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Wusstest du, dass man mit normalem Essig, auch als Tafelessig oder Haushaltsessig bekannt, unzählige Reinigungsmittel, Pflegeprodukte und andere Drogerieerzeugnisse einfach und preiswert substituieren kann? Das spart nicht nur eine Menge Geld, sondern schont ganz nebenbei auch die Umwelt. Denn im Gegensatz zu den meisten industriell gefertigten Haushalts- und Pflegeprodukten wird Essig rein biologisch gewonnen.

Schon in den Hochkulturen vor mehreren tausend Jahren war Essig als natürliches Heilmittel bekannt und wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung beliebt. Er wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, fiebersenkend und beeinflusst das Säure-Basen-Verhältnis im Organismus positiv.

Fast jedem dürfte Essig als Speisewürze in der Küche bekannt sein. Salatsaucen, Eintöpfen und anderen Speisen verleiht die milde Säure des Tafelessigs eine angenehm säuerliche Note. In diesem Beitrag zeigen wir dir, was sich noch alles mit dem Multitalent anstellen lässt.

Essig oder Essigessenz?

Für die meisten Anwendungen reicht gewöhnlicher weißer Tafelessig mit einem Essigsäuregehalt von fünf Prozent, wie er in allen Supermärkten erhältlich ist. Die mit 25 Prozent deutlich höhere Säurekonzentration der Essigessenz ist hingegen für die meisten Anwendungen nicht notwendig bzw. nicht empfehlenswert.

Für Essig in Lebensmitteln empfehlen wir selbstgemachten Essig aus Fruchtresten oder ganzen Früchten. Essig selber herzustellen ist viel einfacher als du vielleicht denkst.

Essig im Haushalt

1. Gerüche aus Wäsche und Waschmaschine fern halten

Waschmaschine oder Wäsche müffeln nach der Wäsche immernoch unangenehm? Schuld sind Verschmutzungen in der Waschmaschine. Vergiss teure Maschinenreiniger, das beste Mittel zur Waschmaschinenpflege ist normaler Haushaltsessig. Infos zur Dosierung und Anwendung gibt es hier.

2. Weiche Wäsche dank Essig

Auch den Weichspüler ersetzt Haushaltsessig mühelos, denn er löst Kalkablagerungen von den Fasern und macht die Wäsche schön weich. Gib dazu an Stelle von Weichspüler einen kräftigen Schuss Essig in das Weichspülerfach der Waschmaschine. Keine Sorge – in der Wäsche bleibt kein Essiggeruch zurück.

Hier findest du auch noch ein paar andere einfache, preiswerte und ökologische Weichspüler-Alternativen und Tipps gegen harte Handtücher.

Statt Waschmittel: Mit einfachem Tafelessig kannst du genauso gut die Wäsche waschen - textilschonend, umweltfreundlich und preiswert.

3. Universelle Waffe gegen Kalkflecken

Hör nicht auf die Werbung – das beste Mittel gegen Kalkflecken ist immer noch Essig- oder Zitronensäure. Dieser Beitrag erklärt, wie du kinderleicht aus Essig/Zitronensäure und einem Schuss Spülmittel einen erstklassigen Kalkentferner für Küche, Bad, Armaturen und Dusche herstellst.

4. Universalreiniger Essig

Wenn es ganz schnell und ohne Chemie gehen soll, reicht Essig, etwas Wasser und ein paar Tropfen ätherisches Öl, um einen effektiven Universalreiniger herzustellen.

5. Fensterreiniger mit Apfelessig

Für einen natürlichen Fensterreiniger benötigst du nur etwas Apfelessig und Spiritus. So werden deine Fenster wieder strahlend sauber und du musst keine Chemikalien einatmen.

Statt Fensterreiniger zu kaufen, kannst du ihn viel preiswerter und umweltfreundlicher selber machen - mit Spiritus und Apfelessig.

