Marmelade und seit ein paar Jahren auch Mirabellen Likör.
Auf Grund einer Hauterkrankung mache ich immer mehr selbst. Kuchen, Kekse, Marmelade, Chutney, Waschmittel, Pesto, Brot, Likör usw. So haben wir auch immer heiß begehrte Mitbringsel für einen Geburtstag oder eine Feier.
Smoothies auf jeden Fall
Brot, vegane Aufstriche, haltbar gemachtes Gemüse, Eistee. Ich probiere eigentlich gerne alles aus euren Büchern aus. Aber Putzmittel und “Hausmittelchen” sind auch schon ausprobiert und für gut befunden worden
Ich mache gerne Brot, Marmelade und Kräuterbutter selbst. Würde gerne noch mein Repertoire erweitern ☺️
Hi Ihr Lieben, ich bin Fan von Anfang an. Ich habe in der Elternzeit mit Euch gelernt, wie man müllfrei wird. Ich liebe eure lebensnahen Lösungen und wünsche euch auch in Zukunft ganz ganz viel Erfolg und Reichweite, damit wir an einer ökologischen Zukunft für unsere Mäuse arbeiten. Liebe Grüße
Am liebsten mag ich Dips, Soßen und Rezepte zum Einmachen mit selbstgeerntetem Obst und Gemüse
Ich mache gerne Dressings, Smoothies, kleine Desserts selber, statt diese zu kaufen. Auch backe ich Brot selber und wenn möglich ohne Mehl.
Wildkräuter, Wildfrüchte, Wilde Blumen und Pilze sammle ich und verwandle sie in Köstlichkeiten( Pesto, Butte, Süss sauer eingelegt und in Salzlacke) jetzt aktuell ist die Brennnessel. Da mache ich heute einen leckeren Kuchen!
Mach dem Motto von Esther Kern : Leaf to Root (Buch) versuche ich alle Lebensmittel zu verwenden. Z.B. Kraut der Karotte gibt ein super Pesto. Viele Blätter von Gemüsen können Stall in den Müll verwendet werden!
Ich bin immer wieder verblüfft über die Vielfalt der Möglichen, Geld zu sparen durch Selbermachen. Zu jedem Gebiet findet man viele Tipps und ich möchte meinen Dank aussprechen für das Zusammentragen und die Veroffentlichungen
Ich mache sehr gerne Marmeladen, Salatsaucen und Brot.
Hallo Zusammen,
ich backe regelmäßig Brot und liebe meine selbstgemachte Mayo und Knobi Sauce
Die Gemüsewürzpaste ist der Hammer. Mit ihr kann ich alles verfeinern, egal ob Suppen oder Soßen. Auch als Dip mit Quark oder Frischkäse ist sie super. Letztens habe ich sogar einen Löffel in meine Kohlrollade eingefügt. Der Hammer.
Guten Tag zusammen,
Am liebsten koche ich Soßen selbst. Egal ob Braten Soße, helle Soße….. Auch Spagetti Bolognese, Lasagne und viele weitere Gerichte koche ich selbst….
Eure Anleitung zum Waschmittel selbst herstellen, nutze ich schon seit 4 Jahren.
Genauso wie Haare mit Roggenmehlvollkornmehl waschen und vieles mehr…..
Ihr habt mein Leben sehr bereichert mit euren Tipps. Es gibt Dinge, die sehr gut funktionieren und manches ist evtl. nicht so geglückt, aber ansonsten Topp eure Tipps. Vielen Dank dafür
Wir machen am liebsten Brot, Marmelade, Nudeln, Pudding, Kimchi usw. selber. Aktuell beschäftige ich mich damit mehr Reinigungs- und Waschmittel selbst zu machen.
Brot, Chutbey, Marmelade, Joghurt, Kefir und Quark
Ich mache gerne Aufstrich, egal ob süß oder herzhaft selber
Eindeutig Brot!
Es gibt nichts Schöneres, als den Duft von frisch gebackenem Brot im ganzen Haus…
Brot
das würde mich interessieren
Hallo, ich mach seit ca. 20 Jahren selber:
Fruchtaufstriche, Pasten, Gemüse Brühe, Kräutersalz, Kräuteressig mit und ohne Essigmutter, Meerettich und Kräutersenf, Haaressig mit Blüten und Kräutern, Zitronen Paste, Beinwell Creme, Propolos Creme und Tinktur und dank eurem Newsletter und den tollen Infos auch flüssiges Waschmittel für Wäsche und den Geschirrspüler.
Ich liebe es, so viel wie möglich selbst zu machen, um genau zu wissen, was in unseren Lebensmitteln steckt. Besonders gerne mache ich Pesto aus Kräutern aus unserem Garten, koche unsere Marmelade ein und backe unser Brot selbst. Ich würde mich riesig über das Buch freuen, um noch mehr Inspirationen für eine nachhaltige und gesunde Küche zu finden.
Brot, Marmelade, Pesto, Suppenwürze, es ist so vieles, das einfach viel besser ist, wenn man es selber herstellt.
Bärlauch -aufstrich, -knödel, -pesto und -hummus.
Kochkäse, Wildkräuterquark……
Wir kochen Fruchtaufstriche aus unserem großen Obstgarten. Obst wird auch eingedeckt.
Ich backe Sauerteigbrot, koche alles ein, was unser großer Gemüsegarten so hergibt, mache verschiedene Pesto und Kräutersalze.
Ich zähle zu den Anfängern, aus Zeitmangel und Unsicherheit wird einiges dann doch schnell gekauft, statt selbst hergestellt.
Brötchen kauf ich allerdings nicht mehr, nachdem ich entdeckt habe wie schnell meine Heißluftfritteuse aus Quark, Dinkelmehl, Backpulver, Salz und Kürbiskernen Brötchen zaubern kann.
Kimchi, Sauerkraut, Brot, Pesto, Marmelade, Heil- und Wohlfühlöle, Schüttelgurken, Porridge, Aufstriche, Sirup, Bienenwachstücher … auch und insbesondere Dank eurer stets tollen und einfach zu handhabenden Tipps und Tricks 🤗
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Saucen, Suppen, Müslimix, Marmelade, Pesto, Dressings, Brot, Teig, Kekse und Co (wo ich Zucker reduzieren oder vermeiden möchte), Putzmittel, und viel mehr.
Ich finde mich erst gerade in das Thema langsam rein. Was schon gut geht sind Putzmittel, Marmelade, Brotaufstriche, wobei die wirklich noch ausbaufähig wären, für gute und vor allem schelle Rezepte bin ich immer offen.
Ich backe Brote nach alten finnischen Rezepte. Ich probiere alte Rezepte aus dem Kochbuch meiner Großmutter und aus dem Kochbuch der Mutter meiner Schwiegermutter. Die Bucher sind für mich echte Schatzgruben.
Seit einigen Jahren machen wir süße und herzhafte Aufstriche selbst, backen Kuchen, Kekse und Brot, mischen Pesto, Soßen und Gemüsebrühe, stellen Müsli, -riegel sowie Energy-Balls her. Peelings mach ich auch lieber selbst. Bei anderen Dingen, wie Spül- oder Waschmittel sind wir noch am probieren.
Ich backe am liebsten Brötchen selbst, Hundekekse und bereite selbst Eis zu. Ich mag es einfach, genau zu wissen, was in meinem bzw. dem Essen meines Hundes enthalten ist
Ich backe gern selber Brot, mache Waschmittel aus Kastanien, Pesto aus Kapuzinerkresse, wecke Nussbolognese ein und im Sommer gibt es viele Dips und Butter(n) mit Wildkräutern. Für den Winter dorre ich Apfelscheiben. Eure Tipps und Tricks in einem Buch versammelt finde ich extrem wertvoll und danke euch dafür!
Ich versuche so viel wie möglich selbst zu machen. Marmelade, Aufstrich, Saft,Essig,Öl, Pesto, Kräutersalz, Blütenzucker ,Pilze und vieles andere. Ist total spannend, was man in der Natur alles verwerten kann.
Ich mache und mische alles selbst (Gemüsebrühe, Gewürzmischungen, Stau- und Vanillezucker, Salze, Aufstriche……) mit meinem Tm7 oder auch mit meinem Vitamix und kaufe nichts dazu!
Smarticular liefert mir tolle Ideen!!!
Kuchen, Brot, Haushaltsmittelchen oder Arznei aus der Natur.
Eure Tips sind super und werden von mir auch gerne weiter empfohlen.
Gemüsebrühenpulver, Marmelade, jedliche Sossen, Nudeln, Apfelessig, diverse Oxymel, Backofenreiniger um ein paar zu nennen. Leider wird wenig selber hergestellt. Das Wissen darf nicht verschwinden.
Marmelade, Gewürzmischungen, Brot, Naturheilmittel, Putzmittel…..
Besonders gefallen mir die Sachen, die mit Essen zu tun haben Marmelade, Brot, Pesto, Müsli… Trotzdem sind die anderen Sachen auch cool.
Ich fange erst an selbst Dinge zu machen, wie Mayo, Brot oder Pesto. Es darf nich kompliziert sein. Tast mich langsam ran. :)
Marmelade mache ich immer selbst. Brot meistens, je nach Zeit.
Das Buch würde mich interessieren um neue Rezepte auszuprobieren.
Marmelade, Lemon Curd, Brot, Brötchen, Gemüsebrühe, Brotaufstrich. Alles selbstgemacht.
Ich mache gerne Pesto und Brotaufstriche selbst. Außerdem wasche ich die Wäsche mit Roßkastanien.
Ich backe gerne selbst – Kuchen, Brot, Brötchen. Pizzateig, Kräuterbutter, Brotaufstriche, manchmal Nudeln sind hausgemacht. Hustensaft und Wundsalbe wird selbst gemacht. Ich bin noch am Ausprobieren und als nächstes stehen Reinigungs-, Wasch- und Geschirrspülmittel auf dem Plan. Ich freue mich sehr, dass ich zufällig eure Seite mit den vielen Tipps entdeckt habe.
Marmelade, Trockenfrüchte, Gemüsebrühe, Essig, Brot, Seife, Zitronenöl … ach, und sovieles mehr.
kräutersalz. kräuterbutter. knöpfli. tomatensauce. süsses . brot, lasagne usw.
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Backen in jeglicher Form nimmt Gestalt an. Aber leider wird noch viel zu viel fertig gekauft.
Hallo,ich würde mich über das Buch sehr freuen.
Was wir alles selbermachen: Apfelmus,Bärlauchpesto,Tomatensoße,Marmelade,Brot und Brötchen
Und ich probiere noch mehr selbst zu machen
Ich mache Mayonnaise selbst. Viel leckerer als gekauft.
Also: Kochen, Backen, Marmeladen, Dressings, Joghurt, Brote, Eis. Aber neue Inspirationen sind immer gern gesehen.
Wir machen sehr gerne Pesto, Gewürzmischungen, Marmelade, Chilipulver etc. und verarbeiten unser selbst angebautes Gemüse inklusive der Haltbarmachung des Gemüses.
Ich bin leider noch am Anfang!
Aber wenn ich die Rohstoffe dazu habe,mache ich Marmelade und backe immer selbst.
Ich probiere Neues. Zum Kochen….
Mache mittlerweile meinen Bandspray aus ätherischen Ölen selbst.
Kräuterbutter, Tomatensauce, Ketchup, Pudding…
Vieles mache ich selber, weil ich weiß was drin ist
Eure Rezepte geben neue Inspirationen zum Ausprobieren
Ich habe vor ein paar Jahren angefangen vieles selber zu machen von Kosmetik über Reingungsmittel bis Eingelegtes, Medizin und so weiter und bin immer auf der Suche nach neuen Inspirationen, mein Sohn(3) hilft auch schon tatkräftig mit 😊😊
Ich leide unter diversen Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien ( Gluten, Säuren, Zuckern u.v.m. ) mein Speiseplan ist dadurch sehr eingeschränkt. Viele meiner Nahrungsmittel stelle ich dadurch selbst her wie z. B. : Gebäck. Rezepte, Tipps, Vorgehensweisen und Alternativen die smarticular anbietet bereichern mein Leben und meinen Speiseplan :) sehr.
ein großes Dankeschön für meine verbesserte Lebensqualität sendet euch Monika
Ich mache seit Jahren Joghurt selbst, aber eure Beiträge haben mir viel Inspiration gegeben
Gewürze und Gewürzpaste, auch alles, was mit der Verarbeitung von Tomaten zu tun hat.
Rund ums Essen bereit wir selbst zu. Seit dem wir wieder einen eigenen Gemüsegarten haben. Dreht sich auch viel um haltbar machen, einlegen, usw.
Ich mache sehr viel selber, weil es auch ein schönes Gefühl der Selbstwirksamkeit (besonders zur Zeit) gibt: z.B. Brot, Gebäck jedweder Art, Brotaufstriche, verschiedenste Geschenke aus der Küche, Gartenschätze für Herbst und Winter in Gläser packen, verschiedenste Reinigungsmittel.
