Meisenknödel selbst machen ohne klebrige Hände

Ich mache schon seit einiger Zeit meine Meisenknödel selbst, denn in unserem Garten geht jede Woche mindestens 1kg Vogelfutter weg. Die selbstgemachten Knödel sind bei den Vögeln eindeutig am beliebtesten und außerdem auch noch preisgünstig. Mein Rezept ist altbekannt - eine Portion hartes Fett (Rindertalg oder pflanzliches Fett) schmelzen und das gleiche Gewicht an Futterzuschlägen wie Haferflocken, Samen und Körnern untermischen. Abkühlen lassen, bis das Fett erstarrt ist, dabei gelegentlich umrühren. Und dann beginnt normalerweise der weniger angenehme Teil - jetzt müssen aus der Masse Knödel geformt werden! Dabei klebt unweigerlich ein Teil an den Händen fest, und ich finde es sehr unangenehm, die fettige Masse mit bloßen Händen zu formen. Heute hatte ich endlich die Idee, wie das besser geht: Man nimmt eine kleine Schüssel, legt ein ca. 30x30cm großes Stück Frischhaltefolie darüber und gibt 2-3 Esslöffel der Knödelmasse darauf. Dann nimmt man die Folie an den Ecken hoch und formt den Knödel, ohne dabei mit der Masse in Berührung zu kommen. Wenn er fest zusammengedrückt ist, lässt man ihn aus der Folie auf einen Teller rollen. So kann man die Knödel ausformen, ohne sich die Hände klebrig und fettig zu machen. Das Folienstück kann man nacheinander für alle Knödel benutzen. Aufhängen tue ich sie in käuflichen Futterspendern für Meisenknödel ohne Netz. Sie werden sehr gut angenommen.