6. Ökologischer Allzweckreiniger mit Zitrusschalen

Statt die Schalen von Zitronen, Apfelsinen und anderen Zitrusfrüchten wegzuwerfen, kannst du sie mit Essig ansetzen und einen fantastischen Allzweckreiniger herstellen. Dieser ist günstig und vollkommen natürlich.

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7. Wirksame Fliegenfalle

Fliegen mögen den säuerlichen Duft von Essig, deshalb lässt sich damit auch leicht eine funktionierende Fliegenfalle bauen.

8. Abflüsse mühelos reinigen

Verstopfte Abflüsse in Küche und Bad sind ärgerlich. Im Inneren setzen sich Fett, Seifenreste, Haare und anderer Schmutz ab und behindern das Abfließen. Auf die chemische Keule kannst du hier verzichten, denn mit Hilfe von Essig sowie Natron oder Soda lässt sich der Abfluss ohne Mühe reinigen.

9. Gerüche aus der Luft sowie von den Händen entfernen

Gerüche von Zigaretten, Knoblauch oder einfach von der letzten Party können mit Essig einfach beseitigt werden. Dazu ein Schälchen mit Essig über Nacht aufstellen, das absorbiert die Gerüche und zurück bleibt nur frische Luft. Auch Gerüche an den Fingern von Zwiebel, Knoblauch oder Nikotin lassen sich durch Abreiben mit Essig entfernen.

10. Parkettpflege mit Pflanzenöl

Wenn du Parkett- und Holzböden hast, kannst du diese auch mit Essig und Pflanzenöl günstig, schonend und natürlich pflegen.

Auf zwei Liter Wasser gibst du 2 ½ Tassen gewöhnliches Pflanzenöl (Leinöl empfiehlt sich für dunkles und Olivenöl für helles Holz) und 1 ½ Tassen Haushaltsessig (keine Essenz). Lavendel- oder Teebaumöl runden den Reiniger mit ihrer Antibakterliellen Wirkung und etwas angenehmen Duft ab.

Mehr Tipps zur Pflege von Holzböden findest du hier.

11. Gips länger verarbeiten

Wenn Gips mit Essig anstatt mit Wasser angerührt wird, bleibt er länger elastisch und kann ohne Zeitdruck verarbeitet werden. So macht Renovieren Spaß!

12. Textilien entkeimen

Textilien die nicht über 60 °C gewaschen werden sollten, lassen sich gut mit Essig entkeimen. Auch Socken, Unterwäsche oder Stoffwindeln, welche nicht sofort gewaschen werden kannst du leicht mit Essig vorbehandeln.

Mixe dazu einfach einen Teil Essig und vier Teile Wasser und weiche die Kleidungsstücke 20-30 Minuten darin ein. Danach kurz ausspülen und in die Wäsche geben.

Essig in der Körperpflege

13. Natürlich weiche und kämmbare Haare

Als Haarspülung sorgt Essig für natürlich weiche und gut kämmbare Haare. Das Rezept sowie dessen Anwendung erklärt dieser Beitrag. Kombiniert mit der Kraft verschiedener Kräuter in einer Kräuteressig-Haarspülung ist das Hausmittel sogar noch wirkungsvoller.

14. Kopfläuse bekämpfen ohne chemische Keule

Als Haarmaske oder Spülung wirkt Essig effektiv gegen Kopfläuse. Alle Methoden werden hier ausführlich erläutert.

15. Für klare Haut und ein jugendliches Aussehen

Als Gesichtswasser klärt Apfelessig die Haut, verleiht Frische und einen jugendlichen Teint. Mische dazu Apfelessig und Wasser im Verhältnis 1:1, die Mischung wird wie ein normales Gesichtswasser angewendet. Sie entfernt überschüssiges Fett, hilft gegen Entzündungen und reguliert auf natürliche Weise den Ph-Wert der Haut.

Dies ist nur einer von vielen genialen Anwendungen von Apfelessig für die Hautpflege!