Eure Rezepte, Tipps und Tricks in Büchern und Newsletter finde ich dabei super hilfreich! – Danke auch für Euren Newsletter. Macht weiter so. – Und hoffentlich nehmen viele Menschen Eure Infos an. Ich selbst werbe auch dafür.
Ich liebe diese auf den Punkt gebrachten Rezepte auf Telegram. Ich kann alle gebrauchen, weil ich fast alles schon selber gemacht habe. Bin ja auch schon Ü70 :-) und gerade deshalb und trotzdem muss ich gelegentlich mal wieder nachlesen. Aktuell befasse ich mich mit Sauerteigbrot….
Ich freue mich jeden Tag auf das neue Rezept!!!!
Getrocknete Gemüse für Suppen. Getrocknetes Obst für das Müsli.
Ich mache vieles selbst. Neben Marmelade, Pesto und diversen Soßen backe ich u.a. auch Kuchen, Brot, Brötchen und sogar die Leckerlis für meine Hunde selbst. Dadurch weiß ich genau, was drin ist und spare nebenher noch eine Menge Geld. Eure Anregungungen bzw. Ideen für die Haushaltsreiniger fand ich gut.
Ich mache gern Pesto, Kräuterbutter, Humus, Aufstrich selbst. Alles pflanzlich.
Dressings, Fermentieren und Entsaften, habe ich schon durch meine Mutter gelernt. Gucken, Mitmachen und dann selber machen. 😍 Durch euch kamen dann Reiniger und Kosmetik dazu. Gerne probiere ich neue Dinge aus, wenn es die Zeit erlaubt.
Ich mache vieles selbst, oft größere Mengen und koche dann Portionsgerecht ein. Das erleichtert vieles.
Wir lieben selbstgemachte Marmelade! ❤️
Um noch viel mehr selbst zu machen, würd ich mich sehr über das Buch freuen 🤗
Ich mache einiges regelmäßig oder immer wieder selbst: pesto, Salatsoße, Marmelade, Joghurt, Reinigungsmittel, eingelegte Antipasti, Würzöle, und, und, und….
Ich liebe meine selbstgemachte Gemüsebrühe. Da weiß ich was drin ist und kann die Zutaten selbst bestimmen. Ganz nach meinem Geschmack.
Ich mache gerne Gemüsefond, Brotaufstriche und Brot selbst. Suche immer nach weiteren Möglichkeiten. Und am 13.03. habe ich Geburtstag, da würde ich mich natürlich über das Geschenk noch mehr freuen :-)
Ich habe bis zu meiner Erkrankung vor ein paar Jahren Marmelade, Babybreie, alle möglichen Festtagsspeisen, jedes gekochte Essen, Brotaufstriche, Kuchen, Kekse, Brot und Brötchen sowie Eis, Sirup und Likör, einmal sogar leckeren Walnussblätterwein selbst gemacht. Jetzt erhole ich mich langsam wieder und möchte erneut mit dem Selbermachen anfangen, bin aber noch sehr schnell erschöpft. Daher bin ich für Tipps zum einfachereren Herstellen sehr dankbar.
Ich finde den selbstgemachten Suppengrundstock toll. Auch wenn man gerade mal im Garten Überfluss von dem einen oder anderen Gemüse hat, kann man es so noch viel länger nutzen auch als Geschenk(idee) ist Suppengrundstock immer willkommen.
Außerdem mache ich oft Wasch- und Putzmittel selbst
Ich versuche möglichst viel selbst zu machen, aber am liebsten mache ich Gewürz- und Kräutermischungen selbst
Ich mache viel selbst, wie Brot und Kekse, Kombucha und fermetierte Gemüse. Gerösteter Sesam zu Gomasio oder aber natürlich kochen. Manchmal auch Joghurt, aber bei Sojamilch als ausgangsprodukt funktioniert das nicht so zuverlässig. Freue mich auf neue Anregungen!
Ich mache vieles selbst. Marmelade, gemüsebrühe, backe Brot und Kuchen.
Ich liebe fermentierte Lebensmittel und experimentiere gerne damit
Ich bin ganz neu ins Sauerteigbusiness eingestiegen und versuche mich an Brot und Brötchen. Sonst machen wir Pizza selber. Schmeckt viel besser als die gekaufte. Habe aber auch schon Joghurt und Marmelade selbst gemacht.
Ich versuche, möglichst alles selbst zu machen. Ich liebe selbstgemachte Marmeladen, Saucen, Dressings usw. Auch Reinigungsmittel aus der eigenen Herstellung haben mich überzeugen können.
Ich backe sehr gerne Brot in allen möglichen Varianten. Nutze auch nur mehr selbst hergestellte Reinigungsmittel. Würde mich sehr über das Buch freuen, damit ich noch mehr Anregungen bekomme. Danke, dass ihr so eine tolle Verlosung macht
Ich fange gerade erst an vieles selber zu machen. Eure Tips helfen mir sehr dabei.
Joghurt, Gemüsebrühe und Brot machen wir immer selbst.
Ich mache selbs
Brot
Mayonnaise
Waschmittel
Brotaufstriche
Hallo, von den vielen Dingen, die ich selbst fertige, fermentiere ich sehr gern, dann mache ich Apfelsessig (verschenke gern die Essigmutter), zum Waschen nehme ich vorher von mir bearbeitete Kastanien, ich trockne viele Kräuter und auch Pilze, … Viele Grüße
apfelessig
Ich versuche gerade veganen Joghurt selber zu machen. Ansonsten backe ich Brot, mache Haushaltsreiniger, Deo, Creme selber und arbeite viel mit Natron, Zitronensäure usw. Und dabei sind mir die Infos von Smarticular eine große Hilfe
Aus Fallobst, das sonst nur vergammeln würde, koche ich Apfelmus. Eine Eimer voll Natron darf auch nicht fehlen, als Grundlage für Reinigungsmittel, z.B. für die Abflüsse oder Reinigung der Holzbretter Dann gibt es noch meine selbstgesammelte Tee-Hausapotheke, verschiedene Kräutersalz,, Marmeladen, Pestos, Einkochen von Fertiggerichten, Brotbacken, und vieles mehr!
Mache auch gerne alles selber und würde gerne das Buch gewinnen, um das Wunderbrot, Quark, Brühe, Hustensaft und vieles mehr selber zu machen.
Ich verarbeite sehr gerne alles Obst, das nicht mehr ganz frisch ist, in Marmeladen und Mus. Auch Gemüsebrühe wird selbstgemacht. Am liebsten experimentiere ich aber mit selbstgemachten Backmischungen und verschenke sie auch gerne
Ich mache mein Pesto, Salatdressing und natürlich Marmelade selbst. Überhaupt finde ich alles selbstgemachte sehr viel leckerer!
Ich nütze oft und viel Smarticular Rezepte im Haushalt. Ich bereite meine Reinigungs- und Körperpflegemittel, Aufstriche, Dressings und Dips selber. Semmelbrösel, Vanillezucker, Gewürzmischungen sind bei uns selbstgemacht, wir fermentieren und backen Brot. Ich repariere Kleidung oder upcycle sie. Da ich das Vorgängerbuch schon habe würde ich mich sehr über die Neuauflage freuen! VG
Das Beste ist aber eigentlich die Freude die Diy mir selbst bereitet!
Es sind tolle Rezepte dabei die man einfach nach machen kann. Danke dafür ❤️
Ich bin noch Anfänger und möchte noch vieles ändern. Joghurt, Kefir und teils Putzmittel mache ich schon und freue mich auf Erweiterung.
Ich mache viele Dinge selber wie zb sauerteig und dann natürlich brot, kräutersalz, Säfte, im Sommer wird im Garten verschiedenes Obst und Gemüse angebaut, was dann weiterverarbeitet wird (einlegen, einkochen, dörren, …) Suppen, Pesto. Ich wäre daher sehr auf das Buch gespannt und würde mich sehr darüber freuen.
Neben dem Alltagsessen trockne ich Kräuter, mache Marmelade und Pesto, Aufstriche, Chutney, Sirup, Smoothies, Trockenfrüchte und trockne Sachen aller Art, backe, mache oxymel oder öle. Manchmal machen wir Gemüse oder Obst ein.
Ich mache viele Sachen selbst, je nach Lust und Laune und Zeit. Brot und Brötchen, Wildkräutersmoothies, Liköre, Aufstriche, Joghurt, Wasserkefir, Eis, Dörrobst. Im Sommer baue ich Tomaten, Gurken, Zucchini, Auberginen und Paprika an.
Ich koche meine Marmeladen seit Jahren mit nur 10% Zucker und eigenen Früchten aus dem Garten und backe mein Brot selbst. Mir ist es wichtig, regionale und frische Zutaten zu verwenden anstelle von Fertiggerichten.
Moin
Ich mache gerne Saft und Shots selber
Ab und zu Brot, Kräuterbutter, Butterschmalz, Energy Balls, Frischkäse
Im Sommer will ich Brause mal ausprobieren
Dressing, Marmelade, Brötchen und Saucen zum Grillen
Also jeden Samstag wird ein feiner Zopf gebacken
Erdbeermarmelade wird wenn möglich auch jedes Jahr gemacht
Holunder Blüten Gele und Sirup auch.
Und vieles mehr
Hallo, ich mache dank Eurer Tipps schon einiges selber 👍🏻
Brot, Joghurt, Gemüsebrühe, Puddingpulver, Vanilleextrakt, Putz- und Waschmittel 👍🏻😁
Ghee, Brot und Kochkäse – das mache ich am liebsten selbst.
Gute Frage😅. Ich bin noch ganz neu auf dem Gebiet (mache deshalb beim Gewinnspiel mit) da ich noch keine Ahnung von selbstgemachten Alternativen habe. Höchstens Tomatensoßen koche ich frisch. Da unsere Familie aber zunehmend an Allergien leidet, wird mir immer mehr bewusst, dass man nach und nach umsteigen sollte. Ich würde mich über so ein Buch freuen (wahrscheinlich genau so wie die Andren auch🤣🥰).
Ich liebe selbstgemachte Marmelade oder frisches Pesto und stelle es daher selber oft her. Aber auch unterschiedliche Brotsorten, wie Bauern-oder Sonnenblumenbrot backe ich selber!
Da wir einen großen Gemüsegarten und Kräutergarten haben, mache ich vieles selbst.
Jeden Tag frisch zu kochen ist selbsverständlich für uns, Fertiggerichte gibt es bei uns nicht.
Nudeln gibt´s mit selbst eingekochter Tomatensauce von eigenen Tomaten.
Ich backe unser Brot selbst und dazu gibt es selbstgemachte Aufstriche aller Art.
Auch unsere diversen Tees stelle ich selbst aus den Gartenkräutern zusammen.
Die Aufzählung wäre lang, aber ich belasse es mal bei diesen Beispielen :)
Das selbst machen ist so selbstverständlich, dass ich erstmal überlegen musste :D
Also: Joghurt, Frischkäse, Brot und Brötchen, Kräuter und -mischungen, Kräutersalz, Tomatensoße, eingekochtes Obst und Gemüse, Apfelmus und Marmelade, Dörrobst, Gemüsebrühe… und ich hab bestimmt noch was vergessen. ;)
Da kann ich gar nicht alles aufzählen. Aber grad aktuell habe ich Brot gebacken, Salzzitronen gemacht und fermentierte Zucchini :-). Und da ich die Bücher von smarticular liebe, würde ich mich auch über das neuste freuen…
Ich mache in meiner Küche sehr gerne Vanillezucker selbst, backe Kuchen, Brötchen und Brot, koche frisch und bin eine Kräuterhexe. Salben, Öle und Tinkturen in meiner Hexenküche selber zu machen sind für mich ein muss.
Das Buch hatte ich sehr gerne, da ich mich immer wieder gerne in neue Sachen rein lese und ausprobiere ☺️
Ich wünsche allen viel Glück 🍀
Ich verarbeite mit viel Herz und Freude, alles was mein Garten so hergibt für den Eigengebrauch, liebe Gäste und als kleine kulinarische Geschenke. Dafür halte ich mich selten an Rezepte, sondern variiere ganz intuitiv, nehme aber Impulse wie von Smarticular sehr gerne als Anregung auf. Über die neue Ausgabe von Selbermachen statt kaufen” würde ich mich sehr freuen!
Ich backe mein Brot und meine Brötchen selbst. Ich mache alle Marmeladen selbst, meine Pesto, meine Kräutersalze, Kräuterbutter, Waldmeister Puderzucker. Vanillezucker, meine Pechsalbe, meine Tomatensauce, meine Gemüsebrühe, meine Knoblauchpaste und meine Gewürzmischungen.
