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Wildpflanzen Erntekalender: Kräuter, Bäume, Obst & mehr
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Du möchtest dich vielseitig ernähren? Dafür musst du nicht in den Supermarkt! Erfahre hier, wie du in der Natur viele gesunde und leckere Pflanzen findest.

Bist du es leid, dich einseitig zu ernähren und viel Geld für Obst und Gemüse aus dem Supermarkt oder Bio-Laden auszugeben?

Mutter Natur bietet hunderte interessanter Pflanzen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch noch förderlich für die Gesundheit sind. In kleinen Wäldern, in Park und sogar auf Spielplätzen wachsen vielseitig nutzbare Gräser, Sträucher und Bäume, die das ganze Jahr über wertvolle Nährstoffe liefern. Sie können die Obst- und Gemüseabteilung vielleicht nicht ganz ersetzen, bieten aber auf jeden Fall eine fantastische und vielfältige Bereicherung für deine Küche.

Warum Wildpflanzen?

Im Grunde stammen alle unsere Kulturpflanzen von Wildpflanzen ab. Sie wurden über die Jahrhunderte gezüchtet und weiterentwickelt. Meist wurde hier aber das Augenmerk auf Fruchtgröße, Optik und Beständigkeit gegenüber Witterung und „Schädlinge“ gelegt. Dies ging oft auf Kosten der Inhaltsstoffe. Deshalb ist es heute so, dass viele Wildpflanzen eine weit höhere Konzentration an Vitaminen und Nährstoffen beinhalten, als Kulturobst und -gemüse. Informiere dich nur mal zum Beispiel über die Hagebutte oder die Brennnessel.

Dazu kommt natürlich, dass die Pflanzen vielerorts kostenlos zur Verfügung stehen.

Wie finde ich sie

Das Geheimnis zur erfolgreichen Wildpflanzennutzung ist zu wissen, wonach man Ausschau halten muss. Auf einer Wildkräuterwanderung lernst du die wichtigsten Grundregeln und erfährst viel über die gängigsten essbaren Pflanzen. Darüber hinaus stellen wir einen Jahresplan mit interessanten Pflanzen und deren Anwendungen zusammen. Hier erfährst du, welche Pflanzen in welchem Monat genutzt werden können.

Allgemeine Informationen

Bevor du lossammelst, sind hier ein paar wichtige Informationen:

Wildpflanzen das ganze Jahr über nutzen

Wildpflanzen im Januar

Im Winter findet man selten essbare Wildpflanzen. Mit etwas Glück und dem richtigen Gespür entdeckst du an wärmeren Tagen aber einige zarte Pflänzchen.

Wildpflanzen im Februar

Wenn du glaubst, dass es im Februar keine Wildpflanzen zu sammeln gibt, solltest du unbedingt diesen Beitrag lesen und dich auf die Suche nach frischen Vitalstoffen machen.