16. Bessere Rasur dank Essig

Ist deine Haut nach dem Rasieren sehr gereizt, hat rote Flecken, entwickelt kleine Pickel oder eingewachsene Haare? Dann verspricht auch hier der Essig Abhilfe. Wenn du nur an wenigen stellen Probleme verspürst, dann nimm ein Wattepad (oder die selbstgemachte Alternative), befeuchte es mit Essig und behandle die betroffenen Stellen.

Es ist auch eine großflächige, regelmäßige Behandlung möglich, hier empfiehlt sich aber den Essig vorher zu verdünnen. Je nach Hautempfindlichkeit ist ein Essig-Anteil von 10-50% sinnvoll.

Alternativ kannst du auch ein Aftershave mit Essig herstellen.

Dieses pflegende After-Shave kannst du leicht und schnell aus nur drei Zutaten selbst herstellen.

17. Haltbarkeit von Nagellack verbessern

Damit Nagellack noch besser und länger auf den Nägeln hält, kannst du die Nägel mit Essig vorbehandeln. Mische dazu einen Teil Essig mit zwei Teilen Wasser und tauche die Nägel für fünf Minuten darin ein, danach gründlich abtrocknen. Der Essig entfernt alte Lackreste, entzieht den Nägeln Fett und öffnet ihre Oberfläche. So hält die anschließende Nagellack-Behandlung länger.

18. Schmutzige Hände waschen

Wenn du nach harter Arbeit besonders schmutzige Hände hast, und das Händewaschen mit Seife nicht mehr ausreicht, dann probiere es mit Essig! Mit etwas Maismehl mischen, sanft die Hände damit einreiben, abwaschen und die sauberen Hände abtrocknen.

19. Mundspülung mit Essig

Für natürlich reinen Atem kannst du auch zum Essig greifen, auch wenn der Geschmack wohl etwas gewöhnungsbedürftig ist. Nimm dazu zwei bis drei Esslöffel Apfelessig auf ein Glas Wasser und spüle damit gründlich. Die antibakterielle Wirkung von Essig hilft deine Zähne zu reinigen. Wenn du die Spülung vor dem Zähneputzen anwendest, hilft er auch dabei sie aufzuhellen.

Ein pflegendes und günstiges Mundwasser kannst du auch mit Xylitol herstellen.

20. Apfelessig als Deoersatz

Wir haben schon einige Rezepte für selbstgemachte Deodorants ausprobiert. Immer wieder berichten uns aber Leser, dass Apfelessig auch super funktioniert. Er hat einen leichten Deo-Effekt durch seine desinfizierende Wirkung und reicht an kühleren Tagen oft vollkommen aus.

Dazu verdünnst du Apfelessig im Verhältnis 10:1 und reibst oder sprühst das Gemisch mit einem Zerstäuber unter die Achseln.

21. Essig gegen Schweißfüße

Sowohl die desodorierende als auch die desinfizierende Wirkung von Essig kann bei Schweißfüßen behilflich sein. Zum einen empfiehlt sich ein regelmäßiges Fußbad mit Essig und Salz. Aber auch das regelmäßige Auswischen von Schuhen beseitigt Bakterien und unangenehme Gerüche.

Essig für die Gesundheit

22. Bewährtes Hausmittel gegen Halsschmerz und Schluckbeschwerden

Um Halsschmerzen und Schluckbeschwerden zu lindern, gib einen Esslöffel Apfelessig ein ein Glas Wasser und gurgle mit der Mischung einmal pro Stunde. Sobald die gewünschte Linderung eintritt, können die Abstände vergrößert werden.

23. Zur Behandlung von Fußpilz und Hautpilz

Zur Behandlung von Fußpilz und anderen Hautpilzen wird die betroffene Stelle mindestens dreimal täglich mit unverdünntem Essig betupft. Durch die keimtötende Wirkung kann die Pilzerkrankung so auf natürlichem Wege geheilt werden. Damit von getragenen Socken kein Übertragungsrisiko ausgeht, sollten diese vor dem Waschen in einer Essiglösung eingeweicht werden.