Selbst mache ich Reinigungsmittel. Aber auch sehr gern Ketchup., gemüseprühpaste, kräutersalz, marmelade beziehungsweise Konfitüre, apfelmus.
Alles, was im Garten anfällt muss, verarbeitet werden. Und natürlich trockne ich sehr viel. Kräuter und Gewürze Was ich dann in Suppen Eintöpfen oder im Quark verwende beziehungsweise.
als Tee
Durch meine Mutter habe ich bereits in meiner Kindheit gelernt, viele Dinge selbst und auf Vorrat herzustellen. Inzwischen backe ich mir mein glutenfreies Brot und Brötchen selbst, stelle Pflanzenmilch-,Joghurt-, Sahne und Nussmuse her. Wildkräuter und Wildobst gehören in meinen Speiseplan und werden ebenfalls entsprechend weiterverarbeitet zu Tinkturen, Oxymel, Sirup, Pesto etc. Kosmetik, Putzmittel und Duschgel stelle ich ebenfalls seit einigen Jahren für mich her und versorge meine Familie mit. Es macht Freude, ist gesund und wesentlich günstiger! Danke an Smarticular für die vielen Rezeptideen 🙋🏻♀️
Eierlikör mache ich immer selbst 😊
Hallo und schönen guten Morgen.
Ich war jetzt mit der Frage überfordert, weil ich nicht wusste, wo anfangen.
Aber ganz grundsätzlich habe ich Großpackungen an Natron im Haus, welches sich erstaunlich schnell leert, da ich viele Putz- und Reinigungsmittel auf dieser Grundlage zubereite.
Mein liebstes Mittel ist der schnelle Glasreiniger und das Zauberspray.
Ich mache joghurt selbst im Backofen und backe selber Brot.
Hallo Kerstin. Wie machst Du Yoghurt im Backofen? LG Bärbel
Da meine Versuche mit Marmelade nicht allzu erfolgreich waren, beschränke ich mich momentan in der Küche auf Selbstgekochtes und Selbstgebackenes. Mit vielen frischen Zutaten ergibt das lauter Glücksmomente. Demnächst will ich mich an euren Rezepten für Reiniger versuchen.
Guten Morgen, Pesto (i), Aufstriche, definitiv kochen, Kräuter- und Früchteteemischungen. Ich probiere gern neues.
Ich mache Gewürzmischungen, Jughurt, Brot ,Marmelade , Kimschi, Seife , Wurst im Weckglas und und und selber. Ich finde immer wieder was neues in den smarticular Briefen.
Wir machen Marmelade, Pesto, Dörrobst, getrocknete Kräuter aus dem Garten, eingelegte Champignons, Tomatensauce, Apfelmus, Brot und noch vieles mehr je nach Saison selber. Es macht Spaß, man weiß was drin ist und es schmeckt viel besser 😋 Ich möchte mich noch an Sauerkraut, und Joghurt wagen. Herzlichen Dank für Eure tollen Tipps 😊
Ich verzichte auf Fertiggerichte und mache hier alles selbst. Auch Reinigungsmittel wie Spülmaschinenpulver mache ich selbst.
Ich liebe es Marmeladen, Skrupel und Suppenwürze selbst zumachen .
Sirupe !!! Nicht Skrupel!!
Ich habe das Buch 5 Hausmittel ersetzen eine Drogerie. Daraus habe ich schon vieles ausprobiert, z. B. Geschirrspülpulver. Mein Brot backe ich seit vielen Jahren selber. Joghurt hab ich auch schon versucht.
Am liebsten backe ich Brot, danach kommt Dressing, Pesto, Wildkräutersalat, Marmelade, frisches aus dem Garten, Apfelmus, Puddingpulver usw. , aber auch Putzmittel.
Alles, was frisch erhältlich ist wird auch frisch verarbeitet. Pesto, Marmeladen, jede Art von Soßen, Mayonnaise, Teig, Aufstrich….Ich weiß, was drin ist und es ist auch Entspannung, dazu gebe ich den Mitessenden ein wenig Fürsorge und Liebe.
Ich mache eigentlich so viel wie möglich selber. Fertigprodukte kaufe ich fast nie ein. Zu wissen was in den Produkten steckt ist mir wichtig. Deshalb finde ich euer Buch spannend. Falls ich es nicht gewinne setze ich es auf meinen Wunschplan.
Brot mit Sauerteig mache ich am häufigsten auch konfitüren, Sauerkraut, Senf, Pasta usw. Mache ich gerne selbst. Würde mich über das Buch sehr freuen
Marmeladen + Apfelmus sind bei mir grundsätzlich nur selbstgemacht da stets mit viel Frucht und wenig Zucker. Dient der ganzen Familie auch als Geschmackshupferl fürs tägliche – selbstgemachte – Müsli.
Außerdem sind alle Teige immer selfmade – am liebsten auch die Nudeln.
Da wir uns vegan ernähren, mache ich zwangsläufig vieles selber, was es auch fertig und in guter Qualität im Supermarkt gibt. Das geht los bei Brot, Brötchen, Kuchen, über Suppe und Soßen, Kräuter”butter” mit eigenen Kräutern, Granola, Pizza… Alles was normalerweise omnivor als fertig verkauft wird, veganisiere ich und mache es dann selbst.
Ich mache am Liebsten Marmelade, Pesto und ich trockne Suppengewürz und Tee selber.
Mir ist das selber kochen wichtig.
Freundliche Grüße
Die Küche ist der beste Ort, um dort viele Dinge selbst herzustellen. Wie z.B. Deocreme, Pestos aus Kräutern meiner Hochbeete, Waschpulver aus Efeu, Wachstücher, Meisenknödel, Anzuchttöpfe etc.
Ich habe einen großen Gemüsegarten und bereite zu, was ich dort ernte. Beeren, Gemüse, Kräuter für Süßspeisen, Soßen und zum Haltbarmachen.
Ich würde gern noch mehr über das Selbermachen von Joghurt und Frischwasser, etc. erfahren.
Frischkäse meine ich natürlich ;)
Dann heißt es jetzt mal Daumen drücken!! 🤗✊🏼
Danke für diese tolle Verlosung.
Liebes Team,
ich koche alles selbst frisch und das täglich.
Zusätzlich bereite ich unseren Joghurt selbst zu,
baue viele Kräuter in meinem Hochbeet an und sammle auch gerne in der Natur für den Eigenverbrauch Kräuter oder Beeren wie zum Beispiel Bärlauch, Beifuß, Brunnenkresse oder Holunder sowohl als Beere oder vorher als Blüte für leckere Gelees. Und seit kurzem backen wir unser Brot mit Sauerteig selbst.
Seitca. 20 Jahren kaufe ich keine Konfitüre mehr sondern koche sie selbst aus frischem Obst. Da kann man auch den Zuckergehalt besser kontrollieren.
Mein nächstes Projekt wird Frischkäse selbst herstellen sein. Das möchte ich unbedingt probieren. Wir lieben Frischkäse auf Brot. Egal ob mit selbstgemachter Marmelade, Tomate aus dem Garten oder frischen Kräutern aus dem Hochbeet.
Viele Grüße aus dem schönen Sachsen.
Von Sandra und Familie
Ich backe Brot und Brötchen selbst, mache Marmelade und koche viel ein. Deine Tipps hier sind sehr wertvoll. Danke dafür, mach weiter so.
Ich liebe es eine volle Vorratskammer zu haben. Letzten Sommer haben wir 60kg Tomate Sauce eingemacht. Und das schönste ist, die Kinder machen voll Begeisterung bei allem mit. So wird das was ich schon als Kind mit Freude machte weitergegeben an die nächste Generation. Danke für Ihre vielen funktionierenden Tipps
Brötchen sind mein Lieblings DIY, Ruck Zuck fertig, gesund und lecker!
Ich mache sehr gerne Brotaufstriche selber, die schmecken auf jeden Fall besser als die gekauften. Dazu backe ich auch das Brot und die Brötchen. Im Sommer gibt es aus frischem Obst selbst gemachte Marmelade.
Bin überrascht dass die Rezepte so gut funktionieren. Nochmal vielen Dank dafür.
Moin,
ich mache selber: Sauerkraut, Pesto, Suppengewürz, diverse Sorten Marmelade und natürlich Gewürzmischungen in jeglicher Form
Tomatensoße, Marmelade und Joghurt fallen mir auf die Schnelle ein, aber es gibt noch vieles mehr…..
Ich mache gern verschiedenen Sirup, Liköre, Marmelade und Eingelegtes. Bin aber auch immer an neuen Ideen interessiert.
Hallo, ich mache so vieles gerne selber. Wo fange ich an und wo höre ich auf. Jede Woche Brot und Brötchen, Joghurt die Flocken fürs Müsli. Reiniger für den Haushalt …. usw. Oder ich bekomme Inspiration wenn ich auf eurer Seite stöbere da finde ich immer was, das ich ausprobieren möchte. Vielen Dank für eure tolle Arbeit
Ich mache mein Joghurt selbst und fermentiere alle möglichen Gemüse, Marmelade und Brot werden auch nicht mehr fertig gekauft und ich würde gerne mal selbstgemachte Reininger ausprobieren und würde mich daher sehr über das Buch freuen!
Ich mache sehr viel selber. Tee, Limonaden, trockne Kräuter, fermentiere, koche ein, backe Brot, stelle Reinigungsmittel her, Tinkturen usw. Wir haben Gott sei Dank einen großen Garten. Demnächst werden wir auch Nudeln selber machen. Mein Sohn lernt Koch in einem Bio- Hotel, wo buchstäblich alles aus der eigenen Küche kommt, so daß er es jetzt zu schätzen lernt, auf selbstgemachte Zutaten zurückzugreifen.
Pesto und Brot. Gerne in Kombination! :-)
Ich mache gerne Brot, Kuchen, Marmelade und ähnliches selbst und möchte noch viel mehr machen. Mir fehlt leider oft die Inspiration. Deshalb würde ich mich sehr über das Buch freuen.
Ich mache Gemüse-, Knoblauch- und Zwiebelpaste selbst. Weiterhin das leckere Rhabarber-Chutney. Der Und Waschmittel stelle ich schon seit mehreren Jahren selbst her.
Ich möchte jetzt anfangen, Brot selbst zu backen.
Über das Buch würde ich mich sehr freuen.
ich mache mir jeden Tag meinen Kefir, liebe Pestos, wie den Baerlauch Pesto demnaechst, aber auch Reinigungsmittel aller Art oder mein Deo. Bin mittlerwile ein grosser Natron Junkie ;) Liebe Gruesse
Im letzten Jahr habe ich erstmals Holunder-Likör selber gemacht und der ist großartig geworden. Bis dahin wusste ich mit Holunder nicht allzu viel anzufangen, weil ich nicht gern Marmeladen / Gelees esse. :-) Außerdem backe ich “alternative” Brote gern wie z.B. Linsenbrot. Achja, und nichts Gekauftes geht über meinen Apfelkuchen. :-D
Liebe Grüße,
Monika
Wir machen i.d.R. Dressings und Saucen selbst und vermeiden fertige Produkte.
Einen schönen Sonntag!
Zum Alltag gehören bei mir selbstgemachtes Granola, Salatsaucen, Pesto, Pickles, Aufstriche und Saucen. Ich koche täglich mit frischem Gemüse (und stelle mich immer wieder der Herausforderung, dieses unverpackt zu kaufen).
Beim Saubermachen verwende ich gern Natron und Zitronensäure.
Und vor Weihnachten wird meine Küche zur Marmeladen- und Chutney-Produktion, auch Würzöle verschenke ich gern. Und selbstgenähte Lavendelsäckchen für den Kleiderschrank sind super.
Mit Brotbacken tue ich mich schwer, das Zeitmanagement passt nicht zu meinem Alltag und ans Fermentieren habe ich mich noch nicht gewagt.
Liebes Smarticular-Team, ich bereite uns alles selbst zu. Große Freude habe ich am frisch mahlen und backen unserer div. Vollwertbrote (einfach und schnell). Ein zentraler Bestandteil unserer vitalen Küche ist auch das Frischkorngericht – als Ersatz für alle Fertigmüslis und Haferflocken-Angebote. Mein Mixer bereitet mir auch einfach und schnell eine rohe Suppenwürze zu, die raffiniert alles pikante abschmeckt. Ich kaufe eigentlich nur Bio-Waren wie Gemüse, Obst, Öle, Nüsse und zaubere daraus ganz unkompliziert eine genussvolle Vollwertküche.
Ich freu mich auf den Gewinn eures “Selbstmachen-Kochbuches” ansonsten kaufe ich es mir sehr gerne. Ich liebe eure Tipps, ihr seid wunderbare Ratgeber und ich bin sehr froh euch zu haben. Alles liebe aus Tirol, Gabriela ❤️
Hallo,
wir machen Brot, Pesto, Marmelade, Kuchen und Kekse selbst.
