Wo kauft ihr euer regionales Bio-Brot?
Ich bin immer wieder auf der Suche nach wirklich gutem Bio-Brot – also nicht nur mit Label, sondern mit Geschmack, vernünftigen Zutaten und einer Kruste, die den Namen verdient. Supermärkte haben zwar eine Auswahl, aber oft ist das Brot dort in Plastik verpackt oder schmeckt eher mittelmäßig. Mein Bäcker ums Eck ist ein reiner Bio-Bäcker, backt mit echtem Sauerteig und regionalem Mehl – geschmacklich unschlagbar, aber natürlich hat das seinen Preis.
Mich würde interessieren: Wo kauft ihr euer Bio-Brot? Setzt ihr auf kleine Bäckereien, Bauernmärkte oder vielleicht Hofläden? Und wie wichtig ist euch, dass es wirklich regional ist? Seid ihr bereit, mehr zu zahlen, oder findet ihr gute Alternativen, die nicht ganz so ins Geld gehen?