24. Als wirksames Mittel zur Warzenbekämpfung

Warzen verschwinden, wenn sie mehrmals täglich mit einer Mischung aus Apfelessig und Salz behandelt werden. Löse dazu einen Esslöffel Salz in vier Esslöffeln Apfelessig auf. Dieses Präparat wird nun mindestens dreimal täglich auf die betroffenen Stellen getupft. Wiederhole die Behandlung, bis die Warzen vollständig verschwunden sind.

Mehr Tipps zur erfolgreichen Behandlung von Warzen findest du hier.

25. Schnelle Linderung bei Sonnenbrand

Bei Sonnenbrand schafft eine Apfelessig-Wasser-Mischung schnelle Linderung, wirkt entzündungshemmend und fördert die Regeneration der Haut. Wie es funktioniert, haben wir hier ausführlich beschrieben.

26. Sodbrennen lindern

Appfelessig ist ein natürliches und effektives Gegenmittel bei Sodbrennen. Ein einfaches Rezept besteht aus einem Glas Apfelsaft und zwei Esslöffeln Apfelessig. In den meisten Fällen sorgt dies für schnelle Linderung.

Essig als Küchenhelfer

27. Zur Vorbeugung gegen Schimmel und Gerüche

Um Schimmel in Brotkasten, Obstbehältern und andere Behältnissen in der Küche vorzubeugen, wische diese einmal pro Woche mit Essigwasser aus. Das verhindert Schimmel und die Speisen bleiben auch noch länger frisch.

28. Als preiswerter Entkalker für Wasserkocher & Co.

Wasserkocher, Kaffeemaschinen und Küchengeräte lassen sich mit Essig leicht entkalken. Dazu Essig mit Wasser im Verhältnis 1:10 mischen und in die betroffenen Gefäße füllen. Mehrere Stunden einwirken lassen. Beim Wasserkocher beschleunigt einmaliges Aufkochen den Vorgang. Auch Dampfbügeleisen kannst du auf diese Weise einfach entkalken.

Die im Handel angebotenen Spezialreiniger sind nicht nur unverhältnismäßig teuer, sie bestehen letzendlich auch nur aus einfachen Säuren wie Zitronen- oder Ameisensäure.

Hinweis: Bitte vorher in der Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts nachlesen, ob der Hersteller möglicherweise von der Verwendung von Essig abrät, weil das verwendete Material nicht dafür geeignet ist. Sehr preiswerte Geräte enthalten unter Umständen minderwertige Materialien für die Abdichtung, welche von zu hoch konzentrierter Essiglösung angegriffen werden können.

29. Auslaufen der Eier beim Kochen verhindern

Ein Schuss Essig im Kochwasser verhindert das Auslaufen des Eiweißes, sollten beim Eierkochen die Schalen einmal aufplatzen. Diesen und weitere Tipps für das perfekte Frühstücksei haben wir in diesem Beitrag näher beschrieben.

30. Zusammenkleben von Spaghetti vermeiden

Ein Schuss Essig im Kochwasser verhindert, dass Spaghetti und andere Pastasorten zusammen kleben.

31. Schneidebretter von Bakterien befreien

Zur Reinigung von Holzschneidebrettern werden diese einfach mit unverdünntem Essig abgewischt. Das verhindert die Ansammlung von Keimen in den feinen Poren der Holzoberfläche.

32. Innenraum der Mikrowelle mühelos zu neuem Glanz verhelfen

Der Innenraum der Mikrowelle wird mit wenig Aufwand wieder blitzblank dank Essig oder auch Zitronensaft, wie dieser Beitrag erklärt.

33. Obst und Gemüse reinigen

Oft sind Obst und Gemüse aus dem Supermarkt gespritzt oder werden mit Wachs behandelt, damit sie schöner glänzen. Diese kannst du mit einer Natron-Essig Mischung leicht entfernen. Dieser Beitrag zeigt wie es geht.