Marmelade machen wir gern selbst. Arbeite in einer Demenz WG. Unsere Bewohner schmecken, welche selbst gemacht ist. Wollen vieles natürlicher machen. Auch Waschmittel, Reinigungsmittel, Pflegeprodukte uns jetzt auch Küche. Da wäre so ein Buch toll.
Ich koche jedes Jahr Marmelade, Gelee und und je nahc Menge am Baum Apfelmus für die ganze Familie und backe super gerne – Kuchen, Zopf, Stollen, Brot, Plätzchen und herzhafte Sachen.
Am liebsten selbst mache ich verschiedene Kräuterbutter, Pesto, Marmelade, Sirup, Gewürzöle, Kräutersalze
Hey , ich mach sehr gerne Gemüsebrühe, Butter und Reinigungsmittel selbst ❤️
Marmeladen, Sirup, Säfte etc. und den sogenannten Wipferlsaft-den aus tannenwipferl gemachten Hustensaft.Auch trockne ich vieles-wie z.b. Pilze und alles mögliche
Ich mache am liebsten den Hustensaft und Waschmittel. Auch ans Fermetieren und an das Heilsamer Oxymel werde ich mich näher heranwagen :)
Was ich alles so herstelle? Die Liste ist lang. Marmelade, Gelee, Oxymel, Hydrolate, Toniken, Apfelessig, nach Saison Balsamicoessig, seit 2 Monaten trau ich mich nun auch an Brot backen(nach Eurem Rezept :), Pesto, Kraeutermedizin und vieles vieles mehr…
Ich bin immer offen, Lebensmittel selber zu machen, statt zu kaufen.
Habe bisher schon Spätzle, Pesto, Essig, Brot und Sirup selber gemacht.
Ich würde super gerne das Brühpulver und das Ketchup aus dem Buch machen, daher würde ich mich sehr darüber freuen. <3
Moin! Seit Jahren kaufe ich keine Konfitüre oder Marmelade mehr, da ich die selber einkoche. Meinen Haushaltsreiniger mache ich ebenfalls selbst… Orangen-/Zitronenschale in Essig einlegen und nach ca. 2 Wochen abseihen. Und mit selbstgemachten „Toilettenbomben“ reinige ich das WC. Die Tipps nutze ich sehr gerne und probiere Neues aus.
Ich koche viel ein und versuche Reste aufzubrauchen.
Mach besonders gern Joghurt und Frischkäse selbst. Sowie Essig, Gemüsebrühe, und auch „ trockene“ Lebensmittel wie sahnesteif, Puddingpulver uvm
In diesen Buch gibt es für mich sehr viele Lieblingsrezepte! Ganz besonders die Aufstriche, ganz besonders Hummus und Pestos. Sind alle so gut, dass ich keinen Favoriten habe. Weiters Kombucha und fast alle Rezepte, die in den Bereich “Gesundheit” fallen. Herzensdank für euere einzigartige, tolle Arbeit und euere Bemühungen!!! Herzliche Grüße
Ich backe sehr gern Brot selber, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren.
Seit einigen Jahren mache ich auch unseren Joghurt selbst und er schmeckt um soviel besser.
Vegane Mayonnaise mache ich gern selbst.
Prima zu Kartoffelsalat…
Also ich mache wirklich viel selbst, einerseits weil es mir Spaß macht, andererseits weiß ich so was in dem „Produkt“ steckt und weil es auch meistens günstiger ist. Ich bereite selbst: Kefir mit Kefirknollen, Hefewasser, Sauerteig, Marmelade (wenn ich genug Obst bekommen kann), Pesto, Brühe, Backpulver, Vanillezucker, Badreiniger, Nudeln, Brot und Vieles mehr. Fertiggerichte gibt’s bei mir so gut wie nie.
Viele Anregungen habe ich auch über eure Empfehlungen, regelmäßig lese ich den Newsletter oder ich besuche die Homepage
Hallo, ich koche am liebsten alles selber und verzichte auf fertige Soßen, Dressings und dergleichen. Außerdem mache ich gerne Reinigungsmittel, am liebsten einen Kalkreiniger aus Zitronen 🍋.
Ich mache am liebsten Pestos oder Gemüse Chips. LG und vielen Dank für die vielen Anregungen!
Ich mache z.B. gerne Paneer selbst oder “Honig” aus jungen Fichtentrieben. Außerdem sammle und erntet ich gerne und verarbeite die entsprechenden Produkte (Bärlauchsalz, Chiligewürz, Holunderzucker etc)…
Hi :)
Ich benutze meinen selbstgemachten Essig bzw. Vergohrenen Kombucha, wenn er nicht gut gelungen ist und mir nicht mehr gut schmeckt gerne statt Essigreiniger. Also beim Geschirrspülen insbesondere von Edelstahltöpfen und -Pfannen. Oder auch beim Reinigen vom Edelstahlwaschbecken.
Sehr gut ist die Kombi mit Essigwasser und Natron zum Waschen von Obst und Gemüse. Die dürfen für ca. 5 Minuten darin baden und werden dann mit Wasser abgespült.
Liebe Grüße
Inzwischen backe ich meine Brötchen oder mein Brot selbst.
Marmelade immer nur selbstgekocht.
Auch meine Kosmetik mache ich jetzt selbst und bin sehr zufrieden
Ich mache schon viele Jahre unser Brot selbst, mache Marmelade aus Fallobst und sammle Wildkräuter, versuche mixh in re-growing. Bin immer dankbar für neue Ideen.
Liebes team
Ich liebe euren Kanal und bin froh das ihr uns so gute und Hilfreiche Supports gebt . Auch wenn man kein Instagram und Facebook so wie ich habe hat man die Möglichkeit nützliche Tips von euch zu bekommen .
Herzlichen Dank an euch 💓
Kimchi
Joghurt
Vanilleextrakt
Brot
Marmelade
Chiliöl
Eingelegtes Gemüse
Brühe
Nudeln
Brot ,Zopf, Kuchenteig, Konfitüre ,eigentlich alles welches ohne Zusatzgeräte zu bewältigen ist. So kann ich Zusatzstoffe umgehen.
Brot, Knäckebrot, Süßes mit Datteln, Reinigungsmittel, Tinkturen, Tee, Räuchermischungen etc. Ich fange erst an und merke, es gibt so unsagbar viele Möglichkeiten Dinge selbst UND ökologisch herzustellen. Ich liebe es 💚
Ich backe und koche gerne und viel. Besonders interessant sind für mich Alternativen zu Fertigprodukten zum Beispiel Pudding, Backmischungen, vegetarische Alternativen zu Wurst und Co und vieles mehr. Finde bei Euch immer tolle Sachen hierzu
Ich mache meine Reinigungsmittel selbst, sammle Kräuter für Tee, Saucen und Suppen mache ich auch selbst. Ich bin für jede neue Anregung dankbar und probiere vieles aus.
Brot, Konfitüre, Chutney, Kombucha, Gemüsebrühe-Paste……
Am liebsten mache ich selbstgemachte Marmelade und selbstgemachtes Sauerkraut.
Marmelade, Obst und Gemüse einwecken, Tomatensoße,
Lieben Dank für die Mühe, Gedanken und Zeit, die Sie investieren.
Letztes Jahr habe ich erstmals Marmeladen selbst gemacht und viel mit den Neben-Zutaten (zB Thymian, Minze, Chili usw) experimentiert, was mir ausgesprochen viel Freude bereitet hat. Und uns schmeckt diese auch viel besser als die Gekaufte. Ansonsten nutze ich die im Garten vorhandenen Kräuter. Herzliche Grüße
Guten Morgen, was für ein tolles Gewinnspiel. Ich mache sehr viel selber und das in fast allen Bereichen. Im Moment steht wieder Bärlauch in meinem Fokus. Aber auch aus anderen Zutaten Stelle ich grundsätzlich aromatisierte Salze, Öle, Butter, Pesto und und und her. Es macht Spaß zu experimentieren, auch wenn mal das ein oder andere daneben geht. Ich wünsche allen einen schönen Sonntag.
Am liebsten probiere ich mit meiner Enkelin zusammen neue Dinge aus. Wir backen und kochen gerne, experimentieren, und ich könnte mir vorstellen, dass die Rezepte in dem Buch sehr interessant für uns wären und wir viel Freude daran hätten.
Ich backe Brot, aktuell Bärlauchbrot, mache diverse Butter mit Kräutern wie Bärlauch, Salbei etc., setze Öl und Essig mit Kräutern an, mache Pesto selbst, stelle Teemischungen her, backe Kuchen, trockne Kräuter oder friere sie ein, ziehe Sprossen …
Am liebsten die Dinge, die man auch gut verschenken kann!
Ich versuche so viel wie möglich selber zu machen. Von Würzöl mit z. B. Kräutern und Chili, über Brot, Brötchen, Pfannenbrot bis zu Joghurt, Frischkäse und Hafermilch. Natürlich auch gesunde Kekse (auch für die Hunde) und Gemüsechips oder salzige Snacks aus Bohnen. Fleischalternativen aus Bohnen gehen auch immer.
Hi, ich habe euch auf WhatsApp neu endeckt. Ich bin total von euren Selbstmachen statt kaufen Tipps begeistert! Ich backe Brote selber, Tomatensaucen kochen selber ein, Säfte Sirups stelle selber her, mache vieles mehr selber. Da ich Colitis Ulcerosa und MC habe ist gesunde Ernährung ohne Schadstoffe sehr wichtig.
Wir backen ein glutenfreies Körnerbrot und mixen Brühe aus frieschem Gemüse und Salz für den Vorrat
Vielen Dank für die tollen Rezepte und Anregungen!
Ich backe sehr gerne meine Bio-Vollkornbrot im Brotbackautomat (ich bin selber überrascht, wie gut das gelingt!)
Außerdem fermentiere, Kimchi aus Chinakohl ist sehr einfach, geht schnell und schmeckt mir sehr gut. Jetzt probiere ich Möhren und Pastinaken im Gärtopf zu fermentieren.
Da wir Imker sind, machen wir gerne das Lippenbalsam selbst, Gemüsebrühepulver eh schon Jahrzehnte lang Gelee und Marmeladen habe ich schon immer selbst gemacht, freue mich schon auf die Hollerblüte für Sirup und Gelees. Die Trester von Holunder trockne ich und mahle es zu Pulver um Süßspeisen oder Drinks zu aromatisieren. Oder ich mische es in Tee’s
Feste Gewohnheiten etwas immer nur sebst herzustellen, hab ich weniger. So bleibt Raum, öfter mal was Anderes auszuprobieren. Allerdings, im Frühjahr muss es veganes Bärlauchpesto sein und, da wir viele Brombeeren haben, gibt es im Spätsommer auch immer Marmelade. Dann waren da noch nsere Quittenbäume, die aber leider altersbedingt vor 2 Jahren gestorben sind.
ich backe jede Woche mein Brot selber, seit kurzem auch Brötchen, Aufstriche, Marmeladen,
koche aus frischen Produkten unser Mittagessen, ich würde gern noch mit der Herstellung von Käse und Wurst anfangen
Ich backe viel Brot und Zopf, mache Konfi und wenn es zu viele Tomaten gibt, koche ich Sugo.
Am liebsten mache ich Paneer ( indischer Käse), Joghurt und Quark. Aber auch Shakshuka und Ingwer-Zitronentee ohne Zucker. Ansonsten nutze ich nur pure Putzmittel: Essig, Natron und Kernseife.
Ketchup, Gemüsebrühe, Knoblauchsalz und so vieles mehr. Selbstgemacht schmeckt einfach am besten
Ich mache gerne Marmeladen, Gelees, Liköre, Zwiebel und Knoblauchpulver, Fonds und alles wo ich mein Obst und Gemüse aus dem Garten verwenden kann. Auch backe ich Hundeleckerchen selbst, oder mache Trockenfleisch im Dörrautomaten. Ich bin sehr verwundert was man alles selbst machen kann und finde euren Kanal, den ich erst vor kurzem gesehen habe, echt super! Würde mich wahnsinnig über das Buch freuen.
Sauerkraut. Selbst fermentiertes schmeckt einfach besser.
Hallo, am liebsten mache ich Marmelade, Joghurt und Haushaltsreiniger mit Essig.
Ich freue mich immer neue Inspirationen von euch, dass Buch würde perfekt zu uns passen.
Lg Tina
Gemüsebrühpulver, Kräutersalz und verschiedene Gewürzmischungen! Da kann man richtig kreativ werden.
Ich mache Quarkbrötchen selber.
Hallo, ich habe den Whatapp Kanal erst vor paar Wochen entdeckt ich liebe ihn. Versuche viele Dinge nun selbst zu machen um meinen Körper nur das Beste zu geben, das was er verdient. Am liebsten mache ich mir die Hafermilch und die Overnight Oat selbst.