Wildpflanzen im März

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März 2018 um 13:43 Uhr Bedienfeld umschalten: OneSignal Push Notifications Send notification on post update Bedienfeld umschalten: Sprache Sprache dieses/r beitrag Mit Übersetzungen verbinden Dieses Dokument übersetzen Übersetzen Duplikat Englisch Übersetzung in die Sprache Englisch hinzufügen Medienanhänge Hochgeladene Medien in Übersetzungen duplizieren Artikelbild in Übersetzungen duplizieren Bedienfeld umschalten: Veröffentlichen Vorschau der Änderungen (Link öffnet in neuem Tab/Fenster) Status: Veröffentlicht Bearbeiten Status ändern Sichtbarkeit: Öffentlich Bearbeiten Sichtbarkeit ändern Revisionen: 11 Anzeigen Revisionen durchsuchen Veröffentlicht am: 3. Mrz 2016 um 17:18 Bearbeiten Datum und Uhrzeit ändern Lesbarkeit: Verbesserung nötig SEO: Nicht verfügbar In Papierkorb legen Bedienfeld umschalten: Kategorien Alle Kategorien Häufig genutzt Geld sparen Mache primär Gesünder leben Mache primär Selbermachen Mache primär Besser reisen Bewusster leben Garten Haushalt Kinder Lernen Lustig Re- & Upcycling Technik-Hacks Zeit sparen Um Kategorien hinzuzufügen, die es in anderen Sprachen bereits gibt, gehen Sie auf die Kategorien-Verwaltungsseite + Neue Kategorie erstellen Bedienfeld umschalten: Schlagwörter Neues Schlagwort erstellen Schlagwörter durch Kommas trennen. 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Bedienfeld umschalten: Layout Options Page Layout Sidebar Bedienfeld umschalten: Post Options Featured image view Bedienfeld umschalten: Auszug Auszug Die Natur erwacht und jeden Tag finden wir neue Wildpflanzen. Finde heraus, welche Kräuter, Bäume und Sträucher deinen Tisch im März bereichern können. Auszüge sind optionale, von Hand erstellte Zusammenfassungen deiner Inhalte, die in deinem Theme verwendet werden können. Erfahre mehr über manuelle Auszüge. Bedienfeld umschalten: Autor Autor Bedienfeld umschalten: Custom AMP Editor Bedienfeld umschalten: AMP Page Builder Start the AMP Page Builder Bedienfeld umschalten: Revisionen Franzi vor 5 Monaten (28. März 2018 um 13:43:13) Franzi vor 11 Monaten (4. September 2017 um 12:01:41) Franzi vor 1 Jahr (19. April 2017 um 13:31:38) Franzi vor 1 Jahr (19. April 2017 um 13:31:07) [Automatische Speicherung] Mark vor 2 Jahren (26. März 2016 um 11:54:08) Mark vor 2 Jahren (25. März 2016 um 17:38:05) Mark vor 2 Jahren (25. März 2016 um 17:37:17) [Automatische Speicherung] Mark vor 2 Jahren (12. März 2016 um 13:30:57) Mark vor 2 Jahren (4. März 2016 um 12:51:09) Mark vor 2 Jahren (3. März 2016 um 17:18:33) Mark vor 2 Jahren (3. März 2016 um 16:54:22) Bedienfeld umschalten: Kommentare Kommentar hinzufügen Evi Hierlmeier evi.hierlmeier@gmx.net 93.104.162.164 Abzapfen von Birkenwasser oder Ahorn ist Unsinn und schadet den Bäumen sehr wohl. Vor allem wenn jetzt – nach Eurer Anleitung – jeder hergeht und nach Lust und Laune Saft abzapft. Ein großer Baum ist ein komplexes System und so eine Verletztung – so “sachgemäß” der Verschluss auch sein mag – ist immer Einfallstor für Pilze und andere Schädlinge, Ich bitte Euch sehr, etwas mehr aufzupassen, was ihr da empfehlt und vielleicht doch einen Fachmann hinzuzieht. Ein Smartie schätz und würdigt die Natur, und holt sich nicht einfach, was er braucht, ohne Rücksicht auf Pflanzen, Tiere und Umwelt. Viele Grüße evi Zurückweisen | Antworten | QuickEdit | Bearbeiten | Spam | In Papierkorb legen Bedienfeld umschalten: Zählmarken für VG WORT Danke für dein Vertrauen in WordPress. Version 4.9.8 Medien-Bedienfeld schließen Beitragsbild Nach Typ filternNach Datum filternMedien suchen Medien suchen … ANHANG-DETAILS fb-wildkraeuter-im-maerz.jpg 3. März 2016 47 KB 600 × 315 Bild bearbeiten Unwiderruflich löschen URL https://www.smarticular.net/wp-content/uploads/2016/03/fb-wildkraeuter-im-maerz.jpg Titel fb-wildkraeuter-im-maerz Beschriftung von anro [CC-BY-SA-2.0] Alternativtext Die Natur erwacht und jeden Tag finden wir neue Wildpflanzen. Finde heraus, welche Kräuter, Bäume und Sträucher deinen Tisch im März bereichern können. Beschreibung Die Natur erwacht und jeden Tag finden wir neue Wildpflanzen. Finde heraus, welche Kräuter, Bäume und Sträucher deinen Tisch im März bereichern können. Beitragsbild festlegen

Wildpflanzen im April

Liebhaber der Wildkräuter freuen sich auf den Frühling wie kleine Kinder auf den Weihnachtsmann. Finde heraus welche Pflanzen du jetzt nutzen kannst!

Wildpflanzen im Mai

Im Mai sprießen die Wildkräuter überall und das Sammlerherz geht auf. Welche Pflanzen du jetzt findest und wie du sie verwendest, erfährst du hier.

Wildpflanzen im Juni

Die Natur beschenkt uns mit den vielfältigsten Bäumen, Sträuchern und Kräutern. Wir müssen nur wissen wo und wann wir die gesunden Pflanzen ernten können.

Wildpflanzen im Juli

Die Natur beschenkt uns mit den vielfältigsten Bäumen, Sträuchern und Kräutern. Wir müssen nur wissen wo und wann wir die gesunden Pflanzen ernten können.

Wildpflanzen im August

Schmackhaftes aus Feld und Flur: Wildkräuter im August

Wildpflanzen im September

Auch im September gibt es noch viel in der freien Natur zu ernten! Welche nahrhaften Kräuter, Wildfrüchte und Wurzeln auf dich warten erfährst du hier.

Wildpflanzen im Oktober

Auch im Oktober gibt es viel in der freien Natur zu ernten! Welche Früchte, Samen und Wurzeln jetzt reif sind und wie du sie erntest erfährst du hier.

Wildpflanzen im November

Im November findest du noch einige wilde Früchte und ausgewählte Kräuter. Jetzt fängt abe die Wurzelsaison an. Finde heraus, welche du im November erntest!

Wildpflanzen im Dezember

Es wird kalt und feucht und eigentlich möchte man kaum noch vor die Tür treten. Es gibt aber noch ein paar Kräuter, Beeren und Wurzeln zu finden und sammeln

 

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