Sonstige Anwendungen

34. Flüssiger Bio-Klebstoff und Bio-Klebeband

Hast du schon mal probiert Klebstoff oder Washi-Tapes selber herzustellen? Eine der Grundzutaten ist auch hier Essig. Wie du plastikfreie Alternativen zu Klebestiften und Klebestreifen herstellst, erklärt dir Claudia in diesem Beitrag.

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35. Essig zur Poolpflege

Anstatt Spezialchemie für den Swimmingpool zu kaufen, kannst du auch mit Essig und Soda den pH-Wert anpassen und die Bildung von Algen reduzieren.

Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren!

Diese und viele andere Tipps und Rezepte für Essig und vier weitere Hausmittel findest du auch in unseren Büchern:

Hier findest du weitere Tipps zu gängigen Hausmitteln:

Wie viele deiner chemischen Drogerieprodukte im Haushalt könntest du mit der natürlichen Alternative Essig ersetzen? Haben wir einen Trick vergessen? Teile ihn in den Kommentaren!

Gegen Schweißgeruch und Schwitzflecken helfen einfache Hausmittel wie Apfelessig und Natron. Gesundheitsgefährdende aluminiumhaltige Deos sind gar nicht notwendig.

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80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co. (Gebundene Ausgabe) Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen Jahreszeit nach dem Geschmack von Sommer sehnen. Eingekocht, getrocknet oder fermentiert, mit Zucker, Essig, Salz oder in Alkohol konserviert, entsaftet oder eingefroren – fast alle frischen Lebensmittel lassen sich einfach und nachhaltig haltbar machen, ohne Nährwerte oder Aromen zu verlieren. In diesem Buch zeigen wir, wie! Mit grundlegenden Erläuterungen zu den beliebtesten Methoden und unseren besten Tipps und alltagstauglichen Rezepten gelingt das Haltbarmachen einfach, sicher und ohne notwendiges Vorwissen. Die Kräuter vom Balkon und die Zucchini aus dem Garten finden dabei genauso ihren Weg in die Vorratskammer wie die süßen Tomaten vom Gemüseladen an der Ecke oder die Pilze vom herbstlichen Waldspaziergang. Selbst Vorräte anzulegen, ist gesund, spart Geld, schont die Umwelt und macht nebenbei auch noch Spaß – einfach smarticular! Eine Auswahl der spannendsten Rezepte Trocknen: Zitronenpfeffer, Quittenbrot, Trockenhefe Mit Salz haltbar machen: Gemüsewürzpaste, Würzsalz aus frischen (Wild-)Kräutern und Blüten, Salzzitronen, Maggi-Alternative Fermentieren: Sauerkraut, fermentierte Möhren mit Ingwer, Sriracha, Salzgurken, Kimchi Mit Essig konservieren: Gartengemüse, Essig- und Senfgurken, eingelegter Rotkohl, eingelegte grüne Tomaten, eingelegte Wassermelonenschale Mit Zucker konservieren: Bratapfelmarmelade, Quittengelee, Blüten- und Beerensirups, Shrubs, echter Vanillezucker Einmachen und Einkochen: Fruchtmus, Fonds, Kichererbsen, Gemüsebolognese, Bohnen in Tomatansauce, Brot und Kuchen In Alkohol konservieren: Rumtopf, Likör, Vanilleextrakt Entsaften: Obstsaft, Tomatensaft, Holunder-Direktsaft Einfrieren: Rote-Bete-Ketchup, Bärlauchpesto, Pesto Rosso, Mandelparmesan Mit zahlreichen weiterführenden Tipps und Anleitungen zu Themen wie Sterilisieren von Gläsern und Flaschen, Botulismus vorbeugen, Lagermöglichkeiten für Obst und Gemüse, Einkochzeiten sowie Erdkeller und stapelbare Trockenrahmen selber bauen  Details zum Buch Erscheinungsdatum: 29.04.2022 Herausgeber: smarticular Verlag ISBN: 978-3-946658-74-0 Format: Hard-Cover Maße: 21 x 16,5 Seiten: 224 Seiten, mit über 120 farbigen Abbildungen Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.
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