Danke das es euch gibt! ❤️
Hallo zusammen, Ich mache veganen Joghurt selbst, Pflanzenmilch, diverse Pestos, Kräutermischungen, Kräutersalze, Meerrettich und Senf, zb Birnensenf.
Moin
Bei uns mit großem Garten wird sehr viel selbst gemacht…von Marmelade bis Medikamente, alles Eingelegte, Eingemachte, Essig, Cremes, Tinkturen, Tees, hier wird selbst gekocht und gebacken. Soßen, Dips, Gewürze, Brotaufstriche. Hundekekse, Schampoo, Zahnpasta…
Ganz liebe Grüße und vielen Dank 🤩
Moin! Was ich am liebsten selber mache….passenderweise Pesto…mit Bärlauch!
Schon seit meiner Kindheit entsaften wir Obst und kochen unsere Marmelade und Obst selber ein. Gemüsepulver mach ich seit 2 Jahren. Das Wunderbrot hab ich erst neulich für mich entdeckt.
Vegane Brotaufstriche aus Hülsenfrüchte koche ich seit etwa 1 Jahr.
Erstmals ein großes DANKE für Eure tolle Arbeit! Ich habe alle Bücher und dadurch sehr viel gelernt! Vanillezucker, Butterschmalz, aber auch Zitronen-u.Orangenöl mache ich bereits selber.
Gerne mache ich Soßen selbst und würde mich über Rezepte freuen
Hallo,
habe diesen Kanal erst vor kurzem entdeckt und bin immer wieder überrascht.
Was alles selbst hergestellt werden kann!
Würde sehr gerne ein Buch gewinnen.
LG
Was mache ich selber? Ich liebe es, Marmeladen und Gelees selber herzustellen. Ich koche täglich frisch und starte den Tag mit Porridge, Müsli oder Omletts mit Gemüse 😋. Natürlich nicht fertig aus der Tüte.
Ich backe Brot und Kuchen.
Also nächstes möchte mich auf das Feld der Reinigungsmittel stürzen und bin dankbar für gute Rezepte.
Hallöchen,
ich bin total begeistert von dem selbermachen statt kaufen.wir sind neurodermitiker und ich habe colitis ulcerosa. Umso wichtiger ist die gesunde schadstofffreie Ernährung und diese Rezepte sind so toll dargestellt dass man immer wieder Freude am zubereiten hat.
Ich würde mich sehr freuen eines der Bücher zu gewinnen
Ich backe bisher Brot / Brötchen selbst und nutze auch selbst hergestellten Klarspüler und Fensterputzmittel. In Zukunft möchte ich noch mehr selbst hergestellte Produkte / Lebensmittel nutzen.
Deshalb würde ich mich sehr über das Buch freuen!
Ich wünsche allen Teilnehmern viel Glück beim Gewinnspiel!
Ich mache Vanillezucker selbst, backe mein Brot selbst und meint Marmeladen und Gelees. Bärlauchpesto ist dieses Frühjahr auch noch dran. Es macht mir Spaß bei manchen Lebensmitteln autark zu sein.
Brot, Brötchen, Joghurt, Ingwershot gibt’s bei uns nur selbstgemacht.
Bin erst vor kurzem auf diesen Kanal gestoßen und werde auf jeden Fall noch einiges ausprobieren.
Hallo ihr Lieben, ich bin in der vergangenen Woche zufällig auf euren Kanal gestoßen und auch meine Mutter und meine beste Freundin sind und waren direkt begeistert für den Tipp. Eure tollen und ansprechenden Bilder haben mich direkt in ihren Bann gezogen. So schön, übersichtlich und einfach erklärt, kann man nicht anders, als neues zum Selbermachen für sich zu entdecken. Gesundes Haferflocken-Frühstück/ Overnight-Oats sind schon seit geraumer Zeit Teil meines Lebens und auch durch den Umstand eines nicht allzu hohen Einkommen, gepaart mit den Erinnerungen an Omas “Zauberkünste” in der Küche mit ihrem eingelegten Zucchini-Gemüse und vielem mehr, probiere ich Stück für Stück alles aus, was für mich sinnvoll ist. Zuletzt hat mich die selbstgemachte Hafermilch fasziniert und die werde ich in der kommenden Woche auch ausprobieren. Ich bin gespannt und freue mich auf viele weitere kreative und schöne Ideen in euren Bildern.
Ich mache meine Salatdressings selber,habe auch schon mal ein Chilisalz gemacht. Demnächst möchte ich einen Thunfischaufstrich selbermachen.
Würde gerne Euer neues Buch erhalten um mehr Ideen zu haben.
Guten Morgen liebes SmarticularTeam,
ich bin dabei immer mehr selbst zu machen, da man sich nicht mehr darauf verlassen kann, dass man nur “Gutes” außerhalb der eigenen Küche bekommt. Deshalb backe ich gerne Pikantes und Süßes, Marmelade, Aufstrich süß und Pikant, Seife, Creme, Kalkreiniger. Gerade starte ich mit Sauerkraut.
Allen einen sonnigen Tag
Hallo ich würde mich sehr freuen über das Buch weil ich momentan kaum Geld habe und ich deswegen kaum noch Lebensmittel habe und viel Glück an alle
Ich mache vieles selber…
Brot
Kochen ohne Pülverchen mit Chemie
Fermentieren (z. B. Sauerkraut)
Gewürze selber machen z.B. Knoblauchpulver, da weiß ich, daß nichts drin ist als Knoblauch. Es wird nicht gestreckt was man eindeutig schmeckt
u.v.m.
Ich kaufe immer weniger ein wegen den Zusatzstoffen, das will ich nicht haben und unterstützen.
Gewürzmischungen, Gemüsebrühe, Oxymel, Mayonnaise, Sauerkraut, Salatdressing, Waschmittel, Bärlauchpesto, Proteinpulver uvm….
Ich würde mich riesig über das Buch freuen.
Macht weiter so!
Ketchup, Gewürzgurken, Sauerkraut, Brot, Kräutersalz, Wasch- und Spülmittel und und und…. ich freu mich immer über die tollen Tipps und Anleitungen und kann nur sagen Danke, macht weiter so!!! :-)
Hallo zusammen,
Seit Jahren dtelle das Geschirrspülreinigerpulver her. Eine wahre Wunderwaffe auch bei eingebrannten Töpfen oder zum Reinugen der Toilette. Ich bin begeistert.
Hallo meine Lieben,
Ich bin noch eine ältere Generation und in meiner Familie war es üblich so viel wie möglich selbst zu machen. Leider ging etliches mit der Zeit verloren jedoch habe ich früh damit angefangen das alte Wissen aufzufrischen und mache dementsprechend von Kräutern bis zum Putzmittel vieles selbst und bin immer daran interessiert Neues auszuprobieren. Liebe Grüße Marianne
Ich verzichte in der Fastenzeit auf Einmalplastik. Eure Rezepte helfen mir sehr im Alltag. Deswegen würde ich das Buch gerne gewinnen.
Grundsätzlich immer; Joghurt und Frischkäse, da meine Katzen das ebenfalls sehr gerne mögen. Gelegentlich Brot und Brötchen, Marmelade und die Grundlage für alles mit Tomatensauce. Außerdem schau ich immer nach Anregungen, da gekaufte Sachen für mich keine Lebensmittel mehr darstellen….
Schon meine Mama hat immer ihren Joghurt selber gemacht, sodass ich allein schon durch meine Geschmacksknospen keine andere Wahl hatte und habe meinen Joghurt auch selber zu machen. Auch an Sauerteig habe ich mich getraut, war aber leider nicht erfolgreich und musste das aufgeben.
Wir machen fast alles selbst. Marmelade. Ketchup, Kräutersalz (eigene Kräuter), Sirup’s. Deo, Kosmetik (bin Kosmetikerin) etc. Bei uns wird auch kaum etwas entsorgt, wir finden immer wieder Verwendungsmöglichkeiten. Z B : aus Gemüse-Schale Brühen, Chips, … Unsere Putzlappen werden aus alten Handtücher und T-Shirts genäht. Könnte ewig weiter Schreiben. Euer neuestes Buch würde uns bestimmt NEUE INSPIRATIONEN geben 😀
Grüß euch, ich mache gerne Pesto, Blütensalz, Seifen und Cremen selber.
Danke für eure Ideen, ich probiere gerne aus.
Guten Morgen 🤗
Gemüsebrühe mache ich immer selbst. Ich greife nie zu Fertigprodukt.
LG und danke!
Ich mache gerne Ghee selber. Und ich konserviere Gemüse durch Fermentation.
Backe meine Brötchen selbst und auch mein Toastbrot.
Seit einigen Wochen backe ich selbst mein Brot (Hefe/Sauerteig) und wenn ich Lust auf Pizza habe, mache ich mir diese auch selbst mittlerweile. Auch koche ich selbst eine Fructose-Arme Marmelade, weil mir der Preis viel zu teuer ist für die 125g Gläser aus dem Reformhaus.
Da ich mein Lieblingspesto von Barilla nicht mehr vertrage😕, mache ich mir auch Pesto selbst…… Hier heißt es aber “Übung macht den Meister” 😅
Hallihallo, toll war ihr alles so zusammen stellt, in einer Zeit wo die Rückbesinnung auf alte Werte und bewährtes, egal ob in der Ernährung, Umwelt oder dem Glauben sind ganz wichtig. Daher würde ich gerne an der Verlosung teilnehmen. Lg Hilde
Ich mache sehr gerne sauerteig brot mit dem Rezept aus dem Kanal, ich mache auch kräutersalz gemüsebrühe mit meiner oma sehr gerne ich und meine Oma würden uns über das Buch freuen wir probieren gerne neue Rezepte ❤️
Moin, ich mache am liebsten selbst Tomatensoße,jedes Jahr Kräutersalz (=Mamasalz,da es immer anders wird,aber immer lecker 😁), Quittenlikör,Brotchips und natürlich saisonal immer was anfällt und mir über den Weg läuft 😊 Ich probiere gerne neue Rezepte aus und finde eure Rezeptbilder immer sehr schön! Habe mir schon einiges gespeichert,um es mal auszuprobieren und würde mich auch sehr über das Buch freuen 😍
Ich folge Euch schon ein paar Jahre und habe dadurch immer etwas zu lesen und auszuprobieren.
Was ich in der Küche gerne selber mache? Saisonales.
Jetzt im Winter habe ich etliche Pfannen gebrannte Mandeln (euer Rezept) gemacht, vorgestern war ein Pott BBQ-Sauce für die kommende Grillsaison dran. Tomaten und Bohnen aus dem Garten Einkochen kommt dann später im Jahr, und macht immer wieder Freude.
Ich backe wenn es irgendwie geht Brot Brötchen etc. selbst.
Salatdressing und alle Soßen
Bisher bereite ich selbst Marmeladen, Müsli, Brot, Kuchen, Torten, Gewürzgurken…. zu. Möchte mich demnächst daran versuchen mit dem selbst gemachten Waschmittel usw. Und dann weiter steigern. Würde mich über euer Buch sehr freuen.
Ich habe kürzlich den Apfelessig ausprobiert und es hat super geklappt, danke dafür! Sonst mache ich Sauerkraut, Brot und Joghurt selbst.
Hallo,
Ich mache Joghurt, Kräuterteemischungen, Vanille-, Orange- und Zitronenzucker, Marmeladen, Eingekochtes, Putzmittel und vieles mehr selbst und habe große Freude daran!
Seit Jahren mache ich Waschpulver, flüssiges Waschmittel und Klarspüler selbst nach euren Rezepten.
Bin jetzt auch immer mehr dabei in Sachen Lebensmittel mehr selbst herzustellen. Die Anleitungen bei WhatsApp sind dafür total genial.
Ich finde es richtig klasse, dass ich euren Account gefunden habe. Ich probiere ständig neue Sachen aus, die immer super funktionieren und die bilder dazu sind wirklich wunderschön.
Am liebsten mochte ich das selbstgemachte Waschmittel, aber auch die Rezepte ( z.B overnight oats)
Hallo Ihr Lieben, noch komme ich nicht auf all den Gebieten, auf denen ich möchte, zum selbstmachen. Es wird besser, wenn ich nicht mehr von früh bis abends arbeiten muss. (Sind nur noch 2 Jahre) Aber auf einem Gebiet habe ich mich seit 15 Jahren dem selbermachen verschrieben: Kosmetik. Ich färbe weder meine Haare, noch nehme ich gekaufte Artikel. Ich fühle mich glücklich und frei damit. Mit dem Ergebnis bin ich auch zufrieden 😉.
Eure Bücher sind mir liebe Begleiter, so dass ich mich hier gern einreihe. LG
Hi, ich mag eure tollen Ideen, mir ist Nachhaltigkeit wichtig, im Haus und Garten, das selbst gemachtes Waschmittel finde ich klasse!!
Ich mache Sauerteig selbst und backe ab und zu ein Brot.
Was mache ich am liebsten selber?
Pudding, Gheer, Waschmittel, Hustensaft / -bonbons, Brühe allgemein, Dinge zum Reinigen
Dinge, die beim Sparen helfen können oder Dinge, die helfen Allergien / Unverträglichkeiten zu reduzieren.
Als Lehrerin für Ernährung und Soziales habe ich schon viele eurer Ideen an meine Schülerinnen und Schüler weitergegeben. 👩🏫
Mich interessiert ein natürliches Leben. Von daher habe ich immer schon auf eurer Seite geschaut, was ihr dazu anbietet. Ich bin sehr froh über diesen Kanal. Was ich selber mache? Das ist vielfältig von Waschmittel über Fermentation bis zu Brot, dass ich in Gläsern backe. Ich mache meinen Dünger selber, ich mache Marmelade und Chutneys. Ich habe diversen Gewürzgrundstock im Regal wie zum Beispiel Knoblauch mit Salz oder Zitronensaft.
Ich bin noch die “altmodische” Art,
gewohnt auch mal ins Kochbuch zu schauen. Habe Hauswirtschafterin gelernt und würde mich sehr freuen euer schönes Buch zu gewinnen! Ich liebe es alte Sachen nach zu kochen und umzuwandeln. Es ist toll eure coolen Bilder anzuschauen, da ich ein visueller Mensch bin.Ich mache gerne Zopfbrot!!
Am liebsten mache ich Brot selber, aber auch Joghurt mit Früchten, Müsli, Marmelade, Hefezopf…
So weiss ich was drin ist und umgehe unnötigen Zucker.
Richtig git gefallen hat mir auch eure Anleotung für den Putzschwamm, so kann man Stoffreste nutzen und die Umwelt entlasten.
Hallo liebes Smarticulartem!
Ich nutze eure Mails und WhatsApp Nachrichten um mein Portfolio zu erweitern;)
Bisher mache ich selbst: Brot, Brötchen, Kuchen Marmelade, Mus, Joghurt, Kefir, Käse, Kräuterbutter, Salzgemüse, Sauerkraut, Tee, Kräuterauszüge, Oxymels und ggf. Noch etwas, was ich jetzt vergessen habe. Vielen Dank für eure Inspiration
Ich bin neu auf dem Gebiet. Habe mit Müsli angefangen, ohne Zucker. Waschmittel mache ich selbst. Das nächste ist Spülmaschinenreiniger. Ihr seht ich brauche das Buch.
Bereits im Alltag ist integriert sind:
✅ Brot, Brötchen und sonstige Backwaren – Ketchup – Ghee – Sauerkraut – Hafermilch Reinigungsmittel –
⭐️ Dieses Repertoire erweitere ich aber stetig. Daher bin ich sehr an neuen Ideen interessiert. ⭐️
Ich habe schon einige eurer Bücher (alle zu empfehlen !) und nutze auch den WhatsApp regelmäßig. In der Küche backe ich Brot und Brötchen selber, habe neulich Apfelessig hergestellt und diverse Aufstriche . Würde gerne mal ein Buch von euch gewinnen
Am liebsten probiere ich neue, vegane Back-oder Kochrezepte aus. Im Sommer gerne auch mal Smooties und im Winter dürfen Zimtschnecken und Plätzchen nicht fehlen:)
Ich probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus: Marmeladen, Kräutersalz, Likör, Gemüsebrühe, Gemüsefond,….. Ich finde es sehr wichtig zu wissen was in meinen Lebensmitteln drin steckt und was wir verzehren. Umso mehr freue ich mich schon drauf noch viel mehr auszuprobieren 😊
Hallo, ich mache Brot, Marmelade, Soßen und Joghurt selber. Ich habe mittlerweile alle Reinigungsmittel und Waschpulver aufgebraucht, so dass es dort auch nur noch selbstgemachtes gibt. Der Geldbeutel dankt es dir und die Umwelt auch. Ich fühle mich besser und versuche andere Menschen im meinen Umfeld mitzunehmen. Euer WhatsApp Kanal ist super. Weiter so.
Ich probiere gerne Neues aus. Ganz egal in welche Richtung. Allerdings ist mir alles rund um die Küche am Allerliebsten und eure Rezepte dazu sind wirklich toll. Marmeladen, Liköre, Kefir, Joghurt, Quark, Käse…..und und und. Phantastisch.
Ich mache sehr vieles selber: Am liebsten Pudding, Vanillezucker, heiße Zitrone,
aber auch Sauerteig und Suppengewürz
Backen und kochen unter anderem auch Vanillesauce nach smarticular Rezepten – Dankeschön 😊!
Ich probiere alles sehr gerne aus. Was eigentlich immer dabei ist sind Konfitüren, Liköre, Gemüsepaste und auch als Pulver, Knoblauchpaste, Ingwersirup, selbstgebackene Brote und Brötchen,…..
Und ich freue mich immer neue Rezepte ausprobieren. Es ist auch ein tolles Gefühl zu wissen was da wirklich drin ist und bewusster damit umzugehen. Danke für die vielen tollen Rezepte und Inspirationen 😊
Tee, brot, Konserven, Salben, Tinkturen und vieles mehr. Ich würde mir gerne noch weiteres aneignen, daher wäre es lieb, wenn ich ein eurer Bücher gewinnen würde.
Ich mache alles Mögliche gerne selber und probiere auch immer wieder gerne neue Rezepte aus. Was eigentlich immer in meinem Sortiment ist: Marmeladen, Kräutersalze, Liköre, Gemüsebrühe ( als Paste und Pulver), Knoblauchpaste, Ingwersirup,…..
Ich liebe es einfach zu wissen was in meinen Lebensmitteln drin steckt und wir uns so zu uns nehmen. Und ich freue mich schon drauf noch viel mehr auszuprobieren 😊
Am liebsten koche ich Marmelade aus den Früchten meines Gartens. Ebenfalls koche ich selber mit Gemüse aus dem eigenen Garten und bereite auch meinen Joghurt selbst zu.
Bisher beschränkt es sich bei mir noch auf Brot und Kuchen. Die aktuell noch vorhandenen Putzmittel werde ich aufbrauchen und dann auf Natron, Zitronensäure und Co setzen.
Schon immer – begann vor knapp 40 Jahren – Marmelade, Spätzle, sonstiges quer durch die Kochbücher, alles was gebacken wird…
Und je mehr ich mich in die Tiefen des Wissens über die Zusatzstoffe in Fertiggerichten und -produkten begebe, desto mehr probiere ich mich durch Ideen für diy-Alternativen…
Ich backe am liebsten Brot 🍞 und Brötchen selbst und mache leckere Aufstriche dazu, egal ob Schokocreme, Marmelade oder salzige Varianten – so lecker 😋 😋 angefangen beim Duft des backenden und frisch gebackenen Brotes und dann beim Genießen.
Hallo zusammen, probiere immer mal wieder Marmelade, Brot usw.
Ich setzte meinen Joghurt selber an, Marmelade, Gelee, Milchshake wird alles selber gemacht. Und es wird jeden Tag frisch gekocht
Ich mache Marmelade mit Obst aus dem Garten. Aus den Äpfeln mache ich Apfelmus und Apfelsaft. Dann mache ich seit ein paar Tagen mein Brot selber. Es macht mir richtig Spaß Lebensmittel selber zu machen.
Ich verschenke zu Weihnachten gerne Sachen aus der Küche an liebe Menschen die schon alles haben.
Mache dann z.b. Marmelade, Kräutersalz, Tee aus dem Garten, Erdbeerzucker, Likör, oder Linsensuppe im Glas wo nur noch Zwiebeln und Wasser dazu musste etc.
Hallo, ich backe gerne die Brötchen, Weißbrot, Mischbrot und Kekse selber. Bei Husten stelle ich gerne den Hustensaft (Zwiebelsud) her. Auch verschiedene Tees aus den Garten(bei)kräutern werden selbst hergestellt. Da sammeln die Kinder fleißig mit.
Vielen Dank für die verschiedenen Anregungen. Das nächste Projekt wird das Waschmittel sein.
Viele Grüße Bea
Marmelade, aber auch Salz und Tee
Wie kochen jeden Tag frisch und Brot backe ich auch jede Woche selbst. Auch Soßen süß und herzhaft koche ich gerne auf Vorrat ein.
Ich habe vor Kurzem euren Whats App Kanal entdeckt und nutze eure Rezepte gerne in der Schule (Hauswirtschaft und Sozialwesen, Klasse 7-10). Auch Kinder, die schlecht lesen können oder wenig Deutsch verstehen, können so gut mitarbeiten.
Bisher nicht allzu viel, zb. Marmeladen und Gelees, Smoothies und ein paar Säfte. Würde gern aber noch mehr probieren.
Ich liebe es Dinge selber herzustellen statt sie zu kaufen. Da weiß ich was drin ist und ich spare Geld. Am liebsten bereite ich Waschpulver für meinen Geschirrspüler zu. 200g Natron, 200g Waschpulver und 200g Citronensäure – fertig!
Und Zahnpasta geht auch immer. Kokosöl, Natron und Bio-Pfefferminzöl. Als Mundspülung einfach einige Tropfen Teebaumöl in ein kleines Fläschchen (200ml), gut schütteln. I love it❤️
Ich lebe schon seit Jahren für Nachhaltigkeit.
In meiner Küche wird regelmäßig Frischkäse, Mayonaise, Eierlikör und Vanillezucker selber gemacht und auch noch einiges mehr……
Ich fermentiere, koche Marmelade ein, mache Cremes, Kräutersalze und verschiedene Kräuterbutter selber.
Ich kenne den Kanal noch nicht so lange, bin aber super begeistert von den Rezepten und Infos bisher. Ich mache am liebsten Soßen selbst. Ausprobieren werde ich definitiv noch das Flüssigwaschmittel und die vegane Mayo.
Ich mache gerne Suppenwürze, Saft, Marmelade, Joghurt. Ich freue mich auf neue Rezepte.
Am meisten mache ich Marmelade aus selbst gesammelten Wildfrüchten (Kornelkirsche, Schlehe, Holunderbeere, Hagebutte, Brombeere), Puddingpulver, Kuchen und Kekse, Pralinen.
Seltener Waschmittel aus Kastanien und Kräutersalz.
Naturkosmetik und Hafermilch selbst herzustellen wurde nach verunglückten Ergebnissen wieder aufgegeben…
Ich verarbeite das Obst aus dem Garten komplett als Fruchtleder, Saft, koche ein.
Ich liebe smarticular, habe auch schon einiges selbst gemacht.
Den Pizzateig, das Wunderbrot…
Alles ist ruckzuck fertig und schmeckt super.
Ich habe auch schon das Waschmittelpulver selbst gemacht auch super.
Weiter so.
Freue mich auf das Bilderbuch von euch.
Pudding in allen Variationen 😊
Hallo, Apfelessig, Knäckebrot und fermentieren mache ich z.B. lieber selber. Möchte gerne noch anderes ausprobieren. Vielleicht dann mit dem verlosten Buch. Liebe Grüße – Christiane
Ich mache meine Vanillesoße selbst. Da weiß ich, dass nur die Zutaten drin sind, die ich auch wirklich drin haben möchte. Und der Vanillegeschmack ist viel intensiver.
Hallo, ich mach Kombucha, Puddingpulver, Geműsebrűhe, Konfitüre, Backpulver und vieles andere mehr selbst. Eure Bűcher sind da immer sehr hilfreich und vor allem eine immerwährende Inspiration.
Brot, Joghurt, züchten von Sprossen
Ich mache gerne Suppengewürz, Marmeladen, Trockenobst, Kompott, Apfel und Birnenmus, also alles aus dem eigenen Garten wird verarbeitet.
Fruchtfliegenfalle aus Apfelsaft, Essig und Spülmittel
Ich mache noch zu wenig selbst und würde gerne mehr machen. Da ist das Buch bestimmt eine Hilfe. Für einzelne Sachen greife ich gerne hier auf das Portal zurück
Hallo
Ich versuche schon länger, meine Küche plastikfreier zu gestalten. Das Buch wäre die perfekte Unterstützung, um noch mehr Fertigprodukte durch gesunde, selbstgemachte Alternativen zu ersetzen. Besonders gespannt bin ich auf Tipps für z. B. Brühpulver oder Hafermilch.
Deshalb würde ich sehr gerne dieses Buch gewinnen
Hallo, Ich mache Marmelade selbst und würde gerne viel viel mehr selbst machen, denke oft es ist zu aufwendig oder mir fehlen die Ideen/Rezepte.
Ich fermentiere mir meine Limonade selber, da freut sich das Mikrobiom.
Seit Jahren sammle ich jede Ausgabe! Hab viel gelernt, beherzige und gebe weiter! Danke und LG
Marmelade, Kräutersalze
Ich liebe * Selber machen statt kaufen* und *ich liebe smarticular*. Ich mache alles selber, am liebsten nach *Selber machen statt kaufen* Ich muß unbedingt die neue Ausgabe haben. Ich freu mich drauf
Ich fermentiere sehr gern Zwiebeln und andere Dinge und backe super gern gesunde Snacks und Kuchen, vor allem süße Sachen😋. Ich versuche auch immer mehr auf selbstgemachte Reiniger umzusteigen, da es einfach total cool ist, zu wissen, was drin ist. ich liebe es neue Sachen auszuprobieren, egal ob Essen, Reiniger oder sonstiges😊
Wir machen am liebsten Senf, Joghurt, Möbelpolitur mit Bienenwachs, Sauerkraut und Brot/ Brötchen selbst.
Ich liebe es neue Sachen auszuprobieren und versuche meine Familie gesund zu ernähren oder gesund zu pflegen. Peelings werden selbst gemacht sowie die Gemüsebrühe und vieles mehr. Unser Gemüsegarten ist komplett eingekocht und wir genießen den Winter mot unseren selbst gemachten Soßen :)
Ich mache am liebsten Puddingpulver selbst und Sauerteigansatz für unser selbstgebackenes Brot.
Meine Gemüsebrühe
Und ich hoffe bald noch viel mehr
Toller Gewinn
Ich mach am liebsten das Soßen pulver selbst. Gibt keine bessere Alternative
Selbermachen macht Spaß und spart Geld, sodass bei uns vom Müsli [ Mealpreb] Joghurt, Kefir, Marmelade, Brötchen, über Kräuterbutter, Kräutersalz, eindecken, Obst und Gemüse dörren, Pesto, Kochen und Backen, Saft oder Sirup und und und alles selbst hergestellt wird. Klares Plus für den Geschmack und den Geldbeutel ❣️
Ich bin erst vor kurzem darauf gestoßen und konnte leider noch nicht sehr viel selbst machen außer Puddingpulver
Marmeladen, eingelegtes Gemüse jeder Art, Salat Dressings, Soßen und vieles mehr 🫶✨
Ich mache Marmelade, Chutney, Kimchi und anderes fermentiertes, Wasserkefir, Apfelessig, backe Brot und Brötchen und koche ein.
Ich mache super gerne Marmelade und auch sonstige Aufstriche selbst. Auch selbstgemachten Ketchup finde ich super. Ich bin aber noch am Anfang meiner „Selbermachen statt kaufen“- Reise
ich mach mir oft brot selbst und verschiedene kräutersalze. säfte, liköre und schokolade.
Im Laufe meines Lebens hab ich schon einiges selbst gemacht, die Schwerpunkte haben sich dabei immer mal wieder verschoben: stricken, nähen, Naturkosmetik, Hörbuch als Geschenk eingelesen und Vieles mehr. Nach einer längeren Erkrankung will ich jetzt vor allem wieder regelmäßig Kochen, Brot backen, Joghurt herstellen und ich habe Wasser- und Milchkefir (der soll veganisiert werden). Hafermilch will ich auch wieder selbst machen. Und vor allem mir die Gartenarbeit mehr aneignen. Ich feiere jedes einzelne Radieschen, dass ich selbst geerntet habe.
Marmelade, Naturkosmetik, Kräutersalze,
Eigentlich fast alles was man selbst machen kann 😉
Wir machen bei uns zuhause unser eigenen Joghurt, Marmeladen, Brot, Brötchen, Butter, Schokocreme, verschiedene Dips und Nussmus, Soßen, Reinigungsmittel und vieles mehr.
Hallo
Wor lieben die Goldene Milch , aber auch Marmelade.
Dir Anleitungen sind super schön und einfach…
Wir werden auf jeden Fall noch so viel mehr ausprobieren 🙂😋😋
Marmelade, Soßen, Mayo/Aioli, Kräutersalz, Joghurt, Aufstrich, Bärlauchbutter, Minzsirup, Haferkekse und Brot. Und ich verarbeite Alles was der Garten hergibt.
Wir backen seit zwei Jahren Brot und Brötchen selbst. Sauerkraut ist inzwischen ebenfalls eine Selbstverständlichkeit. Neueste Projekte: Mayonnaise und Apfelessig.
Jedes Jahr mache ich aus den Gartenfrüchten Marmelade, Rote Grütze, Kräuterbutter, Tees, eingelegtes Gemüse. Also aus allem was unser Kleingarten hergibt.
Marmelade, Würstchen, Brot, Apfelmus, Kuchen
Marmelade, Gewürzpaste, Pesto, Salatdressing, wird bei mir selbst gemacht. Das Buch wäre interessant, um noch mehr zu entdecken.
Ich mache gerne unsere Marmelade und Aufstriche (sowohl herzhafte als süße) und mein Mann backt unser Sauerteigbrot.
Ich mache Marmelade, Aufstriche, Kuchen und Pizza selber
wir machen viele Lebensmittel selber, im Moment natürlich Bärlauch Pesto. Das lieben wir, aber auch Basilikumpesto oder Tomaten aus dem Garten einkochen für den Winter Marmelade, Chutney und Gemüse Brotaufstriche. Im Moment probiere ich aus den Badreiniger selber zu machen, um von diesen Chemie Sachen aus dem Handel wegzukommen. Davon abgesehen verwerte ich alte Wollreste um damit zu Stricken. Im Moment mache ich einen Shrug aus Wollresten. Alte T-Shirts verwende ich als Putzlappen die werden einfach zerschnitten und wenn ich viel Zeit und Lust habe noch umnäht. Müsli machen wir schon immer selber 🙂
Käse, Butter, Sirup- Saft, Pesto, Würste trocken oder zum braten, Rohschinken, Räucherfisch, Sossen,Aufstrich, Gewürzsalz, Gewürzmischungen, Brot
Ich mache alles was geht selber von Majonaise und Ketchup bis Brot, Hausmittel, Tee.
Ich liebe es neue Sachen zu entdecken und auch selber zu machen.
Lerne gerne immer neu dazu😊
Ich mache Kefir selbst, ich koche Marmeladen, ich entsafte und koche den Saft ein. Mein glutenfreies Brot backe ich selber. Hin und wieder mache ich Butter selbst. Kräuterbutter (mit Wildkräutern), Kräuterfrischkäse und Kräuterquark mache ich selbst.
Mein Fensterreiniger mache ich selbst, sowie mein Badreiniger. Und meinen Abspülschwamm häkel ich auch selbst.
Kosmetik ,Brote , Sauchen, Käse ,Putzmittel ,
Guten Morgen,
Ich mache gerne selbst gemachte Marmelade und Joghurt.
Dankeschön für die vielen Tipps….
Frischkäse, Marmelade, Sossen, Joghurt, Aufstrich, Suppengewürz, Salze, Öle, Trinksirup, Essige, Brot. Einfach alles verwerten und verarbeiten was der Garten und die Natur hergeben…
Hallo,
Wir stehen gerade noch ziemlich am Anfang und versuchen uns zu informieren und auszutesten. Neben dem immer mehr selbst anbauen Im Garten, machen wir Eis selbst ( haben leider noch nicht das richtige Rezept gefunden), Pesto wurde von uns letztes Jahr getestet, Grießbrei, Kuchen, Plinse und Waffeln sowieso, Tomatensoße für Nudeln und Pizzateig. Bei allen anderen Sachen lassen wir uns gerne von euch anregen und testen immer mehr aus. 😊 Vielen lieben Dank dafür….
Ich mache den Joghurt und Kevir selber. Außerdem Pizza (Teig und Soße) im Holzbackofen und anschließend wird noch im Brot gebacken.
Bei uns machen sich schon die Kleinsten mit, wir backen selbst Karottenbrot, machen Kräuterbutter zum Grillen, Marmelade aus Johannisbeeren und Äpfeln, Apfelmus, Gemüsebrühe und Pizzateig, das sind die Meisten Dinge dir wir selbst herstellen…und die Girschlimonade…die wird von allen geliebt…
Ich bin noch recht neu auf diesem Kanal und bin bisher ganz fasziniert, welche Möglichkeiten man hat! Mein Schwerpunkt liegt eindeutig auf Lebensmittel/Ernährung! Aber auch alles andere lese ich voller Interesse. Allerdings habe ich davon noch nichts umgesetzt.
Hallo,
erstmal ein dickes Lob an eure tolle Seite. Hört finde ich immer wieder Inspiration.
Ich mache gerne Pesto selbst, Aioli, Müsliriegel, Bananenkekse, Brotaufstriche, Marmeladen, Ingweshot, Smoothie …
Hi, ich verarbeite auch viel selbst aus dem Garten. Meine Vorratsregale sind meist gut gefüllt. Brot, Brötchen…. werden oft selbst gebacken, auch auf Vorrat.
Auch Wasch und Putzmittel probiere ich gerne aus. Dank eurer Rezepte… werde ich immerwieder dazu inspiriert Neues auszuprobieren. Vielen Dank
Hallo,
Erstmal großes Lob an diese Seite, habe schon so viele Sachen ausprobiert und bin sehr froh, dass es diese Seite gibt.
Wir machen mittlerweile viele Sachen selbst: z.B. Brot backen, Soßen, Backtrennmittel, Knete für die Kinder, Brotaufstriche, Putzmittel und und und :)
Bei mir steht Gemüsebrühe, Brot und Pizza ganz oben. Aber neben dem frisch gekochten ohne Hilfsmittel rühre ich auch Kosmetik an. Jetzt werde ich das Waschmittel Rezept von dieser Seite testen.
Ich finde eure Bücher klasse. Ich habe schon sehr viel daraus gelernt. Ich backen mein Brot immer selber, mache mein Gemüsebrühe-Pulver und auch verschiedene Brotaufstriche selber. Auch Kosmetikprodukte mache ich teilweise selbst. Ich freue mich immer auf neue Ideen.
Ich mache meinen Pizzateig nur noch selber und auch gekaufte Marmelade kommt mir nicht ins Haus. Ansonsten liebe ich noch meine selbstgemachte Gemüsebrühe 😁
Ich mache seit neuestem gerne Milchkefir selbst und ich entsafte regelmäßig Möhren, Äpfel und rote Beete. Aus den Trestern sind kürzlich leckere Muffins entstanden.
Ich möchte aus nachhaltigkeitsgründen mehr und mehr selber machen. Das schont auch den Geldbeutel. Ich würde mich Mega über das Buch freuen!
Aktuell machen wir overnight oats und Marmelade selber, sowie alles rund um Kuchen und Gebäck. Meine bisherigen Highlights aus dem Kanal waren die vegane Mayo und Reiniger. Hab beides schon gemacht und finde es wirklich super!
Ich backe mein Brot immer selbst mit selbst angesetztem Sauerteig. Auch verschiedene Reinigungsmittel mache ich selber. Z.B. eine “Abflussbombe” aus Zitronensäure, Natron, Spülmittel. Oder Reiniger für Wandfliesen aus Klarspüler, Spülmittel und Wasser.
Ich freue mich immer über Tipps, was man alles selber machen kann und damit auch oft viel Geld spart
Wir machen am liebsten Soßen selbst. Die kinder kochen gerne Gemüsenbrühe auf Vorrat und der Sonntags Hit sind selbst gemachten pancake.
Mein lieblingskoch beschäftigung ist Hühner Suppe mit Reis und kohlrouladen
Hab schon einige Smarticular Bücher (auch schon verschenkt) in denen ich oft lese und lerne. Mein Lebensweise verändert sich dadurch.
Hallo,
Ich mache am liebsten Pizza selber.
Im Urlaub hab ich auch schon Marmelade und Tomatensaft selber gemacht
Ich mache Gemüsebrühe ( Brühwürfel) selber. Ich bestimme was reinkommt und den Salzgehalt.
Ich versuche viel in der Küche selber zu machen. Manchmal fehlt mir noch die entscheidende Idee, deshalb folge ich euch. DANKE für eure Tipps! 😃
Rotes Pesto und Aioli!
Wir machen oft Pizza selber. Schmeckt viel besser als die gekaufte. Ich hab Marmelade schon selber und Vanillepudding. Man weiß einfach was drin ist, wenn man es selber macht und es schmeckt viel besser.
Brot, Granola und Marmelade wird immer selbstgemacht. Ebenso universalreiniger und flüssiges Waschmittel.
Hallo,
Ich bin ganz begeistert von dem Kanal mit den nützlichen Tips und Anleitungen.
Ich habe seit kurzem die Overnights Oats entdeckt die sind so gut. Aber auch Reinigungsmittel und seit kurzem mache ich Cremes, Salben und Kerzen selber. Da ich meine tollen ätherischen Öle damit nutzen kann. Gerne mehr von den tollen und praktischen Ideen.
Ich muss sagen danke das ich hier sein darf, mega ideen zum selber machen. Ich hab schon was probiert. Am liebsten machen wir Marmelade selber. Aber die Mayonnaise nachgemacht war auch toll. Über das Buch würden wir uns sehr freuen
In unserer Küche machen wir eigentlich fast alles selbst. Wir kochen und backen sehr gerne und probieren viel aus. Besonders mögen wir selbstgemachte Klassiker wie Ratatouille oder Sugo, aber auch Nudeln, Hummus oder Bärlauchpesto. Zum Frühstück gibt es oft Overnight Oats oder selbstgemachtes Granola, und frisches Sauerteigbrot backen wir auch regelmäßig. Für uns gehört das einfach zu gutem Essen und macht auch richtig Spaß.
Am liebsten backe ich Brot, Marmeladen und Soßen aus Dingen die der Garten bietet und mache Over nicht Oats sowie Haushaltsreiniger.
Bei 4 kleinen Kinder würde ich gerne noch viel mehr machen und hoffe auf tolle Inspirationen :)
Ich finde das echt Toll , dass ihr euch die Mühe gemacht habt so ein Buch zu gestalten . Die Ideen helfen echt weiter , wenn man nicht weiß was man machen kann.
Ich mache gerne das Obst aus dem Garten ein, Marmelade aus den Beeren und Mus aus den Äpfeln, außerdem backe ich gerne Brot und den ein oder andern Reiniger kann ich auch selbst herstellen. Aber es gibt sicher noch viele Möglichkeiten, die ich kennenlernen will.
Bei mir sind es Nudeln und die klassischen Backwaren sowie Marmeladen und Apfelmus
Wir machen all unser Brot selbst und versorgen uns auch mit leckeren Kuchen mit Obst aus dem eigenen Garten. Auch veganer Joghurt ist einer meiner Liebsten Selbermach-Kniffs. Außerdem Fermentiere ich super gerne, vor allem Getränke wie Kombucha und Ginger Bug
Ich mache meine Naturkosmetik und Reinigungsmittel selbst. Ebenso in der Küche Gemüsebrühe-Pulver/ Paste, Kräutersalze, Milchersatzprodukte, Dattelkaffee etc…Upcycling …
Da ich eine Unverträglichkeit gegenüber Milch habe, mache ich vieles selbst: Puddingpulver, Soßen für Aufläufe wo andere zu Fertigprodukten greifen, Kuchen und verschiedene Backwaren (herzhaft oder süß), Kräuterbutter,…
Finde eure Rezepte echt schön gestaltet und für mich hilfreich 😊👍 am liebsten sind mir die aus dem Bereich Küche, da brauche ich sie am meisten
Ich mache sehr gern gebrannte Mandeln und marmelade aus dem was unser Garten liefert. Oder auch Tomatensauce.
Ich habe mir vor kurzem auch ein küchenhelferlein geleistet. Ich denke da kommen noch ein paar nette Sachen zusammen…
Stimmt… kräuterbutter hab ich vergessen. Und chimichuri
Am liebsten bereite ich alles zu was draußen wächst. Bärlauch , Brennessel und Co sind die ersten Im Jahr die mir Power geben und sehr gut verarbeitet werden können.
Und alles was dann noch kommt : Tomaten, Himbeeren, Holunder und Paprika ‘s die Liste ist lange und die Ideen gehen nie aus .
Im Winter freue ich mich über meine Vorräte und die Sommer Energie in diesen Gläsern .
Dafür bin ich sehr dankbar .
Ich danke dieser unsagbar herrlichen Natur
Am liebsten benutze ich selbstgemachte Dinge als Haushaltsreiniger.
Am allerliebsten koche und backe ich selbst, Brot habe ich seit vielen Jahren nicht mehr gekauft, Marmeladen werden aus den Früchten des Jahres eingekocht und über die selbstgemachten Ravioli freut sich die Familie.
Im Advent organisiere ich jedes Jahr einen Adventskalender, bei dem 24 Personen mitmachen. Jeder der Teilnehmer stellt 24 Kleinigkeiten selbst her, verpackt diese (nachhaltig, z.b. in alten Buchseiten) und bringt diese zu mir. Alle knapp 500 Packerl stelle ich dann zu 24 identischen Adventskalendern zusammen.
Da sind jedes Jahr tolle selbstgemachte Sachen dabei: von eingekochten Marmeladen über Kosmetiktaschen, selbstgemachtem Christbaumschmuck, selbstgebackenen Plätzchen … Dinge, die es nirgendwo zu kaufen gibt.
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Hallo zusammen, mein absoluter Allrounder in der Küche, ist die selbergemachte Gemüse Brühe, die kommt fast überall rein, wo Brühe drauf steht. Joghurt wird gemacht, Kräuter für Tees und Öle getrocknet. Bärlauch Öl schmeckt herrlich. Auch Giersch aus meinem Garten hab ich schon viel genutzt. Sirup von Pfefferminz und Co. wird gut angenommen. Besitze auch das Buch” 5 Hausmittel ersetzen eine Drogerie” hab da auch schon viel für mich übernommen und schau auch immer wieder zuerst da rein, bevor ich mir was kaufen muss. Ich folge auch eurem whatsapp kanal. Bin sehr begeistert von euch.. Macht weiter so
Alles was den Alltag betrifft. Eigene Putzmittel, Kosmetik und auch die tollen Rezepte. Bin begeistert.
Ich liebe es, Marmeladen, Gelees, Kräutersalze sowie Kekse und Kuchen selbst zu machen. Auch immer wieder mal Brot.
Derzeit versuche ich Zahnpaste selbst herzustellen (Versuch läuft noch).
Am häufigsten keime ich Hülsenfrüchte, püriere sie manchmal auch und backe daraus und mit Kartoffeln basische Brötchen, Brot, Pizza. Ich mache Microgreens aus verschiedenen Saaten.
Viele Gerichte mache ich jetzt wieder aus Wildkräutern wie Brennessel, Löwenzahn, Giersch, Knoblauchsrauke….
Ich mache Apfelmus im Herbst.
Ich mache Dips und Saucen selbst und backe vegane und zuckerfreie Kekse und Kuchen auch mit gekeimtem Quinoa, Saaten, Nüssen, Trockenfrüchte oder Bananen als Süßmittel.
Am liebsten mache ich die Gemüsewürzpaste. Die kommt ohne jegliche Zusatzstoffe bei jedem Kochen zum Einsatz. Super Easy als Vorrat angelegt und in den “schöneren, kleineren Gläschen” auch ein schnelles Mitbringsel 😉…
Ich habe in den letzten Jahren mein Gemüsebeet und den Obstgarten immer weiter ausgebaut. Jetzt kann immer mehr geerntet werden und was nicht direkt in den Mund wandert wird zu Marmelade, Gelee, Likör verarbeitet oder pikant im Glas eingelegt.
Zudem mache ich mir gerne mein Müsli oder Müsliriegel selbst oder lasse mich von eurem WhatsApp Kanal inspirieren :)
Pesto, Hummus und Müsliriegel 😊
Spart Plastik & schmeckt besser 😉
Ich mache Marmelade, Säfte, Sossenpulver, Gemüsepulver u.Paste, Puddingpulver, Eingemachtes Obst u Gemüse, Fermentiertes Femüse und Kombucha, Oxymel, Tinkturen, Hustensirup und ….
Inzwischen auch generell Putz und Waschmittel. Habe fast alle eure Bücher und verschenke sie gerne.
Nutze zzsätzlich das Portal hier und euren Whatsapp Kanal und freue mich über jede neue Idee.
Da mein Buch aus der 1.Auflage ist würde mich über das aktuelle sehr freuen.
Ich mache die Marmelade selbst, Haselnussaufstrich, vegane Aufstriche fürs Brot, lege gerne Gemüse ein.
Zuckerfreie & vegane Kuchen, Muffins, Frühstücksbrote. Das sorgt nicht nur für Erfolgserlebnisse, sondern schmeckt einfach viel besser. 😊
Das Wunderbrot lieb ich ja!! genauso wie alle Pestos in jeglicher Art!!!
Kräuterbutter, knoblauchbutter. Marinade für das Fleisch. Soßen für Aufläufe, Tomatensoße. Chips(linsenchips, Kartoffelchips). Selbst angebaute Rote beete wird selber eingemacht.
Ich backe mein Brot selber, Mayonnaise mache ebenfalls selbst.
Bei Lebensmitteln mache ich alles an Milchalternariven selbst: Sojamilch, Mandelmilch, Walnussmilch, Hafermilch. Selbstgemachte Gemüsebrühepaste wird täglich genutzt.
Brot, Gemüsebrühepulver, Soßen und es wird von Woche zu Woche mehr!
Meine Sonntagsbrötchen. Abgepackte Aufbackbrötchen kommen nicht bei uns auf den Tisch.
Ich mache am liebsten die Reinigungsmittel, aber auch Pflegeprodukte selbst, aber auch so Manches in der Küche. Wichtig ist für mich, dass es unkompliziert, leicht herzustellen und mit möglichst wenigen Zutaten 😉.
Danke für eure Rezepte!
Am liebsten süße Backwaren, Brot und Nudeln. Am inzwischen noch Smoothies, Gemüsebrühe und Spülmaschinentabs.♡
Ich liebe es Dinge selbst herzustellen. Ich koche seit Jahren ein, Backe Brot und Brötchen selber und verschenke zu fast jedem Anlass selbstgemachtes. Zu Weihnachten gibt es immer “Pfälzer Trüffel” die Kosten im Laden schon Mal 7€ das Glas mit drei!!! Nüssen. Über neue Inspirationen aus dem Buch würde ich mich sehr freuen 😊
Wenn nicht der innere Schweinehund ;-) dazwischen kommt : Backwaren jeglicher Art, Nussmilch, Sprossen, dörren, fermentieren….
Der Anspruch ist so viel wie möglich selbst herzustellen, wobei eure Bücher eine große Rolle spielen. Vielen Dank dafür!
Seit ich meine Getreidemühle habe, backe ich am liebsten alles selber was mit Teig zu tun hat. Und die Gemüsebrühe koche ich gerne aus Resten selber und wecke sie dann auf Vorrat ein.
Wir machen gerne verschiedene Joghurt, Marmelade, Mayonnaise, Brot, Soßen, Backen (Torten, Törtchen) vieles eingekocht (Gemüse und Saison Früchte /Obst). Dank euch weiten sich die Variante aus und es kommen immer mehr Rezepte zu unsren Favoriten hinzu
Guten Morgen.
Ich liebe es, meine Dressings und Dips selbst zu machen und meine Eiweißshakes ♡
Ich bereite am liebsten Ghee selbst zu. Das geht schnell, ist ohne Zusätze und viel kostengünstiger. Meine Familie liebt es.
Alltägliche brauchbare Dinge, die den Alltag erleichtern. Rezepte für schnell und unkompliziert sind und wenig Zutaten benötigen. Rezepte die auch Kinder ansprechen und umsetzen wie z.B. selber Kerzen ziehen, Kräuterlimonade, Oxymel, Weißbrot, Blmilchbrötchen,…
Ich mach gern selbst Salben und Kräuter Salz aus verschiedenen Kräutern / selbst gemachte Tomaten soße und eingelegten Knoblauch/ selbst gemachter Hustensaft
Pizza Stangen
Ich mache meine Seife, shampoo und zahnpasta selbst. Außerdem noch Waschpulver, geschirrspülmittel und fensterputzzeug.
Essen kaufe ich eh nur frische Zutaten. Ich backe Brot, mache kambucha und pesto aus möhrengrün, bärlauch oder Brennnessel und alles andere was man sonst noch essen kann. Jetzt möchte ich mal quark aus Soja versuchen. Frischkäse aus kuhmilch habe ich vor 20 Jahren noch selbst gemacht. Da werde ich mal versuchen ob das auch aus pflanzenmilch geht.
Danke für eure Inspirationen.
Das Anfertigen von Backwaren wie Brot, Brötchen oder auch Pizza- & Keksteig bereitet mir mit Abstand am meisten Freude!
Unsere liebsten Selbstgemachten:
Vollkornbrot, Korn-an-Korn-Brot, vegane Mayo, Bärlauch Pesto, Tomaten Salza, Obst-Mus und Kompott.
Liebe Grüße!
Hausmittel (z.B. gegen Erkältungen oder Hautprobleme), Liköre, Marmeladen, Kuchen oder Torten, Handcreme, Brot, Joghurt oder Eis, Gewürzgurken, Tomatenchutney, Reinigungsmittel – eigentlich fast alles, wenn’s nicht mega kompliziert ist oder extrem teure Zutaten enthält. Liebend gern nutze ich dafür eure Rezepte! Herzlichen Dank dafür!
Bereite immer mit frischen Dingen meine Speisen zu ,was der Sebstnutzergarten so
hergibt .Ansonsten bin ich noch ‘neu’ auf diesem Gebiet und lerne gerne noch dazu und probiere aus.